吃火鍋小學作文
成都小吃歷史悠久、品種繁多,富有濃厚的地方特色。它同川菜一樣,在我國烹飪技術遺產的寶庫中,佔有相當重要的地位。成都名小吃品種繁多:以各色小面到抄手包餃;從糕團湯元到筵席細點;從涼拌冷食到熱飲羹湯;從鍋煎油烙到蒸煮烘烤,堪稱花色品種琳琅滿目,甜鹹酸辣各味俱全。
成都小吃是一個大的概念,如賴湯圓、龍抄手、鍾水餃一提起俺家鄉的麻辣火鍋,我就要流口水啦!這不連不吃辣椒的爸爸也讚不絕口,今天是週末,爸爸率領我們一家三口來到“皇城老媽”品味火鍋。媽媽告訴我火鍋的來歷是重慶有挑火爐子走街串巷的小販,食客就圍着火爐子打邊鍋,它出自重慶,但將火鍋真正發揚光大的還是成都。火鍋到了成都就像火上澆了油,立刻遍地生花、千姿百態起來。
服務員利索地爲我們鋪好了餐桌,準備好了火鍋餐具,點燃了氣閥門,端上一盆火紅火紅的火鍋。之後又端上一盤一盤的菜品,你看那雪白的'豆腐和嫩綠的大白菜,火鍋裏配上咖啡色的香菇做佐料。不一會火鍋裏的水沸騰了,飄散着麻辣香味。我深深地吸了一口氣,迫不及待地把筷子伸到鍋裏。“哎呀!”料湯濺到我的手背上,白嫩嫩的手霎時變得紅通通,我撇撇嘴,看看爸爸,爸爸卻哈哈大笑。
媽媽也笑着說:“小讒鬼,急什麼呢,痛死了活該。”爸爸忍着笑說:“來,我來給你做示範。”只見他擡起右肘,不慌不忙地夾起一快牛肉,放進嘴裏津津有味地嚼起來,我也學他的樣子,從火鍋裏夾起一快牛肉放進嘴裏,哇!真好吃!熱騰騰地牛肉,有點辣,有點麻口,可是肉嫩極了,味道爽極了!我一連吃了三大塊,一邊咂咂嘴,一邊拿起湯勺在火鍋裏舀吃豆腐塊。媽媽給我夾起一快毛肚,叮囑說:“慢慢吃,別燙着嘴。”爸爸夾起一塊香菇搖頭晃腦地說:“好吃好吃,真是別有一番風味呀!”我看了看媽媽,她舉起筷子,入神地看着我,嘴裏隨着我咀嚼一張一合;爸爸呢,像在欣賞一件珍寶似的望着我,眉眼裏滿是笑。
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