學校食堂問卷調查報告（精選6篇）

學校食堂問卷調查報告

一、調查報告的基本要求

（一）立場、觀點要正確

搞調查研究首先必須要有正確的立場、觀點，才能實事求是地進行調查研究，認識事物的本來面貌，得出合乎客觀實際的結論。

（二）調查態度要端正

要想獲得豐富的材料，就要有飽滿的熱情、艱苦深入的作風和實事求是的態度。

（三）調查目的要明確

我們進行調查研究，從根本上來說，就是爲了掌握實際情況，有助於制定和執行正確的方針政策，樹立先進典型，批判錯誤的傾向，使我們各項工作沿着正確的方向前進。

（四）調查方法要講究

爲了獲得豐富的材料，還要講究調查的方法。按照工作的步驟來說，應注意下面幾個問題：

二、學校食堂問卷調查報告（精選6篇）

須要明白一個情況或一個事件的時候，我們務必要去搞清背後真相，調查結束以後，還需要寫調查報告。那麼我們該怎麼去寫調查報告呢？以下是小編精心整理的學校食堂問卷調查報告（精選6篇），希望對大家有所幫助。

學校食堂問卷調查報告1

我校學生會權益部於20xx年xx月xx日在校園裏開展了一次關於學校食堂問題的調查活動，本次活動調查的主要目的是爲了瞭解我校學生對於食堂問題的滿意程度及看法。本次調查主要是透過隨機填寫問卷調查的方式完成的，並透過調查事實分析，寫成調查報告如下：

一、調查背景

古人云“民以食爲天”，在當今的大學裏，學校食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方，是每個同學必到的場所，食堂的好壞影響着大學生的生活、學習以及健康狀況。食堂既是學校硬件設施之一，又是學校管理的重要組成部分，爲了給老師和同學營造一個和諧的就餐環境，使老師和同學能夠得到更好的飲食服務。在校學生會的指導下，校學生會權益部集中開展了一場關於學校食堂問題的調查活動。

二、調查目的

爲了瞭解我校學生對於食堂問題的滿意程度及看法，希望能透過此次活動，發現問題，爲學校進一步加強和改善食堂監管工作提供依據。

三、調查單位及問卷製作單位 校學生會權益部

四、調查對象

xx學院在校大學生

五、調查方式

本次調查主要是透過隨機填寫問卷調查，採用走訪宿舍和食堂隨機抽查相結合來填寫問卷調查的形式，問卷內容主要是從食堂衛生、飯菜價格、餐具、工作人員的態度及衛生等方面存在的問題以及被侵權時如何解決的方面進行問卷設計調查

六、調查時間20xx年xx月xx日

七、調查內容

問卷主要是調查我校學生對學校食堂問題的滿意程度及看法，問卷共向學生提出13個問題(問卷見附件)

八、調查結果及分析

1、本次調查共發放問卷200份，有效回收161份，回收率80.5%，其中女生101名，男生94名，5名未填寫

2、調查對象

大一至大四在校大學生

九、數據分析

1、對我校食堂的滿意程度

我校同學對我校食堂基本滿意。從調查問卷中得出的結論來看，有4.4%的同學對各食堂非常滿意，有24.5%的同學對各食堂感到滿意，有32%的同學對各食堂感到較滿意，有17.6%的同學對各食堂感到不滿意，有14.6%的同學對各食堂覺得很差，有2.5%的同學覺得各食堂非常差。數據表明，同學們對於各食堂滿意度一般，各食堂仍需在各方面進行改進。

2、對我校食堂衛生的滿意程度

我校學生對我校各食堂衛生較滿意。從調查問卷中得出的結論來看，有1.9%的同學對各食堂衛生非常滿意，有9.3%的同學對各食堂衛生感到滿意，有46%的同學對各食堂的衛生感到較滿意，有42.8%的同學對各食堂的衛生感到不滿意。從數據上看，學校應加強各食堂衛生，以保證老師和同學們的飲食健康。例如，有18.9%的同學經常發現就餐的飯菜裏有蟲子之類的東西，有59.8%的同學偶爾發現就餐的飯菜裏有蟲子之類的東西，這嚴重的影響了老師和同學們的飲食健康。

3、在刷卡時，有35.5%的同學有經常或偶爾被多刷錢的現象，而同學們在遭到侵權時通常有19.3%的同學選擇了忍氣吞聲，但有18.6%的同學會找食堂老闆，有42.2%的同學向權益部的工作人尋求幫助。那麼，是什麼使一部分同學選擇了忍氣吞聲?有31.1%的同學認爲是舉報困難，有27.3%的同學認爲程序複雜，有31.7%的同學認爲是在浪費時間和精力。由此可以看出，同學們在維權方面缺乏一些意識，學校應當相對的`採取措施加強對食堂方面的管理，提高同學們的維權意識。 十、調查體會

透過本次問卷調查及調查分析，我們認爲學校食堂還行，但衛生、飯菜、菜價、態度、秩序等方面仍存在問題，針對這些問題，我們給出一下幾點建議：

1、食堂工作人員要嚴格遵守衛生標準，進一步提高食堂飯菜的衛生和質量。在打飯期間沒有帶一次性手套或者不洗手的不恩能夠接觸飯菜，打飯期間禁止撓頭髮等行爲。

2、對於食堂飯菜的建議如下：

第一、 食堂的選料要好，無變質食品，不使用劣質調料。

第二、 儘量保持菜價穩定，讓利學生。每天將原料市場價格和菜品價格公佈上牆，讓同學們對照。菜色可分高中低三檔，保證低價菜的供應量，讓同學有更多選擇的餘地。

第三、 米、菜一定要清洗乾淨。保持就餐環境的整潔乾淨，保持優質的服務態度，徹底打掃衛生死角。

第四、 豐富菜色種類，努力讓不同口味的同學有不同的選擇。

第五、 飯菜保溫及食品安全方面：天氣開始變涼，必須做好飯菜的保溫工作，保證後來的同學也吃得上熱飯。不出售隔夜的飯菜，做好碗筷的消毒防蠅工作。

第六、 加強工作人員服務態度培訓。

3、大學生要提高自身修養，養成良好的衛生習慣

大學生應該養成自覺排隊的習慣，這不但體現一個大學生的素質，也是一種基本的社會禮儀。建議權益部增派人手在食堂督促和提示一兩週學生排隊打飯，學校食堂也可以粘貼“請自覺排隊”等字樣的提示語，這樣食堂的打飯秩序就能有所改善。

4、學校要加強監管

建議學校對食堂進行定時或不定時的檢查、抽查，設立投訴信箱，狠抓食堂衛生、飯菜質量。

5、培養學生良好的飲食習慣，提高學生的飲食素質

很多學生有不吃早餐或者節食減肥的情況，爲了學生有更健康的身體，學校要加強健康飲食的宣傳，提高學生的飲食素質。

學校食堂問卷調查報告2

調查背景：

隨着市場價格的升高，我校食堂也對各種飯菜的價格作了一些調整，並引起了不同程度的反響，因此我們部門遵上級指示做了此次調查問卷並作出相應的分析。

調查目標：

透過調查,瞭解食堂服務的狀況，探求食堂服務的問題,爲相關部門解決食堂問題獻言獻策,促進食堂改善服務質量，提高大家對食堂的滿意度，切實提高我校教師、學生的生活水平。

調查方法：

問卷調查

調查內容：

學校食堂的用餐環境、餐具衛生、飯菜質量、飯菜價格、飯菜口味、飯菜衛生狀況、飯菜品種豐富程度、周選單及執行情況、工作人員服務態度、對食堂管理和服務總體評價、是否歡迎該食堂繼續爲師生提供服務這些內容。

調查結果：

這次問卷調查共發放問卷57份，收回57份，有效問卷57份，這次問卷調查程序合理，主體廣泛，性別分佈合理，覆蓋了各個年級和各個區域的人羣，調查結果可以公正有效地反映我校食堂的.總體情況.調查情況附後表。

改進措施

1、飯菜質量基本滿意，但同學們希望多增加些品種、地方小吃，注意營養搭配。

2、飯菜價格適中，適當增加分量。

3、衛生工作要繼續加強，希望食堂對此要有高度的重視。

4、服務質量尚可，但有待進一步提高。

總之，問題與優勢同在，發現問題才能解決問題。被調查者對食堂的總體評價是基本滿意的。但仍存在着一些問題。因此，學校食堂應該進一步提高服務質量，惟有如此，才能解決師生和食堂之間的種種矛盾，讓同學們的生活更加舒適，令後勤服務部門的工作開展得更順利。

學校食堂問卷調查報告3

對學校食堂的調查由學校政教處組織實施，資料收集採；步驟：1、確定發放問卷的數量2、確定問卷發放的內容；5、將回收的資訊統計後進行分析6、得出調查研究報；三、結果與分析；將回收的90份問卷，透過統計分析後得到以下結果：

一、 引言

學校的標準化食堂於正式投入使用後，學校從硬件設施到規範化管理，都付出了極大的努力，廣大師生也盡享了食堂爲我們提供的便利和優質的服務。爲了進一步瞭解校食堂情況，爲學校更好的加強對食堂的管理，也爲了使學生在學校能夠吃得好，吃得飽，使學生在學校生活快樂，家長把學生送到學校放心，我們做了這次有關食堂的調查問卷。

二、 資料與報告

對學校食堂的調查由學校政教處組織實施，資料收集採取“隨機調查，當場完成，當場檢查，當場回收”的方式進行。填答時間5分鐘。本次調查共發放90份問卷，收回90份，不出現重複。

步驟：1、確定發放問卷的數量2、確定問卷發放的內容以及分發方法3、分發問卷4、回收分發的問卷5、將回收的資訊統計後進行分析6、得出調查研究報告

三、結果與分析

將回收的90份問卷，透過統計分析後得到以下結果：

1、

以下是對性別的簡單分析：男生所佔比例49%，女生所佔比例51%。女生人數略高於男生。

2、 對食堂就餐環境的分析：對食堂的就餐環境滿意的佔100%，由此可知，我們學校食堂的就餐環境已非常不錯了。

3、對食堂飯菜種類的分析：對食堂飯菜種類滿意的佔100%，可知，學校飯菜的質量受到了學生的一致好評。

4、對食堂飯菜質量的分析：對食堂飯菜質量滿意的佔100%，可知，學校飯菜的質量受到了學生的一致好評。

5、對食堂飯菜價格的分析：對食堂飯菜價格的佔100%。

由此可知，我們學校食堂的飯菜價格已非常不錯了，當然還需要我們繼續努力。

四、 小結與討論

透過對調查結果的認真分析，我們發現同學們對學校食堂大體上是非常滿意的。這說明，廣大學生已真切地感受到食堂的管理爲自己生活帶來的實實在在的好處。

學校食堂問卷調查報告4

一、 調查背景

學校現有在校學生7000餘人，到食堂就餐人次每天在5000餘人次以上。因此，學生食堂的存在和發展狀況不僅僅是關係到學生的生活問題，而且在更大程度上關係到學生的身體健康和學習狀況。然而，據調查得知：學生羣體和食堂之間存在着很多的不和諧因素，如果任由這些因素蔓延和發展，勢必會影響到學校的正常執行。

爲了解我校學生食堂整體情況，進一步提高食堂的工作水平，改善學生的生活質量和營造和諧的就餐環境，現將我校食堂情況作如下調查。

二、 調查內容：

（1） 菜品方面：

① 對於菜品價格，70%的學生認爲能夠承受。30%的學生認爲價格偏高，其中，10%的學生認爲葷菜的價格太高。

② 食堂的菜品單一，同一價格上葷素搭配不合理，而且在同一天中經常出現菜品重複的現象。

③ 菜品口味單一，時而偏談或時而偏鹹；用油少；沒有地方特色；菜色不好看。

（2） 服務方面：

在對食堂各方面的服務狀況的調查中，40%的學生對服務工作表示認可和接受，60%的學生認爲不滿意。究其不滿意的原因，表現爲：服務人員微笑少，表情僵硬；語言冷漠，缺少熱情；耐心差；打菜量度不準確，偏少；刷卡錯誤次數多，經常多刷；還有存在經常打錯菜等問題。

（3） 衛生方面：

關於食堂整體衛生滿意程度的調查顯示：50%的學生認爲食堂衛生狀況有待於進一步改進，30%的學生認爲一般，10%的學生認爲滿意，10%的學生認爲很差。其中問題有：

① 食堂衛生管理不規範，責任心不強，清洗力度不夠。

② 用餐間異味較濃。

③ 個別工作人員在上班時沒有按規定穿工作服，戴口罩，工作服太髒。

④ 食堂室地板較滑，部分地方存有積水，周圍環境衛生較差。

（4） 餐卡方面：

在被調查的學生中，反映的問題歸納爲：打錯卡的現象發生比例高；對充錢數的最低限制跟很多學生帶來不便；對非人爲因素造成卡失磁補卡收費不合理。

三、 調查總結：

在此次調查中，說明我們食堂在很大方面，存在着不容忽視的問題，值得我們去深思。現針對上述情況提出如下建議，希望對食堂改進有所幫助。

（1） 以“城鄉環境綜合整治”爲契機，徹底做好食堂內部和外部衛生，創造良好的就餐環境。

（2） 制定完善的`激勵機制，加大對食堂工作人員的培訓。對於工作中表現較好的工作人員給予獎勵，表現較差的給予處罰，直至開除。

（3） 食堂應購置一套餐具清洗和消毒工具，保證餐具衛生。並由專人負責驗收。

（4） 根據學生的需求，適時調整相應的菜品價格和種類。

（5） 停止使用一次性木塊或竹筷，使用環保型木筷或鐵筷。

（6） 取消充卡最低限制，爲方便學生就餐，對非人爲因素造成的卡消磁，應免費更換。

學校食堂問卷調查報告5

一、調查時間

20xx年xx月xx日--xx日

二、調查地點

學生食堂(xx食堂)

三、調查對象在校學生

四、調查方法

問卷調查、數據分析、實地觀察、口頭訪問

五、調查背景

古人云：“民以食爲天”，人們只有在解決溫飽問題之後，纔可能進一步地發展自己。在當今的大學裏，食堂與學生羣體之間也存在着千絲萬縷的關係，食堂是在校大學生一日三餐就餐的地方，是每個同學都必到的場所，根據調查96%學生的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯繫着大學生的學習、生活和健康。食堂既是學校的硬件設施之一，又是學校管理的重要組成部分。爲了更好的瞭解學校食堂情況，爲學校更好的加強對食堂的管理，我們做了一次有關學校食堂的調查，比較全面地瞭解了我校食堂的現狀，爲進一步加強和改善食堂監管工作提供了依據。具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調查。

基於食堂對學生羣體生活影響的重要性，本社會調查制定調查方案，從本校食堂的經營現狀、存在的問題、改進措施三個方面來對食堂問題作出調查，並進行充分思考，進而提出一些相應的改進措施。

六、調查內容

a 調查對象每月食堂用餐消費情況：

1、月均生活費500元—1000元(不含)的83人(22.6%)，其中每月用於食堂消費金額平均值約爲450元，約佔生活費的46.67%;每週有一、二次天在外改善伙食。

2、月均生活費1000元—1500元(不含)的54人(14.8%)，其中每月用於食堂消費金額平均值約爲500元，約佔生活費的32.00%，每週有一、兩天在外改善生活。

3、月均生活費1500元—XX元的42人(11.4%)，其中每月用於食堂消費金額平均值約爲550元，約佔生活費25.7%，常在外改善生活。

b食堂飯菜的價格：

1、認爲食堂飯菜價格合理的223人，佔60.76%;

2、認爲食堂飯菜價格一般的108人，佔29.43%;

3、認爲食堂飯菜價格過高的36人，佔9.81%。

c飯菜滿意度

1、菜和主食的口味和質量滿意度方面：很滿意的21人(5.72%)，滿意的257人(70.03%)，一般的64人(17.44%)，不滿意的23人(6.27%)，較差的2人(0.54%);

2、肉類的滿意度方面：很滿意的18人(4.90%)，滿意的164人(44.69%)，一般的153人(41.69%)，不滿意的27人(7.36%)，較差的5人(1.36%);

3、蔬菜的滿意度方面：很滿意的43人(11.72%)，滿意的228人(62.13%)，一般的81人(22.07%)，不滿意的13人(3.54%)，較差的2人(0.54%)

d服務及管理滿意度

1、餐具衛生和環境方面：很滿意的69人(18.08%)，滿意的259人(70.57%)，一般的28人(7.63%)，不滿意的7人(1.91%)，較差的4人(1.09%);

2、飯菜的保溫及充足方面：很滿意的23人(6.27%)，滿意的187人(50.95%)，一般的136人(37.06%)，不滿意的14(3.81%)，較差的7人(1.91%);

3、服務員態度方面：很滿意的12人(3.27%)，滿意的233人(63.49%)，一般的101人(27.52%)，不滿意的12人(3.27%)，較差的9人(2.45%);

七、調查數據總結

從以上數據可得出：月生活費越低的學生用於食堂消費的金額所佔比例越大，主要在學校食堂用餐，而生活條件相對好的學生用於學校食堂消費的金額比例相對要小，並常在校外消費，改善生活。然而，不論是經濟條件好還是經濟條件一般的學生，每個月在學校食堂消費的金額大都在500左右，同時，大部分學生對食堂飯菜的價格是可以接受的，對於食堂提供的飯菜基本滿意，學生對肉類的需求相對高於對蔬菜的需求，可以看出，在服務及管理方面，對餐具衛生和環境情況從總體上達到標準。

學校食堂問卷調查報告6

一、調查背景

學校現有在校學生700餘人，到食堂就餐人次每天在200餘人次以上。因此，學生食堂的存在和發展狀況不僅僅是關係到學生的生活問題，而且在更大程度上關係到學生的身體健康和學習狀況。

爲了解我校學生食堂整體情況，進一步提高食堂的工作水平，改善學生的生活質量和營造和諧的就餐環境，現將我校食堂情況作如下調查。

二、調查目的

1、找出食堂客流減少的原因

2、調查找出周邊餐館中客流比較多的代表及原因

3、提出食堂改進方案

三、調查對象

調查對象：學校食堂、周邊餐館。

四、調查方式

本次調查採取的是觀察法，每個組員作爲顧客深入食堂及各餐館進行觀察。

五、調查人員：

王瑩瑩、譚麗賢

六、調查時間：

20xx年4月16日-----20xx年4月25日

七、調查內容

1、飯菜的味道、分量、價格、種類

2、服務人員的服務質量

3、就餐的過程（等待時間長短、有沒有人送餐等）

4、就餐環境

八、調查結果

本研究運用觀察法，在學院食堂及周邊餐館進行調查。透過調查，瞭解大學生對飯菜的口味偏好，價格定價，以及對工作人員的服務態度、就餐環境等的評價。得出如下結果：

1、食堂的菜品單一，在同一天中經常出現菜品重複的現象。

2、沒有地方特色；菜色不好看。

3、周邊顧客較多者爲：火火、黎明、美味

4、周邊餐館人多原因：服務質量好，菜色口味可根據自己口味選擇，種類齊全，價格適中，量足，提供稀飯選擇。

5、食堂衛生管理不規範，筷子循環使用，消毒過程簡單。

6、地理區位優勢不明顯。

九、改進方案：

在此次調查中，說明我們食堂在很大方面，存在着不容忽視的問題，值得我們去深思。現針對上述情況提出如下建議，希望對食堂改進有所幫助。

（1）食堂應購置一套餐具清洗和消毒工具，保證餐具衛生。並由專人負責驗收。

（2）根據學生的需求，適時調整相應的菜品價格和種類。

（3）停止使用一次性木塊或竹筷，使用環保型木筷或鐵筷。

提高服務人員服務質量，增加飯菜種類及分量，還可增加現選現炒視窗，增設聚會宴請項目。

十、調查問卷（附）

附：山水學院食堂飯菜質量調查問卷

你好，我們是市場營銷綜合班的學生，爲了加強學校食堂的經營管理，爲了學生以後對餐廳更加滿意，本小組特此對學校食堂做個調查，你的意見將影響食堂的規劃，真誠感謝你的配合。特別說明︰請你在相應的括號裏填寫你要選擇的選項所對應的字母符號。請你大膽的填寫，我們絕對保密。

1 你的性別（）

A.男 B.女

2 你對食堂的飯菜價格有何意見

A.一般 B.便宜 C. 較合理 D.貴

3 你平常選擇什麼價位的飯菜

A5.5元 B.6 元 C.7元

4 你一週在學院食堂就餐次數

A.1～2次 B.2～5次C.5次以上

5 你對學院食堂衛生條件是否滿意若不滿意，請說出不滿意的地方

A.滿意B. 不太滿意C.不滿意

6 你對食堂的飯菜飯量有什麼意見

A.滿意B.份量太多 C. 份量太少

7你覺得食堂的飯菜種類是否齊全

A.是 B. 否

8你覺得菜式的更新情況如何?

A.經常更新 B. 偶爾更新C.一成不變

9 你在就餐中是否吃到過變質食物

A.經常吃到 B. 偶爾吃到過 C.從來沒吃過

10你選擇的消費方式

A.現金 B. 刷飯卡

11米飯或米粉等質量如何

A.良好 B. 一般 C.較差

12你對飯菜整體的滿意度如何？

A.滿意 B. 基本滿意C.不滿意

13 湯的味道如何？

A.滿意 B.一般 C.不滿意

14 你對搞好食堂在哪方面需改進？（可多選）

A.飯菜份量B.飯菜口味C.品種D.服務質量

15你對食堂工作人員的工作效率是否滿意

A.滿意 B.還好 C. 不滿意

16 葷素搭配比例是否滿意

A.滿意 B.不太滿意C.不滿意

17你選擇所在食堂吃飯的理由

A.就近原則 B.飯菜的質量好 C.飯菜的份量足 D.服務態度好

18飯堂最令你滿意的地方是什麼？

19你對飯堂的改善還有什麼建議？