有關豆芽觀察日記模板集錦10篇

不知不覺中一天又要結束了，我們對人和事情也有了新的看法，不妨坐下來好好寫寫日記吧。可是怎樣寫日記才能出彩呢？下面是小編爲大家收集的豆芽觀察日記10篇，歡迎閱讀與收藏。

豆芽觀察日記 篇1

你們種過小豆芽嗎？很少吧？想知道怎樣種嗎？現在我就把我是怎樣種小豆芽的故事講給你們聽。

有一次，我回奶奶家，看見奶奶每天都在照顧小豆芽，照顧得像對自己的兒女一樣細心。我覺得種小豆芽很有趣，於是就說：“奶奶，我也要種小豆芽，行嗎？”奶奶見我對小豆芽這麼有興趣，就給了我幾顆綠豆，說：“這就是小豆芽的種子，你拿去種吧！”我好奇地說：“奶奶，綠豆就是小豆芽的種子嗎？你騙人吧？”我半信半疑。奶奶說：“不信？那你就種種看。”聽奶奶這樣說，我不妨就信她一回。

我開始按奶奶所說的做，果然，第二天早上，綠豆開始脫皮了。我對奶奶說：“奶奶，你果然沒有騙我。”奶奶說：“今天的太陽很好，利於小豆芽的生長，你應該把小豆芽拿到太陽下曬一會兒。”我不明白乾嗎要讓小豆芽曬太陽，問道：“爲什麼呢？”奶奶意味深長地說：“每顆種子都離不開水和陽光。”我聽了奶奶的話，就按她說的去做。第三天早上，我看見小豆芽長出細細的根和兩片小小的葉子。就這樣，我天天給它們澆水，有太陽的時候就把小豆芽搬出去給它們曬曬太陽。

時間一天一天地過去了，小豆芽也一天一天地長高了。奶奶說：“啊！我孫女種的小豆芽長得這麼好，做成菜一定很好吃！”奶奶說得果然不錯，小豆芽長得夠高了，奶奶就把豆芽摘下來炒。開飯的時候，我第一口就是嘗我自己種的豆芽菜。這碗豆芽菜真甜呀！奶奶也嚐了一口說：“是啊，真甜呀！自己的勞動果實吃起來，味道就是不一樣。”

我種了豆芽，也品嚐了自己種的豆芽，這多麼開心呀！

豆芽觀察日記 篇2

今天，老師給我們佈置了一項特殊的作業——觀察綠豆芽的生長過程。我一放學回家，就興奮找來一個塑料杯，找來一些細沙鋪在杯底，加了一點水剛好漫過沙面。接着放了幾顆綠豆到杯子裏，然後把它們放在一個陰暗的地方。好了，一切準備工作都做完了。真盼望着綠豆快點發芽！我耐心地等待着……

第二天中午放學回家，我迫不及待衝到放綠豆的地方，看看這些心愛的小豆豆們。我小心翼翼地把塑料杯拿起來看，有了驚奇的發現：綠豆已經“喝足”了水，一個個變成了“綠小胖子”，外皮也長出了皺紋，像老奶奶的面板一樣。

晚上放學回家，我又有了新發現：有的綠豆外殼裂開了，中間露出一點小芽，小芽白白的，嫩嫩的，像彎彎的月牙。有的綠豆外殼只裂開了一條縫，露出一點白色的小芽。看着這些變化，我心裏樂開了花。原來觀察生活中的植物是這麼的有趣！

第三天，小豆豆們又有了新變化。，呀！今天的小芽更長了，足足有兩釐米呢。綠豆外殼裂的更大了，她正朝我笑呢！我還發現：肉身中間露出了一條縫，小芽就是從這裏冒出來。

接下來的幾天，給小豆子們洗澡，換水，觀察“尾巴”生長成了我的頭等大事。現在有的小“尾巴”已經長到7、8釐米長了，豆芽也長粗了！那粗壯的豆芽白白淨淨、水靈靈的，似乎輕輕一碰就會流出水來。我拿起一根豆芽，把它豎起來看，好像一個阿拉伯數字“9”，又好像一個快樂的音符。

目睹了綠豆芽生長的全過程，我心裏有說不出的高興，從中學到實驗以外的新知識，也體會了成長的快樂。

豆芽觀察日記 篇3

泡豆子

9月23日星期三天氣晴心情好

昨天，老師叫我們泡豆子，大家都興奮不已。放學後，回到家裏，我就開始泡起黃豆來了。

首先，我抓了一把黃豆放進塑料瓶裏，接着，我加了半瓶水。

今天，我早早起牀去看豆子，黃豆變得可大了，像一個個胖胖的娃娃。原先，豆子才小拇指蓋大小，現在已經有大拇指蓋大小了，我看到了這些高興不已，心裏想：我泡的黃豆第一步成功了！這時爺爺走過來告訴我，現在要把水倒出去，然後鋪上布保持溼潤就可以了。我照爺爺的方法做去，我在心裏不停想着現在該怎麼辦，生怕出錯，接着我讓水慢慢流出，然後我以最快的速度蓋上了布。

完成了，我睡覺時想，明天黃豆會發芽嗎？

發豆芽了

9月24日星期四天氣晴心情好

今天，我起牀看大黃豆娃娃們，呀！娃娃們已經發芽了！

豆芽的長度約一釐米左右。豆芽又細又長，像一條條小龍在地上休息。豆芽的顏色是黃白色的，有的硬硬的，有的軟軟的。豆芽的形狀千姿百態，千變萬化，十分引人注目，有的卷在一起，像一個個小彈簧；有的翹起它那可愛的小尾巴，像一隻只聰明的哈巴狗一樣；還有的緊貼在自己身上，想給自己縫上一個小拉鍊，又像給自己身上鋪條鐵路，正等着小火車咔嚓咔嚓地經過呢！

玩吧，淘氣可愛的小豆芽寶寶們，我會繼續關注你們的。

豆芽長大了

9月26日星期六天氣晴心情很好

今天，我看了看我那可愛的小黃人寶寶們，啊！小寶寶們已有兩釐米高了！

它們現在頭都朝上，像一個個小戰士，站的筆直，紋絲不動。又好像見到我來了，在跟我朝手呢。豆芽現在脫掉了它那黃色的髮套，露出了胖胖的`大肚子，好像是因爲吃多了才把衣服撐破了吧。

我透過發豆芽學到了一些知識：要有耐心，還要專注，這樣才能一心一意、專心致志地觀察豆子。我還知道了世界上所有的生命都是永恆的：蝗蟲吃豆子，小鳥吃蝗蟲，老鷹吃小鳥……豆子又會長出來。

這就是我泡豆子所得到的知識，你們看了我的日記想泡豆子了嗎？

豆芽觀察日記 篇4

中秋節小長假，老師佈置了一項特殊的作業——泡綠豆芽，並讓我們準備寫觀察日記。

第一天，我挑選了一大把完好飽滿的豆子。豆子沒泡的時候是黃黃的、圓圓的、小小的，像一個個小精靈。我把豆子浸泡在裝滿水的碗裏。

一天後，我一起牀就去看。豆子的顏色變淺了，像喝飽了水的小娃娃挺着小肚子，在碗裏舒服地躺着。透明的衣服裏包着嬌嫩的胚芽。我把小精靈們轉移到濾勺裏，蓋上溼棉布。這塊溼棉布要始終保持溼潤，不然，會使豆子變綠影響綠豆芽的正常生長。

又過了一天，我一有空就去看。豆子把衣服撐破了。豆子的一側長出了小芽。像妞妞頭上扎的羊角辮，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。

第四天，我一放學就去看。我亟不可待地掀開棉布，哇塞，綠豆芽又長長了。綠豆芽千姿百態，有的向前伸着像小象的鼻子，有的向下垂着像小女孩扎的馬尾辮，還有的繞着彎，像個小彈簧。

第五天，我再去看。長長的綠豆芽讓我想起了幼兒園學的數字歌，“9”像綠豆芽能炒菜。第六天，我掀開棉布，用尺子量了量，綠豆芽已經有十公分長了。我泡的綠豆芽終於成熟了，它和菜市場賣的綠豆芽沒什麼兩樣。我感覺自己的這項作業完成得很棒!

透過這次泡綠豆芽，我發現：一粒小小的幹黃豆，竟然有這麼神奇而偉大的力量。它一直向前生長，最後終於變成了鮮嫩的綠豆芽。我不僅從黃豆身上學到了不怕困難、勇往直前的精神，還明白了只要努力就一定會獲得成功的道理。

豆芽觀察日記 篇5

今天，我種的黃豆好像要結果啦！

爲什麼這樣說呢？是因爲爺爺用放大鏡看了快一百遍，才下出的結論。

這些結出的果子，很不容易被人發現啊。他們都長在花謝了之後的位置上啊。我看見有一個扁圓扁圓的，摸起來毛茸茸的，那就是小果子。

不過我很奇怪，不是說種豆得豆嗎，種瓜得瓜嗎？爲什麼我種的黃豆，結出來的不是黃豆啊，而是我愛吃的毛豆呢？“等毛豆長成以後，曬出來的不就是黃豆了嗎！”爺爺回答我。

20xx年8月10日 星期二 陰

豆芽觀察日記 篇6

20xx年10月21日星期五晴

它到底變成什麼樣子呢？第二天一起牀，我還沒洗臉，就跑去看雞蛋。它仍然漂浮着，但上面還漂着一層褐色的膜，這是蛋殼嗎？我仔細一看，蛋殼還在啊！我用筷子輕輕一碰，蛋殼表面劃出了一道道劃痕，露出了裏面的蛋白。我用筷子繼續在蛋殼表面划着，蛋白露出的更多了，雞蛋成了一張大花臉。白醋也變得渾濁，我給它換了一次醋。

20xx年10月22日星期六晴

今天，雞蛋給我們表演了變身術，硬硬的外殼都變成了細小的碎沫，小泡泡也小了，雞蛋變透明瞭，像個晶瑩剔透的琥珀，又像個水氣球。我用手輕輕一壓，它一蹦一跳像調皮的水晶寶寶，又像在跳水上芭蕾，時而躍出水面，時而沉入水底。

20xx年10月23日星期日晴

我把雞蛋從醋裏撈出來，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔細地觀察，雞蛋變得又薄又透明，彷彿吹漲的氣球，吹彈可破。我們隱隱約約還能看見裏面的蛋黃呢。我問媽媽：“爲什麼雞蛋殼會變的晶瑩剔透？”媽媽說：“生蛋殼中含有碳酸鈣，它與醋酸反應生成可溶性的醋酸鈣，併產生二氧化碳氣體。”原來蛋殼周圍那成千上萬的小泡泡就是二氧化碳氣體。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽，而且還能美容呢！

豆芽觀察日記 篇7

豆芽有很多好處：

一、維生素含量增加。

二、礦物質利用率提高。

三、蛋白質和多糖易吸收。

6月6日 星期一 晚8：06

一接到泡豆豆的任務，我的心裏就有了好多疑問：小豆豆泡在水裏會有哪些變化?會不會長出很多莖來?會不會被泡爛了?還是趕緊行動吧。

我一到家，就從媽媽到超市裏買來的綠豆裏挑選了幾顆特別飽滿的，看上去也特別有光澤的。我把“綠色的小娃娃”放入裝了半杯水的玻璃杯，選擇玻璃杯是爲了方便觀察。拿豆子的時候，我都小心翼翼地，生怕把“綠色的胖娃娃”給傷着了。綠豆一放到水裏，它就像潛水艇一樣，很穩地沉了下去。在水中的小豆豆顏色看起來更加綠了。奇怪的是，有幾顆小豆豆中間的那條白白的地方居然冒出了一個小泡泡，十分有趣，好玩極了!它好像憋氣憋了很久，終於可以吐一口氣了。我想：“小娃娃”什麼時候纔會有變化，纔會長大呢?

6月7日 星期二 晚8：00

經過了一天時間的浸泡，小綠豆的“衣服”已經被浸得全部脫了下來。好像一個小娃娃衣服穿太多了，太熱了，就把自己的外衣給脫了泡在澡盆裏一樣。脫了衣服的小豆豆，像一個白白的“胖小子”，讓我喜出望外的是，有幾顆小豆豆已經開始長出一點小芽來了。小芽不長，像小豆豆的一個短辮子。芽是白色的，摸上去有一點滑滑的，似乎在芽上抹了油。更開心的是，我發現綠豆比昨天整整大了兩到三倍，真是神奇。不知道明天還會有什麼驚喜發現呢!

6月8日 星期三 晚 8：10

首先看到“小娃娃”昨天脫下來的“外衣”都浮在水面上了。神奇的是每件“外衣”都從中間裂開，很整齊。和昨天相比，今天所有的豆豆都長出了芽，雖然芽還不是太長。芽兒白白的，尖尖的，其中早些發芽的到了今天就比較長了。綠豆的豆瓣好像也變白了些，兩瓣豆瓣的中間有了點小小的空隙。我在想：到了明天還會有什麼新變化呢?

6月9日 星期四 晚8：07

今天的綠豆真的是變成了一個個白白胖胖的“娃娃”了。和昨天相比體型又大了些，一顆顆很飽滿，已經完全泡開了。豆芽長得很長，看上去有點透明的樣子，有的芽兒長得筆直筆直的，有的芽兒彎彎的，但都是嫩嫩的，我都不敢碰，怕傷到它。泡豆豆的任務終於完成了，這個過程可真是天天有驚喜啊!只要注意觀察，小小的綠豆也會讓我們有很多發現呢!

20xx年3月18日 星期四 天氣：晴

今天，老師叫我們會家觀察豆子。於是下午放學，一到家我就叫媽媽幫我拿一下綠豆，然後我裝了三顆綠豆進小碗裏，接着往碗裏裝了點水。本來“面板”乾燥的綠豆，被我用水澆得渾身上下全溼透了，然後我用一塊溼了的紗布把碗口矇住就去做作業了。

晚上睡覺前，我又去看了一下綠豆，發現它開始有些膨脹了。

20xx年3月19日 星期五 天氣：晴

今天下午放學，我一回到家就迫不及待地衝向陽臺觀察我的小綠豆，發現昨天被我悶在水裏睡覺的綠豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。

晚上，它們都爭先恐後地長出了白色嫩芽，就像一個白色的小逗號。它們的芽大約有7毫米長了。

20xx年3月22日 星期一 天氣：晴

已經兩天沒去觀察綠豆芽了，今天早上我一起來就去看綠豆。呀!小綠豆是不是“喝”了“生長藥水”，就兩天沒去看，芽就那麼長了。我用尺子一量，竟然有3釐米長。看來綠豆的生長速度的確很快，我相信過不了多久，綠豆就會變成一顆完整的豆芽的!

老師佈置作業讓我們栽培豆芽，觀察它的生長變化。回到家我就迫不及待地向媽媽要了一些黃豆，放到了裝滿冷水的杯子中。做完家庭作業，我來的杯子旁邊，豆子已經發生了變化。黃豆皮被泡得漲大了，皺皺巴巴的，現在的它就像一個百歲老人，臉上佈滿了皺紋。第二天早上，我看到黃豆被泡飽滿了，變成了一個小胖子，比原來大了兩三倍。聽媽媽說豆子不能一直用水泡着，保持一個潮溼的，合適溫度的環境就行，我把它放到一個盤子裏，蓋上一塊溼紗布上學了。過了一天，白白嫩嫩的黃豆芽已經奮力的伸出了小腦袋，好像剛出生的小寶寶，呆呆的望着外面的世界。我給它換了水，精心地照料着，耐心地等待着。又過一天了，當我揭開紗布的那一剎那，我高興地叫了起來，”媽媽，吃豆芽菜了“。一根根長長的豆芽長好了，從寶寶長成了年輕有力的年輕人。看着我的勞動成果，媽媽也爲我豎起了大拇指!因此我也很開心，觀察植物的生長真是一件即快樂又有趣的事!

豆芽觀察日記 篇8

20xx年10月1日星期二天氣晴

自從吃了美味可口的豆芽後，我就對它產生了濃厚的興趣，想要觀察它的生長過程。

我準備了一個紙盒，在紙盒的底部銼了一些小孔，這樣有利於紙盒裏面水的流出。我撒了把綠豆在盒子裏，把它均勻地鋪好，再撒了一些水。不過水不要撒太多了，要不綠豆會發黴。最後，我把紙盒蓋好，因爲豆芽怕光。

晚上，我蹦蹦跳跳跑去看我的豆芽。豆芽還是綠豆。我失望地走開了。

20xx年10月2日星期三天氣多雲

今天，綠豆發生變化了。露出了嫩嫩的、淡黃色的小芽。它身上的衣服漸漸減少了，露出點點白白胖胖的小身子。

20xx年10月3日星期四天氣多雲

又過了一天，小芽漸漸長高了。它的綠皮衣又脫了一點點，淡黃色的小芽也越來越多。有一些小芽因爲水澆得太多，都發黴了。另外有些沒澆到水的綠豆，到現在都沒有發芽。我焦急地盼望着。

20xx年10月4日星期五天氣晴

早上起牀後，我興沖沖地跑去看我的豆芽。哈哈，所有的綠豆都發芽啦！它們挨挨擠擠地，飽脹得都要破裂似的。綠豆的衣服有脫去了一點點哦！

20xx年10月5日星期六天氣多雲

豆芽已經長得很高了。它的綠外套已經全部脫落了。我輕輕地拔出了一根小豆芽。豆芽的身子分裂成了兩瓣，露出了黃澄澄的小嫩芽。嫩芽有兩片葉子，所以豆芽是雙子葉植物。然而我心中有個疑問，豆芽到底是須根植物還是直根植物呢。眼前的這根小豆芽只有一根鬚須，我猜想豆芽應該是直根植物吧。

20xx年10月6日星期日天氣多雲

豆芽全部長出來了。盒子裏面密密麻麻，滿是豆芽。它的兩片葉子越來越大了。我又拔出了一根豆芽。我簡直不敢相信自己的眼睛，原來豆芽有三根鬚須。昨天，是我的眼睛騙了我。豆芽原來不是直根植物，而是須根植物呀！

20xx年10月7日星期一天氣晴

豆芽還在慢慢長大。我盼望着，盼望着。

編後語：我最終是捨不得吃掉我親手培養的豆芽。最後，豆芽越長越高，甚至長出了綠色的葉子。媽媽說豆芽長葉子了，不能吃了。我心裏涌出些許遺憾！

豆芽觀察日記 篇9

有關發豆芽觀察的日記1

7月12日

我接到了一個任務：觀察豆芽。於是，我迫不及待地開始了。

首先，我小心翼翼地把十顆小小的黃豆一個一個地放入玻璃杯裏，再放入乾淨的自來水。這些小黃豆就浮起來了，它們在水裏自由自在地漂浮，多麼快活呀！

過了一地兒，我發現它們的表面有一點皺巴巴，開始膨脹起來，有些脫了小塊的皮，我心裏升起了一個問號：這些小黃豆地死掉嗎？

7月13日

除了黃豆，我還放了許多小綠豆。第二天一早，我迫不及待地來到杯子旁，觀察它們時，我驚訝地發現小綠豆弟弟在水的滋潤下“醒”了。

多麼可愛呀！

尖尖的、彎彎的、白白的小芽抽出來了。它們有的長，有的短，短的有2毫米，長的有3毫米，真是千姿百態啊！

但是，我的黃豆哥哥還沒“睡醒”，只是大了許多，讓我很忐忑不安，它們還發出了臭味，讓人着急得不得了。

小黃豆會睜開它那美麗的眼睛嗎？

有關發豆芽觀察的日記2

7月1日

綠豆弟弟可真不害臊，長着長着，竟然把它僅有的一件衣服給脫掉了，露出了白嫩嫩的身子。

我看見了，不厭其煩地把在水裏的“衣服”給撿了起來，這下子，杯子裏的“世界”就變得乾淨多了。

綠豆弟弟是拼命地長大，很讓我欣慰。可那些調皮的黃豆哥哥還沒抽出小小的芽來，使我變得就像熱鍋上的螞蟻——急得團團轉。

綠豆脫皮了，我太開心了。

7月2日

哈哈，黃豆哥哥發芽嘍！

我驚奇地發現我的黃豆已經抽出了很短很短的、嫩嫩的芽，一蹦三尺高。我連忙把這件喜事告訴媽媽，媽也開心地半天合不攏嘴。小黃豆啊，小黃豆，你的芽終於抽出來了！

我仔細地觀察起來。突然，媽媽的聲音跑進了我的耳朵：“一可，快來看！”我二話沒說就跑過去，原來電腦老師告訴我們，去年的豆不能發芽。我聽了，像一隻泄了氣的皮球，垂頭喪氣地結束了這一次的觀察。失敗乃是成功之母，我下定決心下次再從頭開始。

有關發豆芽觀察的日記3

前幾天的一節語文課，老師讓我們觀察了綠豆的生長過程。我就馬上去買了綠豆。圓滾滾的，全身是綠。就像披了一件綠大衣。我又找了一個杯子，將綠豆全部放進杯子裏，再把杯子拿到自然水邊灌水。一滴滴水進入了杯子裏，本來靜靜的豆子一下子跳躍了起來，沒過一會兒一顆顆的豆子又沉了下去，就像一個跳高隊員似得。一顆顆豆子在水中游來游去好像在水底下舉行運動會呢！

和飽水的豆子有變大變胖了，像一個個正在成長的孩子。又發現原本全身是綠的豆子一部分的皮已經開始脫了，出現了一個白色的果肉，好像是綠豆寶寶太頑皮了把自己的衣服先開來了，露出了白色的芽頭，就像小人國中的巨大白蘿蔔似的。一顆顆長出芽頭的綠豆在水底下，猶如是一個細小的森林呢！

第二天，綠豆又發生了變化。有的綠豆的皮已經完全脫落了，還有的沒有脫過皮……綠豆本來長出的嫩芽越長越大了，最長有二釐米，最短的只有一釐米。一個個芽頭，大大小小的，各種各樣，就像一塊蘿蔔地呢！

豆子越長越長，長大約是五到六釐米的，向我們的食指差不多。這些豆芽你靠着我我壓着你擠在一起，就像一座小型的綠白相間的小山坡。我拿了一顆，仔細看發現這顆綠豆已經脫了皮，而且非常光滑，又柔軟，感覺一使勁就會破裂一樣。

過了幾天，豆芽迸裂開來了，豆瓣中間鑽出來了一片嫩黃色的葉子，葉子兩旁各有一個葉尖正在生長，就像一條魚寶寶正在用尾巴撥水嬉戲呢！

這幾天我觀察綠豆芽發現，它從一開始的一粒豆子，再到最後長出來的葉子我感到綠豆非常堅強，因爲他從一開始的一粒豆子，到最後的長葉是多麼艱難，它卻不放棄。而我卻一摔跤就坐在地上哇哇大哭。我爲此感到恥辱，我要學習它的品質。

有關發豆芽觀察的日記4

這幾天，我正想：聽說人們都說綠豆芽是長出來的。因爲我知道“耳聽爲虛，眼見爲實”。因此，我要親自驗證一下這個假說，看看是不是真

於是，我抓來了一把綠豆，放到盆子底下，又把一些水倒進盆子裏。我抓來一顆綠豆，仔細觀察，它綠綠的，又圓又扁，讓人感覺很光滑，抓不住似的。半天過去了，我跑過了，綠豆吸足了水分，變得鼓鼓得，大大的。又感覺很熱似的，叢胚芽反面有點開了。

又過了半天，我再次跑過去，看見綠豆感覺不夠涼，就又脫了很多件衣服，也長出小芽兒了。

到了第2天早上，綠豆把衣服脫完了，我想：綠豆怎麼會這麼熱呢？綠豆又和別的“朋友”擠在了一起了，驕傲的向別的“小夥子”展現自己的身姿。綠豆的殼都已經脫下來了，顏色又白又綠，形狀長條形，彎彎曲曲的，長短有1釐米多。小芽兒越長越大，越長越大，葉子綠綠的，小小的，一陣風吹過，葉子像美麗的少女，隨風飄動。整體上像一個小小的食人花，有一個新的生命在顫動，殼也變紅了，有2.7釐米長了！

莖越來越長，越來越粗，葉芽越來越小了，有5.6釐米長。把兩個綠豆芽組裝起來，變成一個愛心。看到這一幕，我想：這真是一個天大的喜報，我終於種出綠豆芽了。

我繼續種綠豆芽，它已經全身白色，葉子嫩綠了，可以用來飽餐一頓了。

最後，我把綠豆芽栽成了一盆盆栽，放在陽臺上，讓它永遠生長在我家，爲我家增添許多生機勃勃。

原來人們的話是真的呀！我辛辛苦苦種的綠豆終於變成好吃的綠豆芽啊！

豆芽觀察日記 篇10

今天，老師給我們佈置了一個特殊的作業：觀察豆芽的發芽生長過程。聽到這個消息我按耐不住激動的心情，一大早就和媽媽上市場買了綠豆和黃豆。

回到家，我就將綠豆和黃豆放在一個小碗裏，用水浸泡，蓋上溼沙巾。我一刻不停地望着碗裏的豆芽，期待“奇蹟”發生，可是老半天不見變化。

到了下午，我發現綠豆已經開始膨脹了。似乎喝了許多水，變得肥肥嫩嫩的，有些已經撐破了包裹着的綠色外衣，樣子可愛極了。我想：“這些綠豆明天會長成什麼樣呢？”

第二天一大早，我就迫不及待地掀開覆蓋在豆芽上的紗布。開啟來一看，呀！綠豆和黃豆都長得圓圓胖胖的啦！他們像一個個剛出生的胖娃娃，斜着腦袋彷彿正在呼呼大睡。顏色也從深綠變成淡綠，此時，它們完全脫去了外衣，露出雪白的肚皮，大腦袋上一根幼嫩的胚芽已經清晰可見，正一點兒一點兒往外探，正像一個害羞的小姑娘。

今天是最讓人激動的日子。一大早，當我再次掀開紗布時，發現豆芽已經長出了白白嫩嫩的“小辮兒”，小辮兒直直地長在圓溜溜的腦袋上，像極了“天線寶寶”，憨態可掬，惹人憐愛，讓人不禁想捧在手心悉心呵護。我用尺子一量已經足足有一釐米啦！

爲了它們快快長大，我決定給它們換次水，讓他們開開心心洗一次“澡”，表揚它們的可愛乖巧。

“快來看，開來看，豆芽長出猴尾巴啦！”一大早，妹妹便把我從睡夢中喚醒，拉着我去見證綠豆的驚人變化。

“咦！天線寶寶變成金絲猴啦！”“看！天線寶寶變成小白兔啦！”看到豆芽的變化，我也不驚歎不已。那些芽兒有的盤在一起，彷彿頑皮的猴子拖着長長的尾巴在玩耍：有的芽兒又短又粗，好像一隻只小白兔翹着尾巴在吃食，真有趣呀，小小的碗盆簡直成了動物園！我用尺子一量：豆芽最長的已經有1。5～2cm，連最短的也有8mm了。

驚喜天天有，今天格外多。今天，豆芽終於長出了黃綠色的葉子。一顆顆可愛的小豆苗，像美少女一樣可愛漂亮。她們穿着“丫”字形連衣裙，展示出纖細白嫩的腰肢。媽媽不禁讚歎：“胖胖娃娃長大了，長得和你們一樣可愛漂亮啦！”

綠豆是從浸泡到發芽、長莖、最後長葉的過程，需要我們悉心呵護。它就像爸爸媽媽撫育我們成長一樣，需要付出愛心和勞動。

觀察綠豆真有意思，就像蘇聯科學家弗拉基米爾。塔克所說：“生活需要悉心發現，發現需要用心觀察。”