廚房交響曲(蕭劍)-六年級
我走在回家的路上,看大風正在“呼呼”地吹,樹葉在“沙沙”作響。快到樓道里,一縷清香直往我鼻孔裏鑽,我立刻“呼哧呼哧”一口氣跑了上去。剛一推門,就看到媽媽剛炒完一個菜,正準備燒紅燒肉呢!
我脫下書包,在一旁看媽媽做。只見媽媽把水龍頭“嘩嘩”一開,把鍋刷的乾乾淨淨,然後把火“碦擦”一打,火苗便“撲哧”躥了上來,接着把鍋“哐嗆”一聲放上去,再把肉洗的乾乾淨淨(那時水還沒關),放在刀砧板上,把水龍頭“剛揪”一關,就拿起刀“啪啪”一切,肥肉站一排,瘦肉站一排,等燒熱的鍋“呼啦呼啦”冒熱氣的時候,“嘩啦’到一點油,接着用鏟子“叮叮噹噹”鏟了幾下,油便均勻的鋪滿了鍋底,肥肉一進鍋裏,就熱得“呼哧呼哧”往外冒油,瘦肉大哥笑話肥肉時,“撲通”一聲也被倒進了鍋裏,肥肉和瘦肉在鍋鏟上上下翻滾,生薑同志也優雅地跳進了鍋裏,接着黃酒也來湊熱鬧,大家一起齊上陣,把肥肉瘦肉的腥味去的一點兒也不剩,隨即,一個黑乎乎的`蓋子便“哐當”一聲變成了鍋大叔的帽子,大家一起在鍋裏跳舞了起來。過了一會兒,媽媽掀開蓋子,倒上老抽、白糖,肉就穿上了通紅通紅的衣裳,“咕嘟咕嘟”地在鍋裏歡快的唱起了歌。煮了一會兒,湯汁快被肉喝光的時候,媽媽撒了點鹽,一邊炒一邊助他們翩翩起舞,紅紅的醬汁把肉裹得黏乎乎的,紅燒肉就大功告成啦!
當香氣瀰漫了整個廚房時,紅燒肉已經“啪嗒”裝到了盤子裏,我這個小饞貓已經叼了一塊在嘴裏嚼了起來,輕輕一咬,紅燒肉的油就“滋滋”冒了出來,差點燙了我的嘴!
鍋碗瓢盆齊上陣,好一首美妙的廚房“交響曲”!
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