博文谷

包糉子初中作文9篇

在生活、工作和學習中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規範語法結構的、能爲他人所理解的外部語言形式的轉化。你所見過的作文是什麼樣的呢?下面是小編幫大家整理的包糉子初中作文,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

包糉子初中作文9篇

包糉子初中作文1

今天一大早,媽媽就從冰箱裏拿出糉葉以及糯米、蜜棗、臘肉,準備包一些糉子,爲日漸臨近的端午節做準備。

媽媽首先將糉葉洗乾淨,並將其分成每兩個一組後,放進一個大鍋裏煮了一會兒,我不解,媽媽笑着回答道:“把糉葉煮一煮,不僅可以給糉葉消毒,還可以讓糉葉更具有韌性,一會兒包糯米的時候才更好包。”我認真的點了點頭。接下來,媽媽又將糯米放進電飯煲裏燙煮一下,不一會兒,媽媽就揭開電飯煲的蓋子,用筷子在糯米上捅了幾下,並翻看了下糯米再蓋上蓋子,這樣反覆了幾次後,就將糯米盛了出來。看到我站在旁邊,媽媽好像看出了我的心思,慢條斯理的解釋說:“因爲糯米比大米粘性大,燙煮一下,可以讓糯米吃起來更香糯,但燙煮的時間不能長,一小會兒就行。”聽到這些,我心中不禁感嘆:“原來包糉子還有這麼多的講究。”隨後,媽媽又找來幾條長長的繩子就準備開始包糉子了。

糉子的賣相好壞還要看這最後一步包的功夫。如果十分熟練的人,包出來的糉子應該是棱角分明,不滴不漏的。於是,我搬着小凳子坐在了媽媽的身邊看。只見媽媽從盆子裏拿出兩片糉葉,並列疊在一起,一隻手稍向下握住糉葉的底部,另一隻手則捏着中間靠上一點,而後兩隻手同時相對一卷,捲成了一個圓錐形,像是漏斗樣的,握緊後,再將糯米塞進“糉葉漏斗”裏壓緊,中間還放入了蜜棗或者臘肉。最後將糉葉的剩餘部分折下蓋在糯米上,用白色粗線將糉口繞圈紮緊,就這樣,一個完美的糉子就包好了。媽媽還邊包邊告訴我:“放糯米或其他東西時,不能放得太滿,不然封口就會很困難。在封口時,可以在糯米上撒點水,這樣能使糉子包的更加緊實,不容易露餡兒。”

我呢,最喜歡吃的是白糉子,就是純糯米的,裏面不加入任何其他的東西,煮熟後,沾着白糖吃,又香又甜,又軟又黏,真是人間極品美味。於是,我按着媽媽的告訴我的方法,自己學着包了幾個白糉子,雖然樣子有點歪七扭八,但我心裏還是滿開心的!

今年的端午,我學到了怎樣包糉子,也品嚐到了自己的勞動果實。在聞到糉葉芬芳的同時,更體會到自己勞動後的香甜。

包糉子初中作文2

盼星星,盼月亮,端午節終於到了,一家人摩拳擦掌忙活起包糉子。前一天早上,媽媽和奶奶把泡好的糯米拿出來,洗好糉子葉,準備開始包糉子。

我從來沒包過糉子,於是對媽媽說:“媽媽,我不會包糉子,你能不能教教我啊?”媽媽說:“行,包糉子挺好學的,但是剛開始包很困難,你得耐心點兒。首先,將兩片竹葉疊起來,摺疊成漏斗形狀。注意,卷的時候要儘量地緊,否則煮的時候會漏米。”我跟着媽媽做,把糉子葉疊成一個漏斗。

“接着放入糯米,但是不要放得太滿。如果喜歡吃紅糉子,可以在裏面放一兩顆小紅棗。”“在封口之前,先在糯米上撒點水,接着將餘下的糉子葉蓋在漏斗的大口上,現在糉子變成了一個三角錐形,再用剩下的糉子葉將糉子裹緊。最後用繩子或馬蘭葉把糉子綁緊。”這一步非常關鍵,說着簡單,做起來難。小小的糉子葉很“調皮”,就是不聽我的話,“捉弄”我好半天。在我想把糉子裹緊時,裏頭總是有米漏出來,氣得我哇哇大叫,最後在媽媽的指導下,費了九牛二虎之力,終於包好了一個糉子。儘管形狀看起來不是很美觀,但這是我包的最好的一個了。

下一步,開始煮糉子了。先把糉子整齊地擺在鍋裏,將鍋簾壓在糉子上面,再往鍋簾上放一盆水。最後把水順着鍋邊倒進去,大火煮40分鐘,香噴噴的糉子就出鍋了。

到了端午節這天早上,媽媽給我係上了五彩線,還囑咐我不要隨便折斷或丟棄,只能在端午節後第一場雨時才能扔掉。媽媽還告訴我了五彩線的來歷,它象徵着五色龍,可以降伏鬼怪,帶走一切疾病。我們還在門口插上艾草,掛上紙葫蘆,家裏充滿了節日的氣氛。

早上忙完這些以後,今天的主角——糉子,終於登場了!白白的糉子蘸上白糖,真是又香又甜,又軟又黏,好吃極了。

五月五,是端陽,門插艾,香滿堂。吃糉子,灑白糖,龍舟下水喜洋洋……

包糉子初中作文3

一個紀念屈原的節日,一個賽龍舟的節日,一個包糉子的節日……還記得嗎?”端午節“!

今天下午,我們五(4)班組織了一回”端午糉飄香“的親子活動,我們一每一個鬥志高昂,這並不難的包糉子活動怎得難倒我們?

下午一點開始,家長們陸陸續續地到來了,大袋子小袋子,大鍋小鍋,統統帶到班級來,米粒和糉葉的香味,撲鼻而來,我們激動極了,一刻也不能安穩……開始,我們班請了一些同學上臺告訴我們關於端午節的知識,好精彩!

之後,趙老師讓糉子包的最好的馬曉東媽媽給我們演示一遍:那兩片糉葉,重合一半,從上往下約一分米的位置,轉成一個圓錐;往圓錐裏插一根筷子,放入米,用筷子搗實;再用一片糉葉包好,用手指輕輕捏成三角形,把多出來的糉葉尾部向下翻折,裹幾圈,多餘的糉葉尾部方可折斷;抽出一根線,咬住線的一頭,把線圍着糉子的兩個角裹實,不宜太緊,繫好方可。

馬曉東媽媽做得甚快,過程又如此複雜,我們怎能記住?只能在包糉子的時候慢慢請教了。

包糉子活動開始了,大家包的熱火朝天,不過很多人都已在第一個關卡”摔了一跤“,我也不例外,左轉來右轉去,就是不成形,我便去找人幫忙,”終於知道怎樣完成第一步嘍!“我是很開心的,急忙裝米,不料,圓錐的下方已經通了個大窟窿。”唉,又得重做,真是的,氣死我也!“不久,聽見趙老師興奮地說:”哈哈哈哈!我包好一個啦,包好一個啦!出去炫耀炫耀……“確實,包的不爛,還像模像樣,似個買來的糉子,精美別緻。羨慕,羨慕。

我弄了半天,終於塞好了米,”下一步又怎麼弄呀?不會。“我又無奈的跑去請教,教過之後,拿回來,又散架了,我跑去又跑回,乾脆在那兒不走了,除了米少了點,資源還是挺豐富的,划來。

歷經千辛萬苦,我終於包好了兩個糉子,兩個不像糉子的糉子……看見些心靈手巧的家長包的糉子,小巧玲瓏,看着就想吃。

在一片歡聲笑語中,我們結束了這次包糉子活動,雖然我的業績不是很好,但是包得很愉快,也學到了很多東西,在超市裏輕輕鬆鬆買來的糉子,原來是如此的難包。這真是一次有趣的包糉子活動……

包糉子初中作文4

星期五,我們班舉行了一場包糉子大賽。

下午,我們興高采烈地走進了學校。剛進校門,我纔想起來:哎呀!東西忘拿了!算了,現在拿已經晚了!我垂頭喪氣地進了教室。

下午第二節課,我們整裝待發地進入“比賽現場”。我心裏像揣了只小兔子似的砰砰直跳,想:這下完了,如果老師發現了,那……我簡直不敢想象後面的慘狀。

開始包了,我心裏開始發虛:咋辦?咋辦?我也要進入“批評族”了!老師走過來,我嚇得趕快把頭縮進“殼”裏。還好!老師只讓我坐在最後,Oh,mygod,真是有驚無險呀!

“預備——開始!”隨着老師一聲令下,我們開始進入緊張的比賽。在徵得“位主”的同意下,我借了“位主”的書看。嘿,“位主”的書真是應有盡有,我這個“書蟲”也得好好“飽餐一頓了!

正當我看得入迷時,忽然聽見”臨時同桌“的聲音,我便湊過去看。他除了糉葉,別的東西都帶了。沒有糉葉怎麼包呀?可他跟別人想的不一樣,想試圖包一個糉子,可是沒有糉葉的”映襯“,是包不好糉子的。可他是個”堅持不懈“的人,弄了一次又一次,什麼都沒包成,還讓桌子夾了他的手,落了個”兩敗俱傷“。

我再看看別的同學,他們有的手忙腳亂,只包了個”鹹鴨蛋“,有的包的很小,像瓜子一樣,估計我們班的”胖子冠軍“要吃幾十個這樣的糉子才能飽;有的包的米漏了,包了一個繩子纏身的”罪犯“,有的是”新手實習“,包了一次,漏米,兩次,漏米,三次,還是漏米……在最後什麼也沒包成;還有的包了一個難看的”醜小鴨“……

最激動人心的時刻到了,老師評選出了五位包得最好的人。糉子王——王詩雅,她竟然用一個小小竹籤就能代替糉線的”功勞“;糉子二王——劉宇菲,她特別有創意:平常的糉子都是四個角,而在她巧手的”幫助“下,竟然變出一對可愛的大耳朵,讓我想起《賽爾號》遊戲裏十二隻活潑的小神兔的可愛面孔,又想起我們家的兔子——兔宣美,它彷彿向我跑來,搖動着長長的耳朵,在草地上蹦蹦跳跳……

下一次,我一定要大顯身手,讓別人看看我糉子的“威力”。

包糉子初中作文5

端午節,我國的傳統節日,農曆五月初五日,相傳古代詩人屈原在這天投江自殺,後人爲了紀念他,把這天當作節日,有吃糉子、賽龍舟等風俗。

奶奶要包糉子,我想學,就仔細地觀察。只見奶奶把買回的綠綠新鮮的糉葉,一片一片地洗刷乾淨,濾在一個筐子裏。盆子裏有浸泡好的糯米。我問奶奶:“您準備包什麼味的`糉子?”奶奶說:“我要包三種口味的糉子:一種是蛋黃肉糉,還有豆子紅棗糉,再包一些鹼水糉子。”我說:“我想學包糉子。”奶奶笑着說:“包糉子要掌握方法,不然包不緊,會散掉的。你先在旁邊看看。”奶奶先包蛋黃肉糉,只見她拿了兩片糉葉,輕輕一卷,成了一個漏斗狀,下面尖,上面大,把拌好肉塊的糯米裝進去,中間還放進一個鹹蛋黃,再用筷子向下戳幾下,將上面的葉子蓋住下面,一手抓緊,一手用繩子綁紮緊,很快就包好了一個。一會兒蛋黃肉糉就包了一提,這些肉糉子是用紅線綁的。

接着奶奶又拿出黃線,開始包豆子紅棗糉子。這種糉子裏,奶奶配了不少料,其中有紅豆、綠豆、花生米、紅棗等。最後的一小盆糯米是淺淺的黃色,啥配料也沒加進去。奶奶說放了鹼,米就會變黃,這就是鹼水糉子。我看着奶奶包糉子,好像並不難,就說:“我來包個鹼水糉子吧!”說着,便拿起兩片糉葉,輕輕一卷,成了漏斗狀,往裏面裝好米,蓋好葉子,可怎麼也扎不緊,急得滿頭大汗。最後,在奶奶手把手的幫助下,總算包好個糉子。雖然綁緊了,但糉子的形狀卻很難看。但我很開心,因爲自己終於知道糉子是怎樣包出來的了。紅線綁着蛋黃肉糉,黃線綁着豆子紅棗糉,白線綁着鹼水糉子。奶奶用大高壓鍋,把糉子煮熟了。

端午節,我家窗上插着淡淡清香的艾草,桌上放着糉子、包子、茶葉蛋和各種美味佳餚,現在的生活真幸福啊!

包糉子初中作文6

過幾天就是端午節了,老師爲了讓我們更加了解端午節的習俗,就準備組織包糉子實踐活動。老師請來了幾位爺爺奶奶、阿姨等家長來教我們包糉子。

我們分成了八個小組,每六人一組,那些爺爺奶奶、阿姨們在食堂裏早已準備好了包糉子所需要的材料。兩個盆子,一個裝着煮好的蘆葦葉,另一個裝着糯米、花生和紅棗,它們混合在一起好像是沙漠中一顆顆發亮的紅寶石。我們一進食堂分分圍到指定的“老師”身邊,都仰着頭認真地聽“老師”講解包糉子的方法。

我們小組的“老師”是一位奶奶,奶奶一邊做一邊講解,同學們的眼睛每一個都直直頂着奶奶的動作,她拿起三片蘆葦葉,均勻分開並一片壓着一片,然後拿起剪刀剪去蘆葦葉的兩端,特別在剪蘆葦葉頭那端時,因成大約三十度角。之後,中指和食指要成剪刀形,夾在蘆葦葉頭那端向內捲起,就像一頂尖尖的“小帽子”。我們學着老師的樣子,第一步很簡單,第二步卷就有點難度了,我捲了好幾次都沒有成功,要麼尖的地方有一個大“洞‘,要麼”小帽子“太小了,連餡都裝不了多少,怎麼辦呢?我心裏想着。忽然聽見旁邊的蔡文傑興奮地喊了出來:”我會捲了“。

還高高地舉在手裏,非常的漂亮。接着又有好幾位同學也說會捲了,我心裏可急了,我認真地看着”老師“到底怎麼做的呢?自己又試了幾遍,終於成功了,於是我在”小帽子“裏灌上一點米,在米的上面放上一顆大大的紅棗,再蓋上點米和”小帽子“口平齊,學着”老師“的樣子用蘆葦葉剩餘部分繞過來,將口封住,再用一片蘆葦葉將口封堅固,最後用細繩將糉子捆住,不能鬆開,一個糉子就包好了,接下來又包了一個、兩個、三個……雖然這次自己包的糉子沒有像”老師“包的那樣精緻好看,但我心裏很開心,因爲我又學會了一樣本領,以後每逢端午節就能夠自己包糉子了。

包糉子初中作文7

每年的農曆五月初五,是我國的傳統佳節——端午節。這一天,人們爲了紀念愛國詩人屈原,舉行包糉子、賽龍舟、喝雄黃酒等活動。孫老師決定在班上開展一次包糉子的實踐活動。聽見這個消息,大家興奮不已。

經過小組討論,我們組決定包紅豆臘肉糉,分工如下:鄧柯桓負責帶臘肉,謝玭鍶負責帶紅豆,陳科宇負責帶工具,我負責帶糯米、糉葉和棉線。

媽媽單位有事不能來了,我好失望,貼心的媽媽後來叫她的同事董阿姨到學校來幫我們,我欣喜若狂。我們把食材洗乾淨,洗好手,把糯米、紅豆、切成小塊的臘肉放在盆裏攪勻,白的糯米紅的豆,連顏色搭配都很有食慾,董阿姨先示範了一次,我們就開始包了。

我拿出兩張糉葉大部分重疊在一起,從底部往上捲成漏斗狀,用勺子把食材舀進去,舀得不多不少,再用一根竹筷築緊,以減少裏面的空隙。呀!不好,由於用力過猛,糉葉讓我給戳穿了,我尷尬地四周看看,大家都在聚精會神地包糉子呢,沒人注意我,急中生智,我又拿過一張糉葉包在外面。這下好了,終於不漏米了,我拿過勺子,用勺子背把米壓緊,董阿姨介紹說,壓緊的餡煮熟後米會硬一些,會更香,而鬆的就沒這麼香了。壓完後,我把伸出的糉葉反折回來蓋住漏斗口,包成了一個三角形,最後,剪了一段線,把糉子“五花大綁”,一個糉子就大功告成了。

我擡頭看見同學們熱火朝天地忙着,臉上洋溢着燦爛的笑容,很多同學咧着嘴,好像口水都快滴到糉子上了,嘿嘿!哪能抵擋糉子的誘惑。孫老師、李書記、高校長都來了,一邊指點一邊看着我們包糉子。

最後我們組包了40個糉子,大家各自分了些帶回家,想想晚上能夠吃到自己包的又香又糯的紅豆臘肉糉,心裏那個美呀!好像聞到了熱氣騰騰的糉子散發出的陣陣清香。

包糉子初中作文8

假期生活豐富多彩,每一件事情都是一筆彩墨。暑假過去了,我的白紙上已經有了五顏六色,但那最濃墨的一筆卻是跟姥姥學包糉子。

那天,姥姥把糉葉從冰箱裏拿出來,泡在水中,對我說:“知道你愛吃糉子,我就端午節時多買了些糉葉,想吃就來姥姥家,姥姥給你包……”

我聽了,心裏酸酸的,急忙說道:“知道了,謝謝姥姥!這次你教我包糉子吧!”

姥姥不同意,但在我軟磨硬泡、死纏爛打下,姥姥只好同意了,

姥姥先給我做了一個示範:先拿起一兩片糉葉,疊好,再把糉葉底部圍成一個漏斗,放上米、紅豆、黑米,再放上一小塊不瘦不肥的腱子肉或一塊蜜棗,最後用糉葉把漏斗口一蓋,用線裹緊,好啦,一個圓滾滾胖乎乎的糉子就包好了。細看,小糉子好像在對我笑呢,真可愛!

我嚥了咽口水,也動起手來。但我在包糉子時遇到了一個又一個的坎兒,我圍好了一個漏斗,把米往漏斗裏一放,米粒夾雜着水,淅淅瀝瀝地漏了出來,那滴滴答答的水聲像是對我的嘲笑。

我並不氣餒。又試了一次,結果可想而知。我惱了,把糉葉往水盆裏一摔,水花伴着一聲清脆的“啪”聲,濺到了我的衣服上。我更生氣了,去搬救兵:“姥姥,快來教我!”

姥姥對我說:“圍漏斗,要用指甲在糉葉上輕輕地劃一下,糉葉就會很聽話地靠着印子折起來,像這樣……再這樣……,放東西時,手得拖住漏斗,要不包不好。”

姥姥一邊包,一邊說;我一邊包,一邊聽。雖然包的糉子形象不咋地,但也成了我成功的戰利品。

我包了一個又一個,後來,終於我包的糉子也可以圓滾滾胖乎乎地坐在那裏了。

一個小時後,我和姥姥一起包了二三十個,我乾淨把它們放到鍋裏用旺火蒸了起來。

終於蒸好了!我拿起一個,趕緊剝開,一口下去,哇!香甜軟糯,滑溜溜的。看到一家人一邊吃一邊誇讚,我的心彷彿掉進了蜜罐似的,比糉子還甜。不爲什麼,因爲你們知道原因!

這次包糉子,我真真正正體會到了大人們的辛苦!

包糉子初中作文9

我是一個糉子迷,最喜歡吃肉糉子了。這不,外婆知道我這麼喜歡吃糉子,就特意從家裏跑到我家來爲我包糉子給我吃。開心啊!

包糉子前的晚上,外婆先把肉切成一塊一塊的,然後把肉放進一個大碗裏,再加入醬油、老酒、鹽、雞精等調料攪拌均勻,就放在一邊,外婆說這叫醃製一下肉,讓肉更好吃。需要十幾個小時以上時間。

第二天,外婆把醃製好的肉放在桌子上,接着把箬葉放在裝滿水的鍋子裏煮一下,這是給箬葉清洗和消毒。然後把糯米用開水泡一下,等它漲起來就好了。漲好的糯米肉層層的,很好看!這樣是讓糉子煮的時候好煮一些。

當所有的準備動作做好後,外婆就動手包糉子了:外婆先把箬葉從中間開始捲成一個尖錐體,再往裏倒入一小把糯米,還拿了一根筷子捅了捅,我問外婆幹什麼用?外婆說這是讓它更緊一些。於是就往裏放一兩顆醃好的肉塊,接着再加入糯米壓實,馬上把箬葉包上,剩下兩隻像”兔耳朵“一樣的葉角也向前壓向邊上這樣一個有立體感的三角糉就基本成型了,還沒完呢,外婆拿起事先搞好的棉線,用牙齒咬住一端,在糉子上繞了好幾圈,於是一個漂亮的肉糉就大功告成了。外婆接着繼續做其他的,一會兒工夫就包起好多了。

我看了很感興趣,也想試着做一下,我按剛纔外婆的步驟做,外婆還不斷給我指點,終於也做出來一個了,我看看我做的糉子形狀不是很好看,樣子方不方園不圓的,都能看見糯米粒,完全不像外婆做的好看。可是我依然很快活!連忙叫外婆先給我煮起來給我吃。過來半個小時,熱氣騰騰的糉子出爐了!我一把抓起其中最“好看”的我包的糉子,撕開箬葉一股新糉子特有的清香飄開了。我一邊吹氣,一邊大口咬了一口,吃着我自己親自動手包的糉子,我大聲說道:“真是天下最最最最最最的美味啊!”說完我大口大口地吃起來了。