新疆美食作文700字
在日常學習、工作和生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文可分爲小學作文、中學作文、大學作文(論文)。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編整理的新疆美食作文700字,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。
新疆美食作文700字1
我是個小吃貨,嘗過各地特色美食。有紹興的梅乾菜扣肉,上海的糖醋排骨,蘇州的響油鱔糊,還有我們舟山的蔥油梭子蟹……可最讓我念念不忘的便是此次新疆之旅的各類美食啦!
新疆簡直就是個美食天堂。吐魯番的葡萄,哈密的瓜,庫爾特的香梨,庫車的小白杏,和田的大棗,拌麪、羊肉串、手抓飯、烤包子、大盤雞……新疆的美食不勝枚舉,我能一口氣說上大半天呢!那就先說麪食吧!俗話說:人是鐵,飯是鋼。但在新疆卻是:人是鐵,面是鋼。是的,你沒聽錯,在那兒有一種大名鼎鼎的拌麪,俗稱“拉條子”。你想用什麼菜來拌,完全取決於個人喜好,可以是羊肉、牛肉,也可以是雞蛋、蔬菜。那次在吐魯番吃的拌麪真讓我意猶未盡。我給我的拌麪準備了紅黃相間的西紅柿炒蛋,白綠相連的韭菜炒豆芽,還有色彩更爲豐富的炒牛肉、炒羊肉,這裏面的青椒、洋蔥、胡蘿蔔也如同肉類那樣鮮美。上面啦!我抄起筷子夾面,最神奇的居然是着一碗麪竟由一根面組成,吃起來特別有嚼勁。我已抵擋不住它們的誘惑,如餓狼般撲了過去。牛肉、羊肉、蔬菜、雞蛋統統撥進麪碗,用筷子一拌和。哇,麪條吸收了它們的湯汁,堪稱一絕!那香味,那色澤,真讓我大快朵頤。聰明精明的店家拿着剛烤好的羊肉串和現切的哈密瓜前來兜售,香噴噴的肉串就着拌麪,再咬上一口香甜多汁的哈密瓜,更是別有一番滋味。
到新疆,怎能不嚐嚐正宗的大盤雞呢?此次旅行,我可沒少吃,幾乎天天一頓。褐色的雞肉,黃色的土豆,紅色的辣椒、綠色的大蔥段,光看顏色就讓人饞涎欲滴,特有食慾。湊近一聞,雞香味撲鼻而來,直擊味蕾。夾上一塊送進嘴裏,一口咬去,結實的雞肉裏除了鮮嫩的雞汁,還有一股蔥香味,一股辣味。配上軟糯甜潤的.土豆,粉粉的,入口即化,絕對是人間極品啊!
新疆的美食遠不止我介紹的這些,那裏的每一種美食至今仍讓我回味無窮。有機會,你一定要親自去品嚐喔!
新疆美食作文700字2
第一次見到饢,我還以爲是大餅,呵呵。它確實和我們上海的大餅挺像的。饢的形狀大多是圓圓的,中間凹下去,周圍凸起,就像沒有餡的皮薩。它摸起來有點粗糙,餅上面還有花紋和芝麻。
我覺得饢的味道就一個字—香!它有點鹹又好像有點甜,還因爲有了芝麻而變得更香。尤其是剛剛出爐的饢,香氣撲鼻,周圍一圈鬆鬆軟軟,中間有點脆脆的,非常有嚼勁。
饢是怎麼製作的呢?第一步:先將5克酵母粉放入100g溫牛奶中,靜置5分鐘。第二步:將雞蛋和牛奶倒入麪粉裏,簡單揉一會兒。第三步:將25g牛奶分次加入,這次是可以揉成團的,揉到三光狀態就好啦。第四步:將麪糰放溫暖處進行發酵,概一個小時麪糰發至兩倍大,用手戳一個洞,洞不回縮就說明發好了。第五步:發到兩倍大的時候,取出排氣,分割成三份,滾圓,靜置10分鐘。用手將麪糰輕輕壓扁,整形成外層有個厚邊。第六步:用饢針在整形好的麪餅上印出漂亮的花紋。再刷一層色拉油,撒上芝麻。第七步:放入烤爐裏烘烤。
饢是新疆維吾爾族人的主食,它在新疆有悠久的歷史。我在網上查到,在兩千多年前,吐魯番人就會做精細美味的饢了。饢,古代稱"胡餅"、"爐餅"。我國曆史上許多著名詩人在他們的詩篇中還描寫過饢。白居易在《寄胡餅與楊萬州》這首詩中說:"胡麻餅樣學京都,面脆油香出新爐。寄予飢饞楊大使,嘗看得以輔興無。"
由於它比較幹,所以便於攜帶和儲存。現在,饢不僅是維吾爾族喜愛的主要食品之一,也成爲其他很多民族喜愛的食品。你也來嚐嚐美味的饢吧!
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