臘八粥的作文(彙編15篇)

在日常的學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編爲大家收集的臘八粥的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

臘八粥的作文1

光陰似箭，歲月如梭，轉眼間已至歲末。我的記憶深處又響起了小時候外婆常常教我唱的那首童謠：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年……”

這些年一到臘八，我就會想起外婆煮的臘八粥。臘八節的前一天晚上，外婆就會準備好食材，有鮮紅的大棗、乳白色的蓮子、黑中帶紫的黑米等。臘八一早，外婆架起一口大鍋，燒開水後先放入難煮的雜糧，就這樣一直熬呀熬，熬到雜糧們開了花，咧開嘴笑了，再加入其他易爛的食材，繼續用文火慢煮。爲了防止糊鍋，外婆會不時地開啟鍋蓋，用勺攪拌幾下。這期間我會一個勁地問：“外婆，臘八粥好了沒？”外婆看着垂涎欲滴的我，總會慈祥地笑着，點着我的鼻尖說：“快了，小饞貓。”

粥終於煮好了，一揭開鍋蓋，香氣四溢。外婆盛出一碗臘八粥，加上少許白糖，小心翼翼地端給我，碗中的粥那是五顏六色，紅中透着白，白裏夾着黃，顆粒晶瑩，我迫不及待地嘗上一口，真是香甜軟滑，那種甘甜的滋味從舌尖一直流淌到我的胃裏，也流入了我的心田。外婆總會一邊叮囑我小心燙，一邊和我說着臘八節的來歷和她小時候過的那些苦日子……讓我知道了一粥一飯來之不易，讓我瞭解了臘八節傳統的民俗，讓我懂得了人要學會感恩！

可是如今的外婆遠在北京，我很想念她，甚是懷念外婆煮的臘八粥，那種香甜的滋味讓我難以忘懷，那是幸福的味道，是外婆濃濃的愛。

外婆，明年臘八，我多想能再喝一碗您熬的臘八粥，外婆，我想您了！

臘八粥的作文2

如今時過境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什麼桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營養又保健，十分講究，但我吃來卻總感到少了幾樣味道……

東西生明，時光速流，又是一個春節即將來臨，在春節來臨之前，第一個小節便是舊曆年的臘月初八，按家鄉的俗稱叫做“臘八”。“臘八”在我的印象裏有着很深的記憶。因爲“臘八”這天要吃“臘八粥”哦，每逢此時，一股久違了的香甜也會縈繞在脣齒之間。

我小的時候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會把每一個節日都過得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個兄妹：明天是“臘八”，要早些起來吃“臘八粥”。母親說着，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打着滾，嘴裏還“噢噢”地叫着，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……

母親準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，爲翌日的工作做好充分準備，然後再一次叮囑我們早起，並說否則會變成“紅眼睛”的。當然這一說法源於何處實在無處考證，因爲我第二天還沒見過某個人因在“臘八”這天沒早起就變成“紅眼睛”的。“臘八”這天，母親總是起得很早，當我們還在香甜的酣夢中就隱隱聽到了那“呼噠，呼噠”的拉風箱的聲音，“呼噠，呼噠……”

聽來是那麼悠揚，那麼綿長，那麼溫馨……天還沒有放亮，但紅彤彤的竈火將屋子映照得燦爛美麗，當濃濃的香味在屋子裏瀰漫開來，母親便開始喊我們起牀。當我們洗漱完畢懷着喜悅的心情端坐在炕桌前等待着母親把那香味撲鼻，色澤鮮豔的“臘八粥”盛到碗裏時，我們激動的心情便再也按捺不住，會敞開腮幫子大嚼大吃，因爲粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。

哥一邊吃一邊還不安分地將碗裏的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來如球一樣的粥竟每一次都準確無誤落回到他的碗裏，簡直像耍雜技，而我學了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到後腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端着碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛的目光凝視着我們。這時節，屋外往往是寒風呼嘯、冰雪嚴寒，而屋裏的我們卻沐浴在母親溫暖的目光裏，津津有味地吃着香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多麼幸福的情景啊！

如今時過境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什麼桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營養又保健，十分講究，但我吃來卻總感到少了幾樣味道……哦，當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時，我多麼想沐浴在母親那溫暖的目光裏再吃她做的一碗“臘八粥”喲！

臘八粥的作文3

一年裏最冷的日子要屬小寒大寒了。而臘月初八卻常常落在小寒的時候。所以我們杭州自古以來就有“臘八臘八，凍掉下巴”的說法。可如此冰天雪地的日子，卻是我日思夜想的最溫暖的節日。

小時候我是在爺爺奶奶家長大的。那時候，每年的臘八節，奶奶都會精心給我們做一碗香噴噴熱乎乎的臘八粥，也就在那個時候，爺爺奶奶便開始考慮給我買過年穿的新衣服新鞋子和喜糖什麼的，所以從那時起，我就特別喜歡臘八節了。

上了小學以後，我就跟爸爸媽媽住在一起了，每到小寒的日子，我就已經開始盼着臘八節了。雖然爸爸會給我買很多很多漂亮的衣服，可是媽媽不會做臘八粥，這讓我感到很遺憾，畢竟一年就只有一次臘八呀！但令我意想不到的是，今年的臘八節，媽媽竟說要親手爲我和妹妹做臘八粥，這令我大吃一驚。平時很少下廚的媽媽，怎麼可能一夜之間學會那麼複雜的臘八粥呢？我將信將疑地被媽媽拉到廚房，哇塞！只見廚房檯面上乾花生米、紅豆、薏米、大米、紅棗、糯米、蓮子、幹桂圓……用來做臘八粥的五穀雜糧已經一字排開，陣勢很大嘛！哇哦，我深吸一口氣，暗自驚歎古人對一碗看似平常的臘八粥竟如此講究。接下來，我們果斷地給奶奶打了電話，請教了老將，又開啟了手機APP，娘倆認真研究琢磨起來。燒水、加薏米和紅豆、大火煮沸、小火慢燉……知行合一，終於，一碗親手做的臘八粥出爐了！對了，別忘了加糖哦，要甜蜜蜜。

吃臘八粥的時候，媽媽還向我講述臘八節的一些傳說。據說當年岳飛帶兵打仗，正好數九嚴冬，衣裳單薄又忍飢挨餓，老百姓們紛紛自發地給岳家軍送去了用家裏最好的食物做成的熱乎乎的米粥，也不求回報，結果，士兵們大勝而歸。這天正是十二月初八。

聽了媽媽講的歷史故事後，我在想，其實，直到今天，我們杭州每逢臘八節，很多寺廟都會做成千上萬份臘八粥，救濟那些家境平寒的人。很多單位也都會在這一天熬製大桶的臘八粥，給互不相識的人分享。這種感恩、奉獻、分享的優良傳統還在默默地傳承。我還想到了我的家，臘八粥的習俗，也是奶奶傳給了媽媽，媽媽又在教着我。中國優秀的傳統文化在不經意中靜靜地、深深地、暖暖地流淌在我的身邊。

我喜歡臘八節，因爲她傲然在最寒冷的季節；我喜歡小寒的節氣，因爲那時有最溫暖的臘八粥。

臘八粥的作文4

每當到了一年一度的臘八節，人還在上班，心已經惶惶地回家了。記不清已經多少年沒吃臘八粥了，在外面嚐遍了天下美味，臘八節還是想吃媽媽做的臘八粥。

我們家鄉的臘八粥，就是將稍微浸過水的玉米，在村口的石碾子上碾成半顆粒狀，用簸箕簸出玉米皮，篩去麪粉和小顆粒，再配以胡蘿蔔、菠菜、豆腐、臊子肉、蔥、姜、蒜之類佐料，經過一夜的忙碌，一大鍋撲鼻的臘八飯香，就在我兒時的睡夢中飄蕩起了。

然而，那時加工臘八豆可不是一件容易的事。全村就那一個石碾子，還要用生產隊的毛驢拉。臘月初五，冒着刺骨的嚴寒收拾好石碾子，毛驢蒙上眼，一聲“駕”，就開始碾臘八豆了。全村人爭先恐後地排好隊，一家接一家地加工，晚上還點上煤油燈幹。臘月時光，大人們要做點小本生意掙過年錢。這排隊等候的苦差事，就落到我們這些饞嘴的小孩子身上，大家雙手揣在袖子裏，哈着熱氣跺着腳，不時地向前挪動自己的袋子或盆子，人羣不時爆發一陣歡笑。快輪到自己了，趕緊捎話讓父母來，那一刻不知有多激動。

初七晚上，媽媽是最忙的。淘菜、泡豆、切肉、炒豆腐，案板剁得當當響，鍋竈上煙熏火燎。已經鑽到被窩的我聞到悠悠的肉香，頓時饞得叫起來了，媽媽夾來一塊剛出鍋的肉，火急火燎地吃下去，一直香到夢裏頭。

睡意朦朧間，媽媽端來第一碗美味可口的臘八粥，立刻爬在炕頭，一碗又一碗，狼吞虎嚥地吃起來，直到不能再吃爲止。

早飯時間，東家大姐、西家大嬸笑語盈盈地端來自家的臘八粥，父母連忙放下碗，說着感激的話兒找碗盆盛，又說說笑笑地送她們出門，迎來送往中洋溢着鄉里鄉親間相濡以沫的關愛。媽媽也將我們家的臘八粥一碗接一碗地端送給街坊鄰居。於是，街上來來往往的行人中，多了包着頭巾、端着臘八粥的大嬸大媽。臘八粥氤氳的熱氣也溫暖了那個天寒地凍的清晨。

一大鍋臘八粥要吃好幾天，天太冷了也不會壞，早晚吃臘八粥，中午還吃臘八面，父母趕年集回來，生把火也能吃上一頓省事的好飯。

多少年過去了，臘八節家鄉人還是喜歡做臘八粥吃。如今做臘八粥沒那麼辛苦，街上有賣的臘八豆，都是經過剝皮機精心加工的，口感相當不錯，菜餚也相當豐富。臘八節早上，依然互相端送着熱氣騰騰的臘八粥，繼續着這一傳統的人文關懷。每年的臘八節，媽媽都能吃到各種口味的臘八粥。爲她高興的同時，也感到自己在外面鑄就人生的精彩，卻日漸淡出濃濃的鄉情、鄉韻了。

——好想吃一碗家鄉的臘八粥。

臘八粥的作文5

剛回到家，家裏就開飯了，我趕緊放下書包跑去洗手，一想到媽媽拿手的紅燒肉我就口水都快要流下來了，洗完手我趕緊跑向飯桌。

“什麼？今天喝粥？”我望着每人面前的一碗粥，不滿地嚷道。擡眼看看平時一樣討厭喝粥的爸爸，想找到同盟，一齊“反抗”，沒想到爸爸正津津有味地大口大口地吃着。再看看媽媽、爺爺，他們也都吃得樂呵呵的。這是怎麼啦？爺爺看我在發愣，便放下碗，饒有意味地吟誦道：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。婷婷，粥是寶啊，不可浪費！”我還沒回過神兒，媽媽義開口了：“早（棗）下力（慄）氣，來年豐收。婷婷，這粥有營養，吃吧！吃了臘八棗，背起書包往家跑。婷婷，快放假了吧？別呆了，快吃呀！”

“哦。”似乎這粥還有什麼深意！我剛捧起碗，爸爸一陣狼吞虎嚥，一碗粥已吃完了。他放下碗，大聲喊道：“過了臘八，不怕啦！”看着奇怪的大人們，我也學着他們的樣子，“大吃大喝”了起來。真是奇怪，一陣猛喝之後，原本冰涼的手變得暖和起來了。

邊吃邊聽他們聊着，我才慢慢明白過來：原來今天是十二月初八，傳說佛祖釋迦牟尼成佛前進山修行，十二月初八這天因飢餓勞累栽倒路旁，被一牧羊女發現，用大米粥救活，後來大徹大悟，得道成佛。臘八這一天有喝臘八粥的習俗，摻在白米中的五穀雜糧總計不下20種，吃了以後可以增福增壽，故又稱“福壽粥”。

原來，這看似普通的一碗粥有這麼深刻的意義，在家鄉，臘八粥熬好後，先要敬神祭祖，再贈送親友，一定要在中午之前送出去，最後纔是全家人食用。吃剩的臘八粥，儲存着吃了幾天還有剩下，卻是好兆頭，取其“年年有餘”的意思。

原來臘八粥還有這麼多的含義，我算是長見識了。今天是臘八節，你們喝臘八粥了嗎？

臘八粥的作文6

臘八節：喝臘八粥。臘八節(陰曆十二月初八日)，中國老百姓有吃臘八粥的傳統習俗。

“臘八粥”又叫佛粥、福壽粥、五味粥和七寶粥。據《辭海》“臘八粥”條中雲：“十二月八日爲釋迦牟尼佛成道日，故寺院取香谷及果實造粥以供佛。其後民間亦相沿成俗。”

相傳中國臘八節吃臘八粥的習俗，是傳自印度。釋迦牟尼在古印度北部(今尼泊爾)，見到衆生受盡生、老、病、死痛苦的折磨，復不滿神權(婆羅門)的統治，因而出家修道，經六年苦行，於臘月八日這一天，在菩提樹下悟道成佛。

釋迦牟尼在六年苦行中，每日僅食一麻和一米，後人不忘他所受苦難，在每年的十二月初八日，大家都以麻、米造粥，當日吃粥作爲紀念，故“臘八”也就成了“佛祖成道紀念日”。後來，佛教傳入中國，各地佛寺的浴佛會、誦經等儀式，也都效仿釋迦牟尼成道前，用香谷、或麻、米等造粥供佛，稱“臘八粥”。

寺院並將臘八粥贈送門徒及善信分享，此後，臘八節吃臘八粥便在民間相沿成俗。

臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱爲“臘日”，俗稱“臘八節”。

從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥。佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱爲“佛成道節”。

臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食。

臘八粥的作文7

一大早，奶奶端出滿滿一碗粥。原來又是一年的臘八節到了，每年的這個時候，奶奶都會去寺廟裏求一大碗臘八粥分給家裏人吃，說喝完這碗臘八粥就會健健康康平平安安過一年。

臘八粥裏有黃豆，赤喜，紅棗，粳米、糯米，花生和核桃，喝起來稠稠的，甜甜的。但面對這麼大一碗臘八粥，我肯定是吃不下的。這時候，奶奶就會和我講很多很多關於臘八粥的故事。

傳說在很久很久以前，釋迦牟尼成佛之前，吃了一個老百姓的煮的粥，就入定了，所以大家都喝臘八粥來紀念他；又告訴我，明朝開國的皇帝朱元璋也喜歡喝這個粥。

“這麼一碗普普通通的臘八粥哪有這麼了不起啊！”我聽了以後非常不以爲然。

“這臘八粥當然了不起。”媽媽聽了我的話後馬上反駁我，“臘八粥裏的材料都是對身體非常好的，紅棗可以補血，核桃可以補腦，粳米可以養脾，比你常常在吃的油炸食品好多了。”

這個時候，奶奶開始講起了臘八粥的故事。很久以前，有一戶人家，爸爸媽媽特別勤勞，孩子特別懶惰。後來爸爸媽去世了，孩子們只吃不勞動，很快就把糧食都吃光了，快過節了，什麼也沒得吃，快要餓死的時候，他們只好把家裏所有的米倉，囤糧的缸都翻了一遍，終於湊起了一些雜糧。這個孩子吃着雜糧煮得粥，想起爸爸媽媽辛勤工作時全家人能吃飽飯，終於明白，只有勞動纔能有收穫，只有珍惜糧食才能過上好日子。

聽了這個故事，我大口大口地喝起了臘八粥，因爲這甜甜的臘八粥裏，有祝福，有養生，也有勤勞節儉的傳統。

臘八粥的作文8

香甜可口的臘八粥，暖和溫馨，給全家人平添了一種過年前的節日氣氛。那時我只是覺得臘八粥好吃，而沒有想得太多，直到之後離開了家，才越發感受到這其中承載着母親太多的辛勞，太多對子女的美好祝願。 農曆十二月……

香甜可口的臘八粥，暖和溫馨，給全家人平添了一種過年前的節日氣氛。那時我只是覺得臘八粥好吃，而沒有想得太多，直到之後離開了家，才越發感受到這其中承載着母親太多的辛勞，太多對子女的美好祝願。

農曆十二月初八，民俗謂之臘八，是春節前的第一個節令，此後“年味”日漸濃郁起來。在民間，一直流傳着臘月初八吃臘八粥的習俗。

關於臘八粥的來歷有着一個美麗的傳說。相傳，佛祖釋迦牟尼出家修行，雲遊四海。有一天，他因飢餓和勞累昏倒在野外，被一放牧女童發現，女童急忙跑回家尋找食物。可她家境貧寒，缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了，只剩下很少的幾粒米。姑娘向來慷慨大方，樂於助人，她將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食蒐羅在一起，加上一些自家種的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥後，很快甦醒過來，並跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提樹下靜思，終於在臘月初八這天悟道成佛。後來佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以，臘八粥又稱佛粥。每到這一天，寺廟裏的僧衆將募化來的`齋糧煮成稀飯，來供奉神佛，將佛粥供過之後，再分給窮人食用。後來，臘八粥流傳開來，成爲民間的一種習俗。南宋詩人陸游留下了這樣的詩句：“今朝佛粥更相贈，更覺江村節物新。”臘八粥作爲民間的吉祥食品相互贈送，寓意一年之末的大豐收以及來年風調雨順，吉祥如意。

在我童年的記憶中，每年的臘月初八，母親都會給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時的生活很清苦，沒有太多的東西用於做粥的配料，可是母親卻總會想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘淨的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中，蓋上鍋蓋，在竈裏架好火。待開鍋後，母親隔一段時間用飯勺攪幾下，防止粘鍋，隨着鍋裏咕嘟咕嘟冒起的泡泡，臘八粥的香味頓時溢滿了整個土屋。

手捧着盛滿香噴噴臘八粥的大碗，心裏感覺幸福極了。急不可耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感覺讓我愛不釋手。香甜可口的臘八粥，暖和溫馨，給全家人平添了一種過年前的節日氣氛。那時我只是覺得臘八粥好吃，而沒有想得太多，直到之後離開了家，才越發感受到這其中承載着母親太多的辛勞，太多對子女的美好祝願。

臘八粥的作文9

昨天剛見媽媽買了幾個又大又紅的紅薯，今天又看見媽媽買了花生、紅棗和桂圓，一問媽媽才知道明天就是臘八節了。說到臘八節，我就想到了甜甜的臘八粥，想起了去年的臘八節。

離臘八節還有幾個星期，媽媽就開始採購做臘八粥的材料了。糯米、花生、桂圓、紅小豆、冰糖、紅薯，每一樣媽媽都是精挑細選。看着媽媽忙前忙後的，我心裏很不是滋味，就問媽媽：“媽媽，超市裏有現成的臘八米，你怎麼不買點呀？”媽媽笑了，拍了拍我的頭說到：“兒子，現成的哪有媽媽配的好呢？到時候你嚐嚐，看看一樣不一樣？”

臘八節那天，我睡得正香，忽然聽到廚房“嘩嘩”的水聲。我一看鬧鐘，纔剛剛五點，還早呢！可能是聽錯了，繼續睡覺！

迷迷糊糊的，我聞到了一股甜甜的、香香的味道，咦？這到底是什麼味道呀？我大聲的問：“媽媽，今天早飯吃什麼呀？”媽媽高興地說：“兒子，快起牀！來嚐嚐媽媽做的臘八粥！”我立馬起了牀，衝到廚房，看着鍋裏熱乎乎的臘八粥，不由得埋怨着：“媽媽，你幾點就起牀了？晚上再吃臘八粥不也行嗎？”媽媽笑了笑，就忙着催我快洗臉刷牙，準備吃飯了。吃着香甜的臘八粥，品味着媽媽的愛，我不由得淚眼模糊······

又是一年臘八節了，我既想吃到那香甜可口的臘八粥，又不想讓媽媽忙前忙後的準備，真矛盾呀！

自評：今天老師佈置的作文是透過一兩件事把自己感受到的父母的愛表達出來，正好明天就是臘八節了，我就寫了媽媽做臘八粥這件事，大家看看行不行，多提意見呀！

臘八粥的作文10

今天是農曆的臘月初八，是要喝臘八粥的。

臘八粥是一種很講究的食品。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。家家戶戶都要製作。傳說有的寺院於臘月初八以前由僧人手持鉢盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以也有窮人把它叫做“佛粥”。怪不得這種粥材料五花八門，十分好吃了!

前一天，奶奶就爲這頓粥忙活起來。用涼水泡起了黃米、黑豆、紅棗、花生等穀物。光看着就讓人聯想到了美味。

清晨一早，奶奶就用木材點起火爐，架起大鍋，加好了水，輕輕放進了準備好的穀物，鍋中馬上變成了五彩世界，花花綠綠的，散發着微微的清香。奶奶用大勺柔柔的攪和了一下，鍋中馬上就翻騰了起來。奶奶滿意的蓋上鍋蓋，去看電視去了，可是我依舊對這十分感興趣，細細的等待着，我現在終於懂了奶奶用木炭的道理，木炭燃出的火柔柔的，輕輕的烘托着鍋底，如此做出的粥纔會更加香甜可口。木炭一點點向下延伸，我便把它往前推一下，那條堅實的木頭爲了我們的一頓美味，變成了灰燼。

過了一個多小時，鍋蓋沿冒出了白氣，鍋中也發出了咕咚咕咚的聲音，我興奮的大喊，奶奶走來拍拍我的腦袋，“等等，就來了，你這個小饞貓!”

她揭開鍋蓋，裏面的水幾乎消失殆盡了，纏和在一起的米粒間不時有一個個小氣泡，彷彿一個個噴發的火山。膨大的紅棗們漂浮在上面，像一羣可愛的胖娃娃。我和奶奶的臉上都露出了笑容，“好了!”話音未落，我就捧出了碗筷，叫喚起了家人們。

一家人圍坐在一桌，每個人前面都是一碗火紅的臘八粥，我迫不及待的吃了一口，哇!這粥米糯糯的，十分可口!還透着一絲滑爽，彷彿吃親親果凍時的淺唱。誘人的紅棗更是香甜美味……

一碗粥下肚，整個人都暖融融了，冬日的寒冷一掃而光。神話故事說：“臘八粥既可口有營養，還能增福增壽。”

唉，如果天天都是臘八節該多好，如果天天都能吃到臘八粥該多好!

點評：這篇文章取材新穎，視角獨特。作者詳細地解釋了什麼是臘八粥，詳盡地敘述了奶奶煮臘八粥的過程，敘事完整，描寫生動，字裏行間洋溢着節日的喜慶，表達了我對臘八粥的喜愛。稍有不足的是文章結尾，這樣的結尾不能使文章主題得到昇華，實爲敗筆。

臘八粥的作文11

以前天天盼着臘八，因爲一到臘八節，就能喝上一碗臘八粥。

上大學時一到那天如果不早起，飯堂就沒東西了，便吃不上早餐。但如果趕巧在家，母親會早早起來熬一碗臘八粥，那香味，讓貪睡的我會一咕嚕爬起來，好好地喝上一碗。但現在爲人母了，雖常有早上來不及做，去外面吃的舉動，但到臘八節這一天，可是一定要早起做臘八粥的。

據說臘八粥傳自印度。佛教的創始者釋迦牟尼於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。有的寺院於臘月初八以前由僧人手持鉢盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑。呵，吃了這麼多年的臘八粥，我也沒管它保佑不保佑，反正臘八吃粥的習慣是改不掉的，因爲貪戀那碗臘八粥的味道。

昨晚睡前本是想着泡上豆子的，睡到早上5點半，忽然醒來想起忘泡了，趕緊起來洗豆下鍋，又眯了會，然後洗漱，炒菜。

我這一鍋粥，放了小米、大米、薏米、綠豆、蓮子、紅棗、麥仁、花生仁、黑豆、姜豆等十來種，還沒開啟鍋，那香味已經溢滿了我的小屋。

清晨，因爲這粥香而愈發迷人了，臘八粥的材料豐富，喜甜的人可以多加點糖，而不喜甜的適當少一點，總之味道可以由自己控制，早餐的時候，喝上這樣一碗臘八粥真是讓人十分滿足，喝了以後，你一定還會想念着臘八粥的味道。

如今我也學會如何做臘八粥了，每次想念臘八粥味道的時候，我就自己煮上一大碗。

臘八粥的作文12

東西生明，時光速流，又是一個春節即將來臨，在春節來臨之前，第一個小節便是舊曆年的臘月初八，按家鄉的俗稱叫做“臘八”。“臘八”在我的印象裏有着很深的記憶。因爲“臘八”這天要吃“臘八粥”。哦，每逢此時，一股久違了的香甜也會縈繞在脣齒之間。

我小的時候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會把每一個節日都過得豐富甜美。

記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個兄妹：明天是“臘八”，要早些起來吃“臘八粥”。母親說着，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打着滾，嘴裏還“噢噢”地叫着，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……

母親準備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，爲翌日的工作做好充分準備，然後再一次叮囑我們早起，並說否則會變成“紅眼睛”的。當然這一說法源於何處實在無處考證，因爲我第二天還沒見過某個人因在“臘八”這天沒早起就變成“紅眼睛”的。

“臘八”這天，母親總是起得很早，當我們還在香甜的酣夢中就隱隱聽到了那“呼噠，呼噠”的拉風箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽來是那麼悠揚，那麼綿長，那麼溫馨……

天還沒有放亮，但紅彤彤的竈火將屋子映照得燦爛美麗，當濃濃的香味在屋子裏瀰漫開來，母親便開始喊我們起牀。當我們洗漱完畢懷着喜悅的心情端坐在炕桌前等待着母親把那香味撲鼻，色澤鮮豔的“臘八粥”盛到碗裏時，我們激動的心情便再也按捺不住，會敞開腮幫子大嚼大吃，因爲粥燙得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗裏的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來如球一樣的粥竟每一次都準確無誤落回到他的碗裏，簡直像耍雜技，而我學了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到後腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端着碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿了愛的目光凝視着我們。這時節，屋外往往是寒風呼嘯、冰雪嚴寒，而屋裏的我們卻沐浴在母親溫暖的目光裏，津津有味地吃着香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多麼幸福的情景啊!

如今時過境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什麼桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營養又保健，十分講究，但我吃來卻總感到少了幾樣味道……

哦，當我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時，我多麼想沐浴在母親那溫暖的目光裏再吃她做的一碗“臘八粥”喲!

臘八粥的作文13

有兩個傳說。一說佛祖釋迦牟尼成佛前進山修行，十二月初八這天因飢餓勞累栽倒路旁，被一牧羊女發現，用大米粥救活，使他大徹大悟，得道成佛。一說，明朝皇帝朱元璋小時給財主放牛，因牛腿摔斷被財主關在一間屋子裏，3天沒給飯吃，他飢餓難忍，到處搜尋，終於發現了一個老鼠洞，從中挖掘出豆、谷等各種糧食，煮成粥食用，覺得非常香甜。

後來朱元璋做了皇帝，想起小時候吃那頓粥的味道，就命太監用各種糧食煮了一鍋糖粥，歡宴羣臣，後朝中文武百官爭相效仿並傳入民間，遂成了一種節日習俗。因朱元璋吃糖粥的日子是臘月初八，所以這粥也就叫“臘八粥”了。

“臘八”是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以後便在民間相沿成俗。據說有的寺院於臘月初八以前由僧人手持鉢盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。

傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。”據說杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬乾，積一年的餘糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱爲“福壽粥”，“福壽粥”意思是說吃了以後可以增福增壽，可見當時各寺僧愛惜糧食之美德。

臘八粥的作文14

北地天寒，粥雖煮得多，也不必顧慮有餿腐之虞，初八日飽餐一頓外，多下來的粥，放在屋外，粥結凍後，可以隨時吃。有的人家臘八粥可以儲存到春節。粥結成冰，要一塊塊地砍下來放在屋內慢慢溶解，然後再加水燒透而食。

宋吳自牧《夢樑錄》和周密《武林舊事》都提到十二月八日寺院及人家皆設臘八粥，也稱佛粥。可見臘八粥由來已久，南北皆然。過去北京人對臘八粥很重視，每年必煮，而且很講究煮法，每到臘八前後，總要忙碌一陣、形成一個小小的節日氣氛。

煮粥的方法各地不同，同一地方製作時也有精粗之別。北京煮粥用料以米、豆、棗三者爲主體。米的種類繁多，分爲粳米、糯米，再加黍稷(就是黃米和小米)，還有大麥米，甚至果類的薏仁、芡實。豆以赤豆爲主，也可以少加芸豆。黃豆、豌豆等絕不可用。棗是果類之首，取其香，起調味作用。比較考究的煮法是先取豆湯和棗湯，取湯之法是將赤豆煮爛，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆湯內。棗煮爛去皮、核，保持棗的原形，另放侍用，剩下棗、豆的皮渣，用淘米籮在清水中濾一二次，加入原湯，煮粥時用這種湯做底，加清水下米，再加上適當的果肉就煮成味道較好的臘八粥了。用此法煮出的粥，顏色繹紅，充滿棗、豆的甜香。

北京煮臘八粥除供佛、自吃外，還饋贈親友。由於禮尚往來，不免競務新奇。所以用好多粥果，還要用粥果在粥面上擺出各種美麗的圖案。所用的乾果和各種果仁中，以核桃仁爲最要。各種蜜餞中以葡萄乾爲主。粥一般是在初七日就煮好了。晚間，把準備送人的粥分盆分碗盛出，然後就在粥面上用各種果子擺起圖案來。這個場面俗稱“擺粥”。大人小孩全家出動，各逞技巧。上面所說形成小小節日氣氛就指這個擺粥活動。尤以小孩子最感興趣。擺粥剝製果子手續很繁複，剝各種果仁的皮，屬核桃最難，剝的要完整不碎，還要用小鑷子鉗淨折皺部分的皮，以不傷肉爲標準。此外用小刀在蜜糕、青梅、柿餅上刻各種花樣。如原只核桃肉作獅子頭，原只棗肉作獅身。棗肉作花籃，生栗子切片切條作籃柄籃框等等隨意變化。一碗粥擺好，外表裝飾得瑰麗多姿，博取人們的欣賞和讚譽。

北地天寒，粥雖煮得多，也不必顧慮有餿腐之虞，初八日飽餐一頓外，多下來的粥，放在屋外，粥結凍後，可以隨時吃。有的人家臘八粥可以儲存到春節。粥結成冰，要一塊塊地砍下來放在屋內慢慢溶解，然後再加水燒透而食。但是所有蜜餞類的果品不能放在粥里加熱，因爲蜜餞(特別是柿餅、蜜糕)，經熱後就使粥湯稀釋，米的黏性完全喪失了。這種粥加白糖保持原味有濃厚的棗豆香，加赤砂糖則更帶有玫瑰香，都非常可口，如果加奶油而食，那就更是美味了。如果加水時，改爲加一些牛奶，也很可吃，只是決不能用黃油。

臘八粥的作文15

臘月初八是進入臘月的第一個農曆節日，在這一天，各地均有喝臘八粥的習俗。在我國，臘八節喝臘八粥和中秋節吃月餅、端午節吃糉子是同等重要的風俗習慣，是千百年來流傳的習俗，代表着勞動人民對豐收的希冀與渴望，是我國寶貴的非物質文化遺產。而近年來，臘八正與其他許多民俗節日一樣，漸漸淡出現代人的生活，成爲遠去的記憶……

這天，以及這天的前前後後，都應該是雪花的節日。它們像少女一樣乾淨質樸，在這個時候輕盈地飄落人間，來了就把一切抱在懷裏：村莊、田野、小院、柴草堆、麥秸垛……

這天的炊煙是年底盛事開始的標誌，嫋嫋地蜿蜒在房頂上的天空裏，延續着幾千年的鄉俗。在醇香的氣息裏，遊子想起了母親的呼喚，想起了老屋的溫暖，泛起了歸家的情思。

鐵鍋下火苗跳躍，像一羣好動的精靈拉扯着柴草，紅色的錦綢消解了鄉親們四季辛勞的痠痛，化作母親們臉上止不住的笑意。水花沸騰中，清香飄逸。陽光的味道被各樣雜糧吸收，又在氤氳的水汽中化作一縷清香，散發出來。

這清香帶給我們臘月裏第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立着嗎?大黑還在翹着尾巴繞着石甕打轉嗎?甕裏那把厚厚實實的水瓢還悠閒地漂着嗎?那隻陳舊的木盆還在工作嗎?木盆裏還有五彩的糧食嗎?金黃的小米，鮮紅的大棗，白的蓮子，各色各樣的豆子，核桃仁，花生米……那麼多的色彩，那麼濃的甜香，吸引着孩子們熱切的目光，傳達着鄉親們對土地的感激。

那個臉蛋紅撲撲、扎着小辮的“愛哭蟲”哪兒去了?呼呼的風箱聲裏還有媽媽那好聽的老故事嗎?還有媽媽那每年都說的話嗎?她說：過日子就像熬粥，總是要經過時間的煙熏火燎，香甜纔會慢慢醞釀而成。收穫總需要用心情的水去浸潤，去蒸騰，去熬煮，纔會在心中留下智慧的營養……

在臘八粥的醇香裏，是趕赴新春的歡欣與忙碌。

在臘八節的記憶裏，是家的溫暖與舒心。

進了臘月的門坎兒，年就越來越近了。在我的家鄉鄂東北，臘月初八是莊戶人家頭一個年節，稱之爲“臘八節”。在這一天，家家戶戶都會煮臘八粥。

在所有的粥食中，鄉下孩子最盼望的便是香噴噴的臘八粥。之所以好吃，是因爲臘八粥的原料很多，雜七雜八的有十多二十種，大多是我們平日裏很少能吃到的東西。乾果類的有紅棗、杏幹、花生米、香酥核桃仁、蓮子，鮮果片兒有鴨梨、山楂、橘子瓣兒，雜糧類的更齊全，有江米、大麥仁、豌豆、大刀豆，除了這些，還有秋日裏晾曬的一些乾菜，有白蘿蔔幹、胡蘿蔔條、扁豆角兒，有的人家還會放上冰糖、青紅絲。