實用的酒店工作計劃經典模板

日子如同白駒過隙，不經意間，我們又將迎來新的喜悅、新的收穫，該爲接下來的學習制定一個計劃了。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰？以下是小編整理的實用的酒店工作計劃經典模板，歡迎大家分享。

實用的酒店工作計劃經典模板1

一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

今年重點工作之一建立完善的檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯繫人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，家等重要客戶的業務聯繫，爲了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，透過電話、發送資訊等平臺爲客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

二、建立靈活的激勵營銷機制

開拓市場，爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善年市場營銷部銷售任務計劃及業績考覈實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。

營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考覈營銷代表。督促營銷代表，透過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，並在拜訪中及時瞭解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。強調精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。

三、熱情接待，服務周到

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。製作會務活動調查表，向客戶徵求意見，瞭解客戶的需求，及時調整營銷方案。

四、做好市場調查及促銷活動策劃

經常組織部門有關人員收集，瞭解旅遊業，賓館，酒店及其相應行業的資訊，掌握其經營管理和接待服務動向，爲酒店總經理室提供全面，真實，及時的資訊，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

五、密切合作，主動協調

與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯繫，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關係，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公衆單位對酒店工作的支援和合作。

XX年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的`新形象、新境界。

實用的酒店工作計劃經典模板2

一、逐步培訓提高各個部門所有員工及管理人員的綜合素質，具體表現。

（1）員工對客的服務態度，業務技巧，服務效率和禮貌禮節。

（2）針對以前管理上存在的一些陋習，規範各管理人員的管理意識。

（3）重點進行思想教育工作，使每位員工增加敬業精神，增強工作責任心。

二、制定各個部門服務質量檢查制度，及獎罰制度，在檢查中發現更多問題，並針對問題去加以整改，使工作更加完善。

（1）推行個性化服務，提高服務水準。

（2）每週各區域領班進行互相檢查。〈檢查內容：員工儀容儀表，禮貌禮節，服務質量，衛生質量及消防安全意識〉

（3）每週主管、經理檢查。

（4）統計檢查評分。

（5）連續兩次最後最差的區域將給予適當的處罰。

三、增收節支，增加客房迷你吧酒水銷售量。

針對08年迷你吧酒水平均每月不足15000元的銷售量情況，各個部門將對一些不對路不好銷的客人消耗品進行調整，增加飲料，小食品種，來引導客人消費，增加銷售量，同時，將對以前一些不合理的現象（如不把酒水飲料配入房間）加以整改，力爭09年平均每月迷你吧銷售額在18000元以上。

另一方面各個部門將嚴格控制消耗，制定出相對應的表格，以表格數字爲依據。具體制定出：

（1）當月易耗品消耗數量、金額表。

（2）洗滌布草及客衣數量統計表。

（3）酒水銷售數量金額統計表。

（4）免費礦泉水消耗統計表。

（5）客賠、報損數量統計表。等表格。隨時發現問題，隨時制定措施，堵住漏洞，把物品消耗控制在合理的範圍之內。

四、加強客房設施、設備的維護和保養。

儘管酒店開業才兩年多的時間，但由於以前對客房設施、設備保養維護不夠重視，加上某些方面本來裝修不夠合理，和最初在選用材料質量差的原因，客房設施、設備已出現嚴重的損壞現象，存在着隱患，隨時可能發生安全事故，如：衣櫃門脫落，牆紙脫膠得不到維護，玻璃開裂等。根據這種現象：

（1）各個部門加強各環節的檢查力度，發現問題及時維修。

（2）在操作過程中，注意適度，減少碰撞，延長其使用年限。

（3）培訓員工的跟辦、彙報意識。

（4）如因個人疏忽而造成後果，將承擔責任。

五、針對員工安全意識薄弱的情況加以培訓和督導。

（1）制定各項安全管理制度，使之完善。

（2）模擬培訓員工的安全應變能力。

實用的酒店工作計劃經典模板3

1、制定本部門崗位職責、工作程序、操作標準、考覈標準。

2、組織本部門員工的專業知識、專業技能培訓及考覈。

3、制定本部門各項需補充及採購的物品、器具、用品的規格、品種數量、質量的採購計劃及到貨時間。

4、確定早餐、大堂吧的品種，售價，毛利，成本等制定標準化選單。

5、完成本部門的設備、設施、物品、器具用品的規格、品種、數量，質量的採購計劃及到貨時間。

6、完成本部門工作區域的衛生清潔工作。

7、制定本部門的全員促銷方案。

8、制定本部門的'節能降耗方案。

9、制定本部門標準化、細微化特色服務方案及實施方案並組織培訓。

10、做好市場原材料調查和試菜準備。

11、組織員工對酒店進行衛生清掃。

12、組織員工進行模擬接待培訓及與其他部門的銜接工作。