對北方果樹栽培技術的研究論文

摘 要：目前，我國農林產業結構正在初步調整之中，而林果業作爲農林業中的特色產業正在迅速發展。在這種趨勢下，林果業受到了越來越多從事農林產業的人們的青睞，特別是在我國農村地區，林果業所佔比重越來越大，甚至已經成爲地區的支柱產業之一。但在當前果樹栽培技術中還存在一些問題，影響果品的產量、質量。因此，解決果樹栽培中的問題，優化果樹栽培技術，促進林果業的發展，是十分必要的。本研究以我國北方地區的果樹爲例，對果樹栽培中對果品質量的影響因素以及解決對策進行討論，以期爲種植者提供參考。

關鍵詞：北方果樹; 栽培技術; 影響因素; 優化對策

在果樹栽培中，影響果品質量的因素有很多，如氣候、選址、肥料、病毒蟲害等。對於北方地區來說，與南方最大的區別就在於氣候，我國隸屬東亞季風氣候，年降水量從東南沿海向西北內陸遞減，而我國南北跨度較大，使我國南北方的氣候顯著不同。南方雨季時間長、降水量多，北方雨季時間短、降水量小。同時，由於北方過度開墾、放牧，使北方的蓄水抗旱能力較差，這就對北方的果樹栽培提出了新的要求。對於氣候，人爲是不可能改變南北氣候差異的，所以，在優化果樹栽培技術時，則需要針對其他幾個方面來找尋解決對策。

1 北方果樹栽培的影響因素

1.1 選址不合理 選址問題是果農從事林果業生產過程中首要面對的問題，選擇一個正確的果園地址是果品生產的關鍵。據調查，很多果農在選擇果園的地址時，只關注水源是否充裕等因素，忽視了氣候、土壤資源、周邊環境等因素。不同的果樹所需的氣候環境一般會有所不同，有時果農的選址並不適合果樹的栽培，例如一些海拔較高的地區，其晝夜溫差較大、陽光照射不均勻，從而影響到果品的質量。在土壤資源方面，不同地區的土地中營養元素的含量不同，對於不同的.果樹來說，所需的主要營養成分也不盡相同，盲目栽種可能會使果樹所需的養分不足，從而影響果品的質量。對於周邊環境而言，北方地區較南方地區擁有更多的工業，各種工廠成爲各式各樣的污染源，這些工廠不但排出有毒氣體，使有毒物質附着在果品上，而且還會排出廢水，這些廢水可能會混在水源中，對果樹造成影響。

1.2 施肥不科學 化肥的選擇及施用對林果業的生產起着至關重要的作用，科學施用化肥往往能使產量得到很大提升。但當前，很多果農缺乏相應的科學知識，不懂如何合理施肥，沒有根據果樹不同階段的需求而調整化肥的施用量，往往爲了追求果品產量、品質而過多地施用營養肥料，這樣做非但沒有達到預期的效果，反而會由於營養的超標影響果樹的發育。此外，有的化肥中含有亞硝酸鹽等對土壤甚至人類有害的物質，有的果農只顧氮磷鉀等養分，而忽視了其中的有害物質，吸收了這種化肥的土壤，會逐漸變爲酸性或鹼性的土地，對以後果樹的栽培造成影響。

1.3 病毒蟲害的影響 病毒是林果業發展的致命影響，果樹一旦染上病毒，很難將其清除。由於氣候等因素的影響，適合在我國北方栽培的果樹有蘋果、梨、桃等。但從現狀來看，這些果樹很容易受到病毒的侵害，從而使果品的產量下降、質量變壞，給果農帶來巨大的損失。

蟲害是另一個影響林果業發展的致命因素，果樹在發育過程中會或多或少地受到病蟲的影響，特別是在果品成熟後，影響更爲巨大。但如今，果農預防蟲害的措施有限，套袋和噴殺蟲劑是主要的2種方法，用殺蟲劑雖簡單實用，但會對果品本身造成一定的污染;套袋雖然不會產生污染，但操作不方便、工作量大。

2 果樹栽培技術的優化對策

2.1 合理選址 在選址方面，果農在選擇果園地址時不能只考慮到水源等表面的因素，要對果園周圍的環境、氣候、土壤等進行綜合系統的評估。果園的選址直接影響果品的產量、質量等問題，從而對果農的收益產生影響，因此，果農要選擇遠離工廠等污染源的地方。可以採集土壤樣本到當地農林院尋求幫助，根據自己所要栽培的果樹的生存特點，來選擇適合的栽培地址。

2.2 科學施肥 果農應瞭解自己所栽培的果樹不同階段的特性，瞭解其各個階段所需的營養元素的種類及含量，從而能夠對果樹有一個針對性的施肥措施。相比於盲目施肥，科學施肥不但能夠減少果農在肥料上面的成本，而且還能使果樹更好地發育、增加果品的產量、提高果品的質量，給果農帶來更大的收益。對於肥料的選擇，應當多考慮有機肥，禁止使用對果樹、土壤有害的肥料。對了解果樹及肥料選擇等問題，果農有很多途徑可以解決，如向有經驗的果農討教方法、向當地農林院的專家學習、透過網絡瞭解等。

2.3 加強病毒蟲害的防治 果農應提高對病毒蟲害防治的意識，提高自己對果樹以及相應病毒蟲害的瞭解程度，針對往年的病毒蟲害的情況來制定符合自己果園的防治辦法。不要盲目噴灑農藥來解決問題，不同的病毒蟲害防治需要不同的藥劑，果農應該根據病毒蟲害的種類、數量來適量地噴灑合適的農藥，從而取得最好的效果。

3 結語

一套優良的果樹栽培技術對林果業的生產至關重要。但從目前來看，有一部分果農並沒有優良的果樹栽培技術，在果樹栽培中存在着諸如選址、施肥、防治病蟲害等問題，在一定程度上阻礙了我國的林果業發展。