相約槐花飄香時散文
江南的第一場春雨淅瀝瀝地淋溼淡綠的梧桐,玉蘭花也經過了細雨的沐浴,那時,我就無數次地臆想,故鄉的槐林是否開始着綠?那些不及盈握的小樹,在無情冷酷的冬日,是以怎樣的毅力和堅強,走出冰雪的欺壓?
我的擔心是多餘的,故鄉的槐樹,就像故鄉的人民,有着堅毅、倔強的性格,零下二十多度的嚴寒也不能屈服它生長下去的決心,無論是不及盈握的幼苗,還是二人合圍的參天大樹,整個冬天,爲了減少水份的.蒸發,保持缺少光合作用下的生長與繁衍,它們毅然脫落滿頭秀髮,光禿禿的枝幹在半休眠狀態下,養精蓄銳,等待,一場花事的盛大舉行。
五月,很是誘惑,故鄉的五月,總是讓我動容、心切、夢想,故鄉的五月的槐香,時刻縈魂,所以,縱然跋山涉水,星夜兼程,我也得如期而歸,假如錯過了,就等於錯過了一段刻骨銘心的戀情。
不信,就來看看吧!
整座縣城瀰漫在濃濃地槐香之中,若初來乍到,也不必擔心迷失方向,長滿槐樹的小山在縣城的北部,因此,根據槐香濃淡就可辨別所處的方位。
早晨與傍晚,熙攘的人潮涌向山去,人潮沒有年齡界限,也沒有等級貴賤之分,男女老幼不約而同的上山,這不像平時那樣,上山單單的是爲了做健身運動,享受天然氧吧,更多的是爲看槐花,槐花的盛開,已經成爲故鄉人的重要節日,特別是俊男靚女們,約會在槐林,耳鬢廝磨,卿卿我我,根本就不避諱旁人,大膽又熱烈地我行我素……青春,花季,未來,誰又能阻止得了世界是他們的呢?
這一山的槐樹,整片的槐林,我的腳該邁向那一處?隨便的邁進一處,卻再不想邁出來。一串串燈籠似的槐花,或乳白、或淡黃、或紫紅、或黃綠,重疊懸垂,皺縮捲曲,細嫩柔潤,素雅清香,難怪唐人羅鄴感慨“行宮門外陌銅駝,兩畔分栽此最多。欲到清秋近時節,爭開金蕊向關河,層樓寄恨飄珠箔,駿馬憐香撼玉珂,愁殺江湖隨計者,年年爲爾剩奔波”。我又何嘗不是呢?我雖不能與老詩人對話,卻感同身受,槐香攝魂,槐花牽心!
我看過一份資料,文中講到:槐花有很高的食用價值,槐花味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質,同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。將其採摘後可以做湯、拌菜、燜飯,亦可做槐花糕、包餃子,日常生活中最常見的就是蒸槐花(又名槐花麥飯),中國不少地區都有這一習慣,做法很簡單,將洗淨的槐花加入麪粉拌勻,再加入精鹽、味精等調味料,拌勻後放入籠屜中蒸熟即可。此外,在製作粥、湯時也可加入槐花。槐花還有很多藥用價值等等等等。
我是最愛喝槐花蜜的,每年槐花開的時候,我都要買上幾斤。故鄉的槐花蜜,有着槐花芳香,味道鮮美,甜潤爽口,甜而不膩,爲各國人們所喜愛。
槐花,不管是爲看它,還是食用它,不管用它製藥解除病痛,還是喝它釀製的蜂蜜,都沒有理由不來目睹它的風采,也沒有理由不來親身體會它所帶來的舒暢與愉悅。
首山的槐花開了,舒暢與愉悅已經開始。
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