泡豆芽觀察日記（精選22篇）

一天的時間即將結束了，一定有不少感想，這時候十分有必須要寫一篇日記了。但是卻發現不知道該寫些什麼，下面是小編爲大家收集的泡豆芽觀察日記（精選22篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

泡豆芽觀察日記1

老師佈置了一個特殊的作業——泡豆芽。放學回家我就迫不及待地拿出一些黃豆，仔細觀察這些黃豆，圓溜溜的，穿着一件黃色的衣裳，摸上去硬硬的，滑滑的，真可愛！這時我心中產生了一個疑問：豆子這麼硬，豆芽能不能長出來呢？

我趕緊先給黃豆寶寶洗了一個澡，然後把它們泡在水杯裏。它們可真調皮，一會兒浮上來，一會兒沉下去。過了一會，它們才安靜下來，靜靜地躺在水裏睡大覺。

第二天，我睜開眼睛的第一件事就是看我的黃豆寶寶。啊！黃豆寶寶變樣了，由圓形變成了橢圓形，長大了長胖了，還露出了白白的大肚皮。

過了兩三天，黃豆寶寶長出了小尾巴，像小蝌蚪一樣。又過幾天，小尾巴越長越長，我看到這些豆芽，高興地跳起來喊道：“豆芽長出來了！豆芽長出來了！”

透過泡豆芽這件事，我明白了在生活中，只要我們留心觀察，認真思考，就會有所發現。

泡豆芽觀察日記2

今天，老師爲了培養我們的觀察能力，讓我們泡黃豆。晚上，我和媽媽抓了把黃豆放進了盛有水的玻璃杯裏，開始了我們的實驗。

第二天早上，我去觀察皇帝，發現它膨脹的鼓鼓的，比原來大了兩圈，但還沒有發芽，媽媽說還要一段時間。媽媽把水倒掉，然後把一塊溼布蓋在杯子上，說：“要保持一定的溼度。”

第三天，我發現黃豆的頭上出現了尖尖的、短短的芽，我在上面灑了點水，讓它保持溼潤。第四天，豆芽長短不一，彎彎曲曲的。杯子裏還有很多脫落的豆皮，我想豆芽寶寶是太熱了吧。第五天，豆芽更長了，我很驚訝豆芽的生長速度！芽長的已經開始變綠，青青的。媽媽說：“再過幾天豆芽還會長出鬍鬚來，有的黃豆嘴脣還會裂開。”我好期待哦。

泡豆芽觀察日記3

2月17日週五晴

今天晚上，我和爸爸一起挑選了一些上好的黃豆，放進一個玻璃缸裏，並倒進一些水，剛好沒過黃豆的一半。我問爸爸：“什麼樣的黃豆纔好發芽呢?”“個頭大、飽滿、不破皮的好發芽。”爸爸說。我打破沙鍋問到底：“爲什麼有不破皮這一條件呢?沒有皮的阻礙，芽不是更容易長出來嗎?”爸爸解釋道：“皮破了或者沒有皮的豆子，芽的生長環境就破壞了，豆芽就長不出來了。”

2月18日週六晴

今天早晨我一起牀就跑到陽臺上，看我的黃豆長得怎樣了。我的手裏拿着一顆沒有泡過的黃豆，好做一下對比。一看到玻璃缸裏的黃豆，我驚訝地叫起來。原來他們喝了一夜的水，變得比原來大一倍。沒泡過的黃豆個頭小小的，形狀接近球體，顏色淡淡的;泡過的黃豆呈橢圓形，黃色也加深了。奶奶對我說：黃豆在沒有發芽前要一天清洗一次，並同時要換水，還要放在陽光充足的地方。我給黃豆換好水，繼續放在陽臺上。

2月19日週日小雨

今天中午吃完飯，我又去陽臺看我的黃豆有沒有發芽。我一看，有的黃豆個頭變小了，我想那應該是芽把養分吸走了，準備頂破皮長出來吧!有的顏色變淡了，還有的皮已經被頂破，長出一個小芽苞。我把玻璃缸裏的水倒掉，換上新水，又找了一塊紗布，浸溼後蒙在黃豆上。

泡豆芽觀察日記4

星期五，老師讓我們泡豆芽。中午我匆匆忙忙的跑進廚房，拿了一些黃豆，和水杯在把黃豆放進水杯裏有倒點水，拿步子把水杯蓋住，我想明天會長成什麼樣子，我的好奇心很強，真想不到豆芽長大是什麼樣子。

第二天晚上，我沒精打采的走進廚房，我一看豆子長出來一根很細很小的小的小白嫩芽，它還穿着黃色的小棉襖，圓鼓鼓的可愛極了，它就像在游泳池裏游泳，盡情的玩耍一刻也不離開，豆芽寶寶該睡覺了，我輕輕的給它蓋上被子，心裏高興的說：“小寶貝，晚安”。說完我悄悄地走進臥室。

日子又過去一天了，我也該看看豆芽寶寶了，我大吃一驚，豆芽寶寶脫皮了，有兩釐米長，它的肚子白白的，後面長着一大截尾巴，在水裏像小蝌蚪一樣。“豆芽能吃了嗎？”我自言自語的說。我想可以吃了。早上我便把自己生的豆芽吃了。

我覺得大家也來看看你泡的豆芽，是長大了呢？

泡豆芽觀察日記5

今天老師佈置的作業是泡豆子，也就是“生豆芽”。

一回家我就問媽媽：“怎麼泡豆子？”媽媽說：“先要把豆子泡脹了，然後把水倒掉，再用一塊溼布蓋在上面，還要經常給它澆水。”聽媽媽說：“生豆芽不光要有溼度，還要有適宜的溫度。家裏剛好有豆子，我說幹就幹。

第二天清早，我穿好衣服急忙跑去看我的豆芽。我小心翼翼地掀開溼布一看，“咦！”怎麼還沒什麼變化？媽媽說：“沒那麼快的！要我一天給它們澆幾次水。”

第三天清晨，我又迫不及待地去看豆芽，掀開溼布，一股豆的清香迎面撲來，我仔細一看“啊！”真的一個都裂開了小嘴巴，露出了潔白的小芽，好像在微笑着對我說話。多好玩呀！第四天清晨，我懷着急切的心情去看我的豆芽，掀開溼布一看，“呀！”豆子頂部長出了兩片葉子，好像戴上了小草帽，底下還長出了許多細小的根。

“啊！”盼望能早點吃到我的勞動成果——豆芽菜。

泡豆芽觀察日記6

今天晚上，我親手把黃豆泡在了杯子裏。

我先從杯子裏接了一半的熱水，抓來一把黃豆，一鬆手，黃豆都掉到了杯子裏，黃豆漸漸地沉入杯底。我邊看邊想，一小時後，會有什麼變化呢？

過了一小時，我拿出一個泡過的黃豆和一個沒泡過的黃豆，啊，泡過的黃豆就像七十歲的老爺爺的臉，皺皺巴巴的，而沒泡過的想十歲的小男孩的臉，光滑無比。泡過的黃豆輕輕一捏，黃豆粉身碎骨，變成了好幾瓣。在杯子了的那些，個個膨脹，就像吃撐了肚子似的。沒泡過的在它的面前，可就渺小多了，泡過的似乎有它一倍那麼大，看來，我接的滾燙滾燙的水，是接對了。

第二天中午，我迫不及待地跑到廚房，黃豆變得更肥，長的跟那豆芽似的。從深黃變成了淺黃。也不再皺巴巴的，變得有光澤，還有些滑。讓我大吃一驚、激動萬分的是，有一兩個發了芽。還有的被溫水泡開了肚子，有的壓在杯底綻開了笑臉……

大約又泡了一個小時，我準備上學的時候，黃豆就像橢圓形的珍珠，體積變得更大了。有些還脫去了自己的衣服，在水裏擠來擠去。

放學回家，黃豆與上午沒什麼兩樣，但顏色更淡了，體積又擴大了一圈，看起來更加成熟了。

我真想馬上吃到美味的黃豆，沒辦法，只能默默的等待……

這天，我又跑到廚房，發現它們長得都有一釐米了，也變得非常肥胖，已經不像以前和小石頭那麼硬了。

我伸手拿出一個黃豆，看見黃豆下端有些凹凸不平，我想，大概是還沒長出來吧。現在黃豆變得有些硬，我費了九牛二虎之力才掰開，裏面的顏色接近白色，硬邦邦的。我又小心翼翼地把一半的黃豆切開，聞到了一股奇怪的氣味，我叫媽媽過來看，媽媽瞅了瞅黃豆，激動地說：“再泡一晚上就能吃了”。我聽了一蹦三尺高，心裏非常高興。

又過了一夜，我懷着喜悅的心情來到桌子旁邊，我看見黃豆拖着淡綠色捲曲的尾巴，尾巴有幾個毫米長呢。昨天我換了一次水就長這麼長，真是不可思議！問了半天，原來，是爸爸給黃豆鋪上了紙巾，黃豆纔在一夜之間飛快生長。

一個小時又過去了，黃豆似乎都從中間裂開了一條縫，媽媽說：“女兒，現在的黃豆能吃了。”

我生的豆芽成功了，我開心極了！

今天，我又來到廚房，發現黃豆不見了，竟然是被爸爸打成豆漿了。我喝着親手泡過的黃豆打成的豆漿，感覺真是不一樣，心裏美滋滋，甜甜的。

泡黃豆的過程結束了，我把親手泡的黃豆喝了。心裏十分高興。

泡豆芽觀察日記7

7月23日

今天，老師叫我們泡一些黃豆，觀察它每天的生長情況。回到家，我把書包隨手一扔，馬上找黃豆，過了幾分鐘後，家裏已經被我翻了個遍，我才找到一些黃豆和一個杯子。我先裝了滿滿一杯水，然後把黃豆放進杯子裏，最後找了一個安全的地方給黃豆“兄弟”安家，讓它們茁壯成長。

7月24日

下午一放學，我就飛快跑回家，像昨天一樣，把書包一扔，馬上跑到杯子前，一看，黃豆的皮已經便鼓了，有的皮已經掉了。它們就像一羣小寶寶在比賽自己哪裏厲害，大多數比吃的，吃得自己的肚子漲得好大，就好像衣服小了，衣服就要掉了。

7月25日

放學了，我飛一般地跑回家，跑到黃豆邊一看，黃豆的皮全掉了，黃豆也裂開了一半，仔細看還能看到一點細細的嫩芽。黃豆們靜靜地躺在水裏，像小寶寶在牀上呼呼大睡。我要給它們換水了，我不得不吵醒它們，我把它們先拿了出來，然後把水倒掉，接着把它們放回杯子裏，然後倒上自來水，就見到黃豆在水裏跳來跳去，有的往上衝，有的游泳，有的打鬧，十分可愛。過了一會兒，水面上又恢復了平靜，我拿了一點水灑在黃豆上，希望它能快點長大。

7月26日

早上，我起了牀，什麼事都沒做，就去看黃豆。我來到杯子前，一看，豆芽紮上了1釐米長的綠辮子，不仔細看的話，你根本看不見豆芽的“臉”。我往杯子裏又添了一點水，希望它們能快點長大。

7月28日

今天，放學，我一回到家，看到杯子裏的黃豆已經長大了。豆芽中最小的“弟弟”有2釐米長，大部分有3——4釐米長了，我心裏美滋滋的，像吃了蜜一樣，心想：我的豆芽長大了，我種出豆芽菜了，我要繼續努力，把我的豆芽再種高一點。

泡豆芽觀察日記8

十月一日

我今天去菜市場買了一些綠豆，準備做一個“綠豆發芽觀察的實驗”，綠豆發芽的觀察日記。

剛買回來的綠豆是淺綠色的，呈橢圓形。它摸起來硬硬的，又光溜溜的，真懷疑這麼硬的身體裏能長出翠綠的小豆芽兒。

我取了二十幾顆綠豆倒進杯子裏，放到能照射到陽光的窗戶旁，準備泡上整整一晚上。看着這可愛的小豆子，直希望它們快點長大。

十月二日

過了一宿，我又跑去看綠豆。經過一整晚的浸泡，綠豆變成了青綠色。看這些綠豆，比剛買來的胖出了一半，這是爲什麼呢？奶奶告訴了我，這是裏面的種子生長的跡象，以後種子還會破殼而出呢！

我還在綠豆上放上浸了水的沙布，這樣使水不會太多，也不會太少，對綠豆起着有溼潤的作用。

過了幾個小時，我又來看望綠豆。一開始，什麼發現也沒有。後來，在我的仔細探究下，才發現了這個隱蔽的東西。原來在綠豆一端有一個小小的圓圈。這個圓圈的顏色不知道是哪種白色，不過，看着很像魚肚子上的那種白色，這白點裏有什麼呢？綠豆接下來還會發生哪些變化？我帶着疑問進入了夢鄉。

十月三日

一夢初醒，我趕忙奔向綠豆。綠豆果真大了不少，差不多有一個小孩的指甲蓋大小，大約是原來的兩倍呢！不過，我還有一個驚喜的發現：在綠豆的白色圓點之中長出了一條很短很短的線。我連忙拿出科普書對照知道了這便是綠豆的根，用於吸收營養送給綠葉。那根的顏色是乳白乳白的，看起來像甜美的牛奶，真想使勁的咬它一口。剛長出的莖長只有五六毫米，連一個手指的寬度也達不到，真短！寬更少，只有一兩毫米，細的只有筆芯那麼粗，看起在一點兒也不顯眼。它很脆弱，小風一吹就會搖動，弄得要死要活的樣子，好像被別人碰到一根毫毛就沒命似的。

啊，小莖兒，快點長大吧，不要再這麼脆弱了。

泡豆芽觀察日記9

今天，我們的語文老師讓我們回家泡黃豆，還要觀察它，寫一篇觀察日記，我心裏不知有多高興。因爲這是我第一次泡黃豆，我一定會仔細觀察它，把它一字一句記下來。

9月24日

今天，放學回家，我向媽媽要了些黃豆，拿一個小碗，倒了點冷水放進去，再把黃豆泡進去，我迫不及待地每過幾分鐘就去看看小黃豆的變化。媽媽告訴我要幾個小時後黃豆纔會有變化，可是我還是想看着小黃豆的一舉一動，生怕它跑掉似的。剛過一小時，我又迫不及待地去看黃豆的變化，黃豆終於有點變化了，它的皮皺起了。又過了兩個小時，我發現一粒粒的黃豆顏色變淡了，水微微發着淡黃色，我心裏終於有了一絲高興。

9月25日

今天一放學我就趕緊跑回家給我的小黃豆換了水。這時，我發現小黃豆的肚子圓鼓鼓的，我風趣地說：“媽媽我的小黃豆終於吃飽了，你看它身上有一絲縫隙，好像衣服小了似的。”媽媽聽了笑了，我也笑了。

9月26日

今天，我發現小黃豆的皮快全脫了，我聞了一下它的氣味，發現它有一股豆腐味。

9月27日

今天我聞了一下它的味道，發現它的味道和昨天不一樣了，它有着一股酸味，很難聞。它的皮全脫下了，我捏了捏，小黃豆就碎了。小黃豆有的裂成兩個小半圓，有的還是原來的月牙形。透過這幾天觀察泡黃豆的過程，我想:我們不管做什麼事情，只要認真觀察、思考，就一定會有收穫。

可是我還是很失望，沒有觀察到小黃豆發芽，媽媽說小黃豆變酸了很難聞，就給我倒了。

泡豆芽觀察日記10

上週五，在語文方老師佈置的作業中，有一項作業非常好玩，那就是用水來養豆子。

首先，我迫不及待地拿出了一個玻璃碗，順道找到了家裏的唯一的一種豆子——一小袋綠豆。我在廚房接了半碗水，小心地將一把綠豆放入碗中，輕輕地搖了搖，讓所有的綠豆都浸入水中。然後靜靜地看着這些豆子們在水中泡澡。不知不覺時間一下子就過去了十多分鐘。呀！我得趕快去做作業了。

做完作業後，我又看了看它們，有些綠豆的皮已經像人喝飽了水，撐大了肚皮一樣了。我開心地將它們放到角落裏，靜靜地等待它們發芽。

第二天一大早，在媽媽還沒有起牀的時候我就悄悄地起來去看綠豆們了。原來又小又硬的綠豆都喝足了水，漲破了皮，露出了裏面的肉來，還有些都已經發芽了。我拿尺子量了量，這些嫩黃色的小芽兒大約有三四毫米長，最長的已長到六七毫米了。綠豆的生長速度比其他豆子快多了，記得以前我還泡過黃豆呢，它的皮要24小時左右才能漲破，綠豆可快多了，才一晚上的時間就都開始發芽了。

我在發芽的綠豆上面灑了些水，又找來一塊乾淨的溼毛巾蓋上，心裏默默地對它們說：“綠豆們，快快發芽，快快長大吧！”

第三天，由於時間的關係，我觀察綠豆芽的時間已經是快到晚上十點，我掀開溼毛巾一看，綠豆芽已經和前一天完全兩個樣了，長得很長了。我隨手拿了一根豆芽，用尺子量了量，都長到3點8釐米了。它們生長的速度實在太驚人，小小的碗已經裝不下，我就找了一個盆來安置它們，繼續灑水蓋溼毛巾。

第四天了，一放學我就飛奔回家看我的豆芽們。點9點7毫米了！實在長得太快了，它們怎麼會長得那麼快呀，這是怎麼回事呢？知道晚上我還在想這個問題，你們知道原因嗎？

今天是第五天了，一回家我就拿出盆，掀開溼毛巾，哇，都長得老長老長了。我把盆拿給了媽媽看，媽媽笑着說晚上還可以加一個豆芽湯了。現在我正一邊眼巴巴地看着媽媽做飯，一邊寫下這篇文章。真期待馬上可以吃呀！

泡豆芽觀察日記11

2021年9月28日星期六晴

張老師讓我們在家裏學習泡豆芽。我想：嘿！真有趣！吃了這麼多年豆芽，還從來沒見過綠豆咋變成了豆芽？也不知道我能不能做成功？

回到家，我把這事告訴媽媽。

“咱家的綠豆在哪裏？我要趕緊泡。”

聽到我的話，奶奶一邊從廚櫃給我拿豆子，一邊逗我說：“奶奶指導你好好泡豆子，爭取讓大家吃一頓你親自泡的豆芽菜。”我信誓旦旦地說：“沒問題，你們就等着吧！”

我把豆子放進一個玻璃小碗裏。豆子們骨碌碌碰到碗壁，發出清脆悅耳的聲音。小綠豆們一個一個緊挨着，就像一個個墨綠的小珠子。它們安靜地躺在碗底，享受着水的滋潤。

哪顆豆子會最先發芽？

2021年9月29日星期日晴

早上起來，我迫不及待跑進廚房。

隔了一夜，綠豆的肚子變大了不少，滾圓滾圓的，一個個胖嘟嘟的可愛極了。有幾個綠豆外衣裂了個小口，羞答答地露出了白白的肚皮。

媽媽說：“兒子，你看今天的綠豆像什麼？”我看了看，還沒來得及說，媽媽就反問我：“你看這綠豆，像不像你爸爸的大肚子？”我聽了哈哈大笑。

奶奶說：“今天要把水倒掉，把綠豆放到盤子裏。盤子底部鋪上一層紗布，豆子上邊再蓋上一層籠布。每天隔着布多衝幾次水，就可以了！”

我就按照奶奶說的一步一步做。

可是，在沒見到豆芽之前，我還是有點忐忑不安。小豆芽，拜託你快點出來吧！

2021年9月30日星期一晴

早上一起牀，我就衝進廚房，掀開蓋在豆芽上的小被子。豆豆們果然很給力，有幾個已經冒出了白白的嫩芽，像極了五線譜上的音符。雖然芽很細，但一個個長得很精神。

爸爸開玩笑說：“兒子，中午吃米飯，把它們炒了吧？”

我趕緊說：“那可不行，我要等它們全發芽了，拍一張照片，讓我外婆看看我的勞動成果。”

今天心情爽爽爽！

2021年10月1日星期二晴

一大早起來，家裏就熱熱鬧鬧的。爸爸忙着在客廳忙着泡茶，準備零食和水果。媽媽一大早就和阿姨們一起去爬山了。我在幹嘛？當然是觀察我的豆芽了。

過了一夜，豆芽們又長高了許多，有幾個甚至長出了嫩綠的葉片！我想，把它們種到花盆裏，會不會長成一株株綠豆，然後開花，還可以結出豆莢？我把想法告訴爸爸，爸爸說：“看來炒豆芽菜是吃不到嘍。”

是呀！吃不到豆芽菜，不遺憾。看着豆子一天天長大，這個過程也是很美好的。

這次泡豆芽，讓我體會到了實踐的重要性。貌似不可能的事情，在我們的努力下，會變成可能。這，就是勞動的意義吧。

泡豆芽觀察日記12

今天，方老師說要水養豆子，這讓我興奮不已。

一回到家，我就急急忙忙地拿出一個透明的杯子和兩三粒豆子。我先在杯子里加入溫水，再把兩三粒豆子小心翼翼地放入水中，就好像要把嬰兒放入媽媽的懷抱中一樣。這就做完了，我感覺養豆子好簡單啊。過了一會兒，我再去看看豆子，豆子還沒發芽，我有些着急了。這時媽媽剛好走過來，媽媽對我說“你不要着急，小豆子還要再休息一下呢！”

今天是小豆子成長的第二天，豆子變得更大了，但是還像睡美人一樣睡着大覺。小豆子挺着大肚子，像孕婦一樣。等待是漫長的，我心裏想着：“小豆子什麼時候纔會長大呀？什麼時候我才能看到一個可愛的小芽呀？”

小豆子成長的第三天，早上的時候還沒有任何動靜。到了中午再去看，只見一粒小豆子甦醒了，它的小肚子上面有一條裂痕，上面慢慢地冒出了小芽。小芽又嫩又白，好看得很。它好像一個大哥哥一樣，帶着小弟弟們一起成長。

小豆子成長的第四天，豆子上的小嫩芽長得更長了，足足有兩釐米，顏色也在慢慢地變綠了。我好開心，小豆子長得越來越好了。

透過這次水養小豆子，讓我瞭解了植物的生長過程。我希望可愛的小豆子們都能茁壯成長。

泡豆芽觀察日記13

今天，老師佈置了一項特殊的任務，讓我們自己觀察一種植物或者動物，還要寫日記。

放學後，我回到家。抓了一大把綠豆，找了一個巴掌大的小碗，把綠豆放到碗裏。我先用溫水來泡，並且找來一個塑料袋把綠豆裝起來，這樣，就能讓綠豆快點發芽。第二天，我把碗裏的水倒掉，再換一些涼水，大約泡有五六個小時，再把水倒掉，之後就一直用塑料袋把它們矇住，這樣綠豆就能很快發芽了！

不幾天後，綠豆在碗裏有的已經脫下了那嫩綠的外套，有的還在用衣服緊緊地包住自己，有的則只露出了那又大又白又胖的肚皮，似乎要破繭成蝶。我一連看了一個小時，可是綠豆卻沒有發生太大的變化，於是我沮喪地走到了客廳。半小時後，我想到了我泡的綠豆，我急忙跑到了陽臺，給它們換水，這時我卻發現了幾個細微的變化：有幾個綠豆發了幾根小嫩芽，好像十分，不，十二分的驕傲伸出了大拇指一樣；又有幾個綠豆也脫掉了那厚厚的外衣。原來植物喜歡安靜的生長呀！

透過這次泡綠豆，我明白了一個道理，那就是好多事情看似簡單做着難呀！你也想泡綠豆嗎？那就趕緊動手試一試吧！

泡豆芽觀察日記14

10月1日星期天天氣：晴

今天老師給我們佈置了一個觀察綠豆生長過程的作業。

我挑選了一些圓鼓鼓的優秀的綠豆，裝進了一個透明的塑料杯子裏，又在杯子裏裝了一丁點水，水的高度正好超過綠豆。

我再把裝着綠豆的杯子放到陽臺上，以便觀察。

我想，如果綠豆能馬上長大那該多好啊。

10月4日星期三天氣：陰

我又開始觀察綠豆了，之前我每天給它澆水好讓它們吸收水分快快長大。

今天我觀察綠豆的時候發現，“哇”，綠豆膨脹開來，把“綠衣裳”都撐破了，而有的只把“綠衣裳”脫掉了一半。它們的中間還裂開了一道小口裂成了兩半，還從中間長出了一道長長的“鬍鬚”。中間長出的綠葉還像一把“小剪刀”。

我還發現有一些豆子腐爛了，我們應該把它們丟掉，因爲媽媽告訴我自然界的法則“優勝劣汰”，意思是優秀的存活下來繼續長大，劣質的滅亡。

10月7日星期六天氣：陰

今天我看到綠豆的時候，哇，綠豆的葉子變得更加長了，它裂開的果實像兩條小船一樣，它的葉子像兩條鬍鬚一樣，嫩綠的葉子扁平扁平的。

它們之中“身高”最高八釐米，最小的才發芽。

綠豆本身是含維生素C的，但是長成綠豆芽之後營養功效會是綠豆本身的7倍。

我多麼希望明天綠豆芽就會長得比我還高啊。

泡豆芽觀察日記15

10月22日星期二晴

今天，媽媽買回來一袋黃豆，準備發豆芽。她拿出一個小盆子，把黃豆倒進去，加入適量的水，小豆子們安安靜靜地躺在盆底，就像小石頭一樣堅硬。

10月23日星期三晴

今天放學回家，我迫不及待地去看小豆們怎麼樣了。經過了一天的浸泡，黃豆的個頭比昨天變大了，變成了橢圓形，皮也變得皺皺的，就像姥姥的臉似的，佈滿皺紋。盆子裏的`水有點渾濁，也比昨天少了，媽媽囑咐我給小豆們換一次水。

10月24日星期四晴

一睜眼，我就急忙去看我的小豆們有什麼新變化。哇！黃豆比昨天更大了，表面的皺紋全不見了，摸上去也不那麼硬了，就像一個胖娃娃的臉。有的黃豆的皮已經裂開了一條縫，露出了裏面兩片嫩黃的小芽，就像一個小娃娃正張着小嘴，衝着我們笑呢。盆子裏的水比昨天少了一些，我加了點水，等待我的小豆們的變化。

10月25日星期五晴

終於到了週末了，我的小豆們怎麼樣了呢？呀！小豆們喝飽了水，睡夠了覺，又變大了了，基本上都脫掉了皮，裂開了小嘴，衝着我笑，最開始發芽的幾根都已經長到了5釐米高呢！我開心得手舞足蹈。媽媽說這個時候就不用那麼多水泡着了，於是，我拿出一塊毛巾，打溼了鋪在小豆們的身上，繼續等待它們的成長。

10月26日星期六晴

終於到了收穫的時候了。做完了作業，我滿懷期待地開啟了蓋在小豆們身上的溼毛巾，一根根黃豆芽呈現在我面前。豆芽們長得又高又壯，黃黃的葉子就像兩個小巴掌，細細長長的莖，白白嫩嫩的，形態各不相同，有彎有直的，就像一位位美麗的姑娘在擺出優美的舞姿。看着這些生機勃勃的豆芽，我心裏有一種說不出的喜悅，媽媽告訴我，這就是：“一分耕耘，一分收穫！

泡豆芽觀察日記16

星期五4月4日

今天晚上，我準備泡豆芽。我抓了一把黃豆，豆粒圓圓的、硬硬的，顏色米黃米黃的。我找了一個盆子，把豆子放進去，然後，加了些水。

星期六4月5日

一大早，我起牀後，第一件事就是去看豆子。豆子變得大大的、胖胖的，很飽滿，像一個胖乎乎的小娃娃。顏色也變了，從原來的深黃色，變成了嫩黃的，形狀從圓變成了橢圓。從小到大，從硬到軟，真是出乎我的意料，一夜之間，變化那麼大。

星期天4月6日

清晨，我又急忙去看豆子。豆子凹進去的部分，悄悄地凸出來了，露出了小小的嫩芽。嫩芽尖尖的、彎彎的，像嬰兒的小辮子，又像一道優美的弧線。媽媽說,嫩芽越長越大，越長越粗，慢慢地就變成了我們吃的黃豆芽了。

星期一4月7日

太好了！太好了！豆子的嫩芽長長了，彎彎曲曲地伸展出來，豆子外面包着的一層皮也脫落下來。這時候的豆芽像一個個黃色的小蝌蚪，好看極了。

泡豆芽觀察日記17

9月17日星期一晴

今天中午，我把王老師發給我的一小勺綠豆放進裝着清水的碟子裏泡溼。過了一個多小時，我去看綠豆，發現綠豆比之前放在水裏的時候，變得更圓更鼓了。綠豆圓鼓鼓的，像個胖娃娃，可是還沒長芽。

9月18日星期二晴

今天，種子終於發出新芽了，像個頑皮的孩子，掙脫了綠色的外袍，長出了白嫩嫩的小芽。事不宜遲，我馬上把盆底有洞的花盆裝滿泥土，然後放綠豆在上面，再在綠豆的上面撒了點泥土。最後用花灑澆了水。看着它，盼它天天長大。

9月20日星期四陰

我那五歲的表弟就要來了，我害怕表弟會把我的綠豆折斷，正準備把綠豆芽放到牀底下，媽媽笑着對我說：“傻孩子，植物生長是不可以離開陽光、空氣、水分和養料的，要不你把它放在表弟拿不到的地方。”“嗯！”說做就做，我把綠豆芽放在陽臺上。我仔細觀察，發現小芽的兩片豆瓣上長出了兩片嫩綠的葉子，莖的頭部從淡紅色變成淡綠色，從淡綠色變成了深綠色。我還看到了一顆綠豆懶洋洋地躺在土壤裏，好像還不願意脫掉舊衣裳。這時，我的心非常着急。

9月21日星期五晴

今天，我拿着花灑去澆水。我又驚又喜，驚的是我發現那顆小綠豆破土而出，奮力向上生長，好像追趕着同伴。那些葉子像一塊塊小小的碧玉，好看極了。一陣風吹過，綠豆芽在風的吹拂下輕輕舞動，好看極了。喜的是我體驗了綠豆的生長過程。在觀察綠豆的生長過程中，我明白了一個道理：只要善於觀察，就會有所收穫。

泡豆芽觀察日記18

中秋節小長假，老師佈置了一項特殊的作業—泡豆芽，並讓我們準備寫觀察日記。

第一天，我挑選了一大把完好飽滿的豆子。豆子沒泡的時候是黃黃的、圓圓的、小小的，像一個個小精靈。我把豆子浸泡在裝滿水的碗裏。

一天後，我一起牀就去看。豆子的顏色變淺了，像喝飽了水的小娃娃挺着小肚子，在碗裏舒服地躺着。透明的衣服裏包着嬌嫩的胚芽。我把小精靈們轉移到濾勺裏，蓋上溼棉布。這塊溼棉布要始終保持溼潤，不然，會使豆子變綠影響豆芽的正常生長。

又過了一天，我一有空就去看。豆子把衣服撐破了。豆子的一側長出了小芽。像妞妞頭上扎的羊角辮，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。

第四天，我一放學就去看。我亟不可待地掀開棉布，哇塞，豆芽又長長了。豆芽千姿百態，有的向前伸着像小象的鼻子，有的向下垂着像小女孩扎的馬尾辮，還有的繞着彎，像個小彈簧。

第五天，我再去看。長長的豆芽讓我想起了幼兒園學的數字歌，“9”像豆芽能炒菜。第六天，我掀開棉布，用尺子量了量，豆芽已經有十公分長了。我泡的豆芽終於成熟了，它和菜市場賣的豆芽沒什麼兩樣。我感覺自己的這項作業完成得很棒！

透過這次泡豆芽，我發現：一粒小小的幹黃豆，竟然有這麼神奇而偉大的力量。它一直向前生長，最後終於變成了鮮嫩的豆芽。我不僅從黃豆身上學到了不怕困難、勇往直前的精神，還明白了只要努力就一定會獲得成功的道理。

泡豆芽觀察日記19

老師佈置了一個特殊的作業——泡豆芽。放學回家我就迫不及待地拿出一些黃豆，仔細觀察這些黃豆，圓溜溜的，穿着一件黃色的衣裳，摸上去硬硬的，滑滑的，真可愛！這時我心中產生了一個疑問：豆子這麼硬，豆芽能不能長出來呢？

我趕緊先給黃豆寶寶洗了一個澡，然後把它們泡在水杯裏。它們可真調皮，一會兒浮上來，一會兒沉下去。過了一會，它們才安靜下來，靜靜地躺在水裏睡大覺。

第二天，我睜開眼睛的第一件事就是看我的黃豆寶寶。啊！黃豆寶寶變樣了，由圓形變成了橢圓形，長大了長胖了，還露出了白白的大肚皮。

過了兩三天，黃豆寶寶長出了小尾巴，像小蝌蚪一樣。又過幾天，小尾巴越長越長，我看到這些豆芽，高興地跳起來喊道：“豆芽長出來了！豆芽長出來了！”

透過泡豆芽這件事，我明白了在生活中，只要我們留心觀察，認真思考，就會有所發現。

泡豆芽觀察日記20

有一天，我們上了科學課，老師叫我們種豆芽。

回到家，我就問媽媽綠豆放在哪裏，媽媽問爲什麼要綠豆，我說老師叫我們種綠豆來觀察。媽媽聽了笑咪咪地對我說：“綠豆放在櫃子裏，自己去拿吧。”於是，我拿了幾粒綠豆接了半碗水，把綠豆泡在水裏。第二天中午放學，我來不及把書包放下就跑去看豆芽，發現豆芽已經漲得鼓鼓的，好像要綻開似的。

我把裏面的水倒掉，找了一塊紗布小心地把它蓋在上面，用手沾了一些水灑在上面，這樣水份就不會很快被蒸發掉。下午放學，我又去看豆芽，那堅硬的皮裂開了一條縫露出了白生生的肉。又過了一天，我的豆芽有了新的進展，早晨我看見豆芽長了半釐米高了，一粒粒綠豆皮兒脫了一大半，有的還伸出一根白裏透黃，半釐米長的豆芽，這些豆芽又黃又瘦。

新的一天到了，我發現豆芽最長的有兩釐米，最短的也有一釐米。幾天後，在我的精心護理下，我的綠豆全變成了真正的豆芽，我真是太高興了。

這次種豆芽真是太有趣了！

泡豆芽觀察日記21

10月13日星期六晴

我想做豆芽，我爲什麼要做豆芽呢？因爲我想知道豆芽的生長過程。

今天早上，我向奶奶請教。奶奶親切地說，“我們用綠豆來做吧！首先把綠豆放入盆子裏，清洗乾淨；接着往盆裏放點水，最後蓋上蓋子。明天也這樣再做一次，不過不要加水。”

10月14日星期天晴

早上，我顧不上吃早飯，就去幫綠豆換水。當我開啟蓋子的那一刻，讓我驚喜的是有些綠豆發出了一點小芽，有的像個小逗號；有的像小娃娃的臉，咧開嘴笑了；有的脫去了綠油油的外套；還有的像膠囊，可愛極了！

10月15日星期一晴

早晨起牀，我發現綠豆的尾巴長得更長了，像一條又細又長的線綁在上面，其中一些綠豆像小蝌蚪一樣“尾巴”長長的。

10月16日星期二晴

今天早上，我發現綠豆完全脫去了“外套”，長成了小小小小的豆芽，好像在說：“我們快成熟啦！”

10月17日星期三陰

早上，我一開啟蓋子，看到的不是小小的綠豆芽，而是像小蛇差不多長的豆芽，不過我還想讓它長得更長一些。

10月18日星期四晴

今天早上，讓我又驚又喜的是豆芽成熟了！它們擠滿了整個盆子，真像一盆盛開的花兒啊，我彷彿看到一盆子綠油油的小豆芽向我招手呢！

豆芽和我們的成長一樣需要精心培育，只要我們勤奮一點，就會換來許多收穫。我勞動，我快樂。

泡豆芽觀察日記22

記得那是一個星期五的上午，老師給我們佈置了一個“特殊”的作業----泡豆子。我一回到家，就抓了一把黃豆，把它放在一個漏水的容器裏，又拿了一條完全用水浸溼了的布，把布蓋在豆子上，豆子大約有50幾個吧！我在媽媽的指導下準備就緒，此時我在想：豆子摸起來硬硬的，滑滑的，能長出豆芽來嗎？我帶着這個疑問，繼續觀察。

清早起來我顧不上穿衣服，就迫不及待地跑到剛剛泡的豆子前，啊！真讓我大吃一驚，黃豆怎麼一夜之間變老了？像老太婆佈滿皺紋的臉，並且，我仔細一看它變得又白又胖，還有的豆子也脫皮了，摸起來又軟了一些，我高興地想：我昨天的勞動成果沒白費！

四個小時後，豆子沒有明顯變化，可是到了晚上，一個個豆子都抽出了尖尖的芽，有的像蝌蚪，那尖尖的“尾巴”，正快活地“遊”呢！有的像小腦袋，正在好奇地張望這個世界，多可愛呀！大概有1釐米長，摸着它，多滑呀！

豆子一天天在長大，長得壯壯的，我的黃豆子的顏色也淺了許多，我喜歡我泡的豆子！

豆子變成豆芽後，我也從中受到了啓發：這些豆子雖然少，但是已經累得我滿頭大汗，每過四個小時就要換一次水，多麻煩。我們平常吃的豆芽就是人們用自己的雙手一點一滴付出辛勤的勞動換來的，所以我們要節約糧食，不能浪費糧食。最後，我也要多多泡幾次豆芽，來體驗勞動帶來的快樂！