學做飯 400字

學做飯_400字

學做飯_400字1

星期天，到了中午爸爸就鑽進廚房做飯，我很奇怪，爸爸從沒做過飯，也沒炒過菜，他能做什麼呢？於是，我帶着疑問往廚房裏瞧瞧，爸爸學做飯。嘿，只見爸爸繫上圍裙，洗起菠菜來，水發出“嘩嘩啦啦”的聲音，菠菜洗好了，爸爸又接着把所有的菜都洗好。

洗好菜後爸爸開始炒菜了，只聽咔嚓一聲，爸爸開啟煤氣，又開了火，倒了油，油在鍋裏發出“滋滋”響聲，等油燒到冒煙時，爸爸開始做雜醬，他先把剛切好的小紅蘿蔔丁放了進去再放青豆，再放已經煮好的.肉丁把它門放在一起拌炒，爸爸學做飯。只聽見鏟子和鍋內出了“滋滋”的聲音，最後放了鹽和味精。待雜醬熟後，爸爸就把它門盛在盤子裏，現在爸爸開始炒菠菜了，只聽見嘩啦一聲響，爸爸把剛拿來的幾塊盤子都打碎了，我看得正專注，被這突如其來的響聲給嚇到了，“哇哇”的大叫了起來，爸爸知道我被嚇到了，跑過來安慰我，媽媽聽見我的叫聲也跑過來，我看見媽媽的緊張樣子，不由的大笑了起來，媽媽一看原來是爸爸打碎盤子的聲音，也不由地笑了笑。爸爸毫不氣餒，他把打碎的盤子掃進了垃圾桶裏面，重新拿起盤子把做好的菠菜盛了起來說；“開飯了。”

這做飯的歷程在鍋碗瓢盤的響聲和我們一家人的歡聲笑語中結束了！

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今天上午，媽媽對我說：“今天我來教你做飯，好不好？”“好啊！”我愉快地答應了。

只見媽媽先從米袋裏盛了兩碗米，放在一個不鏽鋼籃子裏。然後倒一盆水，把不鏽鋼籃子放在盆裏，媽媽用手把米搓了幾下，我也照樣子把手伸進去搓了幾下。“呀，好涼啊！”我不禁叫道。媽媽說：“淘米，不要淘許多遍，那樣米里的營養會流失掉的`，主要找一找米里是否有小石子等雜物。”接着，媽媽把米放進電飯鍋，再往裏面加點水。我好奇地問媽媽：“要加多少水合適呢？”“因爲現在的米是陳米，陳米比較脹，所以要多放點水，用你的食指去測量，水面到米的距離一節半就可以了，如果是新米就少放點水。”媽媽耐心地解釋道。我把手指伸進去量了一下，剛好一節半。最後，把電飯鍋合上，按下煮飯鍵。大約過了二十分鐘，裏面傳來“咕嘟咕嘟”的聲音，電飯鍋由“煮飯檔”跳到“保溫檔”，飯就燒好了。

中午，我看着一粒粒飽滿的、晶瑩透亮的米粒，吃着自己親手做的飯，又香又軟，心裏美滋滋的，以後我可以做飯給爸爸媽媽吃了。

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我最喜歡媽媽做的咖喱飯，超級好吃！今天我要媽媽教我做，因爲媽媽工作忙，有時候不在家，我想吃卻吃不到，所以我要自己學做咖喱飯，這樣想吃的時候就可以自己做了！

咖喱飯第一步：準備原料。我準備了雞腿肉、洋蔥、土豆、紅蘿蔔，媽媽要求我把它們切成小塊備用。再準備好油、咖喱醬、熱水。好了，原料準備好了。

咖喱飯第二步：開始炒菜。把炒鍋放在燃氣竈上，開火和抽菸機，然後倒上油，不要太多。等油熱了，放上準備好的雞腿肉，翻炒幾下，再放紅蘿蔔塊，再翻炒幾下，再放土豆塊。放完之後，繼續翻炒，大概三分鐘，加熱水，水量要漫過菜，蓋上鍋蓋，等水開再煮十分鐘。我就在鍋前等着，媽媽在一邊看着，好激動啊！十分鐘到了，再放四塊咖喱醬和洋蔥塊。這個時候要用鏟子攪一下，要不會糊的！好了！時間到！做好了！

咖喱飯第三步：盛飯。先把米飯盛到盤子裏，然後再把做好的咖喱菜醬盛到米飯上，這樣就大功告成了！好香啊！

今天我吃了很多，感覺特別好吃，媽媽說：“因爲是你自己做的'啊，自己付出勞動，成果才顯得格外香！”是啊！我真的好開心啊！以後，我也會做咖喱飯了！

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今天是星期天，都早上九點了，爸爸媽媽還在睡覺。我讓他們做飯，爸爸卻說：“自己做去。”我回答：“我不會做。”爸爸又說：“不會做？學呀！”鬥不過爸爸，我只好自己做。

爸爸讓我餾饅頭，熱昨晚沒吃完的剩菜。我先把鍋洗乾淨，接水，然後找小箅子。小箅子找到了，可他卡在大箅子裏，我怎麼弄也弄不出來，我把它倆拿到爸 爸跟前，爸爸斜着輕輕一拿就把小箅子拿了出來，我可是費盡全力也拿不下來呀！看來只動手不動腦真的做不好事。接着我把箅子放進鍋中，把饅頭放進去，爸爸又 讓我把大箅子也架到鍋上。我把大箅子放上去後，我怕放錯，就端着沉甸甸的鍋跑過去問爸爸。爸爸笑着說：“對，就這樣。”我又把鍋端過去，把菜放進去，按下 電磁爐開關。最後等二十分鐘，飯就好了。

飯做好了，我把菜端到飯桌上，就喊爸爸媽媽過來吃飯。吃着飯，爸爸媽媽一個勁兒地誇我做的`飯好吃。快吃完了，爸爸問我：“吃你做的飯和吃我們做的飯有什麼不同？”我回答：“吃你們做的飯，我感到很溫暖，吃我做的飯，我感到超級自豪！”說完，我們都笑了起來。

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星期天中午，快到做飯的時候。媽媽聽了一個電話，就匆匆忙忙地出去了。

“咕嚕咕嚕”我的肚子便開始催我吃飯了。我想：爸媽都不在家，只剩下我，我要自己做飯，他們回來送個驚喜給他們。我趕緊拿電飯鍋的內膽出來清洗，再把三小瓢的米倒進去，清洗兩遍。然後學着媽媽的樣子拿抹布擦一擦內膽的'外殼，再把它放回電飯鍋裏，問題出現了：該放多少水呢？我記得媽媽說過，水放少了會生，放多了也不行，於是就往鍋裏倒了兩瓢水，蓋上蓋子，高高興興地等着吃飯。過了半小時，我把電飯鍋開啟，只見米還是米，還是被水浸泡着。原來我忘了按電源。這時，媽媽回來了，看見我把廚房弄得溼漉漉的，剛要問個究竟，我就連忙把整個過程老實交代了一遍，媽媽高興地說：“做飯並不難學，來，我教你。”只見媽媽把電飯鍋內膽拿出來，把一些水倒掉，然後讓我把手掌印下去量水，咦，水剛沒到我手背，她說：“這纔是正確水量。”然後她把抹布擦一擦，再把內膽放下去，按下電源按鈕。

我學會了做飯，真開心能幫媽媽減輕家務負擔。

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一天早晨，我睜開眼睛，看見爸爸不在屋裏。於是，我穿上衣服去看爸爸在幹嘛。原來，爸爸在洗衣服。

“我餓了。爸爸，您給我做飯吃吧！”我對爸爸說。可爸爸卻頭也不擡地邊洗衣服邊說：“今天該你自己給爸爸做一回飯了。”

“行！”。說完，我就回到屋裏，從冰箱裏拿出兩袋方便麪，準備做早飯了。我回憶着爸爸媽媽做飯時的樣子，先拿出鍋來，再把熱水倒進鍋裏，然把面袋開啟，拿出麪餅放進去。最後，把調料放進去。這時，爸爸進廚房來了，他看了一眼煮麪的鍋說：“再拿兩個雞蛋，放在裏面。”然後，他就又出去了。

我打了兩個雞蛋進去，等它們熟了，就喊爸爸來吃飯。爸爸看了一眼桌上碗中的面，微微笑了一下，就坐下來和我一起吃飯了。爸爸吃着面，眉開眼笑地說：“真好吃！我一定把這件事告訴你媽媽，咱們小辰啓會做飯了！”聽他這麼一說，我又得意又高興！

等媽媽回來以後，爸爸果然把這件事告訴了媽媽。媽媽高興地對我說：“你真是個懂事的`好孩子！”

我終於學會做飯了。

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今天，我到爺爺家玩，中午家裏蒸米飯。我說：”爺爺，我來幫你吧。“爺爺說：”你把米淘一下吧！“我非常高興，因爲我從來沒有做過飯。爺爺對我說：”淘米不能淘的太乾淨，那麼營養全都“跑了”。 我照爺爺說的去做，只淘了兩遍。我把水濾幹，全部倒入高壓鍋裏，問爺爺：“下面該幹什麼了？”爺爺說﹕“把水倒入高壓鍋裏，水要沒過米1。5釐米，然後蓋上鍋蓋蒸七至八分鐘，米就蒸熟了。”我照着爺爺說的做了，一鍋晶瑩透亮的白米飯就大功告成了！

到了做菜的環節，爺爺說：“你再做個涼拌黃瓜吧。”我高興的答應了。涼拌黃瓜的做法是這樣的：先洗兩根黃瓜，把兩頭切掉，再用刀背把黃瓜拍碎，然後切成小段，淋上鹽、醋、蒜汁、芝麻醬。香脆爽口的'涼拌黃瓜就完成了。

吃午飯時，大家讚歎不已：“這拍黃瓜做的太有水平了，比大廚做的還好哩！”“這是專業廚師做的吧？黃瓜清脆爽口，鹹淡適中，而且色、香、味俱全，絕了！！！”“這個蒸米飯做的也很不錯呢！”看着滿桌子的飯菜，只有我做的菜這麼受家人的歡迎，我激動的連蹦帶跳。這頓飯我吃的很香，因爲這是我自己的勞動成果。

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今天中午，我學會了做一道菜，它的名字是：木須肉，你知道我爲什要學這道菜嗎？因爲這道菜可以變着花樣做，你這回放了土豆，下回你也可以放胡蘿蔔，這回我放了綠色的芹菜、黑色的木耳、黃色的豆芽，還有我最愛吃的.肉。

做菜的原料都準備好後，再切點蒜末，就開始炒菜了，我問爸爸：“炒菜難不難？”“不難，我相信你一定能做到，遇見不會的時候我會幫助你的！”爸爸說。聽了這句話，我心裏有了底，於是，我炒起菜來，我以前見過媽媽做飯，我學着她的樣子，先加上三勺油，哎呀，又怎麼都“蹦”出來了呀！聽爸爸講：“水遇到高溫就會瞬間發生膨脹並爆炸，連帶着把高溫的油崩出來。”原來是這樣啊，我繼續炒菜，緊接着，我又遇到了一件令我很爲難的事，到底是先放菜？還是先放肉？我只好問爸爸，爸爸說：“肉最難煮熟，所以應該先放肉，然後是蒜末，接着就是蔬菜，最後再放調料。”我仔細想了想，覺着爸爸說的有道理，於是，我把肉放進了鍋裏，開始攪拌，好讓肉均勻地受熱。突然，鍋裏找起火來，怎麼辦呀？怎麼辦呀！這時，我看見了鍋蓋兒，靈機一動，以迅雷不及掩耳的速度蓋上了鍋蓋兒，呵！火一下子滅了。進過一番曲折，我終於把菜做好了！

吃着自己做的飯，不光嘴裏香，心裏還甜！

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一個陽光明媚的早晨，我做完了作業，就開啟了電視，然後坐在莎發上看。大概11點半左右，媽媽下班回家了，我看見媽媽回來了，頓時欣喜若狂，因爲這時我早已肚子餓得咕咕叫了。

媽媽洗了個手，然後就進廚房做午飯了，我邊看電視邊問媽媽：“媽！中午吃什麼啊？我餓了！”媽媽說：“兒子，到廚房來一下，快哦！”我一聽，就知道媽媽肯定在廚房裏放了吃的，讓我過去自己拿了吃。於是，我向廚房走去。

我走進廚房，向四周看看，咦？怎麼沒有吃的呢？我問媽媽：“媽，怎麼沒有吃的？”“吃的？還沒煮呢，哪來的吃的？”媽媽說。我又問道：“那讓我過來幹什麼？”說完，我轉身要走，媽媽趕忙說：“別走！我讓你來是讓你幫我一起做飯的。”“啊？”

於是，我開始聽媽媽的.指揮，媽媽說：“先是舀一些米，別舀多了！”我就舀了一些米給媽媽看，媽媽同意後，就讓我把米掏乾淨後，加一少許水，再把米放進微波爐裏，看水有沒有超過一點點，在進行煮飯功能。過了好一陣子，累得我汗水往外滲，我終於完成了這些。媽媽誇我真不錯，然後又是炒菜、打蛋等等，後來做出的菜還是不錯滴！

這次幫媽媽做飯，使我懂得了從小都要培養孩子的獨立自主能力，不能衣來伸手，飯來張口。

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合上作業本，一看錶已經快五點了，我衝着沉醉在小說裏的爸爸喊道：“老爸，我的肚子已經在‘打仗’了，咱們該做飯啦！”老爸急忙跑進廚房，我突然冒出一個想法——今天我要做飯！“這可不行”，老爸說“頭一次學做飯，先給老爸幫忙吧！熟悉了以後再自己做飯。”

於是我和老爸開始準備做飯，在老爸的指揮下開始做準備工作。我撥了一棵蔥，洗了兩個西紅柿和一個土豆，老爸把肉和土豆切成絲。看着老爸用鋒利的菜刀把土豆切得像麪條一樣細，我想這活我可得練幾年。

開始炒菜了，老爸首先告訴了我煤氣竈的使用方法，然後放上炒鍋，等鍋熱了，倒好油，等油冒了煙，先炒好肉絲，在加入調料點上一點醋，倒入土豆絲不停的翻炒，最後加入鹽、味精等起鍋。一盤香噴噴的酸溜溜的.土豆絲就做成了！

接下來又做了西紅柿炒雞蛋、火腿炒油菜我手忙腳亂的給爸爸打下手，經歷了每個菜的製作過程，原來做飯是這麼複雜啊。品嚐着每個菜，我心裏美滋滋的，因爲每個菜都有我的功勞。不過我要出師，看樣還要多向老爸學習，爭取早日讓爸爸媽媽從廚房“解放”出來。

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今天，我又看見姥姥做飯，特別是炒菜，真的很辛苦，於是，我便想緩解一下姥姥的辛苦——幫姥姥炒菜。於是，我便對姥姥說：“姥姥，我幫你炒個菜吧。”姥姥說：“好啊，你先把菜弄好，放在熱油裏，炒幾下，在裏面放些鹽、料酒、味精就行了。”

說幹就幹，我先拿了幾個土豆，洗淨去皮後，我把土豆切成了絲，再把土豆絲放在了盤子裏。在姥姥的指導下，我把燃氣竈開啟，並往鍋裏倒入油，過了一會兒，油熱了，冒煙了，我把土豆絲倒入鍋裏，只聽到鍋裏“滋滋”的聲音，我趕緊拿起鏟子把土豆絲翻了幾下，過了一會兒，等土豆絲半熟的時候，我放了些鹽、料酒、味精等調料放入鍋裏，又翻炒了幾分鐘後，等到土豆絲完全熟透後，我變把菜盛到一個盤子裏。這時，累得我滿頭大汗，我才體會到姥姥每天做飯、炒菜的'辛苦，我又叫姥姥嚐了嚐我炒的菜，姥姥說：“有點鹹，還算可以，第一次能做成這樣就不錯了。”我聽了後，心裏美滋滋的。

吃飯時間到了，我的肚子早已餓得咕咕叫了，我趕緊嚐了嚐我炒的菜，確實有點鹹，由於是自己的勞動成果，我還是大口大口的吃了起來，感覺特別香，姥姥邊吃邊誇我：“你長大了，能幫大人做事了，”我聽了以後，心裏甜滋滋的，可我想：我做了一道菜就這麼累，姥姥每天炒菜也沒有抱怨過，我以後一定要多幫姥姥做事。

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這天是個美麗寧靜的早上，我早早地起了牀，就準備去市場買菜。

今天我決定吃西紅柿燉肉丸子，我來到市場，就直奔賣西紅柿

的地方，我選了五個紅紅的西紅柿；然後，又來到肉攤買了一斤肉，請叔叔打成肉末。

在媽媽的指導下，我先往電飯煲里加了米和綠豆，又加點水洗一洗後再放適當刻度的水開始煮飯；媽媽告訴我不要浪費水，而且洗過米的水很有營養，於是我將洗米水拿去澆花。

接着，媽媽拿出洗好了的西紅柿給我做示範後就讓我切，我拿起鋒利而沉重的菜刀，心裏頓時緊張起來，左手的西紅柿也不聽我的使喚在菜板上滾來滾去……只見額頭上的汗珠大顆大顆地掉下來了。這時站在一旁的媽媽摸摸我的'頭鼓勵我說：“好孩子彆着急，慢慢來！”然後又給我做了一次示範，我終於鼓起勇氣切起來，只是西紅柿切得有的大有的小，不如媽媽切的好。

西紅柿切好了，媽媽幫我做好肉丸子，然後在鍋里加好水、西紅柿、肉丸子開始燉了。不一會兒就有香味飄出來，大概十多分鐘後就燉好了。媽媽又指導我放調料，這樣香噴噴的西紅柿燉肉丸子就完成了。

媽媽嚐了嚐真不錯！今天我學會了做飯，真開心呀！

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今天我心血來潮，特別想自己炒菜，媽媽說等中午了你炒一道：“豆角西紅柿”吧。於是我就開心地去看書了。

到了中午，我看媽媽正在炒辣椒，我對媽媽說：“等你炒完辣椒，記着喊我來炒豆角西紅柿啊！”媽媽嗯了一聲，過了一會兒，我又去櫥房看時，媽媽已把豆角給炒了，我一看大怒，“你說話不算數！”我嚷嚷着，媽媽說：“剛炒完辣椒櫥房太嗆了，所以就沒喊你，你下次再做吧。”我心裏很不爽，計劃好的事沒做成，於是趁媽媽沒注意，我就把一大勺鹽放進媽媽剛做好的滷麪裏。媽媽說開飯了，我還在那生氣，還說：：“媽媽，我幫你盛飯吧。”說着我就把最上面的撒過兩次鹽的給媽媽盛碗裏了，媽媽吃了一口，：“天那！鹹時個人啦！”我在一邊偷笑，“誰讓你不讓我炒菜！”我說，“我不是想櫥房太嗆了嗎，這閨女！你想炒炒吧。”

於是我開始上場了，我先把擇好的豆角切成很短的條條，把洗好的西紅柿切成小塊塊，然後開火熱鍋，倒油，然後把菜倒油鍋裏開炒，然後不停的翻，等豆角變了顏色，而且軟了，嚐了一口，熟了，關火，盛盤裏，看着自己第一次做的菜，自言自語地說：“炒菜不就這麼簡單嗎，以後我還要做。”其實從我洗菜、切菜開始到炒好用了差不多一個小時，因爲第一次切菜，切的`很慢很慢，其它的程序也一樣，都比媽媽做的慢多了，但是我還是很開心，因爲我也會炒菜了，媽媽鼓勵我說：“熟能生巧，以後多做幾次，速度就快了！

今天的收穫不小吧！

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“今天我爸我媽不在家，我可以學做飯啦！”我開心的說。反正我媽沒做早飯，“反正餓了幾小時了，乾脆自己做飯算了。

我先放了了半勺米進電飯煲洗了四次後我就放入電飯煲，跟竹絲雞一起煮。媽媽教過我煎土豆餅，媽媽準備後天做土豆餅，所以就先買好材料，做土豆餅，而我就可以用這些材料。先洗好土豆，再削皮，削皮的時候不知道問什麼，在媽媽手裏的.刀很好使，到了我手上卻不聽使喚，費了好久我才削好皮，到了切土豆絲的時候了，我費了好大得勁才切好，我一看！這哪是土豆絲呀！分明是粗粗的土豆棍嘛！我還得慢慢的切成絲，費了好大得勁才切好，我還差點割破皮，還有胡蘿蔔要切成絲，因爲我切土豆有經驗，所以切成胡蘿蔔絲就很快，然後我就從冰箱裏拿出火腿腸，把火腿腸切成肉末，韭菜洗淨後切碎，我將切好的所有材料放小盆中，加雞蛋、澱粉、鹽，因爲裏面要加飯，所以要等飯煮熟才行，滴！飯煮熟了！再所有材料全部攪拌均勻好,我開始點火，媽媽說要倒點油燒乾鍋裏的水，放油的時候，我差點燙到手了，嚇死我了！倒入適量調好的麪糊，用勺子攤平成餅狀，煎至其底部凝固，等他兩面都是金黃色就可以開動了！“好香呀！第一次做飯還是很成功的！

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今天，我忽然想學煮飯．於是跟媽媽說教教我，媽媽說：＂煮飯很難的，你能學會嗎？＂

我不服氣地說：＂誰說的，有什麼事能難倒我！你先教我就行．＂

媽媽說：＂那要認真的聽好，今晚的飯就你做吧！煮飯的過程是：先把鍋洗乾淨，再裝入合適的米，然後倒水用手攪拌米，把渾濁的水倒掉，這樣兩次後，米就洗乾淨了，接着再倒一些水，水位在手指的一階就行了．＂

我急忙打斷媽媽的'話說：＂不如我現在就行動吧！＂

媽媽說：＂好吧！你做，我來指揮．＂

我趕緊行動起來，把鍋拿起來，準備倒米，我倒了一小碗問媽媽夠不夠？媽媽說：＂就咱兩吃夠了，要是人多，你還得加量．＂我又淘了兩遍米，最關鍵就是水的大小了，我慢慢地把水倒進鍋裏，用手指試了試，正好到第一個階．最後用毛巾擦好鍋底，把鍋放到電飯煲裏蓋好蓋，插好插頭，大功告成了．大約３０分鐘，飯煮好了，我開啟一看，香味撲鼻而來，我拿勺嚐了嚐，很好吃．

吃着自己親自做的飯，感覺特別香．