記憶中的花椒作文
不管是高貴典雅的菜譜之中,還是家庭主婦的調味盒中,總少不了一種尋常的調味料。它貌不出衆且味道甚怪,可它與辣椒共同締造了馳名中外的重慶麻辣香鍋,與雞腿蔥、白皮蒜、生薑一道建構起萊蕪“三辣一麻”的品牌。它,便是萊蕪的土特產——花椒。
花椒樹總是被種在山坡上,而爺爺的家便在一個三面環山的小山村裏。上個世紀六十年代,爲了響應國家號召,增加農業產值,防止水土流失,人們紛紛在村子周圍的荒山上種植了許許多多的花椒樹。春天,山坡上是一片綠意盎然;夏天,每一株花椒樹都伸長了臂膀,舒展了腰肢,分外妖嬈;秋天,花椒樹漸漸地綠瘦紅肥,山坡上漸漸浮現出一片火紅的風景。掐花椒的時節到了,這時候,勤勞的家鄉人民總會不辭辛勞地在雞叫頭遍時上山,日暮黃昏之時才踏着疲憊的步伐回家。我爺爺自然也不例外。他總會把掐來的花椒放在院子中自然風乾。然後再用一根木棍反覆敲打,將黑亮亮的花椒籽從殼中打落,再把花椒皮收集起來。每一年暑假回老家時,爺爺總會給我們一大盒花椒皮。那花椒雖然被罩在盒子裏,但就算相隔甚遠,當一縷清風吹過時,一股濃郁的香氣便會鑽入鼻孔,使人回味良久。
暑往寒來,花椒樹仍在向人們奉獻它的價值。火紅的果實變成了人們臉上的笑容。可歲月不饒人,爺爺那健壯如牛的身體卻每況愈下。爺爺的臉色也如深秋的花椒葉一般晦暗枯黃。爺爺年輕時,戰亂曾使他飽受流離之苦和喪親之痛。成家立業後,爲了撫養孩子。爺爺織過布,炸過油條,賣過麪條。受盡了人們的冷嘲熱諷。在奔波勞碌後終於可以安享晚年之時,疾病又使他受盡折磨。爺爺的飽經風霜,彷彿家鄉的花椒樹,生長在那一片片荒山之上,在貧瘠的泥土和凌亂的岩石之中艱難地汲取生命的養分,雖飽受風雪之苦,受盡蟲蟻之害,依然能枝繁葉茂地生存下來,不卑不亢,堅韌頑強,長成荒野中一道美麗的風景。
如今,爺爺如願以償,與他相伴了一生的花椒樹長眠在了一起,長眠在故鄉的青山之上。
我坐在桌前,望着桌上還未吃完的半袋花椒,這還是爺爺親自掐來的花椒呢!我的眼睛不禁溼潤了……淚眼朦朧中,我彷彿又看見在那開滿野花的山坡上,有一位老人,靜靜地站在花椒樹下。
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