碘缺乏病防治教學設計

作爲一位傑出的老師，常常要寫一份優秀的教學設計，藉助教學設計可以更大幅度地提高學生各方面的能力，從而使學生獲得良好的發展。那麼什麼樣的教學設計纔是好的呢？以下是小編精心整理的碘缺乏病防治教學設計，僅供參考，歡迎大家閱讀。

一、教學目的

讓學生知道什麼是碘，什麼是碘缺乏病以及碘缺乏病防治知識。

二、教學重點、難點：

重點：知道什麼是碘，什麼是碘缺乏病。

難點：知道碘缺乏會出現的狀況。

三、教學時間：一課時

四、教學過程：

1、瞭解碘：

碘——人體的微量元素。碘是甲狀腺合成甲狀腺激素，促進人體生長髮育，維持正常新陳代謝，保證人體健康必需的微量元素。

碘雖然在人體的含量極低，但作用卻很重要，絕對不能少了它，一旦人體缺少了碘，就會發生一系列的病態，也就是所謂的“碘缺乏病”。碘一合成甲狀腺素的主要生理功能是促進機體的新陳代謝、促進胎兒和青少年的發育與成長，尤其是它對神經系統及智力正常發育的影響更爲重要。如果缺乏，對不同生長時期的人羣都有影響：（1）胎兒期：先天性畸形發病率高，嬰兒期死亡率高；（2）新生兒期：新生兒甲腫，新生兒甲減；（3）兒童和青少年期：青春期甲腫和甲減，智力落後，體格發育落後，單純聾啞；（4）成人期：甲腫及其併發症，甲減、智力障礙等。

2、人爲什麼會缺碘？

人體需要的碘絕大部分來自日常生活的飲食之中。然而，世界上很多地區，尤其我們中國的大片國土上的土壤、江河、湖泊及空氣中的碘含量都很低。這些地方出產的糧食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；飼養出來的家畜、家禽及至野生動物，體內的碘含量也不多。如果人們長期生活在這樣的缺碘環境，又只吃當地產的飲食，當然就不然得到足夠碘供應。如果3——6個月內又得不到足夠量碘的補充，就會出現碘缺乏的症狀，繼而導致碘缺乏病。

3、什麼是碘缺乏病（IDD）？

碘缺乏病是由於自然環境中的水、土壤缺乏碘造成植物、糧食中碘含量偏低，使機體碘的攝入不足而導致的一系列損害，是世界上頒佈最廣泛、侵犯人羣最多的一種地方病。在五大洲的154個國家中，至少有130個國家的10億人生活在碘缺乏的'環境中。嚴重危害人類身心健康的一種地方病，它包括地方性甲狀腺腫、體格發育障礙等。

4、碘缺乏病的主要表現與危害。

碘缺乏病是人體缺碘後產生一系列生理改變，發生一系列病態的總稱。它的主要表現和危害如下：缺碘導致智力低下、呆傻、白癡等智力殘疾。缺碘導致地方性甲狀腺腫，俗稱粗脖子病。嚴重缺碘可導致地方性克汀病，這主要是由於胎兒期及嬰兒期嚴重缺碘，病人呆傻、矮小、聾啞、癱瘓呈現特殊醜陋面容。

5、嚴重缺碘的智力缺陷不能恢復。

缺碘的最大危害是是智力缺陷。其最突出的表現就是克汀病人的智力缺陷。克汀病多是因母親妊娠期嚴重缺碘，胎兒隨之缺碘，甲狀腺分泌不足，引起胚胎、胎兒、新生兒神經系統發育遲緩、發育分化不全或有缺陷，成爲克汀病。克汀病特有的症狀如下：

最突出的症狀是智力低下或弱智或白癡；身體矮小，下肢爲短，年齡趙大越明顯；既聾又啞；面容醜陋；癱瘓。克汀病病人的智力缺陷是不可恢復的，嚴重者生活不能自理，甚至不會主動進食，將終生成爲家庭和社會的負擔。

6、補碘可以預防缺碘性智力缺陷

補碘的重點人羣是兒童、新婚育齡婦女、孕婦和哺乳婦女。其道理很簡單，因爲新婚婦女、孕婦及哺乳婦女的缺碘不僅危害自身健康，而且危害胎兒和乳兒，對胎兒的危害又遠大於對母體自身的危害。

7、食用碘鹽是防治碘缺乏病的最好方法。

8、購買、存放和食用碘應注意：（1）碘鹽必須有包裝和碘鹽標誌。（2）盛放碘鹽的器皿應爲避光的瓶或有蓋的陶瓷罐。（3）碘鹽應放在陰涼、乾燥處，避免受日光直射和吸潮。（4）碘鹽存放的時間不宜過長。（5）炒菜、燒魚肉和煮湯菜時，宜在食物快熟時放入。（6）不要把碘鹽放在鍋裏炒，更不能放在鍋裏煎炸。

9、天然含碘較高的食品有：海帶、海魚和紫菜。經常吃海帶不但可以補充體內的碘，而且還可以攝入其它微量元素、氨基酸和維生素等。海產品是自然界中含碘較高的食品，平時應注意多吃這類食品。

五、我市碘缺乏病防治情況

我市根據近年來上級業務部門對我們地方性甲狀腺腫抽查，認爲我市部分兒童仍存在碘營養不足和碘缺乏的潛在危險，總體屬輕微碘缺乏地區，我市實施食鹽加碘措施。因此，我們還需大力普及碘鹽工作，提高我縣人羣碘營養水平。

六、教學總結：

本節課我們知道什麼是碘，什麼是碘缺乏病，知道碘缺乏會出現的身體狀態狀況。