做紅薯餅小學作文300字
今天一回家,我發現媽媽買了五、六個紅薯,我問媽媽“原來你要做紅薯餅呀?”媽媽笑着回答說:“是啊是啊,你猜的真準!”
我們開始做紅薯餅了,先把紅薯洗乾淨,爲了好熟,切成大約一釐米厚的片兒,然後放在鍋裏蒸。蒸上二十來分鐘就可以聞到一股香濃的味兒。我問媽媽“接下來做什麼呢?”媽媽說“我們該幹最難乾的活兒了。”
我 們把紅薯從鍋裏取出,把皮剝去,然後用搗蒜捶把紅薯搗成泥狀。如果搗蒜捶上沾的紅薯泥太多了,就得用手撥掉,撥的時候粘粘的,覺得很難受。不過很快就搗好 了,我往紅薯泥里加麪粉,媽媽說麪粉不能放太多,多了就發硬,不好吃了。哦,對了,還要放點鹽和花椒粉,但是不能加水。
面和好後,就該烙餅子了。我和媽媽分工合作,我負責擀餅子,媽媽負責烙餅。剛開始做的.很好,後來我急得不行,就用手拍面了。媽媽以爲我是擀的,還表揚了我。有一次我正拍着,媽媽一回頭看見了,說:“不能拍,這樣不衛生。”
烙上幾分鐘,餅子出鍋了。剛拿出來就聞到一股香香的味道,再嘗一口真好吃!但媽媽嘆了一口氣,說“還不如土豆的好吃呢!”下回我們準備做土豆餅了。
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