小蘇打加熱的化學方程式

碳酸氫鈉爲白色晶體，或不透明單斜晶系細微結晶。比重2.15。無臭、無毒、味鹹，可溶於水，微溶於乙醇。25℃時溶於10份水，約18℃時溶於12份水。其水溶液因水解而呈微鹼性，常溫中性質穩固，受熱易分解，在50℃以上逐步分解，在270℃時完全失去二氧化碳，在乾燥空氣中無變化，在溼潤空氣中緩慢潮解。