糉子飄香優秀作文2篇

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糉子飄香優秀作文1

說起家鄉的端午，嘴中便是甜蜜蜜的美好。

家鄉過端午，首先就是戴祖母做的五色線了。五色線做法很簡單，用紅綠黃白黑色粗絲線搓成彩色線繩再穿上幾顆小珠子就行了。等到端午節那一天凌晨，孩子還未睡醒時，戴在孩童手腕上，可以驅瘟避邪，使兒童無病無災健康成長。我們小孩覺得很新穎，是第一個戴五色線的人，都嚷嚷着天天都帶，卻殊不知這是早在宋代就有的古老習俗。《風俗通》載：五月五日，以五色絲係臂，名長命縷。《帝京五日歌》所云系出五絲命可續，指的就是這種習俗。系五色線，據說可以避邪和防止五毒近身。認爲這和藥王孫思邈的事蹟有關，將花線丟進河裏，等於百病也被帶走了，具有送災的性質。都來自傳說，其實也不過是老輩對孩子的愛和期望，透過線來傳遞罷了。

家鄉過端午，爲孩子繫上五色線後，還要吃糉子。如果有一對新人喜結良緣，就要在結婚第一年端午送糉子，寓意美滿幸福。頭天晚上，要先泡好糉葉、糉繩、糯米，方便第二天包糉子。端午凌晨，院子裏還灰濛濛一片，祖母便坐在馬紮上，身前放幾個大小不等的瓷碗、鐵盆。一個盆中放着墨綠色的糉葉、棕繩，一個盆裏是洗好的糯米，瓷碗中花生、蜜棗漂浮在水中，閃着點點色澤。祖母將手洗乾淨後，拿出兩片被水沖洗得光滑的糉葉，光面朝裏，折成漏斗狀後，先用一粒花生或蜜棗放在漏斗狀的糉葉底角，再用佈滿老繭的手篩了篩糯米，放在糉葉中。最後把剩下的糉葉折下，用糉繩捆綁好。祖母裝糯米總是隻裝滿五分之四，要留五分之一的空隙。我問過祖母，祖母告訴我，等煮糉子時避免太膨脹，將糉繩掙破。糉子在祖母手中快速成型，棱角分明，還掛着幾滴水珠，使人忍不住吞嚥幾下口水。我不住地催促祖母，希望她能快點將糉子包完，好快點品嚐。

在我的催促下，祖母終於包完糉子，開始煮糉子。祖母邁着蹣跚的步子，將裝糉子的碟子放在桌上，開始燒火。祖母不用高壓鍋，而是用一口很大的鍋竈。鍋竈用磚砌成，外圍是水泥，上面就是鍋。將雙臂一伸，就正好能量出直徑。這時祖母將糉子一個一個擺放在鍋底，相互交錯。再用水瓢往鍋裏舀着清水，沒過糉子的頂端。此時糉子在清水下閃着幽幽綠光，像深海里的藻類一樣神祕。祖母又在糉子上壓着篦子，篦子上壓了一塊乾淨光滑的石頭。鍋蓋緩緩蓋上，祖母坐在馬紮上開始煮。小時候，我總是急不可耐地等着，對祖母說：祖母，等糉子煮好了我要吃很多個，你吃四個，祖父吃三個，父親吃兩個，母親吃兩個，妹妹吃一個，剩下的都給我。好不好？祖母笑笑，點頭答應着：你就嘴饞，吃的時候準讓你吃夠。我又得寸進尺道：那、那祖母你吃三個，另一個給我，好不好？祖母還是依着我，說：好，好，你想吃幾個就吃幾個，一定都讓你吃。終於，糉子在我灼熱的目光中出鍋了。

寬大的鍋蓋一拉開，氤氳瞬間充斥在廚房中。糉香在霧氣中縈繞，似一個迷路的小孩，在大霧中好不容易找到回家的方向，露出臉來。姍姍來遲的糉香令人食慾大振，糉子終於出爐了。一個個色澤明亮又略顯暗淡的糉子在雪白的瓷盤的映襯下，逾顯深沉，令人神往。

將糉葉緩緩剝下，糯米顆顆飽滿，綴着一顆兩顆蜜棗、花生，將糖灑在糉子上。咬一口，糯糯的甜膩炸在口中，輕輕撫摸着舌頭，味蕾，最後在心間盪漾起來。我甜蜜蜜的吃着糉子，心裏想，端午也就如此了罷。

現在的端午早已沒有孩童時代的濃郁鄉味，五色線、糉子早已成批生產，加快了速度，卻沖刷了情。德國存在主義的代表人物卡爾·雅斯貝斯指出：在繼承中，人擁有一點實際能力，那是不可摧毀的東西；在傳統中，則擁有一點絕對的東西，那是不會遺失的。傳統並不是靜止不動的死寂的歷史沉積物，而是一道生命洋溢的、永遠流動的、離開它的源頭愈遠就膨脹得愈大的洪流。

傳統是流傳的，時尚是流行的。

傳統是過去的時尚，時尚是將來的傳統。

傳統是過去的現代，現代是將來的傳統。

傳統在流傳中更新爲時尚，時尚在流行中沉澱爲傳統。

糉子飄香優秀作文2

俗話說，五月五是端午。在這個傳統節日，家家戶戶都包糉子、吃糉子、掛葫蘆，給小孩子扎五彩線、掛香袋、戴荷包。濃濃地節日氣氛將生活裝點得斑斕多彩。

前天，朋友驅車趕來，送我一大包糉子，一定要我收下，並驕傲地說是海南的糉子。盛情之下，謙讓不如從命了。提着沉甸甸的糉子，心裏着實很溫暖。海南的糉子，個頭兒很大，每個足有半斤重，大的可達1斤重。拆開絲繩，一股油香撲面而來，寬大的糉葉緊緊包裹着糯米糰，糉葉足有5條之多，結實滑嫩的糯米糉就像芙蓉出水的大美人，咬一口，滑膩，香滿口。再咬下去，吃到了精瘦肉，原來是一小塊排骨，頓時香氣逼人。再咬一口，又吃到了鹹鴨蛋黃，酥軟、綿厚的感覺，真是人生一大美味。原來，海南的糉子都是肉糉，包糉子時，先放些米，再放一塊八成熟的五花肉，條件好的人家還可以放一塊燉成五分熟的排骨，或外加一個鴨蛋黃，最後再放些米，壓實，包製成四棱型大肉糉。朋友對我說，這是“海南的.糉子”，看來，海南的糉子是很有特點，像海南人一樣樸實、熱情、大方。

品嚐着美味的肉糉，我情不自禁地想起小時候母親包糉子的情形。端午節的前兩天，糯米就要淘洗、浸泡了。母親早早買來10斤米，淘洗二遍，分泡在兩大盆裏。纖小、白白的糯米泡在清水盆裏，清爽而水靈。北方包糉子的葉子通常都用竹葉，有成捆的幹品，也有綠森森的鮮品（當然鮮品價格貴一些，但聽說，鮮品包制的糉子，味道不是很濃郁）。幹品的竹葉，母親要燒一大鍋開水，將葉子放在鍋裏煮，常常要煮三四個小時，這時就能聞到滿屋的竹葉清香味，沁人肺腑。這時，我們就彷彿吃到了鮮美的糉子一般，往往饞得直流口水。煮洗竹葉時，母親又開始洗紅棗了。紅棗是一種滋補佳品，但因黑龍江不產紅棗，買來的都是山東、河北一帶北運的幹棗。10斤糯米，2斤紅棗綽綽有餘。紅棗浸在水裏，母親做順時針方向旋轉，讓水流沖刷紅棗，然後撈出再洗，如此兩三遍，紅棗變得水靈靈，秀麗鮮亮了。這還沒有完，還要用清水泡棗子2小時左右。泡後的紅棗因吸足了水分都飽滿豐盈起來，個個可人。

一切準備就緒，端午節的前一天晚上，母親就開始動手包糉子了。我和哥哥圍着母親，幫忙包糉子。說是幫忙，實際上也是爲了討幾個鮮麗的紅棗吃。寬而長的較大的竹葉，一片就可以包一個糉子。通常是3湯匙米加1—2個棗子，因爲我喜歡吃棗子，有時一個糉子裏放3個棗子。白白的米、又紅又鮮亮的棗子、鮮潤的墨綠竹葉，看着，就讓人喜歡。慢慢的，包好的糉子裝滿了盆。於是開始燒火，煮糉子。母親逐個將糉子擺在鍋裏，碼好，加水（水要沒過糉子8釐米吧）。那時家裏用大鍋，電風輪吹火。不一會兒開鍋了，熱騰騰的水汽飄散開來，再過一會，滿室清香，大約半小時左右，又聞到竹葉清香和陣陣米香。而後，母親還要向鍋裏添加兩三次水。母親做這些時，我都跟在後面。但是這一晚是不允許吃糉子的，直到第二天早起，母親掀開鍋，撈出煮好的鼓脹脹的糉子，又逐個裝在盆裏，那糉子竟然還是熱乎乎的。接着母親開始揀雞蛋、洗雞蛋，而後一個一個放鍋裏，加水煮雞蛋了。雞蛋煮好後，我們也都起牀了。端午節的早餐就是美味的糉子和煮雞蛋。

北方包糉子，米泡得軟，葉子煮得時間長，糯米飽吸了竹葉的清香氣，因糯米里加了紅棗，所以清香裏有帶着一絲甜氣，吃時，再蘸些白糖，綿軟、甜潤、清香，那是兒時美好的回憶。

如今南來此地已近一年，未嘗不時時想起勤勞、善於持家的母親。端午又至，母親是否也開始包糉子了？那糉子也一如往年般清香甜潤