酒店文化建設策劃書
時間稍縱即逝,辛苦的工作已經告一段落了,我們的工作再譜新的篇章,同樣也要定好新的目標,是時候開始制定策劃書了。策劃書怎麼寫才更有新意呢?下面是小編收集整理的酒店文化建設策劃書,希望對大家有所幫助。
酒店文化建設在酒店經營管理中佔據着顯著位置,具有舉足輕重的地位和作用。透過富有酒店特色的文化建設,統一酒店各部門價值取向,塑造員工隊伍精神,挖掘酒店內在潛能,以最低的成本、最優的服務、最美的形象回報顧客,探索一條具有特色的酒店文化建設新路子,。
(一)酒店文化建設步驟:
第一階段調研分析
首先,對酒店多年的發展歷程進行調查分析。主要是對酒店的物質文化發展史和精神文化發展史進行調查分析,從發展歷程中發掘有價值的文化財富,作爲酒店文化建設的參考點。
其次,酒店的發展戰略。酒店文化建設應該站在發展戰略的高度進行建設。
第三,酒店所在的行業背景及所處地域特徵。
第四,酒店發展環境。這裏主要是指酒店發展所處的政治、經濟和文化環境及社會環境。
第二階段規劃設計
(1)酒店文化規劃設計需要堅持以下幾個原則:
首先,實事求是的原則。酒店文化的規劃設計要根據酒店的客觀實際情況,否則,員工根本無法參與到酒店文化建設中來,無法實現酒店文化的落地。
其次,全面與重點的原則。根據實際情況對酒店文化進行全面規劃設計,但在建設過程中要有重點。
第三,計劃性與靈活性。規劃設計屬於方案,在酒店文化建設過程中,大體的框架不能輕易改變,但根據實際情況可以有所變動。
(2)一套完整的酒店文化建設方案需要包括多個方面,如精神文化、物質文化、制度文化、行爲文化、管理文化、營銷文化、品牌文化。規劃設計的基本內容也要圍繞這幾個方面展開,但規劃設計的應該有所側重。
(3研討論證實踐是檢驗真理的唯一標準,再高明的策劃都必須落地。規劃設計的酒店文化需要進行論證,主要從兩個方面進行論證:理論論證和實踐論證。理論論證主要以座談會的`方式進行頭腦風暴式交流。實踐論證要結合酒店的具體情況開展,可以選部門試行,也可以全面試行;可以對規劃設計的部分內容試行,也可以是全部內容試行。
(4)傳播推廣
論證好的酒店文化建設方案需要宣傳推廣,主要是對內與對外,其中對內宣傳是重點。無論是對內還是對外都儘可能利用一切可利用的方式進行宣傳傳播,如對內可採用講座、知識競賽、宣傳欄、培訓資訊簡報、戶外郊遊等方式,對外可利用各種媒體進行宣傳,尤其是近些年發展迅速且成本較低、影響力較廣的網絡媒體。
(5)評估調整
在建設過程中,需要對酒店文化建設的方案進行不斷的微調。評估調整也是階段性的,可定期評估調整,也可不定期評估調整。再進行優化和固化,在酒店裏形成統一的價值觀和思考與行爲方式,有步驟地實現酒店文化建設的階段性目標。
(二)酒店文化建設細則:
一、指導思想
緊緊圍繞酒店文化建設實際,達到培育員工隊伍、促進部門管理、展現優質服務、鍛造酒店品牌、提升酒店形象的目的,爲保質保量完成酒店各項經營管理任務不懈努力。
二、遵循原則
堅持優質服務理念統領接待工作全過程的原則,堅持行爲識別系統規範接待工作和員工行爲的原則,堅持視覺識別系統統一鮮明的原則,堅持與思想政治工作相結合的原則,堅持與接待工作同部署、同檢查、同獎懲的原則,堅持過程控制提高執行力的原則。
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