描寫自己的家長作文
我的家鄉,是一個不大不小的小城鎮,沒有巍峨的泰山,沒有平靜的西湖,但,我們家鄉的小吃——燒烤可謂是一絕!
燒烤,這些年來在各大城鎮極爲風靡流行,在我們家鄉提起燒烤,那可真是無人不知、無人不曉。
廣場上,公園外,小區門邊,都有一個普普通通的'燒烤攤。就是搭一個頂蓋,鐵做的一輛小推車上,放着各種各樣令人眼花繚亂的食物,豆腐乾肯定不用說,“燒烤一姐”嘛!還有什麼香滑的年糕、香菇、茄子、可口的雞翅、雞排……什麼都有,只要你想吃的,心靈手巧的攤販們準保能讓你滿意。
而更令我感動的是,家鄉人做生意的那種品質。大家都在說,“燒烤哪兒衛生啊!髒死了!”“那些人賺的都是髒錢!連燒烤的油都是地溝油呢!”……可是,我的眼裏看到的,卻不是這樣的。燒烤攤煩們用的都是一些做飯用的油,都很衛生,油鍋裏有一點髒東西,他們都會仔仔細細地挑出來。燒烤用的食品,人家當着我們的面用清水反反覆覆地洗過呢!
平常,我出門餓了,要吃東西,我都會跳過一切臭豆腐、牛肉乾等小吃,興沖沖跑到燒烤攤跟前。老闆都會笑眯眯地問我:“小朋友來一串什麼啊?”“豆腐乾!”“好嘞!”攤販阿姨戴上衛生手套,用鑷子夾住一張薄薄嫩嫩的豆腐乾,麻利地侍弄侍弄火候,將豆腐乾輕輕地甩在油鍋裏,別看步驟簡單,過程可講究了!首先火候得控制好,火大了會烤焦,火小了又不熟,所以,得要箇中溫火烤一會兒。聽到“滋滋”的聲音響起時,我的豆腐乾變成了金黃色,攤販在豆腐乾裏夾上一些綠油油的小蔥,輕輕問我:“孩子,要辣椒嗎?”我還沒回答,她倒替我回答了:“小孩子現在正長身體,少吃辣,阿姨就不給你放辣椒了,原滋原味更好吃呢!”阿姨細心地爲我撕下一個盒子,“小心別掉在衣服上了!”
我接過燒烤,津津有味地吃起來,味道可香了!普普通通的豆腐乾一烤過後,嚼起來很有勁,嘴巴里香味繚繞呢!簡直是吃了一串還想另一串!我舔舔嘴巴,又來到了燒烤攤前,阿姨笑笑:“怎麼?沒吃夠啊?再來一串?”“嗯嗯,我想要那個南瓜餅!”“好!馬上好!”阿姨取出一串南瓜餅,放在油鍋裏,用夾子翻過來翻過去,鍋裏瀰漫的香味勾人心脾!燒烤烤好了,阿姨遞給我,不忘說上一句:“小妹妹,燒烤好吃是好吃,但吃多了對身體也不好!所以,還是要多吃家裏媽媽煮的飯菜!”我遞給阿姨一塊五元錢,阿姨將那五角錢還給我,“阿姨?”“你都是我的小熟客了,這五角錢就不收了,以後你來阿姨這兒吃燒烤,我都給你打個折!哈哈!”阿姨笑了,那笑容是那麼爽朗,我也笑了,發自內心地愉快地笑。
啊,我愛吃家鄉的燒烤!我更愛家鄉這樸實、真誠的小販!
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