大年三十包餃子作文200字
今天是大年三十,按照北方人的習俗,大年初一的早上要吃餃子,祈禱一年平平安安。
進了家門,我看見姥爺正在活面,於是,我幫着一起活面,活面要用一雙筷子和一碗水。姥爺對我說:“加水要一點一點地加,要不然會變得很粘。”我聽完姥爺的話開始往裝滿面粉的盆裏一點一點的往裏加水,很快,一大盆麪粉就變成了肉絲狀的'固體。姥爺笑着對我說:“這盤面活得好。”我把手伸進去,把“肉絲”揉成了一個大團。做餃子的第一步就完成了。
第二步是剁菜、肉。我在旁邊默默地看着,並做小幫手。
第三步是把剁好的菜、肉放在一起攪,還要再放一些調味料。,這時,一陣陣香氣撲鼻而來。
第四步纔是包餃子,我拿起一片面餅,再往裏塞上一點餡兒,然後把他捏不好,看看自己包的餃子,不像餃子,倒是像向日葵。這時,姥姥說:“你要把餡兒橫過來放。”我試了試,包出來的餃子再也不像向日葵了。姥姥把水煮開,再把餃子放進去,等了一會兒。一盤盤熱騰騰餃子就上桌了。我吃着自己包的餃子心裏美滋滋的。
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