有關介紹山西的作文彙編四篇

在日常的學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編爲大家整理的介紹山西的作文6篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

介紹山西的作文 篇1

山西，是中國的麪食大省，中國民間素有“南米北面”之說，山西是“北面”的典型代表。這主要與山西的自然環境因素有關——山西主要種植的糧食作物是小麥，其次是玉米、高粱等。因此，麪粉就成爲山西人日常生活的主要食糧。

在衆多面食之中，我最喜歡刀削麪。刀削麪是山西人民日常喜食的麪食，因其風味獨特，馳名中外。刀削麪全憑刀削，因此得名。它同北京炸醬麪、山東伊府麪、河南魚焙面、四川擔擔麪同稱爲五大面食名品，享有盛譽。

刀削麪由於製作迅速，材料簡單，風味獨特，深受大家的喜愛。刀削麪的做法與其他面不同，它不是用刀切，而是用刀削，削出來的面是否好吃，就要看削麪的廚師刀功是否夠好了。

削麪所用之刀是特製的瓦形刀。面要揉成尺餘長的筒狀，削麪時人站鍋前，一手托住揉好的麪糰，一手持刀，從上向下往鍋裏削。削麪時，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲，麪條像密集的短箭一樣射入鍋中。削出的麪條呈三棱形，條條寬厚長度一樣。工藝精巧的廚師削出的麪條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削麪如魚兒躍”。

鍋內，湯滾面翻，不到兩分鐘就可以盛出上桌。廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，撒上香菜和牛肉，白的、紅的.、綠的，光看一眼，就會讓你垂涎欲滴!

褐色的牛肉濃湯、綠色的青菜，襯托着白胖胖的麪條……

再仔細看碗裏，這麪條中厚邊薄，有些像柳葉，又有些像木耳的花邊……顧不得再欣賞了，我一陣猛吃起來。放入口中，這刀削麪軟而不爛，入口外滑內筋，很有勁道，並越嚼越香，口感極佳!轉眼間，一大碗麪就被我吃得一條不剩。我喝了口湯，湯味鮮美，油而不膩。不一會兒，這碗美味的山西刀削麪便被我吃了個底朝天。

除刀削麪外，拉麪、刀撥面、擀麪。

介紹山西的作文 篇2

今年暑假，我和爸爸、媽媽、姐姐，去了中國古文化博物館山西。在山西，我去了平遙的古城、靈石縣的王家大院和祁縣的喬家大院，這三個地方，使我記憶猶新。下面，請聽我娓娓道來吧！

王家大院

王家大院，始建於明末，建成於清朝，距今已有好幾百年的歷史了。他們家有農，從商到官，官至二品。他們家有一個院落是爲皇帝出行訪問時居住的，之所以皇帝一外出就到王家大院住，是因爲王家大院很像紫禁城，還有王家大院的後院，像故宮一樣，很氣派。

喬家大院

喬家大院，始建於清乾隆時期，後又在清同治、光緒年間及民國初年多次增修，時間雖跨過了兩個世紀，卻保持了建築風格的渾然天成。其中大當家喬致庸的屋子，寬1。5，長2米，防火、防盜、防偷聽等，因爲他們家是經商的，他們家的錢佔當時國庫的七分之一。

平遙古城

當我去平遙古城時，已經接近黃昏了。在古城，我走在一條條美食街上，很興奮，琳琅滿目的美食，使我這個“吃貨”的眼睛看不過來了，就連空氣中都瀰漫着誘人的香氣，有金黃的蛋黃酥、鮮紅的牛肉等。我吃了好多的美食，有刀削麪、剔尖、石頭餅、莜麪栲栳姥、烤梨等。

王家大院和喬家大院的建築，蘊含着許多中華文化知識，而平遙古城的美食是不是給人一種垂涎欲滴的感覺呢？美食不是靠嘴說出來的，而是要親自去嘗試，去過平遙的人都知道“我在平遙等你”這句話在哪兒。有時間，你也去山西逛逛吧！

介紹山西的作文 篇3

人人都說，山西是個好地方。

山西總人口3410萬人，面積156579平方公里。雖說地方不是太大，但是有很多著名的景點，小吃，來到山西你能感受到不一樣的風土人情會讓你有不一樣的感受。

山西的五臺山，大家應當早有所耳聞，它與四川峨眉山安徽九華山浙江普陀山共稱佛教四大名山，位於中國十大避暑名山之首，09年被列爲世界遺產名錄。

顯通寺位於臺懷鎮中心地是五臺山歷史上最古規模最宏大的寺廟原建於漢代，北魏時擴建，明太祖時從修，現在有各種建築四百餘座，規模浩大。龍泉寺，原爲楊家將家廟，始建於宋代，整體雄偉壯觀巧奪天工人物栩栩如生，遊人觀後讚不絕口，是人印象深刻。

綿山，又稱介山，綿山山勢陡峭，多懸崖絕壁，蒼松翠柏自然景色非常優美，是省級風景區。

平遙古城是一座有着兩千千多年曆史的古城與四川的閬中，雲南的麗江安徽的歙縣儲存最完好的四大古城。

山西的晉祠鄉想必大家早有所耳聞，它是晉祠大米的主產區，大米晶瑩飽滿，做出來的飯香氣四溢，令人垂漣欲滴。

大院爲全封閉式的城堡式建築羣，建築面積4175平方米，分6個大院，20個小院，313間房屋。大喬家大院

院三面臨街，不與周圍民居相連。外圍是封閉的磚牆，高10米有餘，上層是女牆式的垛口，還有更樓，眺閣點綴其間，顯得氣勢宏偉，威嚴高大綜觀全院佈局嚴謹，設計精巧，俯視成“囍”字形，建築考究，磚瓦磨合，精工細做，斗拱飛檐，彩飾金裝，磚石木雕，工藝精湛，充分顯示了我國勞動人民高超的建築工藝水平，被專家學者譽之爲：“北方民居建築史上一顆璀璨的明珠”，因此素有“皇家有故宮，民宅看喬家”之說，名揚三晉，譽滿海內外。

雲岡石窟的造像氣勢宏偉，內容豐富多彩，堪稱公元5世紀中國石刻藝術之冠，被譽爲中國古代雕刻藝術的寶庫。按照開鑿的時間可分爲早、中、晚三期，不同時期的石窟造像風格也各有特色。此外，石窟中留下的樂舞和百戲雜技雕刻，也是當時佛教思想流行的體現和北魏社會生活的反映。

雲岡石窟還是世界聞名的石雕藝術寶庫之一，是中國最大規模的石窟羣。1961年國務院公佈爲全國重點文物保護單位，20xx年被列爲世界文化遺產。20xx年5月8日，大同市雲岡石窟經國家旅遊局正式批准爲國家5A級旅遊景區。已成爲國內各界人士參觀遊覽的重要場所，也是國際友人傾慕和嚮往的旅遊勝地。

介紹山西的作文 篇4

我的家鄉山西複雜多變的地質、地貌、水文、氣象條件，造就了許多雄偉壯觀、引人入勝的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍貴生物等自然景觀，其自然旅遊資源之豐富位列全國前列，山西除了海洋、沙漠以外，幾乎擁有所有的自然景觀，而鹽池、萬年冰洞、火山羣卻是絕大部分省份所沒有的。

山西多名山，是全國唯一一個擁有五嶽、五鎮和四大佛教名山的省份。最著名的有五嶽之一的北嶽恆山、四大佛教名山之首的五臺山、道教名山北武當山、綿山、國家級風景名勝區五老峯、全國十佳自然保護區之一的蘆芽山、五鎮之一的中鎮霍山、儲存有華北面積最大的原始森林的歷山、太行山脈中奇絕險峻的太行大峽谷、王莽嶺、黃崖洞，另有靈空山、石膏山、仙堂山、管涔山、龐泉溝等，山色不同，神態各異，分別以險峻、幽雅、秀美而出奇制勝。有的可遊覽觀賞，有的可避酷暑，有的可訪古尋幽，有的可供瞻仰。大川首數黃河，是山西、陝西兩省的天然分界線，流經山西19個縣，流程965公里，先後匯入18條較大的支流和上千條溪流，晉陝黃河峽谷兩岸秀峯林立，形態萬千，風陵渡一帶的黃河寬達數十里，爲黃河最寬處。這些名山大川猶如一幅幅美不勝收的畫卷，形成多處風光寶地，成爲山西取之不竭、用之不盡的旅遊資源。

山西因氣候、土壤結構、生活條件，和土特產品不同，創造出千姿百態的地方風味小吃。並且一個小吃成爲一個地方形象的代指。現在這些獨特的風味小吃，已日漸從家庭餐桌走向集市攤點。