最小的事也要有最好的辦法美文

阿里·索科是一名丹麥米其林餐廳的洗碗工，餐廳老闆在觀察過他的工作方式後，便立刻邀請他成爲餐廳的股東，並願意先墊上入股資金。其他的員工十分不理解，阿里·索科的工作和他們相差無幾，只不過他有些小聰明罷了。但餐廳的老闆看中的正是他的“小聰明”。

這家名叫諾瑪的.餐廳洗碗要經歷三個步驟，先是在含洗潔精的水池裏進行清潔，然後再在清水池中一涮一衝，最後放入消毒櫃消毒。但阿里·索科剛任職的時候發現，碗上的水還沒幹就被直接放進消毒櫃了，這樣容易導致消毒櫃的電管潮溼短路。於是阿里·索科添加了一個新步驟：在清水衝涮後，他先把碗倒放在架子上，等碗上的水晾乾得差不多了，這才放入消毒櫃，避免了擔心的狀況發生。

過了一段時間以後，阿里·索科又有了新發現，如果按照原先的頭兩步驟，洗潔精沒辦法充分去掉油跡，他又添加了一個新步驟。阿里·索科先不着急一涮一衝，而是放掉了洗潔精水池裏的水，重新倒入清水，再把碗放入清水裏洗掉洗潔精，最後再放到另一個清水池裏一衝一涮，這樣殘留在碗上的油跡就徹底被去掉了。

阿里·索科當洗碗工的日子裏總是想出許多辦法來把碗洗乾淨，儘管其他同事叫苦不迭，但不可否認的是，諾瑪餐廳的碗變得越來越乾淨了。

老闆看到他的做法後，好奇地問：“其實原先的做法已經足夠了，爲什麼還要在這麼小的事上下功夫呢？”阿里·索科說：“先生，我認爲足夠並不代表最好，不管做什麼，最小的事也要有最好的辦法，這樣才能使我滿意。”

洗碗是一件小事，小到許多人不願意再去思考它，而阿里·索科卻肯爲這件小事尋找最好的辦法，這是他能從洗碗工一躍成爲二星級米其林餐廳股東的重要原因。