對“靈貓咖啡”說不閱讀理解答案

閱讀下文，完成第1 ～5題。

對“靈貓咖啡”說不

牧徐徐

印尼的巴厘島咖啡是目前世界上最名貴的一種咖啡，味道濃郁香醇。通常它又被稱爲“靈貓咖啡”，這是因爲這種咖啡的原料——咖啡豆全都是被巴厘島上的一種小型貓科動物靈貓（又稱野生麝香貓）吞食下去後，經過體內發酵再排泄出來的產物。

靈貓有一種天生的自然本能，它能從滿枝的咖啡豆中挑選出那些果核最完整、成熟度最恰當的咖啡豆來，而這些咖啡豆恰恰是製作巴厘島咖啡的不二之選，但這些咖啡豆人們透過肉眼卻是根本無法分辨的。

事實上，靈貓消化掉的只是咖啡豆的表皮，真正的豆肉因爲相當堅固，因此並未被靈貓消化掉。接下來，豆肉會在靈貓的胃腸裏發酵，並被其體內一種特殊的“靈貓香”浸染。透過幾天的'發酵反應，咖啡豆會被靈貓的胃液軟化，然後排泄出來。

排泄物被人們洗淨、曬乾，然後研磨成咖啡粉，沖泡出來的咖啡香氣逼人，一飲難忘。因爲這種排泄物非常稀少，每年整個巴厘島的自然產量也只有500多斤，因而價格也貴得驚人，一杯正宗的巴厘島咖啡能賣到140美元。

因爲看到其中的巨大商業利益，2007年，印尼有一家叫“香巴克”的咖啡生產企業打起了靈貓的主意，他們開始運用人工干預，試圖將靈貓咖啡的產量大幅度提高。其具體做法是，他們首先將非法捕捉來的150多隻靈貓全部集中到一個祕密地下工廠裏，然後將它們分別關在一個個獨立的小鐵籠裏，幾天都不給任何食物。等靈貓們餓極了，纔將掛滿了咖啡豆的樹枝伸進籠子裏，於是他們便看到了自己最想看到的一幕——一個個餓極了的靈貓開始本能地挑選出那些最優質的咖啡豆，急不可耐地吃進肚子裏。幾天後，“香巴克”便能輕鬆地收集靈貓的排泄物了。透過這種方式，“香巴克”很快就獲得了豐厚的利潤。

不停地餓靈貓，然後再不停地讓它們吃下咖啡豆，再不停地拉出排泄物，靈貓由於不能再像以前一樣捕食其他雜食，加上堅硬的咖啡豆肉要消耗靈貓體內的很多胃液和靈貓香，很快，被關進籠子的靈貓便因營養不良和腸胃惡化，一個個變得皮包骨頭，最長的也只能活3年，而且無法繁衍下一代。但是，“香巴克”根本不管這些，他們一邊把死去的靈貓拉到幾裏外的一個垃圾填埋場祕密埋掉，一邊繼續捕捉新的靈貓。

阿道夫.杜戈是這個垃圾填埋場的一名老清潔工人，一次偶然的機會，他發現了許多隻被拋棄的死靈貓，繼而打聽到整個事件的真相。

這讓杜戈很震驚，他覺得這些可憐的小動物不應該如此悲慘地死去。他開始給當地政府持續寫匿名信，報告自己所看到的一切，然而只是因爲“香巴克”每年能上繳不菲的稅收，而且還帶動了周邊其他相關產業，因此當地政府對這件事是睜一隻眼閉一隻眼。但這位快60歲的老人卻沒有因此作罷，他買了一臺相機，趁着天黑摸進了“香巴克”，在工廠裏潛伏了兩天兩夜，終於拍到靈貓被殘忍虐待的鏡頭。

2009年9月的一天，靈貓受虐照片出現在印尼頗具影響力的一份報紙上，頓時全國一片譁然。迫於輿論的壓力，印尼政府派出專門的監管機構，查封了“香巴克”，300多隻疲憊不堪的靈貓被重新放歸到大自然中。（選自《羊城晚報》2011年5月20日）

1．聯繫全文，說說你對題目 “對‘靈貓咖啡’說不”的理解。

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2． “靈貓咖啡”香氣逼人，一飲難忘。那麼它是怎樣釀成的呢？

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3． “因爲這種排泄物非常稀少，每年整個巴厘島的自然產量也只有500多斤”中的“多”能否刪除？爲什麼？

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4．“香巴克”咖啡生產企業生產“靈貓咖啡”付出了怎樣的慘重代價？

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5．把握文中有關資訊，用“√”“×”判別下列說法的正誤。

（1）靈貓挑選出的咖啡豆是透過肉眼根本無法分辨的。（ ）

（2）當地政府對阿道夫.杜戈反映的“靈貓咖啡”事件，其態度是不聞不問。（ ）

（3）阿道夫.杜戈憑藉自己的能力硬是查封了“香巴克”。 （ ）

參考答案：

1．“靈貓咖啡”香氣逼人，價格昂貴，爲此，一些鉅商以犧牲靈貓爲代價生產咖啡，從中盈利。這是一種破壞野生動物的行爲，應該禁止。所以，題目旗幟鮮明、斬釘截鐵地呼籲人們要保護野生動物，要立即打擊這種犯罪行爲。 （意思對即可）

2．“靈貓咖啡”是巴厘島上的一種小型貓科動物靈貓將咖啡豆吞食後，經過靈貓體內發酵和“靈貓香”浸染，再排泄出來的產物，接着人們把這排泄物洗淨、曬乾，然後研磨成咖啡粉。 （意思對即可）

3．不能。“多”表示超過500斤，表示估計；刪除了“多”就表示不多不少，恰好500斤，表示十分肯定，然而，這是無法確定的。所以不能刪除“多”，這體現了說明語言準確性特點。 （意思對即可）

4．靈貓營養不良，餓得皮包骨，以至於提前“壽終正寢”，最長也只能活3年，並且無法繁衍後代，這樣下去靈貓必將滅絕。最後，迫於媒體壓力，政府一舉查封了“香巴克”。

（意思對即可）

5．√；√；×