做清明餜優秀作文500字

清明節是中國傳統的節日，也被列入法定假，大家都千里迢迢的趕回來掃墓，但是浙江還有一個風俗——做清明餜。

今年做青餜一起在大姑家做，我們先從田野邊採小艾草，再把小艾草清洗乾淨，然後煮熟，將糯米也蒸熟，爲了讓清明餜更加好吃，我們採用了傳統的手工製作方法。把糯米和青一起倒入石缸裏，首先姑父掄起大錘用力一打，大地好像都在震動，姑父連續猛擊了幾錘，累得氣喘吁吁，汗流浹背。我也去嘗試了一下大錘，沒想到連擡都擡不起來，然後接着爸爸來打青餜胚，爸爸力氣沒有姑父大，沒幾下，就精疲力竭。過了一會，青餜胚終於打好了。然後我們大家就開始分工合作，姑父用擀麪杖擀皮，爸爸劃一個個圓圓青餜皮，然後姑姑和媽媽就負責包，我們做了三種口味的餜，醃菜味、蘿蔔絲味、豆沙味，形裝是半圓形和圓形的，半圓形的'像月亮似地，我站在旁邊也想試着包了一個，不夠飽滿，邊粘的不夠緊，菜都掉出來了，於是媽媽就叫我怎麼包，後來按媽媽的方法又包了一個，終於有點兒像樣了。經過了三個小時的努力，終於把青明餜包好了，然後大姑立馬給我們蒸了，蒸熟的餜吃在嘴裏更是清香滑糯，大家吃得津津有味，真是回未無窮啊！

這次做清明餜，讓我增加了一項生活技能，也讓我瞭解了製作清餜的流程和清明節的習俗。