食品安全個人述職報告
食品安全個人述職報告一:
在縣食品安全委員會辦公室的業務指導和鄉黨委、政府的直接領導下,認真貫徹執行藥監局食安辦[20**]20號檔案要求,緊緊圍繞以保證人民羣衆食品安全工作爲出發點,進一步落實責任,繼續深入查找食品安全工作中存在的突出問題,認真抓好食品安全工作,現將全年工作開展情況總結如下:
一、加強領導,完善機制
我鄉按照縣藥監局食安辦工作的部署,鄉領導高度重視,制定了專項整治方案、應急預案和工作計劃,成立了食品安全專項整治小組,由鄉黨委書記、鄉長任領導小組組長,分管領導、衛生院院長爲副組長,鄉安辦、工商、派出所、畜牧站、個協、各村衛生爲成員,層層落實食品安全專項整治工作。各村(社區)配備專職食品安全協管員,全鄉共配齊協管員11人。
二、高度重視,責任落實
鄉黨委、政府對食品安全工作高度重視,納入政府議事日程,每季度召開安全工作成員單位和食品安全領導小組會議,傳達上級食品安全會議精神,通報全鄉近期食品安全工作,制訂了《食品安全應急預案》。鄉政府與各村(社區)、學校、食品經營戶分別簽訂了食品安全工作目標責任書,層層分解任務,逐級抓好落實。
三、廣泛宣傳,營造氛圍
抓好食品安全工作,宣傳教育是前提。今年以來,鄉政府緊緊圍繞工作實際,按照貼近生活、貼近羣衆的要求,深入餐飲飯店、校園、農戶進行食品安全宣傳,同時集中開展重大節日食品安全宣傳活動,張貼標語100條,懸掛橫幅4幅,印刷材料1200多份,發放到餐飲單位和羣衆手中,使加強食品安全的意識更加深入人心,召開食品安全專題會議3次。透過廣泛深入的宣傳、教育,提高了人民羣衆食品安全意識和自我保護能力,營造人人關注食品安全的良好氛圍。
四、突出重點,落實舉措
爲確保人民羣衆的身體健康和羣衆飲食安全,我鄉把集中整治和日常管理結合起來。年初我鄉着眼全年工作制定了《**鄉20**年食品安全工作要點》,嚴格按照規定開展工作。
(一)抓好集中整治。在“五一”、“國慶”等重大節日前,協調工商、衛生、藥監局,由分管領導帶隊,各村資訊員等積極配合,對所有食品生產經營主體、學校食堂、企業食堂、大型畜禽養殖戶、農藥獸藥飼料經營戶進行了嚴格檢查,做到檢查工作全覆蓋,不留死角。全年,出動食品安全監督檢查人員共計50人次,共檢查學校食堂2家,幼兒園食堂2所,養殖戶10戶,餐館5家,食品經營戶15戶,藥品經營戶2戶。
(二)抓好日常管理。對所有食品流通經營主體、餐飲服務單位、小食品店、小食品攤販進行了全面的摸底調查並建立檔案,登記了詳細資訊。
(三)抓好羣衆性聚餐申報制度
加強農村羣體性聚餐的檢查,嚴格實行羣衆性聚餐申報制度。按屬地管理原則,食品安全資訊員切實履行職責將檢查情況記錄留存。全年我鄉共舉行60次紅白喜事聚餐,均按相關要求進行申報批准。加強了對農村紅白喜事聚餐食品衛生安全工作的監管,食品衛生協管員監廚到崗到位,嚴格菜品留樣儲存,加強對鄉域內流動鄉廚培訓加管理,對全鄉20人較爲固定的流動鄉廚實行登記備案,持證上崗。並進行了專題培訓,增強了鄉廚人員的責任意識和法律意識,防止發生羣衆性聚餐引發的食品衛生安全事故,保障廣大人民羣衆的'飲食安全和身體健康。
(四)抓好專項整治工作
爲進一步規範食品市場秩序,我鄉重點查處了無照經營和銷售無質量合作證明、不符合食品質量標準、假冒僞劣食品的行爲,加強對“地溝油”整治,餐廚廢棄物管理等工作。共查處糾正4起違法行爲。
我鄉在食品藥品安全方面雖然取得了一定成績,但與上級要求相比還有較大差距。我們決心以這次食品安全總結工作爲契機,虛心學習借鑑各地的先進經驗,解放思想,與時俱進,更深入、更紮實、更有效地把食品放心工程推向跟高的發展水平,爲營造更加放心安全的食品環境而努力奮鬥。
食品安全個人述職報告二:
20**年,我鎮食品安全工作在各業務部門的精心指導下,完成了各項工作任務,取得了一定成效,作爲主管領導,現將工作情況述職如下:
一、建立健全食品安全管理網絡。
爲使食品安全工作有人抓,有人管,分級負責,層層落實責任,成立了以鎮長爲組長,主管領導爲副組長,學區校長、衛生院院長等爲成員的領導小組,確定了兩名專職協管員、16名村級監督資訊員。還成立了鎮食品安全專職辦公室,負責處理日常事務。
二、認真組織,廣泛開展了學習培訓宣傳活動。
爲提高管理人員業務素質,強化管理技能,增強幹部食品安全意識,堅持每月召開一次食品安全學習培訓會,進行食品安全知識及上級檔案,政策法規的學習培訓和傳達貫徹,同時開展形式多樣的宣傳活動,科學引導正確的消費觀,提高羣衆的自我保護能力。全年共組織活動12次,出動宣傳車8次,發宣傳單20**份。
三、切實加強監管和整治,全面消除安全隱患。
1、嚴格食品流通領域的監管。定期不定期組織工商、衛生、質監部門對各類市場、食品加工企業、商店、餐館、學校、食堂等重點區域進行深入細緻檢查,嚴格要求進貨、製售索票制、臺賬制、嚴防無證生產和製售假冒過期食品,杜絕果蔬農藥殘留超標,肉類未經防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。
2、切實做好農村聚餐宴會備案申報,廚師安全管理及責任承諾工作。對農村各類聚餐宴會,嚴格要求登記備案、申報、責任承諾,宴席廚師須持“健康證”、“培訓合格證”上崗,以便監督指導,確保健康安全執行。共填寫備案表和責任承諾書102份。
3、嚴格整治,徹底消除後患。對檢查中發現的安全隱患,嚴格查處,要求即行整改,絕不心慈手軟。一年來查處3起。
四、工作方向:食品安全做好、做實、做完美,任務還很艱鉅,還需倍加努力,積極探索工作的新思路、新方法、完善各項管理制度。
一是進一步完善鎮域市場準入制度和農產品標準化體系建設;二是強化宣傳教育,徹底解決食品行業誠信、道德失範,不正當利益驅動問題;三是充分發揮利用社會監督作用,助推監管工作有效開展;四是努力爭創“縣級食品安全示範鎮”。
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