店長的工作計劃彙編7篇

時間就如同白駒過隙般的流逝，前方等待着我們的是新的機遇和挑戰，寫一份計劃，爲接下來的工作做準備吧！好的計劃是什麼樣的呢？下面是小編收集整理的店長的工作計劃7篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

店長的工作計劃 篇1

一、本月銷售分：（注：以下數據中“同比比例”從20xx年同月份開始填寫）

1、總營業額元，總量完成任務比例，環比比例%，同比比例。 2、A類營業額S類營業額元，Y類營業額元，，環比比例 %，同比比例 %；

3、客流量：人/每天，較上月增長人； 4、客單價：元/每天，較上月增長元； 5、全年度完成銷售佔比%。

二、庫存數據分析：（注：統計的數字以本月數字爲準）

三、會員銷售及資訊分析：

會員銷售 元，佔總營業額比例 %。

根據上述會員資訊彙總數據分析數據，作出分析結論及改進措施：

結論分析：四、店長月工作總結：

1、本月工作總結：（包括本月的主要業績闡述、門店團隊建設、人員異動、基礎管理、商品管理）（銷售、人事、管理、創新、培訓）

根據上述銷售情況和品種分析 從以上數據可得出，跟上個月對比，本月銷售和毛利有所下降，需

要大幅度的整改一下店內的各項工作存在的不足之處，本月客單價增長一點但是客流量下降不少，說明專業不紮實不能主抓客流量。這月主抓專業的培訓考覈來加強團隊的銷售能力！總之，作爲老店我們更要再接再厲，創造更多的奇蹟，更多的豐收. 我們要加強產品的培訓與學習，增強我們的專業水平，我們要時刻要做到藥品跟保健聯合銷售。以增加我們的銷量，我們一定要跟着公司的步伐，一步一步不斷改進，爭取獲得更好的提升。

2、門店存在的問題：（包含門店存在的不足及怎樣改進、給公司的建議、需要公司解決的問題） A. 衛生髒，標籤很多沒有，加強.

B．GSP工作的未完善

2、下月工作計劃：（1） 從本月的銷售數據分析，我們店的銷售下降幅度一般但是還需加

強關聯用藥的學習，合理搭配，要做到藥與保健聯合等各個方面的工作，只有這樣纔會加大提升我們的銷售。

（2）認真做好會員開卡這一塊，開卡率還好，還要繼續加強這項工作的不足。

（3）GSP的各項工作我們還沒做完善，要加快步伐在本月內做完做好。（4）加大庫存量，把衛生，標籤的工作做好。

（5）開展一場大型店內促銷活動，增長點氣氛，提高銷售，穩住客源。

店長的工作計劃 篇2

蛋糕店有很大的發展遠景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對於生活品質的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經成爲城市消費的一大潮流。

一、蛋糕店概況

1、本店發屬於餐飲服務行業，名稱爲“麥琪下午茶”，是個人獨資企業。主要爲人們提供蛋糕、麪包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區貿易街，開創期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發展成爲像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創業資金9、5萬元。

二、經營目標

由於地理位置處於貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業， 想要開啟市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成爲一家經濟實力雄厚並有一定市場佔有率的蛋糕連鎖公司，在衆多蛋糕品牌中闖出一片天地，併成蛋糕市場的著名品牌。

三、市場分析

1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約佔50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區居民，約佔50%。客源數目充足，消費水平中低檔。

2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

四、經營計劃

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。瞭解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

2、開業金籌齊後，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店裏人少時，偷偷跑過往和店裏師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3、據瞭解發現一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷並不是長期的經營策略，唯有以最好的材料製作出最高品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大衆，因此價格不會太高，屬中低價位。

5、可印一些廣告傳單，以優惠券的形式發放，以達到廣告宣傳的效果

6、蛋糕店可以專門開闢休閒區域，設定很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店裏慢慢品嚐，蛋糕店的休閒功能得到進一步強化。

7、經過多方調查，出於競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕並沒有太多關聯的休閒食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。

8、建立會員卡制度。卡上印製會員的名字。會員卡的優惠率並不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便於服務員對於消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當衆稱他（她）爲*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。

9、在桌上放一些宣傳品、雜誌，內容是關於糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕製作上，都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。

11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求：從業職員必須持有“健康證”。

五、財務估算

啓動資產：大約需9.5萬元

設備投資：

1、房租5000元。

2、門面裝修約20xx元（包括店面裝修和燈箱）

3、貨架和賣臺投進約1500元

4、員工（2名）同一服裝需500元

5、機器設備最大的投資：8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）

首期進貨款：麪粉、奶油等原材料，約6000元。

月銷售額（均勻）：21000元。佔有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。

每月支出：14033元、房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者遊樂場四周），約5000元。

貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計20xx元。

水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

六、風險及制約因素分析：

由於蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

店長的工作計劃 篇3

進入XX已經3個月了，對品牌的.認知在一定認知程度上有了更深的瞭解，也慢慢的從以前的角色跳入到另一個角色當中，學會首先自我接受，自我改變。在逐漸改變的過程中出現過很多插曲會讓我覺得無從下手。人員的管理，貨品的管理，店鋪的管理等等，不得不讓我跳出以前的模式去自己突破。自我感覺3個月的改變程度不大，也特此分析瞭如下幾點原因：

1、自我要求過低，沒有清楚認識到自己的職責。

2、出現問題沒有第一時間想辦法解決而依靠外界力量。

3、不會主動的進行無論上級還是下級的溝通。

也由以上幾點對於自身接下來的工作進行計劃：

1、擺正自己的位置，瞭解自己的職責，需要做什麼，應該做什麼。在店鋪應該起到帶頭作用。新店鋪需要磨合的有很多，店鋪與商場，人員之間，店長首先應該主動的承擔該做的工作，不拖拉工作，讓自身的工作效率更好的提高。

2、遇到問題首先自己解決，人總是在一個一個的問題中成長。首先改變自己大意的性格，遇到問題利用六點優先制自己有規律有計劃的解決，解決不了再向上級進行詢問，也只是讓上級進行指點而不是直接讓其參與，使得自己能夠得到更大程度的提升。

3、學會積極主動溝通，不被動工作，做任何事情必須要有預見性。

在店鋪的管理當中，也計劃瞭如下幾點要求：

1、加強商品進、銷、存的管理，掌握規律，提高商品庫存週轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫存商品管理合理化。

2、爲了保障完成目標所指定的內部管理制度：

1）店鋪員工要做到積極維護賣場陳列，新貨到店及時熨燙；

2）無論任何班次必須保證門口有門迎，且顧客進店後必須放下手中任何工作接待顧客。

店長的工作計劃 篇4

1、加強思想教育工作，穩定員工隊伍

我們連鎖店要進一步加強思想政治工作，針對員工的思想問題進行教育，幫助員工解開思想疙瘩，提高員工的政治思想覺悟，熱愛企業，熱愛工作崗位。同時加強對員工的關愛，透過擴大食品、百貨商品銷量，提高員工待遇。透過以上工作，穩定員工隊伍，促進連鎖店銷售工作發展。

2、抓好自身建設，提高服務水平和質量

我們連鎖店要努力按照業務精、善經營的複合型高素質的要求對待自己，加強業務知識學習，全面提高業務和管理素質，實現日常管理規範化和精細化，做好食品、百貨商品防損工作，減少經濟損失，增加經濟效益。要加強對員工的業務培訓，增加員工的業務知識，熟悉食品、百貨商品經營。要改進和提高服務態度，熱情、禮貌、文明接待顧客，營造良好銷售環境，提高食品、百貨商品銷量，增加經濟效益。

3、加強促銷活動，擴大百貨商品銷量

我們要在促銷活動上，動腦筋想辦法，利用第四季度的銷售旺季，多開展一些促銷活動，要營造濃厚的促銷聲勢，運用各類促銷措施，增強對顧客的吸引力和購買慾望，使促銷收到良好成效，爲完成全年目標銷售任務，奠定紮實基礎。

我們連鎖店要在完成前三季度銷售任務的基礎上，再接再厲，加強學習，深化管理，以求真務實的工作作風，以創新發展的工作思路，奮發努力，攻堅破難，把第四季度工作提高到一個新的水平，創造良好成績，爲公司的健康持續發展做出應有的努力與貢獻。

店長的工作計劃 篇5

xxxx年xx連鎖店將結合店員的專業技能水準制定不同學習計劃並定期對其考覈，以達到專業化、親情化服務;同時也對新老店員的思想狀態的不同採取因人而異的方式及方法進行溝通，交流;以達到人員服務和工作狀態的提升、進步。

1)由店長組織，每月二次對店內人員進行企業制度、行業法規和營銷等知識的培訓，

並在日常工作中進行監督考覈。

2)根據季節變化，由經驗較爲豐富的店員對應季品種的商品知識、品類分析、銷售技巧、聯合用藥進行整理，並由店長組織培訓，在每次培訓後利用實際工作及考試的形式進行考覈，並作爲每月店員綜合能力考覈的依據。

3)店長利用早會組織店員對企業服務手冊內容進行學習，並以服務優劣的案例來向店員闡明服務的重要性。並不定期組織店員在工作空隙時間交流銷售技巧，現場演示。以提高全體營業人員服務水平。

4)在日常工作中，店長結合聯合用藥、品類分析、病症知識對店員進行現場觀摩，透過觀察店員在接待顧客的銷售過程，進行後評價，使店員在實際工作中不斷提高業務水平，從而提升門店的服務質量。

5)重點檢查和督促新店員按照學習計劃安排工作時間和學習內容，採取實際應用與對話交流的方式進行考覈。確保實習人員能夠掌握應知應會知識，提高實習人員的工作質量，爲企業的人才儲備把好第一道關。

6)根據工作年限、專業技能水平不同，制定因人施教的個性化培訓方案：

①三個月內的實習人員重點培訓服務的親情化，根據人員階段性考覈方案，對應知應會的300品常用藥品進行重點考覈，對企業的發展歷程和文化進行深入的講解和貫徹，保證實習人員在三個月後成爲企業的忠誠員工，並且可以獨立頂崗，能夠達到顧客的滿意。 ②一年以上的店員重點培訓服務的專業化，加強病症知識培訓，提高店員的專業能力，提升店員的整體銷售能力。同時透過讓店員在參加企業組織的各項文體活動，以鞏固店員對企業的忠誠度，降低店員的離職率，提高企業的知名度和品牌信譽度。

③一年以內的營業員要求重點培訓服務的精細化，使其能夠充分的掌握店內所有商品的銷售知識和工作技能，重點考覈品類分析和療程用藥的專業化技能，真正做到大病當參謀，小病當醫生的標準，使其成爲xx連鎖店持續發展的中流砥柱。

7)在xxxx年，我將會採取以人爲本，共進互助的管理理念，針對不同性格，工作年限的店員，進行不同的溝通方式;對於新人要多鼓勵，多鞭策，使其在工作中不斷豐富自己的工作技能，並不定期與其交流工作心得，在交流中使新人儘快進入工作狀態，併成熟起來;而老人，則需要在思想和工作中提出建議，指導。並積極聽取老人的反饋，避免因溝通不當導致工作癱瘓及人員流失。在工作能力上，要求老人指導新人;在工作勁頭上，則由新人拉動老人;鑑於考覈，尤其是對新人，給予他們充分的時間學習，並要求帶教師傅，或者其他老人進行督促，最後由店長進行考覈;考覈責任人爲店長，被考覈人是新人及帶教師傅;此項工作列入日常工作中;使新人最終達到企業的工作標準。

店長的工作計劃 篇6

第一條 店長每日工作程序

1. 營業開始前：

a) 迎接員工上班：

─ 店長應較員工提前到店，更換好工作服，打卡後在員工上下班出入處迎接員工上班;

─ 面對員工微笑;督促員工儘快做好上崗前準備工作。

b) 檢查交接班記錄

─ 檢查交接班記錄是否有未完成的工作需要根據;

─ 檢查公司資訊平臺，是否有重要的指示未閱讀。

c) 監督員工考勤：

─ 應留意員工考勤，不定期進行抽查，發現代打卡現象予以追究;

─ 如遇員工漏打卡，本人察覺後要求店長證明，店長應先對其進行教育和提醒，並根據實際情況，在考勤卡上簽字，說明“漏打卡”

以及員工實際到崗時間;

─ 對於打卡後化妝和更換制服的員工，經發現後應予以指出、提醒，情節嚴重或屢次違犯的應給予相應的處罰。

d) 帶領店員打掃店面衛生

─ 督促員工儘快進入工作崗位，對各自衛生包乾地區進行打掃和整理;

─ 值日生必須打掃公共部位，包括洗手見、門面玻璃等;

─ 店長應對員工的打掃工作進行監督和驗收;

─ 出現人員缺勤應及時安排其他人員進行頂替。

e) 召開晨會：

─ 在營業開始前15分鐘由店長召集全體店員晨會;(可暫停衛生打掃工作)

─ 員工間互道早安，檢查有無人缺席;

─ 員工一字排開，人與人之間相隔一拳的距離;雙手置於身後，左手輕握右手;擡頭挺胸;目光注視店長。

─ 店長檢查員工儀容規範、分析評價昨天營業情況、傳達公司精神、提出注意事項、部署當天指標、鼓舞員工士氣。

分享優秀員工學習筆記

f) 監督員工清點貨品，覈對備用金

─ 要求員工覈對出樣貨品的數量和質量，發現數量與帳目不符，及時彙報;發現質量不合格，及時退倉。

─ 要求收銀員覈對收銀臺內備用金，發現金額與帳目不符，及時彙報;

─ 要求員工檢查各類銷售用品，如配鏡定單、鏡盒、鏡布、發票等，是否滿足當日營業需要。

g) 安排員工補貨。

─ 安排員工對前一日銷售的商品進行補貨，如果銷售數量不多，可以安排在一週固定的幾天進行補貨，例如週一、週三、週五。

2. 營業中

a) 巡視

─ 在店堂來回巡視，以顧客眼光檢視店鋪，發現問題，解決問題

─ 對無法立即解決的問題記錄在店長手冊中，稍後處理

b) 合理安排和調配員工，積極的接待顧客並達成交易;

─ 觀察員工工作狀態，顧客進店後給予必要的提示;

─ 注意新老員工的搭配;

─ 注意不同類型的顧客安排適合的員工接待;

─ 必要時親自參與銷售;

─ 密切留意“跑客現象”，對“即將流失”的顧客進行必要的挽回工作;

─ 密切留意“大單顧客”，檢查配鏡定單;

c) 關心新員工的工作和學習，經常與他們交流;

d) 對員工日常行爲進行考覈(詳見績效考覈制度)

e) 注意和顧客攀談，收集顧客和市場資訊;

f) 整理公司公文及通知，及時傳達公司精神

─ 緊急事件可以立即通知，非緊急事情可安排在晚會中通知

g) 做好促銷活動的開展前準備和結束後的收尾工作

─ 在營業晚會中向員工介紹下階段促銷活動的精神和執行細則

h) 解釋公司政策

─ 回答員工提問，對公司管理政策作出正確的解釋

─ 回答顧客提問，對公司經營政策作出正確的解釋

i) 處理突發事件

─ 處理停電、停水、設備故障等突發事件;

─ 處理完畢後向有關部門彙報情況，並採取必要的預防措施。

j) 處理顧客投訴

k) 審批銷售折扣

l) 接待來訪者

m) 調劑員工情緒和賣場氣氛

─ 遇營業低峯時間，要設法調動員工情緒;

─ 遇員工與顧客發生爭執時及時阻止;

─ 遇員工走失生意情緒低落時，給予必要的鼓勵。

n) 報修

─ 對店鋪裝修、設備、空調、POS機等存在的問題向行政部及時保修

─ 督促行政部及時解決問題(於每日上午、下午各督促一次)

o) 監督顧客回訪工作

3. 營業結束後：

a) 監督員工覈對商品，做好銷售報表。

b) 主持營業晚會

─ 回顧一天銷售，總結經驗，分析問題

─ 回顧當天顧客投訴，總結經驗，分析問題

─ 指出員工工作中存在的問題

─ 下達下一班的工作指令

c) 檢查電器設備是否關閉，杜絕火災隱患。

d) 檢查門窗是否關好。

第二條 店長每週工作程序

1. 編制本週工作計劃和工作重點;

a) 於週一制定一週工作計劃，包括銷售目標、員工管理和服務優化等方面的各項計劃。

2. 完成店長週報;

a) 每週日完成本週店長週報表，並於下週一提交營運部。

3. 彙總門店中未解決的問題，在營運會議中提交;

a) 將平時店內發生的主要問題，包括尚未解決的以及解決效果不甚理想的問題彙總，於下週營運會議中提交討論。

4. 協調本店和各個管理職能部門之間的關係;

5. 分析銷售數據和其他各項考覈門店營運績效的指標，發現問題總結經驗;

a) 經常分析銷售數據，尋找提升途徑;

b) 接待總部的店鋪稽覈，並根據行動宣言進行整改。

6. 經常和加工師、驗光師溝通，提高專業服務質量。

7. 每週一次對商圈內競爭對手進行調查。

第三條 店長每月的工作

1. 彙總員工考勤;

a) 彙總員工考情情況，提交行政部;

2. 對員工進行個人績效考覈;

a) 對每位員工進行一對一的績效考覈

b) 將績效考覈成績彙總提交行政部;

3. 總結當月各項工作計劃完成情況，提交各項報表(近效期商品、滯銷品、市調、會員開發數據、銷售任務等)

編制下一個月的工作計劃;月工作總結、員工建議書。

4. 分析商品流轉情況、質量投訴情況和銷售趨勢變化，向物流部提出商品結構調整的合理化建議;

5. 評選當月優秀員工：

a) 以店內民主評議和店長綜合評估爲依據，推選當月優秀員工，提交行政部

6. 分析員工工作表現，提交員工培訓需求

a) 根據門市工作中存在的問題，向行政部提出培訓需求;

7. 編制次月經費預算，提交營運部

8. 對營運部提出下階段性市場營銷活動建議

9. 監督門店完成盤點工作，對盤點結果進行檢查，對商品損溢進行追查。

10. 根據售後服務部提供的各項數據，以及投訴彙總情況，採取相應的整改措施。

第四條 店長每年的工作

1. 制定次年合理的銷售目標並報公司批准

a) 根據本店歷年經營情況、公司的總體目標，制定下一年度銷售目標，並報公司批准。

2. 員工考覈、淘汰和晉升

a) 根據員工考覈情況，對員工提出淘汰、晉升建議報行政部

3. 全年工作計劃

a) 制定下一年度全年工作重點和工作計劃，提交營運部

備註：每一次活動結束(促銷、會員日都必須做出相應的總結)，員工建立每日一卡片 每週一筆記檢查考覈其學習成果。

店長的工作計劃 篇7

終端門店管理我們分爲五大體系，分別爲門店管理、人員管理、後勤管理、資訊管理、日常管理等五項終端管理體系，這五大終端管理體系，貫穿整個終端門店由上到下、由裏到外，包含了人、事、地、物等等系統地列舉終端門店的完整管理體系。這也是店長的管理五大體系，店長管理五大體系如下：。

一、店長的門店管理

所謂的店長的門店管理：是指針對門店本本身的相關硬件設施、設備、環境、文宣、廣告、貨品陳列等等的硬件管理，其中重點包含以下八項：

1、企業宣傳廣告；

2、門店賣場佈局與動線規劃；

3、產品陳列；

4、燈光、音響、空調設備調控與維護；

5、POP與促銷廣告；

6、環境的整潔；

7、整體形象。

二、店長的人員管理

門店人員管理包含：

1、人力資源的需求整編；

2、招聘；

3、入職；

4、培訓；

5、績效考覈；

6、離職；

等等人力資源日常簡易管理。PS：培訓含職前訓練（新人培訓、脫崗培訓）、在職培訓（專業培訓、在崗培訓）

三、店長的後勤管理

店長的後勤管理包含：

1、財務管理（主要以日常營業報表整理爲主）；

2、倉儲管理（主要以進出貨報表管理爲主）；

3、工程維護（客戶安裝與維修爲主）等三大板塊。

四、店長的資訊管理

門店的資訊管理涵蓋：

1、市場地板行業資訊收集、分類整理、資料檔案管理；

2、當地競品產品、促銷、活動等等資訊收集、分類整理、資料檔案管理；

3、客戶檔案管理與客戶異議處理。

五、店長的營業管理

店長的日常營業管理包含：

1、每日營業前、中、後的門店管理；

2、銷售團隊的日常監督與激勵管理；

3、日常小組（早晚會）會議管理；

4、培訓與客戶異議處理；

5、其他臨時突發事件處理。

我們今天先來談簡單談一下“店長的日常營業管理”

衆所周知終端的最高領導是店長，一個終端能不能做到優秀，店長是其中起決定作用的關鍵人物。您瞭解合格的店長一天都需要做哪些工作嗎？下面我們來看看店長的日常營業管理事務有哪一些。

一、營業前的準備

很多人都知道店長在日常管理商店的時候非常繁忙，但很少人知道，早在店門開啟之前的，店長就要開始忙碌。店長要在顧客走進店門之前就做好這些準備：

1.人員簽到和檢查：

A.確保所有當班人員提前到店並簽到；

B.確認人員的工作服裝整潔，胸牌正確佩戴；

C.確認上級是否有要交辦的事務；

D.召開晨會，晨會的內容應該包括：

*點名，檢查簽到本；

*傳達公司檔案。包含通知、調令、店長會議情況；

*宣佈昨日營業額、達成率、今日營業指標；

*溝通今日人員的工作計劃與主要職責要求；

*對店員進行有關的日常培訓；

*對前一工作日工作情況進行回顧和總結；

*對於當日要促銷的，要做好促銷活動的說明。

2.店面的整理和檢查：

A.帶領店員打掃衛生，並根據設定好的查檢表（可參照5S）進行檢查；

B.開啓照明、空調和音響，確保整個店面明亮舒適，空調溫度適中（一般保持爲27攝氏度），氣味清晰，聲音大小適中，音樂適合店面使用；

C.確保店面整潔無雜物，尤其是收銀臺和接待區；

D.檢查飲用水、紙杯等接待用品，保證供應充足。

3.商品和營業材料的檢查：

A.檢查所有陳列樣品，做到數量種類完備，外觀完好，功能正常（電器類）；促銷商品和促銷價格標牌的擺放醒目；

B.清點存貨，做相應的補貨或調劑；

C.檢查商品宣傳資料，保證版本最新，對於要發放的材料如單張、傳單要保證數量充足；

D.檢查店外宣傳品的狀態並確保在標準狀態；

E.檢查商品包裝袋數量和促銷品，保證數量充足。

4.現金和報表的檢查：

A.檢查收銀機、POS機工作正常，備用金（零錢）、收據和發票充足；

B.整理和確認前一工作日的報表，並傳送公司。

二、營業中的管理

在做好了營業準備之後，店門開啟，店長就要開始關注這些方面：

A.親自接待第一位顧客（表現您的重視，同時也向店員做出示範）；

B.隨時關注店內顧客的狀態，隨時準備幫助店員回答他們的問題，以及處理他們的不滿與投訴。

2.店面維護：

A.隨時檢查店面的光線、溫度和氣味情況；

B.隨時關注地面雜物情況，確保店面整潔通暢；

C.隨時檢查店面的設備，如照明、空調、音響等。音樂儘可能有較多選擇，不要反覆放同樣的音樂。

3.人員管理：

A.隨時檢查店員的儀容儀表，及時做出提醒和更正；

B.隨時關注店員的銷售方法和技巧，做出適當的調整和輔導；

C.隨時關注店員的工作狀態，必要時做輪休或換班；

D.對店員的求助及時迴應，協助處理突發事件。

4.商品和營業材料的管理：

A.隨時檢查樣品和存貨情況，對出現的問題做及時處理，並及時訂貨；

B.隨時關注宣傳品、促銷品和包裝袋的數量情況，及時補充和訂貨。

5.資訊收集和管理：

A.隨時收集顧客的反饋，並記錄整理；

B.有空時找機會到同行那兒去了解情況，打聽競爭對手的產品和促銷情況；

C.多瞭解周邊商家的促銷和銷售情況，隨時尋找機會。

6.午餐：

A.合理安排店員輪流就餐；

B.收銀工作交班時應及時監督；

C.檢查上午的營業指標，做出調整和促進；

D.跟進店員的工作完成情況。

7.高峯期：

A.緊密關注存貨和備用金情況，並及時做應對處理；

B.敦促店員做好店內人流量記錄，並抓緊機會加強促銷工作開展；

C.檢查上午的營業指標，做出調整和促進；

D.跟進店員的工作完成情況；

E.注意店內形跡可疑的人員，做好防盜工作；

8.晚餐：

A.合理安排店員輪流就餐；

B.收銀工作交班時應及時監督；

C.檢查當天的營業指標，記錄整理；

D.與店員交流當天的營業情況，瞭解他們的想法和狀態，並給予適當支援。

三、營業結束

終於到了打烊時間，忙碌的一天結束了。但是，一名優秀的店長可不能就這麼拍拍屁股下班。在下班之前，店長還要做好這些工作：

A.安將店外的宣傳品等收回店內，安排店員分工做好店面的衛生打掃；

B.關好空調、音響和燈；

C.飲用水等材料不足的，預訂第二天送達；

D.鎖好店門。

2.商品和營業材料整理：

A.清點樣品和存貨，做好存貨清點和補貨申請；

B.清點宣傳資料、促銷品和包裝袋，不足則要補貨。

3.人員：

A.店員下班簽字；

B.向店員表達感謝（注意一定要誠懇，因爲正是有了他們，您的工作才更有價值）；

C.如第二天不上班，應提前做好代理店長的安排。

4.現金和報表的整理：

A.清點收銀機的現金，確認無誤後鎖入保險箱或存入銀行指定賬號；

B.清點發票，數量不足時提前做好申領；

C.整理當天營業報表，準備第二天提報。

四、店長營業管理注意事項

以上是門店營業管理硬指標，所有的事都必須在店長與全體的店員（促銷員、導購員、後勤人員）等的全力配合下，才能夠完成當天的完美營業狀態，所以每一個門店的組成分子的協作，店長的門店團隊建設、溝通和激勵是非常的重要，尤其是心態建設。

1、一日之計在於晨

店面每天開始營業前的店員心態調整是非常重要的，開店前的早會，是激勵員工士氣的最好時機，千萬別一早就開始訓話，我想沒有一個人會有好心情的，沒有好心情下來的工作我想會有效率，那是不可能的，早會時間不宜過長，以十五分鐘最適合。

2、業績取決於團隊建設

一家門店的整體業績如果是靠一個人完成，那是一種危機，團隊的協作與溝通是整體門店業績提升的主要管理要點，而良好的溝通環境與技巧，是非常重要的。

3、執行力是門店管理的指標

一家門店管理的好不好，就看執行力的效率與績效，執行力的四個要素就是團隊建設共識、培訓、激勵和績效考覈。

4、日常心態建設與培訓

人有了想法纔有了看法與說法和做法，一切的想法都是來自於日常所接觸環境、人、事物所造成的影響，根據過去自己所接受的資訊與知識，加以判斷而採取處理的手段和方法，所以日常的門店和店員的觀察、聆聽與同理心的應用是非常需要的技巧，有效且針對性的培訓課程，有利於門店團隊人員的素質提升有所幫助。

5.營業結束的總結與反省

每日的營業打烊檢討與反省的習慣，不是例行公式，而是必須確實執行，也不是交代了事，那是修正與提升營業績效與業績的最有效的習慣，有效的營業打烊簡短會議，有助於讓整個門店讓全體門店經營者(店員、店長以及老闆)瞭解門店經營情況與修正改善缺失，時間跟早會一樣不宜過長，以十五分鐘最適合，這不是儀式，最後的“各位同仁辛苦了，回家路上一路小心注意”虔誠地由店長的口中娓娓道出，記住千萬別敷衍了事、態度隨便。

6、店長的以身作則

上樑不正下樑歪，中樑不正倒下來，店長就像是一箇中樑砥柱，店長的行爲舉止如果有所偏斜，整家店的經營管理，就很容易傾斜與下滑，店長的以身作則，是整家門店經營管理制度與政策，可以得到徹底執行的風向標。