西安美食作文(13篇)

在日常學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編爲大家收集的西安美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

西安美食作文1

到了西安的第二天下午，我們去了位於鼓樓和鐘樓之間的回民街，這是西安一條著名小吃街。

“回民街”是以回族、漢族爲主的多個民族聚集在一起的場所，這裏的美食口味衆多。剛進街區，我就被人山人海、摩肩擦踵的場景震懾住了。突然，一股香味撲鼻而來，這香味就像一隻無形的手牽着我，把我引到了百年老店“老孫家小吃”門口，做燒烤的師傅揮汗如雨，燒烤爐上吱吱作響的魷魚串、滴着油的羊肉串、金黃色的烤香蕉，令我情不自禁地地吞嚥口水，好在媽媽立即買了甜甜脆脆的烤香蕉、八元十串價廉物美的麻辣烤羊肉串給我解饞，然後排隊買肉夾饃，只見師傅把調製燒熟後的羊肉剁成碎末夾在饃中，終於輪到我了，我從師傅手中接過這樣一個“中國式漢堡”時，迫不及待地咬了一大口，又香又脆，味道不遜“肯德基”，連吃三口後，齒頰留香。我們邊啃者饃，邊搜尋着西安最有特色的“biang biang”面。

經過了化覺巷、西羊寺，一座清真寺外形的建築出現在街道的盡頭，店面用中文和迴文同時標註爲“人人居”餐館，店鋪外面兩名廚師正在現場製作“biang biang”面（這個字是我識字以來見過筆順最多的一個，有走字底、穴字頭、月字旁、絞絲旁和言、長、馬、心組合而成，回家查辭海也沒找到這個字，要不是拍了照，估計吃完麪就忘了怎樣寫的了），其中一位把麪糰捏在手中神奇地飛舞，忽高忽低，左一下，右一下，麪條就做好了，看得我眼花繚亂。走進店鋪，牆壁、屋頂都用顏料拼刷而成，華麗醒目。面吃在嘴裏香香的、滑滑的，很有嚼勁，因爲麪條很長很寬，所以當地人又稱其爲“褲帶面”，據說古人用渭河之水和麪，做成寬如褲帶的麪條。

天色漸暗，我和爸媽又去品嚐了酥酥的桂花糕、香糯的丸子湯、鹹鮮的灌湯包——多個民族的口味讓我的舌頭、我的味蕾過足了癮，寫到這兒，我又情不自禁地開始吞嚥口水了，同學們，就衝這些美食，西安也值得你去的哦！

西安美食作文2

似乎在所有人的記憶裏，西安是一個歷史極爲悠久的古都。但在我這樣一個血統純正的資深吃貨眼裏，西安卻是那個有無限美味的美食城。

走在大路上，那境界，彷彿忙碌於皇帝的御膳房中。推門進入著名的德髮長，來幾籠花狀、星狀、月牙狀的，牛肉的、大蔥的、豆芽的、雞蛋的等等形形色色的餃子。那賣相可真耐看：小巧玲瓏的，像奶奶裹的小腳；彎彎曲曲的，像月初和月末那點點鉤月；緊密依偎的，像百花爭豔的花園裏那一朵豔壓羣芳的玫瑰……當然，最重要的味道自也不差的，稍微有點兒腥但又嫩滑爽口的牛肉大蔥餡；滿口清香味道卻不單一的蔬菜餡；柔軟酥脆並香溢滿口的豆芽雞蛋餡；每口都有不同滋味的什錦餡……。西安的餃子啊，怎一個美字了得！

走在小巷裏，那感覺，彷彿穿梭于田間人家的溫馨的廚房，時不時被哪個香氣勾人的小攤引了去。頭一次見到用樹枝穿的羊肉串，必須來兩串。輕輕咬一口，羊油的香味就被擠出來了，混着孜然和胡椒麪的脆、辣，亦又帶點鹹，那種滋味能在我的舌尖縈繞三日。剛烤出來的串串略有些燙口，但作爲一名吃貨，有着不怕燙的決心，一旦忍燙咬下第一口，就再也無法釋手。那麼，就放開吃吧！羊肉的暖，瞬間傳遍全身。我想，冬天的西安，冰凍、寒冷，但有了羊肉的溫曖，世界就不再天寒地凍了吧！西安的羊肉啊，怎一個香字了得！

說到西安最著名的特色，應該就數biang-biang面了吧。長長的寬面，加上回民獨一無二的祕方，那味道，真是隻有天上纔有的美味。因此，西安，就是天堂。只需一根筋道的寬面，便可填滿吃貨的大嘴巴。那美味順着喉嚨滑進肚子，便是無限的滿足！

當然，西安還有許多許多美食，如肉夾饃、羊肉泡饃、芸糕、葫蘆雞等等，讓人想到就要流口水。

西安的美食，真真的勾人魂呢！

西安美食作文3

說到美食，我回憶起的即是在西安吃的羊肉泡饃，在美食界中，它也是一位有頭有臉的人物啊！

初次吃羊肉泡饃就是在西安的美食小巷裏，那是一個充滿回族清真氣息的飯店，那濃濃的羊肉湯香味讓人從千里之外都能嗅到。

我們坐在餐桌旁，服務員端上了好幾碗羊肉湯，湯裏浸泡着大小不一的羊肉薄片；羊肉還被濃郁的湯汁裹上了一層金黃的外衣；湯麪上升騰着一層層熱騰騰的氣體，看起來猶如一層神仙的面紗。

我用手拈了幾片青翠的香菜放入湯中，那本來色調古板的羊肉湯中，彷彿又多了畫龍之筆，可謂是“萬金之中一點綠”啊！這讓人不論從色相上看還是從味上聞都會垂涎三尺！

但是它既然叫“羊肉泡饃”，又怎能只有湯、肉，而沒有饃呢？所謂的“饃”指的是燒餅，做這些燒餅的師傅們要在火候和揉法上做研究。這樣才能讓出爐的燒餅又香又焦，烤好的燒餅上撒着許許多多的白芝麻，吃起來香醇卻不膩口，還會在口中產生一股香濃的回味。

這種香酥可口的燒餅與羊肉湯結合簡直就是天衣無縫！被撕成小塊兒的燒餅在濃郁的羊肉湯中，面與湯相結合，燒餅就變得又軟又潤口，這時再配合羊肉湯，羊肉、香菜和饃塊咽入喉中就會一瞬間有種飄飄欲仙的感覺。

羊肉湯不僅美味，對身體的健康也很有幫助，在冬天喝羊肉湯會驅散人體中的寒氣，也是大補之一呢！

享受了羊肉泡饃的美味難免會有一些膩口，這時就需要一份大拉皮來幫忙了，在晶瑩透亮的大拉皮上有一層土黃色的芝麻醬攤在上面，下面還有酸溜溜的醋與麻又爽口的紅油，一條條被切成絲的黃瓜在旁邊做着清涼爽口的工作，用筷子拌一拌放入口中，又涼又滑，麻麻酸口，味感宛如小精靈在舌頭上亂跳，吃起來神清氣爽！

美食界的“瑰寶”無限多！我們只是缺少一張嚐出美味的嘴巴。還是一句話：“識（食物）者爲俊傑啊！”

西安美食作文4

20xx年夏天，我去了西安。在我看來，西安其實沒什麼好玩：兵馬俑不過是些陶俑，鐘鼓樓雖然氣派，但我們南京也有，沒啥特別新鮮的，大雁塔公園的噴泉、雕塑、綠陰是很漂亮，但是小路太多，一不留神就走錯，把我這個外地人走得頭髮暈……但是，西安的美食還是值得說一說。

來到西安，不能不嚐嚐西安肉夾饃，嚐了好幾家，我最愛的是老潼關特色小吃王華峯肉夾饃。傳說潼關肉夾饃，起源於初唐，當年李世明時爲秦王，騎馬打天下，路過老潼關時，曾下馬一品老潼關肉夾饃，食過連連讚歎，妙妙妙，吾絕不知世間有此美食矣。千百年來，曾經歷史變遷，朝代更迭，但老潼關肉夾饃一直秉承其餅酥脆肉香而不膩之特色，讓人百食不厭。王華峯肉夾饃分全瘦、半瘦、皮肉幾種，我只愛吃全瘦的，外面的皮脆酥，裏面的饃綿軟，夾着的肉香嫩，咬一口，肉汁沿着嘴邊流，難怪連皇帝吃了也都叫絕啊!

再來說說“噠噠面”，據說康熙皇帝來到西安，一次郊外遊玩時突然肚子餓，附近正巧看見一家麪館，走進來發現這裏的面居然有皮帶粗，坐下一嘗，不由感嘆：“吃一根，飽一天，吃一碗，飽一年。”因爲麪皮寬厚，煮時會發出噠噠的聲音，便給此面起了一個好聽、順口的名字“噠噠面”。不過，因爲時間關係，我們沒有品嚐到這又粗又大的地方特色面，只是聽導遊介紹了這個美麗的傳說。

西安的水果也挺多，棗兒紅綠相間，非常爽口，蘋果梨兒遍地採，鮮紅石榴似一個個小球，水蜜桃又香又甜，剛從樹上採來的鮮核桃，手一捏就能捏開，裏面的核桃仁白嫩白嫩的，咬一口，脆甜脆甜……

西安美食作文5

品嚐西安美食，不僅可以去一些餐館品嚐菜餚，還可以去一個美食街兼景點——回民街品嚐小吃與特色菜品。其中，數灌湯包令人叫絕，讓人脣齒留香，回味無窮。

西安那條回民街，裏面有各種美食。你進去後，先不爲裏面的令人垂涎欲滴、琳琅滿目的美食所震撼，先不爲那四處飄散、沁人心脾的香氣所饞，光是那絡繹不絕的人羣就令你驚歎：這地方慕名而來的人很多，人聲鼎沸，擁擠熱鬧。看來，西安美食定有其獨特誘人之處！

想起回民街，最令我難忘的便是吃灌湯包的經歷。

“凡人都擋不住美食的誘惑，我看到一家挺大的門店，便停下來腳步。咦，這小攤中怎麼夾着這麼大一家店鋪啊！看到灌湯包三個字，我便拉着爸爸往裏走：‘我最愛吃包子了！’”。

“咬一口，哇，好燙！‘這包子怎麼還帶水兒啊！’，我抱怨道。經過爸爸仔細講解，我知道了原來這湯水正是灌湯包的奧妙所在。湯最重要，餡兒次之，皮再次之。喝完幾口鮮美的湯汁，又吃了幾口餡兒，我細細品味過後，發現還真是湯汁更爲鮮美啊！”

噢，懂了，這鮮美可口的湯汁，便是其獨特誘人之處。薄薄的皮、香鮮的肉餡、香濃的湯汁，一口咬下去，真是妙不可言！

相傳朱元璋攻打天下時，由於一座城的守城官兵早有防備，他們加高了城牆，加了萬金閘，所以九天九夜也攻不破城。一天夜裏，常遇春將軍見萬金閘緩緩升起，原來是敵方官兵押運民夫，便衝上去頂住萬斤閘。常將軍吃力地頂着閘門，這時營中送來點心，胡大海便抽身喂他包子和菜湯。由於常將軍肚子餓得慌，不停地叫“包子，湯、湯、包”，弄得胡將軍手忙腳亂。他急中生智，將湯灌入包子，待滲入後，再喂與常遇春。他吃了便頓生力量。事後，常將軍問胡大海給他吃了什麼東西，讓他頓生力量。胡大海笑：“就是你所言的湯包啊！”

灌湯包的雛形便源自於此。

西安之行，令我難忘！獨具特色的西安美食，融入了當地民俗文化與當地人的心血。這是西安人對美好生活的一種嚮往、一種追求與享受。

西安美食作文6

12月31日下午，經過兩個多小時的飛行，我們終於來到了13朝古都——西安。

我們先坐機場巴士，來到了西安君樂城堡大酒店，一進酒店，一個大噴泉展示在我們的眼前，再進去，只見整個賓館裏面呈環形，十分氣派漂亮。辦好了房卡，已是黃昏，我們便坐地鐵去回民街上吃美食嘍！

一到回民街，我們就發現，大部分店鋪的招牌上都有“清真”二字，店主們的頭頂上，女的圍着頭巾，男的戴着白帽子，原來他們大都是回族人，這裏的小吃所以，這條街就叫回民街了。

回民街其實不長，但美食數不勝數。一走進去，一陣陣香味撲鼻而來，街上更是熱鬧非凡。吆喝聲、討價還價聲……街上買的美食也可多了，有羊肉串、柿餅、羊肉包子、肉夾饃、石榴汁……看得我垂涎三尺。媽媽買了2個羊肉包子，一向不愛吃羊肉的我，還是抵擋不住誘惑，我咬了一口，羊肉一點也不腥，熱熱的湯汁流到嘴中，真好吃！

我們再往前走，看見一個賣酸奶的小鋪，我立馬跑過去，買了一瓶，比我們這邊超市裏的更稠些，更香醇些。

西安的招牌美食——肉夾饃是必須要嘗的。所以我們來到頗有名氣的“老孫家肉夾饃”，一邊喝着石榴汁，一邊品嚐肉夾饃，味道跟我們這裏的肉夾饅頭相似，只不過他們夾得是牛肉。唯一想不通的就是：明明是饃夾着肉，爲什要叫肉夾饃呢？應該是饃夾肉吧！哈哈……

瞧，前面有個賣棉花糖的，我三步並作兩步，走上前一看，這種棉花糖跟我們這裏的不同，它顏色多種，可以做成各種花形的，有向日葵、玫瑰、康乃馨……特別漂亮。我挑了一個曼陀羅形的，只見做棉花糖的叔叔嫺熟地一邊加糖，一邊捲起來，看似很隨意，但不一會兒功夫，一個超級大的彩色曼陀羅出爐了。我接過棉花糖，真不忍心吃。輕輕舔了一下，真甜！再咬下一小口，恩，真不錯，含在嘴裏，一下子就化了。

年代久遠的鐘樓在衆多霓虹燈的照耀下，顯得格外壯觀、迷人。此時，我一邊吃着手中的美食，一邊欣賞西安美麗的夜景。感覺好幸福！

西安美食作文7

走在美食街上，輕輕吸一口周圍的空氣，裏面滿滿是誘惑的味道。沒錯，我現在身處永興坊的美食街上，一想到馬上就有美食吃了，我心裏那個美呀。

馬上跑進美食街入口，足可以虎視眈眈地看着這些美食流口水了。不說那些藍莓凍，也不說那些燒烤，單是那些冰糕，就足以讓人垂涎三尺了。那冰糕如女媧娘娘補天用的五色石似的，五色搭配，色彩斑斕，而且輕輕聞一聞，它上面滿滿是自然的味道，是豆類的味道。再仔細一看，這上面潺潺得冒着蒸汽，特別空靈，令人遐想連篇。更有趣的是表面遍佈的小孔彷彿是一個個精靈的家，令人遐想連篇z。我太興奮了，用勺子在上面舀上一大勺。柔嫩的果凍搖啊搖的，是塊晶瑩的寶石，是個搖動的精靈。我也真是貪吃，咬上一口，一種清爽但又是又同時不失甜美的口感遍佈整個味蕾，讓人頓時覺得舒適、輕鬆。有時候想想自己能夠享受這類美食就覺得是多麼幸運。

我總覺得還不夠，於是還買一杯燒烤。剛拿到就開始覺得好奇，真的是這樣的嗎？雞翅烤得正好，金黃金黃的脆皮，伴着翠綠的小蔥和火紅的辣椒油。再靠近聞一口，啊，真是火辣火辣的。輕吮一口，肉的汁液和辣椒油同時滑進喉嚨，也真是舒服啊。好，終於可以下嚥了。肉的外表皮是脆嫩的，彷彿在跳一曲舌尖上的華爾茲。終於吃到內部的肌肉了。這肉，真可謂是蕩氣迴腸。剛吃下去，就感覺到一股火辣的味道遍佈全身，使全身感覺燒起來了。麻香混辣香在腦子裏迴盪着，使我自己已經不能思考了，真想再咬一口。

這麼好的晚餐，去哪找呢？

西安美食作文8

從很早就聽說成都到西安的高鐵開通了，我和媽媽都還沒有去過這座擁有“世界歷史名城”、“世界十大古都之一”、“中國四大古都之一”之稱的西安，我們對西安充滿了想往。在距春節還有一個月的時候，媽媽在攜程網搶到了去西安的高鐵票，並預訂好了酒店。

終於到了春節，我和媽媽透過百度瞭解到西安有很多著名的景點。還有許多的特色小吃：肉夾膜、涼皮、麪皮、羊肉泡膜、皮凍……，還有排在第一位的就是在名鼎鼎的“葫蘆雞”。我對西安的美食充滿了期待。

我們一行9人，下了高鐵後搭地鐵到達酒店的時候已經晚上7點半了，餓得前胸貼着後背了。姨爹在西安的一個朋友接待了我們，他們匯合後先是來了一個大大的擁抱，然後又談了談自己經歷的趣兒事，並說已經在酒店已經準備好了晚餐了。

我們到了飯店，只見一大桌子的西安小吃，姨爹的朋友說：西安的特色主要是小吃，我今天把西安最有特色的'小吃都給你們點了，你們快嚐嚐。

只見桌上擺着肉夾膜、哨子面、皮凍等等十幾種小吃，然後還上了一個老式的什錦火鍋，據姨爹的朋友說：這個火鍋是西安人接待客人的最高規格了，我們迫不及待地把這些都嚐了個遍。這時又上了一道菜，形式葫蘆，原來這就是西安第一名菜“葫蘆雞”！我還專門瞭解了關於葫蘆雞的資訊。葫蘆雞歷史悠久，已流傳千年，號稱長安第一味。色澤金黃，形式葫蘆，皮酥肉嫩，香爛味醇。我們一嘗果然名不虛傳，真的如網上介紹的一樣。我們吃得意猶未盡，心想明天我還要去買一隻來吃。就這樣在賓主盡歡中吃完了飯。

第二天我們先是去了秦始皇兵馬俑、華清池，又到了西安專門打造的美食街“永興坊”去吃美食，我專門又去吃了葫蘆雞，但是感覺沒有昨天晚上的那家好吃。我們還吃了粉湯羊血、biangbiang面。

第三天我們又去了鐘樓、鼓樓，回民街，因爲人太多了沒有擠進去，沒有吃成西安最有名的小吃街“回民街”的美食，成了一大遺憾，不過我們準備下次有機會又來，吃遍西安美食。

西安美食作文9

美食的範圍是無邊無際的，在別人眼裏，可能只有山珍海味，鮑魚海蔘才屬於美食，其實有的時候臭豆腐也是一種令人回味的美食。

參觀完西安的名勝古蹟，可別忘了嚐嚐西安的小吃。

西安的小吃也是非常有名的，現在我給大家講講西安的臊子面。臊子面是西安獨具風味的小吃之一，臊子面口感酸而辣，也不油膩。從面上看，浮着一層紅紅的辣油，非常誘人。一聞感覺有點酸酸的，而且非常開胃。麪條長而扁，呈乳黃色，湯里加上蔥蒜，香味撲鼻。臊子面吃起來口感又精又滑，再加上又酸又辣的湯，一吃起來就想一口氣把它吃完。不過在吃臊子面時，有個特別的規矩：臊子面只能吃麪，不能喝湯。

在路邊的小攤上隨處可見到賣臭豆腐的灘子，一元錢三塊。以前爸爸總對我說：“路邊小攤上的東西不衛生，你看那種油多髒啊？”“你看，那麼多的人都在買，他們吃了就不生病嗎？我也要吃嘛？”我反駁道。爸爸拿我沒有辦法，給了我一元錢，我高興得一蹦三尺高，來到買臭豆腐的小灘上，“小朋友，是不是想買臭豆腐啊，一元錢三塊，很好吃的。”老闆和藹地對我說。我把一元錢給了他。

只見老闆把三塊豆腐放進鍋裏，用筷子把他們分開，隨即鍋裏奏起了“噼裏啪啦”的樂曲聲，不一會兒，就全熟透了，我看得直流口水，恨不得立刻撈起來就吃。老闆放進盤子裏，遞給了我，我迫不及待的吃了起來，由於剛從鍋裏拿起來，太燙，我的嘴都快燙出了泡，爸爸見我這番模樣，對我說：“很好吃嗎？瞧你的樣子，像幾百年沒吃飯一樣。”“真的很好吃。”我對爸爸說。吃完豆腐，我連汁帶湯全吃了下去，味道真是不錯。

接着講講西安的肉夾饃吧。肉夾饃是將麪糰煎至金黃，之後做成面膜，切開兩半，裏面加以上好的羊肉。饃香而脆，加以羊肉的淳厚，味道特別香脆，非常好吃。一咬“嘎吱”一下，口裏含着羊肉的濃香，再加上饃饃的脆爽，變成一道好吃的美食。

最後與大家一起分享的美食是西安的涼皮。涼皮雖然是涼的，但是吃起來肚子裏一點也不覺得裏涼。因爲裏面放了些辣椒和蔥，剛一入口，覺得冰涼冰涼，過了一會，嚥下肚，感覺肚子裏像火燒了一樣，特別是冬天吃起來也不覺得冷。涼皮非常爽、嫩、滑，口感十分好，而且有點彈。涼皮加上面筋、黃瓜絲、蔥蒜、芝麻、香油拌在一起，讓你胃口大開。很可惜沒吃上西安的羊肉泡饃，下次有時間一定再去嚐嚐。

朋友們，去了西安，一定要多嚐嚐西安的美食哦！

西安美食作文10

都說西安的美食、美景特別多，禁不住誘惑的我，就隨同爸爸、媽媽、爺爺、奶奶來到了西安。一住進賓館，爸爸就宣佈，今天的主要任務是“吃”，一聽到“吃”，我的肚子就“咕咕”直叫，於是我們快樂而勞累的一天開始了。

中午，我們去了“老孫家肉夾饃”老字號店。經過望眼欲穿的等待，肉夾饃終於被端上來了。我迫不及待地咬了一口，“嗯！真好吃！”饃是軟軟的，裏面的肉也非常鮮嫩，而且被切得很碎，我狼吞虎嚥地吃完了一整個兒。爸爸笑着說：“別急着吃太飽！我聽說還有一個地方的肉夾饃更好吃！”我連忙說：“好！好！好！快去呀！”

晚飯的時候，我們來到“春發生大酒店”吃“更好吃”的肉夾饃。服務員剛把肉夾饃端上來，我就聞到了一股誘人的香味。這個饃的皮比較薄，裏面夾的肉卻非常飽滿，我用手輕輕一拿，牛肉裏的汁水就往外涌，我連忙咬了一口，“哇，太香了！”原來，這個肉夾饃的饃是烤出來的，咬起來又脆又香，而且肉也與衆不同，是先把新鮮的牛肉紅燒出來，再放在臘汁裏浸泡幾天，等牛肉入了味兒，再拿來剁碎，夾在了剛剛烤好的饃中，咬一口外酥裏嫩，好吃極了！

西安的羊肉泡饃也是很有講究的，不管在多麼高檔的飯店，你的饃都要自己掰。我想：這就是吃泡饃的樂趣吧！我們走進一家有名的羊肉泡饃店，剛一落座，服務員就給我們端上了三個大碗和六個火燒，於是，我們就每個人都捧着一個半生不熟的火燒，掰碎放進大碗裏。一開始我不懂，把饃掰得好大好大，爸爸看見了告訴我，饃要掰得越小越好，這樣，再加工的時候才容易做熟，入味兒。我們掰了好一會兒，終於大功告成了。服務員把掰好的饃拿走，很快做好的泡饃便被端了回來。我興高采烈地嚐了一大口，呀！原來的半生饃被湯一泡，已經完全熟透，入口即化，由於浸滿了汁水，所以味道十足。我興奮地對爸爸說：“爸爸，這百年老字號真是名符其實呀！”

西安美食作文11

這個暑假，我有幸跟着老師來到古城西安研學，學習那裏的民俗文化。坐了三個小時的火車，站到西安火車站面前，餓得不行的我，把西安看成了麪皮！

西安所有景點中，回民街是我最嚮往的，來西安是不能不去呀。回民街的小吃數不勝數，在離回民街很遠的地方我就聞到了香味。

東坡先生曾爲陝西羊肉泡饃而作：“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”。它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾。孔子是：“齊聞《韶》，三月不知肉味。”而對我來說，是“吾在嘗羊肉，卻不知牛肉味。”雖然味道有些衝，但嚐起來還是不錯哦！

有一個很特別的風味小吃叫biangbiang面，這個字看起來很難寫，但有一個分解詩：一點飛上天，黃河兩邊彎。八字大張口，言字往裏走。左一扭，右一扭，西一長，東一長。中間夾個馬大王，心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖，推着車車進咸陽。他不僅名字特別，味道更別有一番。它是由關中麥子磨成的麪粉，手工拉成長、寬、厚的麪條，相當於寬粉。入口即化的biangbiang面有多好吃呢？吃下去涼絲絲的，很有勁道，它還被稱爲陝西八大怪之一呢！說真的，味道真是妙不可言！

還有一個小吃，曾深得秦始皇的喜愛。它並不是從咸陽流傳出來，而是從秦鎮本地爲皇朝供物的，這些都是民間傳說啦！想必這個大家都吃過，是香軟可口的涼皮呀！它的原料是大米粉，製作時把大米粉調成糊狀，平鋪在多層竹籠內，吃起來，嗯！真香！嗯！真嫩！嗯！真燙！嗯！真好！

吃包子當然要到“賈三灌湯包子”了。記得去回民街時，天空飄着毛毛細雨，我和“蒙古女戰士”趙婉蒙，找了很長時間，終於到了。哇！好多人啊，賈三灌湯包果然名不虛傳。我們湊錢合買了一籠十八塊錢的最便宜的青菜牛肉湯包。我們等了很久，突然想起了我們二集合時間還有十分鐘啊。我們拿起包子，拔腿就跑，結果，沒有我們想象的那麼慘！我們聞着包子香味，再也忍不住了！狼吞虎嚥的樣子就體現在我們的身上了！啊！第一感受——燙！

我這次去回民街的一大遺憾就是沒有吃到刨冰，這是作爲吃貨的一大悲哀呀……

西安美食如此之多，我都有點不想回去了！

西安美食作文12

西安是個古老的古城，很多名勝古蹟都在那裏，那裏德美食更是有名，我在西安的時候，慢慢進入了美食世界。

餛飩在西安是家家戶戶不管老小都會包會做的一道主菜，吃起來好吃，順口，吃了讓人不膩，甜潤爽口，可是，做餛飩是有技巧的。做餛飩的餛飩皮不能薄，這樣煮出來就會露餡，餡不能太多，要不然麪皮煮熟了餡還沒

煮熟，最重要的是包餛飩時必須要有水，讓麪皮和麪皮之間粘得更牢。調餡也是非常重要的工作，要不膩，讓人不覺得吃多了反感，不能太鹹也不能太酸，適當加一點點鹽和醋，如果味道淡了，那這個餛飩就會一點味道都沒

有，所以，包餛飩並不是一件簡單的事。

在新年的時候，西安家家戶戶都會吃餃子，餃子對西安人來說，是那裏最重要的主食，我每次到我媽媽的老家西安，我外婆都會端上一盤熱騰騰的餃子，所以，我對餃子非常熟悉。餃子的皮最好自己擀，餃子有很多種肉

餡，比如說玉米豬肉，光豬肉非常難吃，可是加了玉米，就像苦茶加了冰糖，真是天生一對地造一雙。

麪條是那裏哪裏都看得到的“食物王”。麪條的品種很多，有棍棍面，韭泰面，臊子面，拉麪，扯麪，滷麪，陽春麪等，最好吃的是臊子面，其後是棍棍面、滷麪、陽春麪等， 滷麪就是上面澆滿滷汁的面，非常好吃。

羊肉泡饃是我最最最愛吃的東西，就是一碗非常好吃的湯汁，在拿一個饅頭，撕成四半，放到湯汁裏，就成了人見人愛的羊肉泡饃。

在西安，上面的美食隨處可見，對我這些南方人來說，羊肉泡饃異常珍貴，我永遠忘不了這美味的食物，這將成爲我人生中揮之不去的回憶。

西安美食作文13

羊肉泡饃是西安最有名的小吃。有趣的是，你也需要參與到它的製作中來。那就是你要親手把餅掰成小碎塊,然後再交給廚師放在羊肉湯裏來煮,最後再加上各種佐料，香噴噴熱騰騰的一大碗，真是讓人垂涎三尺!肉夾饃也是著名的小吃之一，凡是來西安的人，幾乎都要嘗一嘗。它的做法是把豬肉切成大塊放在特製的滷湯裏煮熟，撈出來放在砧板上剁碎，然後把餅子切個口，把肉塞進去。

看上去它有點像一隻穿了幫的破鞋，露出一排肉指頭蛋兒,雖樣子顯得有點可笑,但吃起來卻是其香無比。

西安的涼皮更是各種各樣，我最喜歡的是麻醬涼皮。雪白雪白的涼皮,金黃金黃的芝麻醬，加上紅豔豔的辣椒油,顏色要多好看有多好看,味道要多好吃有多好吃。特別是在炎熱的夏天吃上一碗就更爽了。在西安有許多喜歡吃烤肉的人,一到天快黑的時候,他們就三五成羣地聚集到小吃一條街來。這時候,整個街道都飄蕩着濃郁的烤肉香味。要是來上那麼幾十串,準讓你吃個夠。拿起一串細看,油汪汪,亮光光,咬上一口,油就從嘴角流下來,還有一股特別的孜然味兒。

吃完了,服務員就會數數你飯桌上的籤子,每根五角。這種結帳的方法也真獨特!

除了這幾種,西安的小吃還有很多:甑糕、柿子餅、灌湯包、油潑面、鍋盔……每天吃一樣，足夠你吃幾個月的。西安的小吃不但物美,而且價廉，掏出一張五元錢，就可以吃上兩三樣,讓你飽餐一頓。怎麼樣,真夠實惠吧？