家鄉的竹筍作文

在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，透過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編爲大家整理的家鄉的竹筍作文，歡迎閱讀與收藏。

家鄉的竹筍作文1

今年春節，爸爸媽媽帶我去了老家的毛竹之鄉——竹山村。這裏風景秀麗，房前屋後都是青青的竹子，可把我吸引住了。

來到老家的第二天，氣溫有點低，但是陽光燦爛，令人覺得十分舒服。我正坐在院子裏曬太陽，爺爺卻扛上鋤頭，喊着：“婧丫頭，和爺爺上山尋“寶”去。”我聽蒙了，不知道爺爺那葫蘆裏賣的是啥藥？這時，爸爸對我說：“爺爺逗你呢，他是去挖冬筍，你去和他做個伴吧，順便也長長見識。”我一聽樂了，興奮得一路上小跑着跟着爺爺。

到了山上。爺爺躬着身子，在竹林間左瞅瞅，右瞄瞄，還不時地擡頭看看天空，就像一隻捉老鼠的貓。我忍不住好奇，問起爺爺：“筍在哪呀，您這是在幹什麼呀？”爺爺笑眯眯地用手指着竹子的頂端說：“竹尖往哪垂，竹筍就朝哪個方向長出來，你再看看這，肯定有寶。”順着爺爺手指的地方，我看到有一小塊土面微微隆起，上面還有一條細細的裂縫，可我睜大眼睛，什麼也沒看見。不等我再問，爺爺已經掄起鋤頭，小心翼翼地把旁邊的土刨開。還沒挖幾下，就露出了一隻小小的竹筍，尖尖的腦袋，嫩黃的筍殼一層裹着一層，可愛極了。爺爺把它挖出來後，我把它捧在手裏，觸摸着上面一層薄薄的絨毛，真是愛不釋手。後來，爺爺又接連挖到了好幾只，我們滿載而歸。回來的路上，他還告訴我，竹子全身是寶，可食用、可入藥，還可製成工藝品。

回到家裏，奶奶將竹筍剝去殼，洗乾淨後切成薄片炒臘肉，那個香呀，真是沒法形容！爸爸說：“竹筍是一種美味的山珍，只有客人來了，山裏人才會拿它出來招待。平時，鄉親們都不會去動它的，因爲一隻竹筍就是一棵竹子呢。”

這一次挖竹筍的經歷，真是有趣，太令人難忘了。我愛家鄉，更愛家鄉的翠竹！

家鄉的竹筍作文2

我的家鄉在湖州，那裏盛產毛竹，可以說是“毛竹之鄉”啦！可是別忘了，有毛竹就有竹筍嘛！所以，今天我就來做一做美味的筍乾。

竹筍有很多種類，有冬筍、春筍、鞭筍等。竹筍也有許多吃法，和蘑菇一起炒着吃、燉湯吃------我最喜歡的吃法是煮着吃。

要吃竹筍，當然要先挖竹筍啦！於是，我穿上長長地靴子，扛起鋤頭，就昂首挺胸地出發了。到了目的地，我就像無頭蒼蠅一樣挖了起來，結果一支筍也沒找到。這時，爸爸媽媽笑着說：“傻孩子，挖筍要往有裂縫的地方挖。”我奇怪地問：“爲什麼？”爸爸說：“因爲筍的頂部是尖的，會把土頂起來，所以有筍的土地上就會有裂縫。”我茅塞頓開。於是，我就發瘋般地找起裂縫來。找了好久，才找到一條裂縫，我滿懷欣喜地挖開這條裂縫，卻失望地發現裏面只有一支小小的春筍。我生氣地跺着腳，忽然感覺有一個什麼東西磕着我的腳，一看，差點就笑得合不攏嘴了，原來是一支又大又粗的筍。我找了一上午，總算找到了足夠的筍，氣喘吁吁地回家了。

回家之後，我就開始煮筍了。我先把筍的外殼一層層剝掉，再用水洗了一遍就下鍋了。我跑到竈臺邊，使勁地吹着竈膛裏的火。

過了好一會兒，可口的筍終於煮好了。我嘗着美味的筍，高興地笑了。

家鄉的竹筍作文3

我的家鄉在重慶南川，雖然地方不大，卻處處充滿着生機，那裏有國家級自然風景保護區---金佛山。金佛山四季迷人、風景如畫，杜鵑花林、古佛洞、滑雪場……讓無數的遊人流連忘返。方竹筍就生長在這座如仙境般的高山之中。

春天，當別處的春筍破土而出的時候，金佛山上的方竹筍娃娃卻還在土地媽媽的懷抱裏睡大覺呢。到了秋天，方竹筍娃娃才從泥土中探出了它們的小腦袋，它們使勁地長呀、長呀。在一場秋雨後，幾乎還可以聽到它們拔節的聲音。漸漸地，漸漸地方竹筍娃娃長得亭亭玉立了。變得上尖下粗，形狀像一座座的寶塔，它們看起來似圓非圓，似方非方，有棱有角的。家鄉有人們喜愛地稱它們爲“方竹筍”。

方竹筍的顏色是嫩黃色的，就像小鴨絨毛的顏色，這是我最喜歡的顏色了。方竹筍不僅外形和顏色美，它的味道更是美。鮮、香、嫩、脆讓人吃後留下無限的回味，嫩嫩的竹筍可以醃泡着吃，也可以涼拌着吃，還可以炒白油筍子吃。幹筍子則可以燙火鍋、紅燒或是清燉着吃。一種菜多種吃法，它就像具有魔法的精靈，讓你爲它着迷。聽媽媽說，有一位北方人因爲想念竹筍的味道，回家後竟連自家的竹蓆也當作竹筍下鍋了呢。

味道美可不是方竹筍唯一的優點，它還含有人體所需的多種微量元素和維生素呢，它們有助於人體的腸蠕動，幫助人體清除體內垃圾，人們因此送給它一個美名“腸道衛士”。

方竹筍堪稱世界一絕，中國獨有。

家鄉的方竹筍真讓人喜愛呀！

家鄉的竹筍作文4

人們都說：“家鄉是搖籃，哺育着我們；家鄉是慈祥的.母親，懷抱着我們；家鄉是醇厚的美酒，讓我們回味無窮。”在我看來是沒錯的，家鄉的綠色食品讓我記憶猶新。

那一片由房屋和綠色海洋構成的山水畫，就是我的家鄉！我的家鄉羣山環繞，綠樹成蔭，宛如一個世外桃源。而家鄉的食物遠離了工業的發展，未經農藥的“毒害”，所以，是我們理想中的美味。在我們心中，這些土生土長的素食，賽過了山珍海味。它們是自然的饋贈，是無污染的環境送我們家鄉的禮物。

其中最具有代表性的就是大名鼎鼎的竹筍了！我們這裏的竹筍可不同於其他地方的竹筍，我們這裏的竹筍沒有噴過農藥，吃起來清新爽口，鮮嫩多汁，讓人食慾大增。尤其是油竹筍熬出來的湯清甜無比，喝了這個湯之後就好像任何事情和煩惱都能拋之腦後，煙消雲散。

我們的竹筍可謂是與衆不同，我們家鄉有一片純天然的竹森，那裏的竹子翠豔欲滴。竹子是野生的，江小竹筍埋在竹子旁邊，經過一段時間的“醞釀”，待它長到十釐米左右就可以讓它自行生長了。它透過吸收土壤裏的養分作爲自己的營養，完全不需要肥料的滋養，也不需要人工灌溉，自然界的雨水就足夠了。這樣種出來的竹筍不僅非常的美味，還很健康，完全不用擔心食品安全問題，只需要等到一定的季節，就可以大豐收啦！完全不需要我們去操心。

這就是我們家鄉的的美食，我們不僅吃得美味，更重要的是我們吃得更安心。