酒吧平安夜活動策劃方案範文
爲確保活動高質量高水平開展,時常需要預先開展活動方案准備工作,活動方案是爲某一活動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。活動方案的格式和要求是什麼樣的呢?以下是小編幫大家整理的酒吧平安夜活動策劃方案範文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
(一)場地佈置
酒吧門口聖誕屋貼着各式的印有聖誕節的彩畫、雪人通道處`雪花`場地內部掛些聖誕喜慶飾品“聖誕快樂”等字樣。門口擺着一個2米多的聖誕樹,椰樹上掛有七色的燈泡,晚上把燈開啟。
平安夜有一個“聖誕老人”在門口爲迎接客人。在營業中要不停的出沒場內,發放禮品,酒吧內所有的服務員穿戴上聖誕老人的.帽子。準備好抽獎箱還有在舞臺上的聖誕飾物裝飾。
(二)人員安排
1、經理:全面負責接待制定和落實經營項目,進行成本控制;進行行政領導,負責員工的配備使用和有關人員的管理。向外界發佈消息和資訊,統籌廣告宣傳活動。
2、迎賓人員:負責具體承接預定接待服務。
3、收銀員:負責每天的結算工作準確迅速,自覺遵守財務紀律和財務制度每日收入現金與帳面覈對相符。
4、調酒師:進行花式調酒表演。
5、場地組長:督導本班組服務員,優質高效的完成任務,檢查服務員的儀容儀表和服務區域的維護,保養,清潔工作。
6、服務員:提供高效率和高質量的服務,服從領班的安排,按標準做好各項工作,儘量幫助客人解決各類問題,必要時,將客人的問題和投訴及時彙報給領班解決。
7、音響師:提供優質高效的音響服務,維護好音響設備,做好維修工作保證營業。
8、採購員:根據酒吧計劃分批購進原料及各種器材。
9、電工及工程技術人員:做好設備電路的檢測和維護。
10、舞臺總兼dj:演員若干:負責整個活動的節目表演及音樂。
11、從服務人員中抽出2名裝做聖誕老人。
(三)準備及宣傳工作
1、制定促銷選單(更換現在的酒水牌)
2、制定活動的節目表(由舞臺總兼安排)
(四)廣告宣傳出。
1、電視廣告傳播速度快、
2、廣播廣告
3、報紙廣告(應考慮成本問題,該項由領導來定)
4、宣傳品popx2廣告噴繪
(五)時間安排
12月10號—12月20號爲:宣傳品popx2廣告噴繪佈置,原料採購、器材購買、演出聯繫、人員配備、聖誕節的場地佈置安排。
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