關於河南特產作文三篇

在日復一日的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，透過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編幫大家整理的河南特產作文3篇，希望能夠幫助到大家。

河南特產作文 篇1

聞一聞，你醉了；看一看，你笑了；嘗一嘗；你爽了。是什麼具有如此大的魅力呢？答案是河南三大小吃之一——燴麪。

燴麪是葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美、經濟實惠享譽中原，遍及全國。更有家庭把它當做主食，隔三差五來一頓。

燴麪如此美味，製作起來當然也甚是考究。選用優質麪粉加鹽、鹼，用溫開水和勻，待勁道十足後，放置若干時間，製成四五指寬十幾公分長的面片，外抹食用油防粘，片片碼齊，也可用塑料紙加以覆蓋。

燴麪，湯自成一家，獨具特色。把羊骨劈開，加嫩羊肉，大火猛滾，小火細燉。因有骨髓熬出，湯色嫩白如玉，外加七八味中藥，遂喚白湯，營養價值極高。

燴麪高雅而不脫俗，富貴又顯樸素，美味絕倫，彰顯出平原人特有的大氣。再加辣椒油、糖蒜、香菜做輔料，芳香四溢。此物只應天上有，人間能有幾回嘗？

平原人愛吃燴麪，外地人更喜品嚐。平原大街小巷，麪館遍地開花，常常爆滿。吃一口面，口口生津，滑溜無比，清香芬芳；喝上一口，油而不膩，鮮而不厭，潤滑得要從嘴中溜出。我特別愛吃燴麪，每次都要盛兩大碗，吧嗒吧嗒嘴，細細品味，那滋味真是賽過神仙喝瓊漿。

水一樣的溫柔，火一樣的激情，小南風一樣的精緻，說其爲美味中之一絕當之無愧。

河南特產作文 篇2

河南省著名特產之一的信陽毛尖，產於南到大別山北坡的譚家河、李家寨，蘇河、卡房、箭廠河、天瀑等地。

關於信陽毛尖，有這麼一個傳說。它開始種植在雞公山上，叫“口脣茶”。這種茶沏上開水後，從升起的霧氣中會出現九個仙女，一個接一個飄飄飛去，品嚐起來，滿口清香，渾身舒暢，能夠醫治疾病。這種口脣茶原是九天仙女種的，她們怎麼會來到人間茶呢？這事還得從雞公山談起。先前，雞公山沒有名字。有一年，山上害蟲成災，不知從哪裏飛來一隻神雞，把害蟲叨個一乾二淨，住了下來。它天天報曉，啼叫一聲，響遍天下，因此人們就給這座山起名雞公山。各種害蟲再不敢在這裏逞兇了，雞公山上從此草綠樹旺，鳥語花香，成了人間仙境。

信陽毛尖的採摘已經有數百年的歷史。每年清明節過後採摘，茶汛便開始了。

陽春三月，茶芽開始萌發，“清明節”過後開始採摘，“穀雨”前普遍開採。春茶採摘時間爲40天左右，五月底以前採的爲春茶，也叫做“頭茶”，開採的頭兩天，數量很少，稱之爲“跑山尖”，多在“穀雨”前採製也稱爲“雨前毛尖”。

把細嫩的嫩葉芽均整，炒制一公斤的信陽毛尖需十萬多芽頭，接着開始炒，漸漸地，你會問道一種香氣撲鼻的味道，這時茶葉不焦、不斷，可香氣撲鼻了。

夕陽西下，在院中擺上一張桌子，取一套茶具，倒上剛剛燒開的溫開水，分別放一小撮信陽毛尖，輕輕抿上一口，可真是爽啊，真是讓人回味無窮啊！那種香氣也會傳向世界的四面八方。

信陽毛尖以它的香、味，取得了上萬人的愛戴，這十大名茶之一的信陽毛尖，可真不愧是十大名茶之一。

河南特產作文 篇3

燴麪是河南的一大特產， 說起燴麪的話，那我就沒完沒了了!

河南的燴麪我可最喜歡吃了，每一次爸爸帶我出去吃飯時問我去哪吃，我不去想直接脫口而出：“去蕭記那，吃燴麪。”那裏是個大的燴麪館，有好幾個分店但我們經常去經三路，生意好的不得了呢，吃燴麪前再點幾份涼菜，這一頓飯吃完後就飽飽的了。

燴麪剛端上來時，一股沁人心脾的香味飄了過來，我立刻拿起筷子去夾上一口，但又看到這外形是有多麼好看啊，“擺放”的'整整齊齊，撒在白白嫩嫩的會面上的是猶如綠色的小精靈聚在一起的香菜，它們在相互搶着這美食，我也絕不退讓，急忙夾了一口“狼吞虎嚥”地將它消滅掉了。那面，那味道，真是叫我無法用語言來形容了。面非常的香，那香充溢了整個口腔。吃上一口就會有種不想停下來的感覺了，就算不餓還會堅持再吃幾口，這美味彷彿有一根繩子將我拉着，不吃完就一直纏繞着我。

吃完麪了之後再嘗上一小口湯，讓我回味無窮，有了第一口就會喝第二口，喝了差不多半碗，纔會覺得過癮，真的足夠了。走出了店門心裏還在盤算着什麼時候還能再來，坐到車上又打了個滿足的飽嗝。

咱們河南特產的燴麪，就是好吃，怎麼吃都不會膩，俗話說“民以食爲天。”那就要吃河南特產美食——燴麪!