第一次學做菜優秀作文450字

清明假期，老師佈置了一樣作業，就是自己燒一道菜。回到家我迫不及待的告訴了媽媽，因爲我從來沒燒過菜，很期待。媽媽就說：“好啊，那你明天中午燒吧。”

第二天我早早的起牀，終於“熬”到了中午，我跑去和媽媽說：“媽媽，可以燒菜了。”媽媽看我興奮地樣子，連連說：“好！好！好！”只看見媽媽從廚房櫃子裏拿出一個早就準備好的西紅柿和兩個雞蛋。把西紅柿遞給我，叫我先洗。還告訴我洗西紅柿要把西紅柿上的葉子弄掉。於是，我把袖子拎的高高的，開啟水龍頭開始洗。我把它全身洗了個遍，好像給西紅柿洗了個澡。之後，我小心翼翼地拿起鋒利的刀開始切。切好的放在一邊備用。再拿來兩個雞蛋，打在碗裏。一開啟雞蛋就把雞蛋白弄在手上，黏糊糊的好不舒服。但我不管繼續打。媽媽教我打雞蛋要用筷子不停地轉圓圈，讓蛋黃和蛋白攪拌勻稱，媽媽還說筷子拿45度角，這樣雞蛋就不會晃在外面。不一會兒，打好的雞蛋就像融化的冰淇淋。

開始正式燒菜了。首先，開啟煤氣，電磁爐，還有油煙機。我急忙把油倒進去，媽媽說：“熱鍋起油，懂嗎？”“不懂”我說。媽媽解釋道：“熱鍋起油就是等鍋子燒熱了再放油”。這局面好尷尬啊。等鍋燒熱我問媽媽：“那得放多少油呢？”媽媽說：“你倒下去，夠了我叫你停。”油倒進鍋裏，我發現油一粒一粒的，但沒有我想象中有噼裏啪啦的聲音。等我把打好的雞蛋倒進鍋裏的時候，突然有了噼裏啪啦的聲音。我嚇了一跳，立刻往後退了一步。媽媽說：“沒事，拿着鏟子炒，”我越炒噼裏啪啦的聲音越大，這時媽媽和我說，等雞蛋變顏色了加入香腸（因爲我喜歡吃香腸，讓媽媽特意加進去的）再把備用的西紅柿放進去。這時，我的“食神”老爸來了，他一到就說：“好放鹽了。”我拿起鹽一點一點的往下倒，接着繼續翻炒。放了鹽，聞起來香氣越來越濃。“菜快好的時候加點味精提提鮮，味精放一小勺夠了。”爸爸指着味精說。我們一起哼着：我愛廚房，我要愛廚房。爸爸忽然說：“再加點蔥花點綴下。”最後，在我們全家的歡笑聲中完成了一碗色香味俱全的《西紅柿香腸炒雞蛋》完成了。

吃飯時爺爺吃了這碗菜說：“恩，燒的好吃的，味道剛剛好。”奶奶還說：“以後這碗菜就由你來燒。”聽了，我聳聳肩害羞起來了。我其實非常佩服我奶奶，她每天都給我們燒菜，而且燒的很好吃。