過年的作文初一
蛇年過去,馬年到來的這個寒假,我來到了桐廬外婆家過年。我感受到了豐富多樣的過年習俗。
過年前,每家每戶都要提前準備很多好吃的。有的人家會做凍米糖,要打麻餈和年糕,有的人家會包糉子、包米餜、做米餃,還有的人家要殺雞、殺鴨、殺魚,有的還會殺年豬呢!他們把這些肉做成魚乾、醬豬肉、醬雞、醬鴨。趁太陽好的時候,每家每戶都把它們晾在外面,太陽一曬,“嗞嗞”地冒油,遠遠看去,亮閃閃的,一股醬香味隨風而來。哇,真香啊!
我最喜歡吃米餃了。我仔細觀察了做米餃的過程,只見外婆拿來一個很大的湯碗,把準備好的米粉倒進去,再加一點水,然後用筷子攪拌攪拌,再拿來調好的餡料。外婆拿出一團米粉團,用擀麪杖在上面滾一滾,一塊手掌大的圓形面片就攤在桌面上了,在面片裏放入我喜歡吃的豆腐、冬醃菜、蔥等餡料,在手上沾一點清水,在麪皮的周邊塗抹一圈,再對摺,把對邊合一起,然後用手指把一圈邊緣捏一捏,一個米餃就做好了。米餃可以蒸熟吃,也可以用油煎或炸,它們“躺”在油鍋裏,油花在鍋裏跳舞,還發出“噼噼啪啪”的響聲,像是在唱一首歌。等一邊焦黃後翻一個身,直到兩邊金黃。咬一口,外脆裏嫩,滿嘴留香!
過年不僅有很多好吃的,還有很多好玩的。每家每戶都要放鞭炮,給節日增添歡樂的氣氛。因爲霧霾和pm2·5的緣故,今年放鞭炮的人少了許多。可是小朋友是不甘寂寞的,他們會用春節收到的壓歲錢,買一些好玩的玩具。大人除了給孩子壓歲錢,也會給小朋友買新衣服。
過年的習俗真多,過年真快樂!
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