農產品加工創業策劃書

創業策劃是創業者叩響投資者大門的“敲門磚”，一份優秀的創業策劃書往往會使創業者達到事半功倍的效果。創業策劃書是創業者計劃創立的業務的書面摘要。下面是農產品加工創業策劃書，請參考。

農產品加工創業策劃書

一， 公司簡介

（1） 名稱及宗旨

創立+++有限責任公司，工商註冊資金10萬。經營範圍：乳製品加工及製作。主要銷往各大型超市連鎖店及其他事業單位。公司建有自營網站，可供與客戶交流。本公司本着服務大衆，提高羣衆生活水平，滿足羣衆多種品味選擇爲宗旨，同時，爲經濟發展貢獻力量。

（2） 地址選擇

現公司辦公，生產地址爲：

（3） 公司管理

公司嚴格按照《中華人民共和國憲法》，《中華人民共和國公司法》等相關法律章程進行生產，管理，銷售。

二，可行性分析

（1），市場分析

據營養學專家介紹，羊奶在國際營養學界被稱“奶中之王”， 羊奶的脂肪結構與母乳相同，同時羊奶中含有與母乳相近的豐富的礦物質、微量元素、多種維生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。羊奶的脂肪顆粒積爲牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視爲營養佳品，歐鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子(EGF)，對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復作用，能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力，減少疾病的發生。

專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人羣以及嬰兒更適宜飲用。

1.羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。

2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。

3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。

4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。

5.每100羊奶的鐵含量是牛奶的25倍。

世界衛生組織調查，亞洲25%的人有“乳糖不耐症”，喝牛奶會出現腹脹、腹瀉、嘔吐現象。中國預防醫學院營養與食品衛生研究所調查發現，我國成年人飲用牛乳後乳糖消化吸收不良率達86.7%，而羊乳中含豐富的ATP，可促進乳糖分解轉化利用，飲用不產生腹脹、腹瀉等乳糖不耐症。有關專家介紹，形成“乳糖不耐

症”的原因是人體內缺少消化牛乳的乳糖酶，致使牛奶在胃腸中形成凝塊、不易消化。而營養全面、比牛奶更容易消化的羊奶是“乳糖不耐症”者的最好乳品選擇。

羊奶的適應人羣

1.適合嬰兒食用

研究證實，嬰兒對羊奶的消化率可達94以上；羊奶的蛋白質結構構成與母乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。因此，任何體質的嬰兒都可以接受羊奶，特別是腸較弱、體較差的嬰兒；同時，羊奶中還富含母乳中才有的上皮細胞生長因子(牛奶中不含)，臨牀證明上皮細胞生長因子可修復上鼻、支氣管、胃腸等黏膜，所以羊奶對患呼吸道、胃腸道疾患的嬰幼兒，無疑是最佳食療奶品。

2.適合青少年食用

人體的不同生長期對鈣的需求量是不同的。幼兒期每天需鈣400-600毫克，兒童期每日需500-1000毫克，青少年期每日需1000-1200毫克，一般成年人每日需鈣量與兒童期相同。青少年期是骨骼發育最爲旺盛的時期，這個時期尤其要注意，要保證攝取到足夠的鈣。

在日常飲食中最優秀的富鈣食品是乳製品，而羊奶的鈣含量又比其他一些乳製品要高。每100毫升羊奶的含鈣量是125-140毫克，遠高於牛奶的含鈣量。另外，羊奶中的鈣分子細小、鈣磷比例最接近1：1、乳糖分子小，這些因素都使鈣質能夠充分吸收。

同時羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。對年輕人來說，羊奶的價值遠遠高於牛奶。

3.孕婦的營養佳品

從準備懷孕，一直到懷孕3個月的準媽咪，除了應在飲食上注重蛋白質、維生素、鈣、鐵、鋅等營養素的攝入外，根據國際衛生組織(WHO)的最新要求，還需要葉酸、DHA(二十二碳烯酸)等以往沒有被重視的營養素。而到了懷孕中、後期，由於胎寶貝生長髮育較快，特別是骨骼發育迅猛，孕媽咪尤其需要攝入大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、微量元素及維生素A、B、C，當然，爲了促進胎兒大腦及視網膜的發育，DHA(二十二碳烯酸)、牛黃酸、葉酸等也需要大量的補充。

羊奶是營養成分最全、最易被人體吸收的奶品，可以滿足上述孕媽咪的營養需要。與羊奶營養價值基本相同的還有袋鼠奶，在一些發達國家，經濟條件允許的家庭將羊奶、袋鼠奶作爲進階營養品，給嬰兒、孕產婦及手術、患病的人使用。

4.適合老年人調養身體

羊奶性溫，對身體較爲虛弱的老年人尤其適合，具有較好的滋補作用。羊奶不僅能夠補充營養，恢復元氣，增強體力，而且因爲鈣含量高，所以能防止老年人常見的骨骼軟化疏鬆，延緩衰老，還能預防高血壓。羊奶中特有的上皮細胞生長因子還可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復，提高人體對感染性疾病的抵抗力，減少老年人被疾病侵擾的機率。

5.適合美容、減壓和泄火等細分人羣

。羊奶中維生素E含量較高，可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，起到延緩面板衰老，增加面板的彈性和光澤的作用。而且，羊奶中的上皮細胞生長因子對面板細胞有修復作用，可有效預防女性面部色斑的堆積與形成。羊奶的脂肪球體積明顯小於牛奶，很容易吸收，不會在體內形成脂肪堆積，所以能夠幫助愛女性在攝取充足營養的同時，保持苗條身材。

有些配方羊奶中含有煙酸等助眠安神物質，睡前半小時飲用一杯，具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化，晚間飲用不會成爲消化系統的負擔，還不用擔心脂肪堆積，影響身材。

同時羊奶對成人的陰陽調理、調經瀉火也有一定的療效和保健作用。

我國的羊奶製品加工尚處於起步階段。目前的羊奶加工工藝已經很成熟，鮮羊奶經過技術加工製成羊奶粉，並運用高科技去除羊羶味，同時加入人體必需的亞油酸、亞麻酸、DHA、核苷酸等多種維生素及礦物質等營養成分，爲營養完備的配方奶粉。經過加工的羊奶製品，濃香可口，無何羶味。在陝西，羊奶領域已經具備規模效應，擴實力，涌現了不少強力擴張、發展迅速的羊奶品牌。 羊奶的.未來前景

隨着羊奶脫擅技術的應用和廣大消費者對羊奶營養價值的認同，羊奶製品很快會在乳品市場大出風頭，可以說羊奶製品消費市場已經初步形成，羊奶粉將逐步以貴族奶粉的嶄新姿態進入市場，走進百姓家，成爲諸多可愛寶寶的最佳母乳替代。繼牛奶之後，羊奶將會成爲中國奶製品行業的另一個主要生力軍之一！

繼三鹿奶粉事件之後，奶粉性早熟等事件使牛奶遭遇前所未有的信任危機，爲羊奶進入市場提供了良好契機。羊奶粉成功實現了脫羶，保全羊奶營養價值的同時去除了很多人難以接受的羶味，象美羚羊奶粉甚至開始走出國門出口歐盟。 2糟魚，具有魚體完整、肉質鬆軟，骨爛如泥，肥而不膩等特點。成品魚呈醬黃色，醇香爽口，色味俱佳糟魚味美價廉，是一般老百姓喜愛的佳餚。糟魚含有豐富的鈣、磷、碘、鋅、硒等多種礦物質及微量元素,經常食用可增強鈣的吸收,促進身體強壯,該產品具有衛生方便等特點,是家庭宴會、旅遊快餐、饋贈親朋之佳品。“糟香思故鄉”，就是海外僑胞和外出遊子在異地對家鄉名吃的讚歎。

糟魚工藝易掌握，隨着我國國民收入的不斷提高，居民消費更注重營養與健康，隨着“三聚氰胺”“蘇丹紅”等事件的影響，綠色食品更加受到大家的追捧，糟魚從選料到製作再到產品出售，完全按照優質，營養均衡，絕不添加化學防腐劑等有害製劑。

在現階段市場調查中，糟魚僅在山東有若干地區品牌，全國尚無有較大影響力品牌，對新品牌市場進入阻礙較小。僅在永城一市調研發現：糟魚已成爲不少人食用，禮品饋贈的首選，但目前糟魚供應較少，且包裝較差，保鮮技術有待提高，市場前景十分廣闊。

（2），階段目標

1，市場調研，首先在產地考察市場需求量，需求層次，銷售人羣規模等

2，針對市場調研組織生產，包括購進設備，引進技術人員，市場銷售人員等

3，以產地的超市，零售店，居民，學校，保健所，酒店爲第一銷售目標，宣傳擴大影響力，佔領第一市場

4，因原市場爲據點，在改進技術，滿足遠距離輸的前提下，向周圍附近城市市場輻射

（3），資金來源及使用

1，大學生創業基金

2，融資

3，原始資金

4，購買原材料，機器，廠房，廣告費

（4），實施方案及銷售策略

注重產品與服務。要嚴把質量關，保證引進的原料的質量，在後續的產品自主創新中也是如此。並且時刻關注市場資訊，保證產品與市場需求的同步。同時，我們要有保證競爭優勢，由於學習專業的原因，我們更具有敏銳的市場觀察力，能很好的把握產品方向，保證產品的市場競爭力。

三，產品介紹及製造

（1），產品概念

**牌純羊奶，脫脂羊奶，奶粉

（2），產品介紹

**牌從源頭開始對鮮奶及奶製品到銷售進行全程質量控制，保證產品的質量和營養。每一頭奶羊都經過嚴格的身體檢測，無任何疾病，取奶對所有器具進行嚴格高溫消毒，獲取鮮奶後及時低溫保鮮。在奶羊的飼養階段保證飼料的質量，不存在藥物殘留和低質飼養問題。本品牌系列產品絕不添加任何防腐劑及學添加劑，保證綠色健康，是個人，家庭身體健康的必備選擇。

四，人員組織結構

（1）人員構成

（2）組織結構

生產負責人：**

銷售負責人：**

管理負責人：***

財務負責人：***