員工安全規章制度

隨着社會不斷地進步，制度起到的作用越來越大，制度是指一定的規格或法令禮俗。我敢肯定，大部分人都對擬定製度很是頭疼的，下面是小編精心整理的員工安全規章制度，歡迎閱讀與收藏。

員工安全規章制度1

爲規範職工食堂安全行爲，保障食品衛生安全，確保職工的身體健康特制定本規定。本規定適用於管理處所有職工食堂餐飲安全的控制。

處機關食堂由辦公室負責管理，各單位負責本單位食堂的管理。

1 食堂工作人員

1.1 食堂工作人員每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不得在食堂工作。

1.2 上班要穿工作服、戴工作帽，並做到勤剪指甲、勤洗手、勤換衣，嚴禁佩帶手鍊、戒指等裝飾物品。

1.3 要注意安全操作，嚴禁持菜刀等利器嬉戲打鬧，不得在廚房吸菸。

1.4 在廚房和餐廳內嚴禁穿拖鞋、短褲和赤膊。

1.5 嚴禁在操作間內隨地吐痰，亂扔廢棄物。

1.6 生病時應及時就醫，不準帶病上崗。

2 食品製作場所環境

2.1 應設定標誌，禁止非工作人員進入食品製作區。

2.2 應設定紗簾、紗門、紗窗、防鼠牆裙及門擋板，配置滅蠅燈。

2.3 飯、菜、湯等食物應加蓋或紗罩，以防蚊蠅叮咬食物和跌入菜中。

2.4 食堂內嚴禁存放化肥、農藥、強酸、強鹼等有害物品。

2.5 食堂應配備污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施設備，垃圾箱和泔腳桶要加蓋，並當天清理。

2.6 操作檯、地面保持全天無積水、整潔；排油煙器要定期清潔，不得有明顯的積油流淌現象。

2.7 廚房間應配備一定數量的滅火器和滅火毯。

2.8 堅持每餐餐後清掃，每週一次大掃，保證室內外清潔；

2.9 下班時，要關閉煤氣、水電，在確保無異常情況後鎖好門、關好窗。

3 食堂炊食用具

3.1 餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。

3.2 食堂盛器、容器、食品等不得着地存放。

3.3 餐具、炊具、菜具、熟食容器應在使用後應立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。

4 食品原料的採購

4.1 定購熟食品應當確認生產經營者有有效的食品衛生許可證，把好食物採購關。嚴禁腐爛、變質和超過保質期限的食品入庫。

4.2 購買肉類及其製品時，必須購買衛生免疫部門檢驗合格的。

4.3 嚴禁購買病死、毒死或死因不明的禽、畜及水產製品。

4.4 使用的洗滌劑、消毒劑等應當對人體安全、無害。

5 食品加工過程

5.1 蔬菜清理後，應先洗後切，菜要洗淨，防止泥土或昆蟲夾雜在菜中。

5.2 對直接入口的食品，應使用專用餐具盛裝、發放。

5.3 在切制食品時，應生熟分開，菜板和刀具保持清潔。

5.4 食品必須燒熟煮透，隔餐隔夜須回燒。

5.5 使用明火時，人員不得離開崗位。

6 食品存放

6.1 食物應在專門的庫房存放，實行“三隔離”，熟與生隔離；成品與半成品隔離；食品與雜物隔離。

6.2 食品入庫後應分類、分架、離牆離地存放，並定期對食品進行檢查，發現變質、過期食品應及時處理，出庫時要做到“先進先出”。

6.3 需冷藏的原料、食品應進行冷藏。

7 刀、機具的操作

7.1 刀具操作時應注意力集中，防止切割手指；刀具應放置在刀架上並防止刀具掉落，不得放置在櫥櫃或抽屜內，以免誤傷；不得以刀具代替開瓶器；破損的玻璃器皿及陶瓷器皿或遲鈍的刀具，不得勉強使用。

7.2 要熟悉機具的操作方法，熟悉安全裝置及知識，使用壓力鍋、蒸飯箱要正確開啓，防止蒸汽燙傷。

7.3 熟悉電氣用具用電常識，溼手不得操作帶電設備和接觸電源插座及開關，以免觸電。

7.4 嚴格遵守液化氣、煤氣安全使用規定，做到勤檢查、不泄露，使用後關閉氣閥，防止火災。

8 監督檢查

8.1 食堂管理人員對食品質量衛生、食堂衛生及工作人員衛生要進行日常督促檢查，發現問題及時整改。

8.2 辦公室及各單位安全管理人員每月對餐飲衛生工作進行一次全面檢查並做好相關記錄，對提出整改的問題應跟蹤解決。

員工安全規章制度2

爲增強員工入住宿舍安全意識，保障人身及財產的安全，節約能源，正確使用電器設備，防止發生種類安全事故。制定如下管理制度，望全體入住人員遵照執行。

一、行爲規範

1、所有寢室的電源、照明燈具及線路必須由工程部電工安裝、維修；

2、入住員工必須注意節電、節水，做到人離燈熄、電斷、水關；

3、不準使用超過1千瓦以上的電器，嚴禁使用沒有保護功能的電器設備。不得使用電爐、電飯煲、熱的快等大功率家用電器；

4、禁止亂接臨時電線，不得私自亂接電線插座；

5、要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發現事故隱患及時上報工程部。

6、禁止在宿舍生火、玩火、焚燒物品以及燃放煙花爆竹等，點燃蠟燭及蚊香等需要有人在場，用不燃燒物支墊，並遠離任何可燃物，以防火災事故的發生；

7、禁止攜入或易燃、易爆有毒、劇毒以及有腐蝕性、傳染性等妨礙公共安全和衛生的危險品；

8、禁止將插座、電器等帶電體放於牀上，如在手機充電器在牀上充電等。充電器不允許未充電，長期插在電源插座上；

9、使用電開水器時必須有人守候；

10、人員離室必須鎖門、抽取電牌，務必檢查並關閉窗戶及電燈、空調、電腦、充電器等所有電器設備的電源。

二、其他

1、發生事故時，全體人員有義務積極配合調查；

2、不得偷到，不得打架，要按時作息。

員工安全規章制度3

煤礦安全事故的發生，其主要原因之一是人的不安全行爲造成的，爲預防煤礦安全事故發生，對人員不安全行爲加強管理是至關重要的，爲此特制定對人員不安全行爲管理制度，請礦屬各單位及全體幹部員工認真貫徹執行。

一、總則

對員工不安全行爲的管理包括對不安全行爲的檢查(互檢、自檢、抽檢)、觀察預警、識別研究、評審等。對不安全行爲的責任追究執行礦安全問責制度。

二、對不安全行爲的檢查

1、安監科作爲本礦的安全監督檢查機構，負責對全礦井生產過程中各類人員不安全行爲進行有效的監督檢查管理。礦、區隊各級管理人員對人員不安全行爲均負有監督檢查、糾正的義務。現場作業中首先要確保個人按章作業，同時也要互相監督提醒其他人員不違章作業。

2、檢查執行定期檢查和動態檢查相結合的辦法，定期檢查原則上每週三次，遇有特殊情況增加檢查頻率時具體調整；動態檢查由職能科室人員、機關跟班人員實行24小時不定時的對各作業點進行巡迴檢查，檢查要覆蓋生產全過程、全方位。

3、定期檢查每週與綜合管理體系檢查相結合，具體由各專業檢查組組長召集，檢查線路、人員安排由專檢組組長安排。

4、動態檢查除礦領導及各職能部門、專檢人員日常隨機進行檢查外，還要以“小分隊”的形式組織突擊抽查，“小分隊”的檢查具體由安監科負責牽頭組織，檢查成員根據檢查範圍和專業由組織人隨時召集有關職能部門人員機動性的組合。

5、不定期檢查要重點突出中夜班的檢查，“小分隊”檢查頻次原則上每旬組織一次。

6、檢查必須對照煤礦安全規程、規程措施、崗位標準、崗位責任制等進行，要高標準、嚴要求。

7、檢查要把重點放在採掘、“一通三防”、頂板管理、機電運輸、輔助運輸和外委施工隊伍現場管理上，對於井下重點工程和安裝回撤、打眼放炮工程、大型器材長距離運輸等易發生不安全行爲的作業環節進行重點監控。

8、對檢查中發現的不安全作業行爲，應現場予以糾正，並根據情節給予當事人及責任單位罰款處理，情節嚴重的不安全行爲組織進行責任追究，提出經濟處罰、待崗培訓直至行政處理意見，並要及時通報全礦。

9、對檢查中發現的重大不安全行爲，涉及人身安全或者作業區域存在無法保證人員安全的，應當責令從危險區域內撤出作業人員、暫時停產或者停止一切作業活動。

10、各單位每週由單位第一責任人牽頭組織一次定期的針對現場不安全行爲的糾正巡查工作，巡查要覆蓋所管轄區域生產作業全過程、全方位。

11、跟班隊長負責對每班人員的作業行爲不定時的進行巡迴檢查，特別對重點崗位、關鍵作業環節要採取重點監控。對本單位不安全行爲人員要給予處理，對情節嚴重的不安全行爲要上報安監科進行處理。

12、區隊要建立自檢記錄，要詳細記錄檢查時間、存在問題、整改責任人、整改措施、整改期限及複查整改落實情況。區隊要建立人員不安全行爲管理臺帳，對不安全行爲要有分析改進計劃。

13、班組長爲本班安全生產第一責任人，要隨時瞭解掌握本班員工的工作生活情況，察覺他們工作中的情緒變化。不定時對全班人員作業行爲進行抽查，不時提出要求，提醒注意事項，超前控制不安全行爲和事故的發生。

14、班組成員要相互關照，發現不安全行爲立即給予警告或提醒，必要時要進行強行制止。班組作業崗位各自分工負責、責任明確，又相互制約，必須形成無隱患、無缺陷、無違章的作業氛圍。

15、每週班組要在區隊管理人員的指導下開展一次安全活動，組織討論安全工作中存在的問題，對日常作業中的不安全行爲班組成員要客觀的指出，力求今後工作中杜絕。

16、各單位每月召開一次不安全行爲管理分析會，對本單位出現的不安全行爲從制度、崗位職責、人員家庭因素等方面進行分析，並制定切實可行的整改防範措施。

17、各級管理人員對人員不安全行爲等日常檢查要使用文明用語，檢查要遵循平等、尊重員工的'原則，不能給被檢違章人員造成心理壓力，避免因心理因素引發二次違章造成事故。

18、各部門對每次檢查出的人員不安全行爲要上報安監科，由安監科建立臺帳，具體要對不安全行爲人員姓名、所在單位、違章時間、違章情況、處理結果等情況詳細記錄在案。

三、員工不安全行爲觀察與預警

健全不安全行爲的管理機制，透過觀察及預警，及時發現問題，採取措施予以制止或糾正不安全行爲，降低不安全行爲的發生率。

1、針對新上崗、經常出錯、喜歡冒險等容易出現不安全行爲的員工，各單位要制定作業任務觀察計劃，並按計劃實施。

2、由單位的管理人員按照規程、任務工序對觀察對象的作業全過程進行觀察。

3、觀察時要根據編制的觀察表進行，確認作業過程中存在的不安全行爲並詳細記錄。

4、觀察結束後，與作業人員進行溝通和交流，將觀察結果進行分析和評價，提出控制措施和處理意見。

5、班組要按擬定的控制措施進行分解落實，限期糾正，對於當時不能立即整改的，要採取有針對性的預防措施。

6、在不安全行爲管理例會上，對發生頻率高、危險性高、涉及到多工種的不安全行爲進行重點通報，明確不安全行爲的糾正焦點，積極組織開展專項整治活動，及時扭轉不安全行爲頻發的趨勢。

7、透過徵集和民主討論，掌握易於操作、切實有效的工作方法，不斷改進不安全行爲的管理工作。

四、對員工不安全行爲識別與研究

1、行爲痕跡主要是看不安全行爲發生後是否可追溯。有痕不安全行爲的特點是：人員發生不安全行爲在一定時間內會留下一定的行爲痕跡；無痕不安全行爲的特點是：只有在行爲發生的過程中才能發現，而不會留下可追溯的痕跡。

2、針對不安全行爲痕跡的特點，對於無痕不安全行爲的管理控制必須要加強現場的監督檢查，加大對不安全行爲的處罰打擊力度。

3、對於有痕不安全行爲的管理，各級管理人員現場檢查發現不安全的行爲痕跡後，要立即通知當班職能科室、機關跟班人員到現場進行責任認定。

4、職能科室、機關跟班人員到現場後，要及時聯繫責任區域跟班隊長到現場，根據現場不安全行爲的痕跡，落實具體的責任人及責任區隊。對於痕跡的認定存在技術難度的，要通知礦生產辦、設備辦等生產技術部門人員到現場進行認定。

5、對於一般的不安全行爲，按照不安全行爲處罰條例給予責任人相應的處罰處理。對可能造成人身傷害事故及重大以上機電運輸事故的不安全行爲，組織進行責任追究落實，並下發通報進行處理。

6、採掘、機、運、通各專業檢查人員，必須對所管範圍進行經常性抽查，及時準確進行不安全行爲痕跡識別，對易發生事故地段要重點監督，對有不安全行爲跡象的人員進行特別關注，反覆提醒警告。

7、對不安全行爲的痕跡識別主要管理部門爲安監科，要建立“三違”及事故管理臺帳，劃分不安全行爲類別，透過對不安全行爲的研究，找出不安全行爲發生的規律，制定相應的控制管理措施。

五、員工不安全行爲評審

1、安安監科每月對各單位員工出現的不安全行爲進行彙總，分析不安全行爲發生的原因及規律，採取針對性的控制措施。

2、透過每月召開的安全例會針對不安全行爲情況的動態分析等管理審查，尋找工作上的差距，提出具體的糾正不安全行爲的措施。

3、每年底對不安全行爲發生的原因進行研討，找出不安全行爲引發的心理狀態，掌握髮生的規律，爲制定控制措施提供依據。

4、安監科每年底對全礦不安全行爲管理情況進行綜合審查，對於管理制度、措施、檢查考覈等存在的不足之處，進行修訂完善和改進。

5、日常員工安全行爲規範按照《員工崗位行爲規範》執行，各級管理人員根據實際情況要不斷進行補充完善。

六、員工不安全行爲獎罰考覈辦法

爲了激勵員工自覺做出安全行爲，對員工不安全行爲實行獎罰考覈。

1、根據《員工主要不安全行爲表現及其分類》，對各類不安全行爲進行量化獎罰。

1）每發生一人次可能導致特大風險的不安全行爲罰款XX元；不安全行爲累計罰款達到XX元人員定爲“三類不安全人員”，停止工作，離崗培訓XX天，對負有直接管理責任的管理人員罰款XX元。

2）每發生一人次可能導致重大風險的不安全行爲罰款XX元；不安全行爲累計罰款達到XX元人員定爲“二類不安全人員”，停止工作，離崗培訓XX天，對負有直接管理責任的管理人員罰款X元。

3）每發生一人次可能導致中等風險的不安全行爲罰款XX元；不安全行爲累計罰款達到XX元人員定爲“一類不安全人員”，停止工作，離崗培訓XX天，對負有直接管理責任的管理人員罰款XX元；

4）每發生一人次可能導致一般風險的不安全行爲罰款XX元，對負有直接管理責任的管理人員罰款XX元；

5）每發生一人次可能導致低風險的不安全行爲罰款XX元，對負有直接管理責任的管理人員罰款XX元。

2、不安全行爲考覈方法

1)

全礦不安全行爲考覈管理由安監科統一負責。安監科建立不安全行爲人員檔案，專人負責罰款登記，每月公佈一次罰款情況。

2)

連續一年未發生不安全行爲的井下作業人員給予XX元獎勵，地面作業人員給予XX元獎勵；對於連續未發生不安全行爲的井下作業人員每增加一年獎勵金額遞增XX元，地面作業人員遞增XX元。

3)

對於年度每發生一次不安全行爲的人員，全年績效安全獎按30％扣除兌現，不得進行評優選先。