關於小學生早餐的調查報告
早飯其實很簡單:一杯牛奶、幾片面包、幾片水果……。這樣,就能讓你一上午不忍飢挨餓、疲憊不堪,可是,在我們班上,有許多同學的早餐質量不能得到保證。
例如:有一些家長是由於工作太忙或其它的原因,不能爲自己的孩子做早飯;有的家長則是天天給自己的孩子做早餐。對此,我對幾位同學的家長進行了詢問,家長對關於孩子的早餐問題的看法和觀點如下:
(一)、做的家長的看法:
1、孩子正處於長身體的階段,應該多補充一些營養,所以,早餐是一定要吃的。
2、如果不吃早餐,上午,孩子就會感到很疲憊。我有的時候早上起晚了,吃不飽,一上午都會感到很餓,感到很乏力。
(二)、不做的家長的看法:
1、大多數家長持漠不關心、滿不在乎的態度。覺得早餐是很微不足道的,吃不吃無所謂。
2、一小部分家長提出應該關心,但是,由於種種其它的原因而疏忽了這一環節。
3、還有的家長提出要馬上改進。
有些人可能會認爲不吃早餐的人佔少數,那麼——你就錯了。
透過調查,在我們五年級(5)班上,一共有33名同學,有一部分的人的早餐不夠科學。其中,吃的一共有16人,在家或在小攤上吃的各有8人,吃的均以包子麪包、牛奶、雞蛋爲主。不吃的有17人。具體情況如下:
由此可見,在衆多的同學當中,不吃早飯的竟然佔到了全班的多一半!這是家長偶然的一次忘了嗎?根本不是,那是家長壓根兒就沒有在意這件事情。而在吃早飯的同學中,在小攤上吃得又佔到了一半。大家要知道,小攤上的東西大部分都是極其不衛生的,吃了對人體不但沒有好處,還會造成危害。日復一日地吃,一不留神恐怕就會染上疾病。
據資料顯示:按照我國學生每日膳食營養素供給量基本要求,一般早餐食譜中的各種營養素含量應占全天供給量的30%左右。而我們(青少年)現在正處於長身體的時期,所以,早餐必須要吃一些有營養的食品。
按照“五穀搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配”這樣的基本原則,我們應該做到儘可能使營養早餐達到合理營養和平衡膳食的要求。
經日本專家研究發現:如果平均下來,一餐約佔三分之一的熱量。早餐是高熱量的,在吃完之後,燃燒脂肪的速度就會降低,再配合低熱量的'午、晚餐,脂肪就不容易囤積。而早餐不吃或吃得太簡單的人,根本無法提供足夠的熱量和營養,精神也會比較差;等到午、晚餐的時間,脂肪消耗的能力變差,而又吃進高熱量的食物,結果是吃進的熱量比消耗的熱量多。早飯是人們在午前進行活動、提高效率的重要能源。如果沒有吃好早飯,攝取的營養不夠充分,就會使人無精打采,注意力難以集中。
此外,我要提醒大家的是:大家一定要都吃早餐。營養早餐中應該由粥面類、麪點類、冷菜類這三部分組成,在餐後加一、二份瓜果以補充一些身體所需要的維生素。
最後,我祝全天下所有的小朋友們都能夠幸福、快樂、健康地成長!
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