油脂公司工作總結範文

篇一：油脂公司工作總結

20xx年油脂公司在集團各位領導的正確領導下，在其他分公司的大力支援和積極配合下，在廣大幹部、員工的共同努力下，緊緊圍繞 “內抓管理、外拓市場、節約挖潛、追求高效”的工作方針，團結一致，攜手共進，強管理，抓實效，樹形象，克服種種困難，公司生產經營工作得以較好地開展。現將今年的工作情況總結如下：

一、主要經濟技術指標完成情況。

全年累計實現產值10.8億元（完成計劃指標的73%），銷售收入10.68億元；加工大豆379760噸（完成計劃指標的76%），其中3#線加工3367噸，4#線加工142153噸，5#線加工234240噸，；共生產豆粕300085噸，出粕率79.02%；共生產豆油65400噸，綜合出油率17.37%；全年累計採購大豆359579噸，其中進口大豆283146噸，國產大豆76433噸。

二、以“節約挖潛、追求高效”爲主題，向管理要效益。

20xx年對油脂加工企業來說是極具挑戰性的一年，國內油脂加工企業上馬較多，僅周邊地區今年就相繼有四家油脂公司投產執行。在這種情況下，我們認爲只有靠過硬的產品質量、較低的生產成本和高效的管理才能在競爭中佔據優勢，爲此我們將工作重點放在“節約挖潛、追求高效”的基點上，狠抓內部管理，努力降低生產中的各種消耗，提高生產效率，嚴格控制非生產性開支。

首先，生產技術部根據年初公司下達的各項任務指標，層層分解、落實到車間、班組並制定出嚴格的考覈指標和獎罰標準，將職工的工資分配直接與各項消耗、產量、質量等掛鉤，做到業績、責任與報酬相結合。在生產管理過程中實行重獎重罰的管理方式，具體方法是對生產消耗指標節約部分按一定比例獎給職工，對消耗超出部分按一定比例

由相應責任人承擔，這一舉措極大地調動了職工工作的積極性，並在全公司形成了一種“增產節約、追求高效”的良好氛圍。

其次，今年上半年，生產技術部針對殘油含量較高問題，對三公司浸出器進行了篩板清理；針對降溶耗問題對冷凝水系統進行了全面改造；針對鍋爐用水質量和食鹽用量問題，對1200t/d生產線前期過濾系統進行了改造，同時完成了韓村水庫提水工程改造，從實際執行效果看，以上工程改造項目均達到預期效果。全年累計溶耗同比節約噸料，電耗同比節約0.69度/噸料，煤耗同比節約0.86kg/噸料，五金消耗同比節約0.16元/噸料，合計節約成本38萬餘元。同時，4#線、5#線殘油含量同比下降0.225%和0.246%，僅此一項就年增加經濟效益170餘萬元。

第三，下半年，針對日照大海油脂公司竣工投產問題，生產技術部在全面保證生產工作有序進行的前提下，完成了新職工的培訓工作。同時在新老職工交替，人員緊張的情況下，組織完成了低溫生產線的調試工作，從生產結果看，各項指標基本達到設計要求。

可以說經過一年的努力，生產系統在完成公司安排各項任務的同時，也爲公司培養出一批素質過硬，作風過硬，業務精湛的專業技術人員，爲公司做出較大貢獻。

另外，行銷一部在鞏固老客戶的前提下，努力做好產品的售前、售中和售後服務工作，定期走訪客戶，與客戶就行情、質量、建議等方面及時進行溝通和交流，並根據實際情況對銷售策略進行調整，以迎合市場需要。對內部管理和銷售方式進行改革，打破傳統的銷售模式，落實銷售責任，將個人分配與工作業績相掛鉤，充分調動每位員工的工作積極性和能動性。經過行銷一部全體業務人員的共同努力，豆油銷售全年實現產銷平衡，貨款回收率100%，累計銷售豆油66269.75噸，回收貨款45726.127萬元。

三、以“齊頭並進，全面發展”爲目標，全面強化後勤保障力度。

安全是企業管理工作的頭等大事，歷年來我們都將這一工作作爲生產經營活動的重中之重來抓，爲保障安全管理工作的有序執行，我們一是加大安全管理力度，特別是加大夜間安全值班和巡邏力度，以確保人身和財產安全；二是強化安全防範意識，加大重點部位安全管理力度，對安全防範設施和器

材進行全面檢查和更換，同時利用車間交接班時間重點強調安全意識和安全管理問題；三是堅持安全衛生檢查制度，由生產技術部和辦公室牽頭聯合各生產線班長以上管理人員每五日進行一次安全衛生大檢查，發現問題，及時解決。全年實現安全生產事故五個零，極大地保障公司人身和財產安全。

在大豆採購工作中，採購部與進出口部通力合作，積極溝通協調，充分把握市場行情，採取積極的採購政策，一年來累計完成進口大豆接港283146噸，國內市場採購大豆76433噸，基本滿足生產需要。

品管部以貫徹《倉儲管理制度》《化驗室管理制度》等制度爲主抓手，層層落實責任，不斷提高員工業務素質。強化數據管理，對產品重點質量指標進行不定期抽檢、複檢，不斷提高檢測結果的準確性。在質量管理方面全年基本沒有因質量問題而引起糾紛的現象發生。在保障公司財產安全的情況下，全年累計入庫大豆359579噸，入庫豆粕30xx37噸，入庫豆油65916噸，並保證帳實相符。回顧過去的一年，我們雖然作了大量的工作，但實效較計劃目標仍有一定的差距，生產經營管理仍有一些急需改進的薄弱環節，如某些設備重複維修率較高，幹部工作責任心不到位，產品質量和外包裝質量不理想等問題的存在，極大地影響我們的工作力度。回顧過去，我們心潮澎湃，展望未來，我們激情滿懷，新的一年，市場競爭將會更加激烈，挑戰與機遇同在，但我們堅信，在新的一年裏，只要緊抓“務實市場開拓，夯實內部管理”這一主線，有集團公司的大力支援，有廣大幹部員工的奮力拼搏，我們新的一年的目標一定能夠實現！

篇二：油脂倉儲年度個人工作總結

1月9號我開始我人生的第一份工作。

我第一份工作的單位——張家港蘇糧儲備油庫有限公司，公司是今年年初才組建的，雖然各方面設施都爲配齊，但是領導對我的生活起居以及工作都做好了安排，讓我感覺到很溫馨。 一年來，在單位庫主任的正確領導下，在同事們的幫助、支援下，我以“服從領導、團結同事、認真學習、紮實工作”爲準則，始終堅持高標準、嚴要求，認真完成了領導安排的各項工作任務，自身的政治素養、業務水平和綜合能力等都有了很大提高，從一開始對工作的不適應到現在適應了這個團體，懂得了大家如果團結合作，共同應對遇到的困難和挫折，我覺得這是我這一年來學到的最有價值的部分。

財務是一個單位的核心部門，同時她也是一根引線貫穿與企業的角角落落。作爲財務人員，我的工作職責主要是單位部分的財務處理，納稅申報，財務管理等工作。在工作中，對油脂的數量質量審覈和結算方式，油脂出入庫管理等的認知是我一開始的主要的工作重點。 搞好財務分析，主要是油脂銷售分析，油脂在倉儲批發過程中的費用分析，資金流動情況等，這些可以爲倉儲批發油脂的準確性，及時性，資金佔比情況都是一個很好的參考依據，是企業管理和決策水平提高的重要途徑，爲企業決策和管理提供有力的財務資訊支援，並將使我們的工作事半功倍，這也是我該努力學習和不斷提高的部分。由於單位才組建各方面都不齊全，人員也較少，單位領導採取“一崗多職”的管理，即每個員工在做好本職工作的同時兼職其他崗位工作。我在學習財務工作的同時也學習了統計，檔案管理，保管員以及計量員的工作。下面彙報下我們如何管理好儲備油的。

一、儲備油出入庫及庫存管理控制

（一） 入庫管理控制

1、接到省公司發出的入庫通知單後，綜合科與港務公司聯繫入庫事項，辦理入庫相關手續；

2、倉儲科協調港務公司油脂科組織油脂入庫，並共同審覈油脂數量質量；

3、倉儲科向綜合科提交入庫原始計量碼單；綜合科複覈實物數量；

4、倉儲科登記保管總賬、分庫保管帳；綜合科登記統計帳以及會計賬，確認入庫數量質量；

5、上報省公司等相關部門，申請入庫驗收。

（二） 出庫管理控制

1、接到省公司發出的出庫通知單後，綜合科與港務公司聯繫出庫 事項，辦理出庫相關手續；

2、倉儲科協調港務公司油脂科組織油脂出庫，並共同審覈油脂數量質量；

3、倉儲科做好出庫有關帳卡並向綜合科提交出庫原始碼單；

4、綜合科複覈實際出庫數量；

5、綜合科與港務公司辦理相關出庫交接手續。

（三） 庫存管理控制

1、 科室日常檢查： 倉儲科對儲備油實行日巡查工作，直接控制管理好儲備油的數量質量，發現問題及時上報處理。

2、 油庫複覈：綜合科、倉儲科每週對儲備油打尺計量，監督檢查儲備油的數量質量。

3、 公司審查：公司每月來庫審查，瞭解掌握儲備油的數量及質量情況。

4、 集團巡查：集團隨時抽查或突擊檢查，監督儲備油的儲存情況，確保儲備油數量真實，質量良好。

二、油脂入庫管理工作流程

1、倉儲科接到綜合科通知，取得入貨通知單經覈實後，按指定的罐號、品種、數量操作。未取得入庫通知單，不得擅自進行出庫作業。

2、油脂入庫前，及時履行空罐覈驗程序，檢查油罐是否完好、清潔衛生，檢查防油牆是否完好，檢查進出管線、油閥、泵房、計量房、碼頭運輸等是否滿足入庫要求。

3、入庫前應確認此次入庫油脂的品質，並取得該批油脂的品質化驗單。調運入庫的儲備油，應具備符合國家糧油質量標準和檢驗方法進行檢測的質檢報告。

4、將入庫通知單交給商務中心，由其下單給油脂科，倉儲科和油脂科計量員與發放目的地代表一同上罐打下精確的前尺數據。

5、由油脂科相關作業人員開啓相關管線閥門開始進油， 進油之前要計算出每小時入庫噸數，以便推算出整個入庫油脂所需要的時間。

6、在快結束的時候倉儲科人員必須和油脂科計量人員及發放目的地代表一同上罐打下“定量尺”，確保入庫數量準確。

7、在入庫結束20小時後倉儲科與有關部門一起打尺並測量油溫，計算出準確的入庫數量。

8、計算結果無誤之後去油脂科辦理入庫手續，簽寫油脂入庫憑證，並交於綜合科。

三、油脂出庫管理工作流程

1、倉儲科接到綜合科通知，取得出貨通知單經覈實後，按指定的罐號、品種、數量操作。未取得出庫通知單，不得擅自進行出庫作業。

2、倉儲科人員上罐打尺和測量溫度，並計算出相應噸數，推算出整個出庫所需的時間。

3、將出庫通知單交給商務中心，由其下單給油脂科，倉儲科和油脂科計量員與發放目的地代表一同上罐打下精確的前尺數據。

4、倉儲科人員開啟出油閥門鎖，由油脂科相關作業人員開啓相關管線閥門開始出油。

5、在快結束的時候倉儲科人員必須和油脂科計量人員及發放目的地代表一同上罐打下“定量尺”確保出庫數量準確。

6、在出庫結束後倉儲科需再次打尺並測量油溫，並記錄下數據以便覈對。

7、計算結果無誤後去油脂科辦理出庫手續，簽寫油脂出庫憑證，並交於綜合科。

四、油脂數量監管工作流程

油脂數量監管工作目標：保證油脂的數量真實，帳實相符。

（一）要做好出入庫數量測定工作

1、打尺計量：首先要了解存油罐的參照高度和罐內油脂液麪的大致高度。打尺計量前應將尺帶進入液麪估計高度的部分擦拭乾淨，然後一手握住油尺手柄，另一手握住尺帶，從參照點

將尺鉈和尺帶放入罐內，當尺鉈和尺帶進入液麪後，放慢速度，當尺鉈距下基準點還有10到20㎝時，停止放尺，扣住尺柄，調整好測量位置，待液麪穩定後，用一隻手測量，﹝相對來說一隻手的感覺比兩手來的強烈﹞當尺駝一觸及到下基準點，立即提尺，迅速收尺找到尺帶刻度線上的油痕，水平讀看刻度值，先讀釐米和毫米，再確定分米和米的數值，連續測量三次，三次測量結果相差不超過±2㎜，最後記錄下測量結果，數值保留到毫米﹝㎜﹞。將測量數據如實記錄在電腦中備份。

2、油溫測量：站在背對陽光距罐體50㎝處測量大氣溫，將大氣溫記錄下，然後將測溫器擦拭乾淨，將感應器慢慢放入測量口，待進入液麪後，依照液麪以下2米，液位中層，罐底以上2米爲測量標準，分別測量3個點，每次測量都必須等顯示器上的數值停止不動才能確定最後結果並記錄下來，測量結束後拉線繞圈收起來時，要將線上粘篇三：油脂分公司20xx年6s總結

篇三：油脂分公司6s工作總結

20xx年油脂分公司突出“質量、效益”兩大主題，夯實安全管理，圓滿實現了各階段生產、灌裝任務。圍繞生產和項目技改，全面開展6s工作，堅持6s現場管理，推進tpm管理，積極實施技術改造，加強安全隱患排查，督促及時整改，促進管理水平再上新臺階。

一、堅持檢查不斷線，加強管理促提升

堅持週三大檢查，組織各部門對廠區內、各生產現場、庫房進行現場檢查，安全隱患排查，特別是生產、灌裝期間及重大節假日前後增加安全檢查頻次，全年累計查找並整改450餘項問題或安全隱患。實施雙領導值班制度，值班領導深入車間現場，加強安全隱患巡查、排查，調度員不定時對生產現場衛生、各種質量控制記錄、制度規程執行、職工勞保用品的穿戴、文明生產等進行檢查，發現問題及時督促整改，對不按時整改或整改不到位進行處罰。同時，針對各階段形式任務和6s管理目標檔案，組織部門60餘名職工進行集中學習。

二、優化現場管理措施，不斷提升產品質量

在人員緊、任務重的情況下，透過強化崗位培訓，規範現場操作，實現花生油與芝麻香油交替生產，加強現場監督，全年生產無一出現產品質量問題，保證了食品安全。爲進一步降低成品油過氧化值，減少油脂與空氣接觸氧化，加強環境密封控制，一是對榨油機、澄油刮、撈渣機、計量稱油箱進行密封處理；二是煉油罐保持蓋緊，在非操作及觀察情況下不隨意開啓；板框過濾機接油槽加裝不鏽鋼蓋板，一方面減少油脂與外界空氣接觸降低氧化，另一方面確保現場美觀衛生；同時進行蒸炒工藝調整，成品油過氧化值指標由原來的1.8mmol/kg始終穩定在0.8mmol/kg，比國家要求的等於小於6 mmol/kg標準降低了5.2，大大提升產品質量，延長成品油儲存期。

三、用技改爲現場管理創造條件

物理精煉生產中伴有副產物遊離脂肪酸，採用臨時桶裝不僅操作不方便，且現場髒亂佔空間，氣溫稍低還造成管路堵塞，設計了一臺帶加熱盤管、開蓋定期清理的脂肪酸儲存罐，一方面增大儲存能力，降低職工灌裝的勞動強度，另一方面有效避免了現場的髒亂，改善了現場環境，同時罐內存水及時排放提升產品質量，提高銷售價格。在該項改造安裝中合理使用舊齒輪泵及管路、閥門，節約採購費用1500元。

預榨車間蒸炒鍋改造，充分汲取外部廠家在蒸炒技術上的長處，對現有蒸炒鍋頂層蒸汽加熱管路進行改造。保留雙層刮刀，減少炒料淤積現象；修改十字蒸汽盤管爲雙向進汽，保證了蒸汽供給量與炒料的受熱均勻性，提高蒸汽使用效率，現場環境得到改善。

香油車間爲預防訂單量大且緊急，毛油短時間沉降達不到清轍透明效果，經過技術調研，加裝小型板框過濾機及電伴熱香油保溫系統，提高香油過濾能力，保證香味的前提下提升產品質量，同時避免了因不透明導致不必要的返工活，提高了勞動效率。

四、tpm方面

開展全員tpm改善活動，修改tpm獎勵標準，獎勵更多傾向一線職工，激發全員的創造性和積極性。全年共徵集改善提案80餘項，爲現場管理、設備性能提升、安全生產發揮了重要作用。如物理精煉車間用涼成品油循環降溫停車，大大縮短停車時間，節約煤、電、人工消耗，每次停車節約費用2000元。清油罐增加液位管，方便了液位觀察；脫色油使用金屬管流量計代替玻璃轉子流量計，提高計量精準度，穩定控制生產過程；延長過濾濁油排空管使其高於屋頂，避免了排放的含雜蒸汽污蝕車間外牆面。預榨車間自制花生餅喂料器，保證了填料的均勻性，爲浸出平穩運轉奠定了基礎。浸出車間利用有機玻璃自行對現有配電櫃操作面板進行改造，優化標示標籤，提高應急操作能力等。堅持可視化點檢，爲設備的安全穩定執行創造基礎條件，設備故障率降低。

五、其他方面

1、建立3個100t儲油罐，自行完成近200m連接管路的焊接架設，進一步豐富油脂產品種類，提高油脂庫存能力。

2、裝修研發中心，修飾美化牆面，重新鋪設地革，更換實驗臺桌面，達到較好參觀效果，樹立企業形象。

3、預榨車間完成地面及排風系統的裝修，車間水蒸氣散發通暢，車間更加整潔、明亮，達到較好的參觀效果。

六、6s活動存在的不足

中包裝週轉桶使用鹼水清洗，油質多，污水排放不利，給環境治理造成困難，計劃加裝污水初級處理設備，對洗壺車間污水進行處理，達到排放標準。

生產工作季節性較強，職工流動性較大，部分剛入職職工現場管理意識淡薄，沒有養成良好的習慣，清掃整潔時比較被動，針對這種情況我們加強培訓學習，強化現場意識，逐步提高素養。

七、工作計劃：

1、 繼續推進6s管理工作，認真貫徹落實集團公司6s管理目標，爭取管理水平再上臺階。2、 堅持每週三總經理爲首的現場檢查制度，加大現場管理和隱患排查力度。

3、 完成浸出花生粕庫立體托盤的改進製作，有效利用空間，擴大庫存容量，提升現場管理效率和環境。

4、 在預榨車間北側建立花生餅暫存庫，確保生產連續穩定；生產前完成部分車間及辦公室牆體的粉刷。

5、 做好2014年科技創新、技改工作，如物理精煉車間安裝脂肪酸異味去除設備，改良工作環境，灌裝車間安裝制氮設備給各儲油罐油脂充氧保鮮，延長油脂保質期。

6、 加緊對部分廢舊設備及時報廢處理；清理廠區衛生死角，使廠內每個角落整潔有序。

7、 堅持全員tpm改善提案，鼓勵職工多創新多改進，堅持可視化點檢，完善標準化檢修措施。

8、 按照6s標準完善新上物理精煉和濃香炒籽車間現場管理工作。

油脂分公司

20xx-2-25

篇四：油脂制油車間年終總結

20xx年即將過去，回憶這一年的工作情況，預處理全體員工在工作中積極主動、細緻到位，不斷提高工作能力和操作水平，努力做好各項工作，並在各方面表現優秀，取得了好的成績，得到了領導和大家的認可。

總的來說，我們預處理是一個具有團隊精神，顧大局、識大體的.班組。在全車間員工的共同努力下，爲了同一個目標共同努力奮鬥、層層認真負責，積極主動與相關崗位聯繫，嚴格控制各項工藝指標和安全生產指標，按時、按質、按量地生產，保證了順利生產。

回顧過去，感謝集團公司派出精兵強將來南陽公司指導生產開機。在此期間，車間所有員工勤學好問，多動手多思考，逐步提高了操作能力和技能。10月、12月在沒有其他人員的協助下，車間全體人員鬥志高昂，具有較高的安全意識和熟練的操作水平，以及嚴謹細緻的工作態度，班組凝聚力戰鬥力與日劇增。因此，我們在全年獲得先進班集體。

金無足赤，人無完人。預處理也存在着諸多需要改進和提高的地方。預處理車間衛生區域面積比較大，經過車間全體人員的共同努力，車間室內室外衛生有所好轉。尤其，xx-12月車間衛生保持良好。學然後知不足，提高員工技能和自身素質，仍然是不容忽視的一項。今後，仍要對員工進行定期培訓和技能考覈。

展望未來，我們更要腳踏實地，兢兢業業，紮紮實實做好每一

項工作。成績是過去的，榮譽是幹出來的，只有辛勤的耕耘，纔有豐收的喜悅。未來的路還很長很長，我們不僅要在其中繼續探索前進，更要在平凡的工作中繼續以高昂的鬥志、飽滿的熱情、高度的責任心、不畏艱難的精神，更加努力拼搏，抓好安全生產、強化質量、完善班組管理，創造新的成果，始終堅持求真務實的精神。

生產技術部

20xx年12月27日

篇五：個人年終總結(油脂加工)

時光似箭、歲月如俊。20xx年悄然逝去，我們即將迎來新的一年。在過去的一年中生產部在上級領導的大力支援和各部門的密切配合與部門全體員工的共同努力下順利的完成了公司下達的各項任務，同時也祈願我們公司明年更美好。

20xx年，生產部門在上級領導的正確領導下，合理編排生產計劃，把生產任務目標明確並落實到個人，有效扭轉了生產計劃性不強的狀況，使生產進入一種均衡有序的狀態，提高了現場物件的流轉率，一定程度上改變了各工序各自爲政，工作目標不統一的狀況，全面的按要求完成生產訂單，但是按部分訂單的要求還存在一定問題，這是我們今後工作中努力的方向之一。我在公司領導、品質部的大力支援和幫助下，按照公司的整體目標，也使生產產能得到了很大的提高，月入庫成品量逐漸明顯在提高，但也存在着方方面面的問題，有待在今後的工作中加以克服。

由於車間員工質量意識淡薄，不良較多，車間員工缺乏全員參與的質量管理理念，後續我們將在完成產量的同時，我們也要高度重視產品質量，嚴把生產工序的每一個質量控制關，利用班前會及生產過程及時爲操作工灌輸質量理念，保證每一個新操作工在機器獨立操作以前，都能理解基本的產品質量判別方法。

因公司生產任務的急劇增加，產品的質量，公司新招聘員工很多，流動量很大，各崗位人員極不穩定，給生產各個方面管理帶來極大壓力，就在這樣的壓力推動下，生產還是能保證新近員工順利進入崗位角色，基本勝任各自的崗位工作。但是還有部分員工工作態度自由散漫，加之生產管理人員在具體管理方面的鬆懈，致使員工的責任、

團隊、服從管理意識不強，消極怠工現象屢屢出現，缺乏質量觀念和成本觀念。

我一直在思考，思考着怎樣把工作做得盡善盡美，因此我一直在努力學習在工作中碰到卻不懂的知識。我始終分外珍惜這個來之不易的工作機會，總是充滿熱情的對待領導交辦的爲一件事，不會的地方就努力去掌握。我天生對未知的知識領域保有一顆強烈的好奇心，總是希望能透過自學，透過交流，豐富自己的知識儲備，完善自己的理論體系。

我時常反省，反省自己工作中的不足，進一步認識自己，揚長避短，掙取在新的一年裏在工作上有更出色的表現。更加細化工作時間，科學合理的安排好每一項工作，不再出現拖拉的跡象；最後是加強體育鍛煉，保持充沛的精力，才能適應今後長時間的工作環境。 在新的一年裏，我會更加用心工作，服從安排，一絲不苟地完成好每一項工作，同時也將時刻牢記分工不分家的工作態度和安全、質量、效率、規範、團結、奉獻的十二字方針，提高團隊協作能力，共同爲公司的未來添磚加瓦！

生產技術部

20xx年12月29