鯽魚燉豆腐優秀作文
鯽魚燉豆腐是我爸爸最拿手的菜了。
鯽魚燉豆腐的味兒好,看相也好。淡黃色的油麪子下,灰白色的鯽魚浸在一乳一白色的湯裏,雪白的豆腐、翠綠的蔥花和蒜花散落其間,真是令人垂涎三尺。
鯽魚燉豆腐的做法很簡單:在鍋內先把油燒熱,然後把一條剖好洗淨的.鯽魚放進油裏炸。等魚炸至兩面金黃的時候,加適量的湯再繼續燒。等湯熟了變白了,就可以把切好的豆腐放進去了。盛湯的時候再撒上切好的蔥花和蒜花。這樣,一碗色、香、味俱全的鯽魚燉豆腐就做好了。
吃鯽魚燉豆腐時,我喜歡先咬一口豆腐,再喝一口魚湯,然後再吃一些魚肉。吃鯽魚時,我還喜歡先把魚泡泡從魚肚子裏夾出來吃掉,然後再吃其他部位。
有一次,由於我太心急,吃得太快,結果有一根魚刺卡在我喉嚨裏,我弄了半天,又是喝醋,又是咽飯一團一的,好不容易纔把魚刺弄掉。真是心急吃不了熱豆腐呀,看來以後吃魚要小心了。
鯽魚燉豆腐很有營養,我們要多吃。
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