食品企業年終工作總結範文

伴隨着新年鐘聲的臨近，一年的工作又將告一段落，經過過去一年的努力，我們已然有了很大的進步，如果你仍舊感到迷茫，那麼我想你需要暫時停下來好好對過去的工作做個總結了。你所見過的年終總結的報告應該是什麼樣的？下面是小編收集整理的食品企業年終工作總結範文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

一年來，我們食品工業戰線的廣大職工，在市委和市政府的正確領導下，認真貫徹執行了調整國民經濟的“八字”方針和解放思想、放寬政策、搞活經濟、揚長避短、發揮優勢、保護竟爭、促進聯合的要求，緊緊圍繞搞好搞活市場這個中心問題，做了大量的工作，取得了比較滿意的經濟成果。

一、各項指標完成情況

今年，我們食品工業的各項經濟技術指標都完成得很好，比去年都有不同程度的增長和提高。

1．工業總產值；計劃爲x億x千x百萬元，完成xx千x百x十萬元，提前二十一天超額完成了汁劃。比去年增長了百分之十五點九。

2．產品的產量；在二十個主要產品中，有十甲個產品在十一月未就已完成了全年的產量計劃。其他品種到年末也都超額完成了計劃。其中超額百分之十以上的xx個產品、超額百分之五以上的有x個產品，其他產品都在超額百分之三以上。

3．產品質量：今年比去年都有不同程度的提高。醬油、醋、各種醬達到了部頑標準。許多產品恢復到了歷史上的最好水平。肉聯廠的紅腸被評爲全國優質產品，獲得了銀質獎章；正陽樓的松仁小肚、釀造七廠的醬油、釀造一廠的味素、糕點一廠的乳白麪包、糖果一廠的脆香搪等七個產品被評爲省的.優質產品；有三十三個品種被評爲省食品工業系統的優質產品。

4．品種花樣：今年以來，共試製成功並已投放市場的“四新”產品（新產品、新品種、新造型、新裝磺）達一百多種，豐滿了櫃檯，活躍了市場，滿足了人民生活的需要。

5．勞動效率：今年比去年也有較大的提高．每個職工平均實現產值一萬二千二百元，比去年增長百分之二十八；創利一千四百七十五元，比去年增加一倍多。

6．各種消耗：今年各產品的消耗普遍下降。味素使用澱粉，去年每噸產品耗用三點六噸，今年降到三點一九噸；醬油的出品率，去年每斤混合料出二斤七兩左右，今年達到二斤九兩；醋的出品率，今年比去年提高百分之二十多。

7．資金佔用：今年比去年減少百分之十一點三。

8．企業利潤：全公司實現淨利潤一千三百二十萬元，比去年翻了一番。

二、抓了幾項主要工作

今年，我們對幾項主要工作由於採取了一些改革措施，抓得細，抓得實，所以比較主動。

1．狠抓了產品銷售，變以產定銷爲以銷定產，變賣方市場爲買方市場，促進了生產發展。工業企業在生產和銷售兩個問題上，究竟應該注重抓產品生產還是抓產品銷售，這既是一個實際問題，也是一個理論問題。過去由於批判了“流通決定論”，強調按計劃生產，使工廠的注意力集中在生產上，忽視了銷售，把市場搞得很死，工廠生產也受到了很大影響。今年以來，我們透過總結經驗教訓，改變了方法，重視了抓產品銷售，採取了五條措施：

一是改變供貨渠道，把原來工廠包地區的供貨辦法，改爲工廠和商店自行掛勾的供貨方式，既搞活了市場，又促進了生產。·

二是增加了推銷人員，僅糕點糖果兩個行業就增加了二十多名推銷員，他們帶樣品深入各商店和省內外大力推銷產品。現在，他們生產的糖果已銷到全國十五個省，二十多個大中城市，北京、天津、甚至西藏高原都賣他們的糖果，全年銷往外地一百多萬斤，這是歷史上從末有過的。

三是經常召開產銷聯席會，廣泛徵求意見，改進生產，增加品種，提高質量，擴大銷量。

四是成立產品試銷部，據統計，全市有百分之八十以上的工廠已經建立起來，對掌握市場動態，搞好產銷，都起到了一定的作用。

五是貫徹了薄利多銷的原則，增強了競爭能力。

今年，對味精進行了兩次調低售價，調減百分之三十，相應的.擴大了銷量百分之五十以上。糖果平均調低銷價百分之十五，使水果糖的價格低於上海、天津、北京、瀋陽等市，這就爲我們外銷創造了良好的條件。以上五方面的工作，說明工業企業貫徹以銷定產，以銷促產的方針是完全正確的。特別是在國民經濟實行計劃經濟和市場調節相結合的方針，擴大竟爭的情況下，重視和加強產品銷售工作更有其現實意義。

2．貫徹了“挖潛、革新、改造”的方針，千方百計擴大短線產品的生產能力，適應了市場的需要。我們食品工業經過多年的建設．生產有了很大的發展。但是，隨着人民生活的不斷提高，還有十幾個產品，如麪包、肉製品、飲料等的產量還遠遠滿足不了市場的需要。爲了儘快縮短產銷差距，今年以來，我們把工作的重點一直放在挖、革、改上，充分發揮了現有企業的作用．爲市場提供更多的食品。

3.積極開展了創“四新”、“一提高”的活動，大大增強了我們食品工業產品的竟爭能力。今年以來，由於進一步貫徹了調整國民經濟的“八字”方針，解放了思想，放寬了政策，竟爭形勢越來越發展，市場經濟越來越活躍”因此，從年初起，我們在企業中全面開展了創“四新”、“一提高”活動。從以上情況來看，想要使我們的產品在市場上站得住腳，使我們的企業在不斷擴大競爭的形勢下，能夠生存下去，就必須不斷提高產品質量，增加品種花樣，經常更新換代，這是一年來，我們體會極其深刻的一條重要經驗．

4．充分發揮了我們的技術和原材料優勢，努力擴大生產。

5．根據生產發展的需要，改革了基層管理體制，適當調整了領導班子。

三、存在的主要問題

一年來，我們食品工業取得的成績是很大的，經驗也是比較豐富的，按“一分爲二”的觀點來看，也還存在一些問題，主要表現在：1．有些產品仍然產不足銷，差距較大。

2.某些產品的質量不穩定，忽高忽低。

3．品種花樣還不多，產品包裝裝滿更新慢。

4．企業管理水平還比較落後，缺乏一套科學的管理辦法，適應不了四個現代化的需要。

問題在下面，根子在上頭。存在以上這些問題的主要原因在於我們公司領導，思想落後於形勢，識事遲，行動慢，指揮不力而造成的。在新的一年裏，我們一定要發奮圖強，進一步發揚優點，儘快克服缺點，加強領導，不懈地進行工作，千方百計把我們的生產搞上去，把經營管理切實抓起來，創造優良成績，爲黨、爲國家、爲人民多作貢獻。