第一次做酸奶小學作文

我喜歡喝酸奶，因爲新鮮的酸奶不僅好喝，而且營養豐富。爲了能喝到新鮮的酸奶，我決定在媽媽的'指導下自己動手做酸奶。

我們先準備一個大玻璃瓶、一個保溫鍋、一大盒牛奶和一小盒酸奶，還有一個溫度計。將

所有的器具用開水都消完毒後，我們就開始製作酸奶了。

首先，我把鮮奶倒入玻璃瓶中加熱，媽媽； “酸奶是牛奶在乳酸菌的作用下，在四十五度至五十度的缺氧環境中發酵形成的，溫度過低過高，都會導致失敗。 ”

減溫度達到四十七度後，纔將酸奶倒入玻璃瓶中，加了一小勺糖，最後攪拌均勻，擰緊瓶蓋，

找一塊厚毛巾包好瓶子，放進保溫鍋裏。媽媽說“等七八個小時就做成了。 ”

晚飯前，我想看看酸奶做好了沒有，正要擰開蓋子。媽媽在旁邊說：“開啟了就會失敗的，不能開啟。”嗨！爲了能吃到好吃的酸奶我戀戀不捨地放下手中的酸奶。

晚飯後，媽媽從保溫鍋裏拿出一瓶酸奶，吃着自己做的酸奶，我心裏那股幸福感、得意勁就別提了。