【實用】市場調查報告三篇

在生活中，報告的適用範圍越來越廣泛，報告中涉及到專業性術語要解釋清楚。其實寫報告並沒有想象中那麼難，下面是小編精心整理的市場調查報告3篇，歡迎大家分享。

市場調查報告 篇1

旅遊已逐漸成爲人們娛樂生活中不可缺少的一部分，人們除了能享受到旅遊過程中的愜意與放鬆，其實更多的是對生活的體味。但隨着旅遊逐步深入生活，關於旅遊的投訴也常見於報端。據最近的一次調查顯示，五分之一的受訪者對隨團旅遊表示不滿意，不滿意的原因主要來自導遊和旅行社方面。對於沒有隨團出遊的受訪者，旅遊費用以及旅行社的信譽仍是主要的影響因素。

該項調查由北京xxxxx市場調查公司於××××年2月底在北京實施，調查採用電話訪問的方法，共完成有效問卷201份，調查對象爲年齡在18-60歲之間，家中有電話的北京居民。調查結果可以推論北京有電話的居民。

隨團旅遊：不滿意

旅遊服務一直以紛爭不斷而出名，從調查顯示的結果看，人們對隨團旅遊的評價的確不高。在有隨團旅遊經驗的受訪者中，有五分之一的人對其最近一次隨團旅遊表示不滿意，而表示滿意的只有三分之一，近一半的受訪者表示服務一般。

透過這次調查，我們基本掌握了當代大學生消費心理趨勢及現狀。大學生的基本生活消費大體上是現實的、合理的。但同時也存在着許多的問題，如攀比心理、不合理消費、不理性消費，這主要是生源來自全國各地，由於家庭情況的不同和消費習慣的差異造成的。大學生中，培養獨立的理財能力、科學的價值觀應是當務之急。我們有理由相信，在社會各方面的共同努力下，中國當代大學生一定會形成一種更合理，更現實的消費觀。

導致受訪者不滿意的主要原因是“導遊未盡職責”和旅行社“降低等級標準”。這兩項的比例分別達到30.8%。其次是“擅自變更行程安排”佔23.1%，和“配套設施不完善”佔15.4%。

大學生是社會中的消費主體之一，他們有着這個羣體特有的消費意識和特點。大學生作爲走在社會前沿的一代人，他們新型的消費觀也必將備受矚目，新型消費觀可能從中衍生，並引導未來社會的消費主流。與此同時，他們一些超前的理財觀念也漸漸引起人們的審視。理財作爲一種技能也越來越被人們所瞭解，在以後的社會中，理財將作爲一種作用不容小覷的能力，體現在經濟生活的方方面面，與我們的日常生活息息相關。

少年：該年齡段的消費羣體是服裝消費的最主要的羣體，是消費羣體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的羣體，其中女性人口略多於男性，與中國總體人口男女比例相反。該羣體有很強的購買慾望，時尚，追求流行、個性，敢於嘗試新事物，容易接受各種新品牌。該羣體中很大一部分容易衝動購物。是目前服裝品牌最多，競爭最激烈的細分市場。

在整個旅遊過程中，遊客與旅行社的接觸更多的在出遊前期的報名環節。而在旅行途中，導遊則很大成分上充當了旅行社的代表。遊客對旅行社服務的不滿意在得不到導遊的妥善處理後，則很容易轉化成對導遊的不滿。

科思瑞智的研究人員認爲，旅遊作爲一個服務行業，消費者花錢購買的既是旅遊社和導遊提供的服務。對服務的滿意程度的高低是保持回頭客的關鍵所在。對於旅行社來說，其所提供的服務並非殺雞取卵的短期利益行爲，所帶來的回報應是長期收益。隨着世貿組織的加入，國外旅行社加入競爭，必然會使旅行社的客源結構發生變化。對於某些願意嘗新，或更加信任外國貨的人來說，參加外國旅行社出遊具有不小的誘惑力。國內旅行社可能會發現，他們所面臨的問題很簡單，就是服務質量的競爭。

費用和信譽：參團出遊的主要障礙

受訪者中，有7成的人沒有隨團出遊過。其中，近一半的人是由於 “沒有時間”，而三分之一左右的受訪者則是因爲“費用較高”。還有7%的受訪者表示不隨團旅遊是因爲“對旅行社不信任”。從這一結果看，費用和旅行社的信譽問題是阻礙人們參團旅遊的重要因素。

從交叉分析看，家庭收入越高，有隨團旅遊經歷的人所佔比例越大。在家庭月收入低於xx元時，90%左右的人沒有隨團旅遊的經歷，而在家庭月收入達到5000元以上時，則超過一半的人有隨團出遊的經歷。看來，儘管對旅行社而言，價格的可調節餘地不太大，但普通工薪階層對旅遊費用的可支援能力依然有限。

或許在達到規模效益情況下，價格還可以適當調整，畢竟目前，降價仍是屢試不爽的刺激需求的看家法寶。但對於信譽問題，樹立起良好的形象，扭轉人們心中已形成的觀念則非短時間內即可達到的，因爲人們更願意接受與自己觀念相近的意見。

新世紀，政府應該透過加大投入，合理規劃，提供幫助等多方面措施，切切實實把醫療衛生的重點重新放回到農村。(1)真正增加政府對農村的衛生投入，加強農村衛生基礎設施建設，加強醫療醫務人員的培訓，提高衛生服務質量。(2)加強農村公共預防保健工作。公共預防保健具有投入低、效益高的優點。必須改變目前基層政府忽視預防保健的現狀，要明確公共預防保健是政府的職能，政府應該加強這方面的財力、人力投入。尤其是在一些傳染病，慢性非傳染病、地方病等方面，預防保健尤其重要。(3)繼續發展和完善合作醫療 (4)、積極探索其他形式的農村醫療保障形式。

市場調查報告 篇2

由未來網、鳳凰網親子頻道、艾索兒童研究諮詢機構聯合開展的“愛天使,我行動”《兒童消費市場調查》活動,調查顯示:

1.超過 98%的家長非常重視兒童消費市場的質量安全問題,質量安全意識顯著。本次調查結果顯示,家長對兒童消費市場質量安全問題的在意程度是極其顯著的,幾乎全部的在意。一方面體現了當前兒童消費市場現狀不令人放心,但另一方面也體現了家長對於孩子安全的意識很高。兒童尤其是嬰幼兒,羣體的特殊性對質量安全的要求明顯高於成人,家長對其消費市場的要求顯然會提高。伴隨着80後逐漸成爲家長的主力,“獨一代”作爲新一代家長,他們普遍較高的教育程度,以及豐富的資訊獲取手段,傾向於知識勝過經驗,安全意識更會高於前一代家長。

2.僅兩成家長認爲當前兒童消費市場狀況“還可以”,短期改善信心不足。家長對兒童消費市場質量安全的意識較高,但對質量安全狀況的評價卻較低,而且對短期能夠改善現狀的信心明顯不足。調查結果顯示,對於當前兒童消費市場的質量安全狀況,有一成多表示很不滿意,都無奈了,兩成表示不滿意,只能慶幸自己孩子不出問題,有四成多認爲需要時刻小心,而只有兩成認爲還可以。

3.材質是兒童消費市場質量問題最受關注的焦點。對於幾個主要兒童消費領域,消費者選購時主要關注的要素中,調查結果顯示,選購奶粉時首要考慮奶源地,所佔比例近六成,選購玩具首要考慮因素爲材質、環保材料,所佔比例超過七成,選購童裝童鞋考慮材質或質地的比例接近七成,位列第二,購買兒童傢俱首要考慮因素爲材質、環保材料。奶源地本質上也是材質,由此來看,對於兒童消費,材質是消費選擇是至關重要的因素。顯然,材質是產品質量安全的基本保障,材質安全,產品纔可能安全。

4.購物渠道是家長保證兒童消費市場質量安全的重要關卡。家長對於孩子健康的極度關注,而消費環境有不很令人放心,消費者如何提高安全消費係數?調查發現,購物渠道是第一位的。數據現實,爲了確保兒童產品質量,55.7%的受訪者只在放心的商場、大型超市、正規網店購買,所佔比例排在首位,其次是透過產品各種標識來確保質量安全,如成分、生產日期、認證標誌,第三是透過品牌,即只購買知名品牌或廠家的產品。

5.玩具產品質量安全問題最需重視,理論上奶製品問題被“放大”。總體來看,消費者認爲質量安全問題較多的兒童消費領域中,位列前五的依次爲玩具、奶製品、零食、輔食及營養品、餵哺洗護用品。而進一步透過社會輿論感知和消費者自身經驗感知的對比分析發現以下特徵:從社會輿論角度,奶製品的質量安全問題較多;但從消費自身經驗角度來說,奶製品的滿意度在五個領域內是最高的;從社會輿論角度,玩具的質量安全問題較多;從消費者自身經驗角度來說,玩具的滿意度在五個領域內是最低的;從社會輿論角度,電子產品的質量安全問題較少;從消費者自身經驗角度來說,電子產品的滿意度在五個領域內也是較高的。由此來看,玩具領域的質量問題最需要引起重視,而奶製品由於其產品特殊性倍受關注,理論上質量問題被“放大”,實際上,對於奶粉的質量安全是零容忍,一旦有問題,社會倍加關注,社會輿論不免會把問題放大。

6.國內品牌表現不均衡,奶製品領域差距明顯。質量安全是家長給孩子選擇產品的最重要因素之一,家長偏好的品牌意味着對該品牌質量安全得到家長的相對認同。調查結果顯示,在奶製品領域,仍然是國外品牌主導市場;玩具、童裝童鞋、電子產品領域,國內品牌基本得到消費者認同,甚至比國外品牌略佔優勢。兒童傢俱領域,國外品牌的優勢也略強一些。

7.用戶體驗勝過知名度,新品牌面臨新機會。通常的市場,品牌知名度意味着消費者,從而意味着市場,很大大品牌透過強大的傳播優勢,讓品牌聲名遠播,從而鞏固自己市場地位。但在兒童消費市場,尤其處在當前消費環境不是令人放心的狀況下,家長對產品質量安全非常關注,爲了更放心,家長選擇上小心、小心、再小心。這種情況下,一些大品牌稍有不慎,或受知名度所累,而一些新品牌,透過高品質的`質量,和優質的服務,不斷建立市場優勢。

8.兒童產品質量安全狀況改善是長期工程,需要全面行動。前面分析提到,家長對目前兒童產品質量安全狀況的評價,而且對短期能夠改善現狀的信心明顯不足。兩成的受訪者認爲會基本維持現狀,近五成認爲總體向好但近期改變不會很大。而對於改善兒童產品質量安全現狀需要採取的措施,調查結果顯示,立法的、技術的、媒體監督的、機構和相關人員獎懲的、社會監督的,各種措施都認爲非常必要。

9.媒體監督作用至關重要,兒童消費市場的質量監督也需要互聯網思維。處在一個資訊技術高速發展的時代,互聯網對人們的影響滲透到各個方面。調查結果顯示,受訪者瞭解兒童產品質量安全資訊渠道中,互聯網的作用非常顯著,排在首位的是互聯網新聞及資訊,所佔比例超高七成半,排在其次的也是互聯網用戶評價。對於改善兒童產品質量安全現狀需要採取的措施,除了立法、建立標準,受訪者認爲有效措施中排在二三位的依次爲加強資訊技術應用使資訊透明化、媒體增加曝光力度,所佔比例均超過六成。兒童產品質量監督也需要互聯網思維。

市場調查報告 篇3

餐飲行業作爲民生產業，一直沒有一個權威的調查報告。在衆多業界人士的期盼下，中國飯店協會攜手北京飲食行業協會、上海餐飲行業協會、天津市飯店協會、重慶市飲食行業協會、廣東省餐飲服務行業協會、四川飯店與餐飲娛樂行業協會、杭州市餐飲旅店行業協會、西安市飯店與餐飲行業協會、南京餐飲商會和新疆飯店協會十大兄弟協會歷時半年完成了首次全國餐飲企業經營情況調查，並在此基礎上編寫完成了首個《20xx中國餐飲企業調查報告》，希望此報告能夠成爲中國餐飲行業最專業、最詳盡、最真實的統計研究資料，剖析餐飲企業的發展現狀、發展模式，爲行業培育品牌、樹立標杆和企業上市服務。

本次報告共計彙總了幾百家餐飲企業的情況，涉及餐館幾千家，餐位數上百萬，涵蓋了特色餐飲、賓館餐飲、火鍋、小吃、快餐、休閒餐飲等多個業態，主要是國內餐飲行業中各業態、各區域、各類型的代表性企業和領軍企業，範圍覆蓋中國內地每一個省、自治區和直轄市。應該說是彙總了行業中的優秀企業。本次調查明顯有兩個特點：一是真實填報數據的企業越來越多，行業發展逐漸進入規範發展的軌道。二是企業填報和專家調研相結合，真實的反映了行業的發展現狀。鑑於餐飲行業中企業差距較大，因此本報告中若干指標會略高於行業平均水平。

本調查報告主要結論如下：

一、品牌表現

本報告借鑑美國restaurants & institutions對美國餐飲企業排序的通用方式(見報告附件)，對國內民族餐飲品牌和單體餐館兩個序列進行了排名，依據各企業營業額從高至低分別排出了前30強和前20強，希望對這些品牌的真實發展情況做出客觀評判，爲行業樹立標杆。爲保證數據的可參照性，中國餐飲品牌排在前十位的分別是杭州飲服、杏花樓、小肥羊、全聚德、俏江南、廣州酒家、小南國、迪歐咖啡、向陽漁港、梅隴鎮。中國餐飲單店前十位分別是全聚德(北京和平門店)、白天鵝賓館、金錢豹(上海延安西路店)、金悅(北京航天橋店總店)、亢龍太子酒軒(武漢金融店)、中國大酒店、淨雅(北京五棵松店)、知味觀(總店)、石浦(寧波天一店)、樓外樓(總店)、如果算上單店食品加工營業額，則杏花樓(總店)、知味觀(總店)、新雅粵菜館(總店)排位中國餐飲單店前三名。

調查結果顯示，我國餐飲企業經營規模不斷擴大，排名入前三十強品牌營業額總額超過150個億，而前20強餐飲單店年營業額則平均在一億元以上。

二、企業業績

20xx年，全國餐飲企業平均利潤率、人均勞效、每平方米營收、每餐位營收四項指標均取得較好業績，全國餐飲品牌30強平均利潤率爲8.2%，利潤率排在前三位的企業分別是上海老城隍廟、上海小南國、廈門舒友海鮮;前30強品牌年人均勞效平均爲18.2萬元，排在前三位是上海老城隍廟、上海杏花樓、廣州酒家。

從單店來看，前20 強品牌人均勞效爲23.4萬元，排在前三位的是全聚德和平門店、北京金悅航天橋店、寧波石浦天一廣場店。每天每平方米營收平均爲44.2元，排在前三位的企業是廣州白天鵝賓館、廣州酒家、北京金悅;每天每餐位營收平均爲255.2元，排在前三位的是北京金悅、四川銀杏、北京全聚德。每餐位員工數平均爲0.43。一般認爲，每餐位面積達到5平米，每餐位員工數達到0.5以上的餐飲企業，是一個設施條件比較好的企業。

在北京、上海、廣東、浙江餐飲發達地區三大指標明顯高於全國平均水平。就利潤率而言，分別爲北京11%、上海11.55%、廣東10%、浙江10%;年人均勞效分別爲北京22.3萬元、上海22.8萬元、廣東21.2萬元、浙江18.3萬元;企業每天每平方米營收分別爲北京39元、上海28.5元、廣東59元、浙江32.8元。

按特色餐飲、快餐、小吃、火鍋四種業態測算，三大指標分別是：就利潤率而言，特色餐飲8.76%、快餐5.2%、小吃10.4%、火鍋9.6%;就年人均勞效而言，特色餐飲20xx元、快餐35985元、小吃59940元、火鍋49100元;就企業每平方米營收而言，特色餐飲14437元、快餐13960元、小吃4683元、火鍋3743元。

全國餐飲品牌前30強企業中年利潤超億元的企業有四家，分別爲杭州飲服、上海杏花樓、北京全聚德、上海小南國。

三、資本運作

在30強品牌中，企業對上市融資擴張充滿信心，其中有一半品牌企業在籌劃上市，在調查的營收中數據清晰。但目前資本擴張依然以自籌資金爲主，資金籌集的市場化程度不高。

在接受調查的餐飲企業中，80%的企業開業年限超過3年，50%以上則是具有十年以上的歷史，74%的企業爲民營。特別是老字號企業經過這些年的市場錘鍊，重現發展生機，在30強品牌中佔10席，老字號跨區域連鎖擴張進入了一個新的階段。

數據顯示，接受調查的餐飲企業中，已有62%開展了特許經營，並把其視爲品牌擴張和企業發展的重要路徑，這是餐飲業發展的必然選擇，另一方面也受到了各地物業價格高企的影響，數據顯示，全國各地適合用做餐飲經營的物業價格均比上年有所增長，而北京上海等地，中高檔餐飲的目標物業平均租金已經高於5元/平米/天，成爲企業不堪之負。

四、管理能力

從財務能力來看，企業對人力成本不斷上升表示擔憂。餐飲企業中原材料成本和人力成本佔據了企業成本費用的最大部分，分別爲37%和12%，且均比上一年度有所上漲。平均利潤率逐年下降。企業對盈利能力成長信心不足。

從人力資源狀況來看，企業對一線人員緊張和高層次管理人員缺乏表示擔憂。企業員工流動率依然較高，平均達到了56%，影響了企業服務品質和持續發展的能力。而員工結構以40歲以下、高中學歷以下爲主，但大專以上學歷員工比例有所增加。企業對員工培訓的重視程度也有所增強，有42%的企業年度培訓經費佔薪資總額的比例超過3%，平均達到3.6%。

從集團化發展來看，餐飲企業越發重視集中採購、統一配送，並注重中央廚房、種養殖基地和餐飲食品加工方面的多元化發展。但是在計算機聯網管理和餐飲資訊化技術應用方面仍有待提高。

在要求餐飲企業高層管理人員對企業和單店的核心競爭力要素依據重要程度進行排序時，最被重視的核心競爭力要素分別爲：企業層面依次是品牌、人才、管理與服務三項;單店層面依次是品牌、出品質量和特色。顯示了企業已經對品牌在市場競爭和企業發展中的重要性有了充分的認知。

五、營銷與消費者認知

調查顯示，餐飲企業把在本地媒體尤其是平面媒體上投放廣告作爲最爲主要的營銷和推廣方式，在渠道建設中，實現與大中型預訂網絡合作的比例並不高，70%的企業僅爲10-15%的預定量。

越來越多的企業開始重視忠誠客戶建設和客戶關係管理，主要透過會員卡、優惠卡方式實現，但是在客戶關係管理方面，仍有較大的提升空間。

調查顯示，消費者使用信用卡消費的人羣比例達39%，有預定習慣的消費者比例並不高，平均僅爲37%，傳統上籤單消費的消費者比例已經下降至很低。

六、未來景氣預測

展望未來，企業對餐飲市場長期向好趨勢不變，餐飲業將繼續快速健康發展，對大衆餐飲、中心廚房、名菜名點成品半成品加工、原輔材料基地建設充滿信心;對會所餐飲、健康餐飲、精細化管理、六t管理走勢樂觀;對企業上市、融資擴張、連鎖經營熱情很高;對品牌提升、餐飲文化發展趨勢表示樂觀。餐飲市場將進入品牌消費時代，餐飲業將以16%的增速繼續對擴大消費、促進就業發揮積極作用。