中秋月餅DIY作文700字
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八月十五月兒圓,中秋月餅香又甜。中秋節吃月餅的習俗在我國曆史悠久,月餅發展至今日,種類繁多。有蘇式、廣式、潮式……月餅餡有杏仁的、白果的、鮮肉的'、豆沙的……由於買來的食品中添加劑很多,質量也得不到保障,所以媽媽決定我們自己在家裏做月餅。
說幹就幹,媽媽先把所有要用的材料一一準備齊全,我們分工合作,我洗手和麪,她準備月餅餡。我本以爲和麪很簡單,但我揉了半天也和不成一個麪糰,稀里巴拉地粘在手上,它彷彿在得意洋洋地說:“想揉好我,可沒那麼簡單!”我有些灰心了。一旁的媽媽笑着說:“你放的水太多了,要一邊放水一邊揉的呀!”我試了試,果然,麪糰就像一隻被人馴服的家畜一樣乖乖投降,任我揉捏。我開心極了,我把麪糰放入一個盆裏,上面用保鮮膜封好,讓它發酵。
過了一會,麪糰就像變成了“胖娃娃”一樣。這時,媽媽說可以包月餅了。未等媽媽說完,我就迫不及待地拿起擀好的麪皮挖了一大勺肉餡放在麪皮上,麪皮上口還沒收緊,下面就已經皮開肉綻了,調皮的肉餡從胖娃娃的懷裏鑽了出來。我向媽媽投去求助的眼神,媽媽把多餘的肉餡去掉,把破口補好,一個完整的月餅呈現在我的眼前。我學着媽媽的樣子,包了一個又一個,直到把所有餡和皮全部用完。
最後,我把所有的月餅整齊地擺放在盤子裏放入烤箱。一分鐘,十分鐘,二十分鐘……嘀!嘀!嘀!我跑過去一看,月餅烤好了,圓圓的臉蛋上油光發亮。望着那又香又美味的月餅,我口水直流,迫不及待地嚐了一個,又酥又軟,真好吃呀!自己做的月餅就是美味!
皓魄當空寶鏡升,雲間仙籟寂無聲。平分秋色一輪滿,長伴雲衢千里明。雖然今年中秋看不到月亮,但是吃着又香又甜的月餅和家人一起享受團聚在一起的溫馨和快樂,也別有一番滋味。
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