關於店慶的活動流程策劃方案

爲保障事情或工作順利開展，我們需要提前開始方案制定工作，方案指的是爲某一次行動所制定的計劃類文書。那麼方案應該怎麼制定才合適呢？以下是小編整理的關於店慶的活動流程策劃方案，希望能夠幫助到大家。

關於店慶的活動流程策劃方案1

一、主題活動

1、主題：激情從此開始

2、活動時間：20xx.12.15--31

3、內容：購物滿100元，獻愛心1元送當令生鮮商品一份(價值5元左右)，團購不參加，單張小票限送二次。

4、贈品選擇：雞蛋、蘋果、活魚、鮮肉、糉子、吐司麪包、牛奶。根據去年店慶(12.28—1.12)的銷售與交易數，大於等於100元的交易數爲30000次左右，根據“限送二次”換算，次數達40000萬次。今年店慶銷售目標是交易數增長15%(參考隨機計算同期交易數的增長率)，今年需贈品數46000份，加備量20xx份，預計量48000份。贈品相關事宜：品名數量單價(預計)供應商贊助量門店自備量費用(元)雞蛋65004.5元/份3250325014625蘋果65004.5元/份3250325014625活魚65004.5元/份3250325014625鮮肉65004.5元/份3250325014625糉子70004.5元/份3500350031500吐司麪包75004.5元/份3750375033750牛奶75004.5元/份3750375033750合計：48000/2400024000108000

5、贈品落實部門：生鮮

6、分工：1)、企劃根據生鮮的談判結果進行贈品準備及贈送現場的裝飾和場地的準備;2)、理貨組，每天提供人員3名，協助總檯對贈品進行發送及贈品的陳列工作。3)、總檯根據贈品的量，進行每天的等比分配，保證贈品數與活動期同步進行;

7、宣傳：場內：帶“活動內容”的弔旗製作和安排懸掛工作。對外：店慶專刊、社區輔助宣傳等手段。8、設想分析：透過此類活動，一方面烘動人氣，在有限的來客量裏提高客單價，從來增加銷售。

二、形象活動

1、主題：再續

2、內容

1)、我們向您莊嚴：若您在購物後15天內，在杭州任何同類型超市發現同樣商品的價格更低廉的，我們將給予退補差價;2)、我們向您，在購物後10天內，如您對商品不滿，可以無條件退貨。(除消協規定商品外)

3、宣傳和推廣：

1)、超市主入口處，用顯注的標語提示!

2)、店慶的DM、海報、生鮮早市海報等超市宣傳途徑，不斷地對顧客進行提示，樹立企業的形象。

4、設想分析：此在去年店慶後推行的基礎上，透過廣播、橫幅等宣傳方式，更強力度的來提高家友超市的價格形象，本着“平實可信的價格”服務宗旨，真真正正的維護家友超市的價格誠信度;

三、重點大類，促銷活動保健品：

1、主題：以舊換新

2、活動時間：20xx.12.15-12.31

5、內容：購買本超市的任何一款保健品，憑收銀小票，加產品的外包裝(或舊包裝)可抵換現金3元。

6、分工：1)、理貨：與參加活動的各供應商談判，要求退換商品舊包裝所需的費用由供應商分擔;2)、企劃：A、宣傳：除以上宣傳手段外，另加報刊宣傳;B、準備顯眼的兌換場地及佈置;C、臺帳表格的提供;D、活動結束後費用的清算工作;3)、總檯：現場兌換工作的實施;每日臺帳登記;

7、設想分析：保健品是超市銷售重要一部分。又逢春節，更是保健品的天地，因此針對這個大類推出以上活動。成功重點：爭取讓一流的暢銷商品能參於到活動中。家電：

1、主題：觸“電”大行動

2、活動時間：12.15-31

3、內容：全場家電特價，並跟供應轉自：協調，爭取各類商品相關的贈品。經過賣場家電區氣氛的樹造及贈品的展示，來吸引人氣。

4、分工：1)、理貨組：與供應商談判，讓利促銷及贈品的準備;2)、企劃：家電區裝飾，突出促銷的氣氛!

四、特價

(一)、店慶價商品

1、主題：將降價進行到底

2、活動時間：12.15-31

3、數量：300個左右

4、分工：1)、各理貨組談判，準備特價清單，比例：3：6：7(生鮮、食品、百貨)。(準線：商品是當令商品，價格絕對要有震撼效果)。(提示：準備特有優勢的一批作爲DM商品，數量爲80個，各理上DM比例根據價格優勢定)2)、企劃：DM的排版和製作工作;店慶價標識設計和製作;

5、設想分析：店慶商品的選擇，因根據當令季節和消費者消費動向來定。讓顧客正常感覺到店慶的進行中，真正的實惠。

(二)、每日衝浪價商品

1、主題：激情放縱，超值感覺

2、每日一物

3、分工：1)、理貨組準備商品16個(分配比例：3：6：7)。價格尺度絕對低;2)、企劃：衝浪陳列區準備與裝飾;DM首版製作;衝浪商品畫報製作;每天更換工作。

4、想分析：以低價爲主，體現商品的廉價爲目的。如油、棉拖、大米、雞蛋、水果等。透過廉價的犧牲性商品的大幅度的宣傳提示，來吸引更多的人氣，達到店慶的目的。懷舊情節

一、徵文活動

1、內容：向社會徵文，題目“我與xx店的故事”。目的是收集各方的優秀文章，裝訂成小冊子，作爲超市刊物。

2、目的是來體現企業文化，增進彼此的交流。

二、友情聯絡內容：篩選出20xx.6.1前，曾經來本超市購物達6次以上，金額達20xx元以上的會員，寄一封慰問信(內容：郵報、禮品券、會員卡填寫資料)。憑資料與禮品券於20xx.1.10前來換取會員卡和禮品各一份。設想分析：利用會員卡和禮品的吸引度來煽動購賣力強的會員來本店消費。

三、愛心活動

活動二：愛心辦卡

1、主題：給愛一個釋放的空間

2、活動時間：12.15-31

3、內容：5元至30元不等辦理家友會員卡!會員卡收入除1元的成本外，其餘作爲愛心捐款。

4、分工：1)、企劃：向總部申請，1元辦卡活動;數量根據情況定;製作辦卡臺(要求：商業氣氛少，具有濃厚的公益性)和捐獻箱(規格大，透明，上面要有公證單位的提名)2)、理貨組協助總檯安排現場辦卡人員

5、此活動一方面是要挖掘顧客的自發心裏，動員他們獻自己的一份愛心，空間很大，自由選擇捐獻金額;另一方面，普及會員卡，增加我們的來客量。活動一：主題：愛心起點站

1、起始時間：20xx.12.31

2、內容：給周邊社區雙下崗工人、沒生活來源、病人、殘疾人等困難人員提供幫助和物品支援。(選定需幫助對象100人)。

3、物品：油、棉被、米

4、物品費用來源：

1)、倡導社會獻愛心，動員顧客來辦會員卡，會員卡除成本外，其餘的收入作爲攢助的一部分。

2)、供應商攢助一部分

3)、準備一部分愛心商品，內容是凡購物此類商品一份，就獻愛心一份，其中的一份利潤贊助(比如一元、各二元等)分工：A、理貨組準備愛心商品名錄(商品數量暫定10個，建議：是高毛利的，或者是能向供應商爭取讓利的);根據現場安排陳列;B、企劃給愛心商品陳列區進行裝飾，營運“愛心”氣氛。互動情節

1、聯營專櫃的促銷活動。活動內容：店慶其間，開門營業前100名顧客，憑DM(或是報紙)上的廣告，可需花1至5元可購買50元左右的商品一件。(商品：被套、枕套、衣服、茶葉、洋蔘等)要求：每個租賃商與聯營商都需要參加，活動費用透過商品或現金形式分配。特價品達1600份，成本費用：32000元。補充活動：特價或打折分工：1)、企劃進行特價品籌集。

2、供應商買贈活動。分工：由理貨組籌集並上報活動內容。企劃根據上報的活動進行安排

3、店慶拍賣。(此活動在商談中)聯繫誠皇拍賣行，透過互動活動來拱動現場氣氛，如遊戲、現在搶購等活動。

關於店慶的活動流程策劃方案2

自1992年12月18日，xxx魚館崛起於濟南餐飲市場以來，十一年的風風雨雨，十一年的時光見證着xxx魚館自艱難起步到現在省內外擁有20多家連鎖加盟店，1000多名員工、多種業態、資產過億的集團公司。

如今，公司即將迎來自己十一週年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，作爲新派魯菜的代表如何來籌劃十一週年店慶呢?

一、前言

中國辛勤的.勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統魯菜以其味鹹、鮮、脆嫩、風味獨特、製作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內斂。值當此時，xxx魚館在市場搏殺中脫穎而出，成爲新派魯菜的代表之一。

當今的餐飲行業，發展趨勢可概括爲:發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味着競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟並不斷髮展壯大。近年來，作爲新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“xxx全魚宴”成爲響噹噹的招牌。

二、市場

企業分析

濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分佈，爭奪着濟南有限的餐飲資源，衝擊着食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件:一、擁有自己的特色;二、全面的(質量)管理;三、足夠的市場運營資金;四、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。

近五、六年來，公司透過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累着雄厚的管理、技術、資本。而作爲魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

三、營銷策劃

餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍爲基礎。

在這恰逢十一週年店慶和聖誕節到來，藉此時機，我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合，作爲本次店慶活動的重點進行。以濟南市五個店爲例:

一、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象，增加企業競爭力;加強公司員工的企業忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業文化;提升公司銷售額，增加利潤;爲20xx年更好的發展打下良好的基礎。

二、本次店慶活動時間:20xx年12月13日至22日，共計10天。(聖誕節策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。)

三、地點:濟南市五個店

四、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等

五、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新

四、具體方案策劃

一、SP方案

1、“微笑服務”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務，細緻耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。

策劃如下:

12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出“當日服務之星”，並給予物質獎;

2、特價。①每日推出一款特價菜，每日不重樣。

②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。

3、禮品、抽獎。有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統一印製部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標誌的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放。

抽獎方案:

主題——“品全魚宴、中大獎、遊微山湖”

凡是於13日至22日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的

顧客均可以參加。每店設立一等獎2名，獎勵“微山湖一日遊”，公司統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名，獎店x包1個，現金100元;三等獎100名，獎店x包1個，現金5元。

二、內部營銷方案

內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，在把產品和服務推向外部市場前，先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享資訊，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視爲自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。並在以後的工作中，將內部員工營銷固定下來。

2、徵文比賽。

內部員工徵文:“我的選擇——xxx魚館”

要求:1、題材圍繞微山湖魚館所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。

2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

3、截止時間爲12月20日。

希望全體員工積極投稿。本次徵文活動將評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。並進行集中展出。

3、成本節約比賽。

透過系列活動，對內部員工再教育，提高其的積極性。

三、產品營銷方案

1、在推行傳統餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、綠色家宴。隨着生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是爲了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜餚風味化、營養化;在家宴的菜譜上，注重菜餚的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

3、秋冬季節是滋補的好時候，建議引進高檔營養滋補菜品。

四、文化營銷方案

1、借店慶11週年之機，向消費者宣傳公司的企業文化，增強公司在目標消費者中的影響力。

策劃如下:

13日至22日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風光圖片，魚宴的製作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

2、店堂現場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等。

五、廣告營銷方案

在資訊發達的現代社會，媒體無疑是吸引大衆眼球的媒介。酒店根據不同媒體有不同媒體受衆的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

作爲公司本次店慶來說，一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右，《濟南時報》一欄600元左右，電視可以上5秒、15秒廣告，其次還可以在互聯網上宣傳(費用優惠)。

硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，以取得更好的效果。具體發佈可爲:店慶前兩天發佈一次，13日發佈一次，18日發佈一次。利用媒體整合，實現小投入，大產出。

五、店慶現場佈置

一、所用媒介:

氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等

二、店慶時酒店外觀:

氫氣球帶着條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11週年店慶”醒目標和優惠項目的大條幅，以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設定一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發放公司店慶紀念品;整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍，消費者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。

三、店內景觀:

服務員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢;總檯服務細緻耐心;地面光可鑑人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起，即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢，還可以參與抽獎，並贈送紀念品。讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務，留下美好的記憶。

六、費用預算

氫氣球1500元

紀念品1000元

條幅200元

宣傳資料海報500元

微山湖一日遊2200元

內部競賽1650元

廣告費用10000元

合計17050元

七、效果分析

一、宣傳造勢，五店聯合店慶，氣勢宏大，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高公司的知名度和美譽度。

二、店內外造型富有人情味，服務周到，能提升目標消費者的本企業忠誠度。

三、透過服務比賽、徵文比賽、成本節約比賽，能極大的增強本公司員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。

四、透過促銷，提升公司營業額。

五、本次活動規模大、而費用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應。