感冒發燒吃什麼隨筆
不少感冒發燒的人不敢碰水果,認爲水果是生冷的食物,吃了容易加重病情。其實不然。感冒發燒會消耗體內更多的維生素和礦物質(可以說比正常人更需要補充這些營養物質),而蔬菜和水果是提供水溶性維生素和礦物質的主要食物,所以這個時候多吃水果對加快康復更有利。
1、西瓜
西瓜性寒味甘,具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效,是夏季食用率最高的水果之一。感冒加重時會出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症,適當吃點西瓜正好能緩解相關症狀,有助於感冒的痊癒。
高燒大量出汗後,如果不吃不喝很容易導致電解質紊亂,最好先吃點西瓜或喝些鮮榨西瓜汁,它們可以幫助退燒、補充體液、消腫利水。在炎熱的夏季,小兒發熱時用西瓜皮煲粥或冬瓜薏米煲水,可解暑生津利溼。
2、梨
梨性涼,味甘,可以生津、清熱化痰。對風熱感冒、發熱口乾、咳嗽出痰等症狀都具有明顯的'緩解作用。梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用。
風熱感冒患者,可以用生梨一個,洗淨連皮切塊,加冰糖燉水口服,會有很好的療效。梨子本身具有清熱效果,能止咳化痰,但是因爲它屬於涼性水果,對於一開始就是風寒而引起的咳嗽不具療效,甚至可能會加劇咳嗽情形;不過可以藉由燉煮梨子的方式來轉變它的性質,讓性質轉溫和,就能拿來當作止咳妙方。
3、馬蹄
荸薺是寒性食物,有清熱瀉火、利尿通便、涼血解毒等功效,既可清熱生津,又可補充營養,對於發燒初期的病人特別適合。就其營養而言,荸薺富含碳水化合物,熱量卻不是很高,同時又含有豐富的磷及抗菌成分荸薺英,不僅對骨骼、牙齒的發育有利,還可促進體內糖、脂肪、蛋白質的代謝,同時又有抑制大腸桿菌等細菌的作用。
生吃雖然清脆可口,但還是洗淨煮熟食用最好,且煮過的荸薺更甜、口感更好。發熱時吃荸薺,與梨、藕、蘆根等汁液配伍效果更佳,不過它僅是食療的輔助方法,當高熱不退或病情加重時,還應及早就醫。
4、葡萄
感冒發燒適宜吃葡萄,它含有充足的水分和鉀元素,能補充因感冒、發燒失去的水分和鉀。《神農本草經》中記載,“葡萄味甘平,主筋骨溼痹,益氣,增力強志,令人肥健,耐飢,忍風寒。久食,輕身不老延年。”
有一句繞口令是“吃葡萄不吐葡萄皮”,有一定的道理。因爲葡萄的很多招牌營養素都存在於皮中,葡萄汁的功能跟吐掉的葡萄皮比起來,可謂遜之千里。所以建議大家吃葡萄的時候,儘量連皮一起吃。
5、蘋果
早在古埃及,人們就不只把蘋果當成一種食品,更把它當作一種藥材。加拿大人的研究表明,在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。有的科學家和醫師把蘋果稱爲“全方位的健康水果”或“全科醫生”。
感冒發燒的時候可以吃蘋果的。蘋果富含維生素C,而維生素C有抗感冒,增強抗病能力的作用。感冒發燒吃什麼水果?鮮蘋果汁是不錯的選擇。這是由於在蘋果汁中含有大量的維生素C,它可以補充體內營養的需要,同時還能中和體內的毒素。
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