學包餃子的優秀作文
一期的作文課就要結束了,老師突發奇想,安排下一週組織我們學習包餃子以示慶祝。終於等到了這一天,我懷着激動的心情來到了教室,一進門首先映入眼簾的是各種各樣的餃子餡,有韭菜雞蛋的、葷香雞蛋的、有豬肉餡的,牛肉餡的,簡直是應有盡有,儼然是一個風味餃子館。餃子餡的香氣在教室裏瀰漫,讓我們都迫不及待地想加入到包餃子的行列裏去。
在講桌前,有兩個案板,案板上是幾大團的麪糰,只見老師在用手反覆地揉搓。我趕緊上前說:“老師,你去歇着吧,這點小事還用您出馬嗎?”老師開心地笑了,然後很爽快地將任務交給了我。可是當我一碰那麪糰,才感到揉麪並不是我說的那樣輕鬆。這個麪糰好硬呀,我費了九牛二虎之力才總算揉軟了。
上課了,老師開始教我們包餃子。第一個環節是擀麪皮,老師先是示範,讓我仔細觀察,然後讓我們找出擀麪皮的動作要領。同學們興致勃勃地看着,眼睛裏閃爍着激動得光彩。終於老師說:“咱們分成每組兩個人比賽擀麪皮,看誰擀得又圓又快。”同學們聽了這下可炸開了鍋,爭先恐後地舉手,加入比賽。結果許多同學都是乘興而來敗興而歸,擀出的皮醜態百出,但並不影響我們的心情,因爲看到那樣醜陋的餃子皮總會惹得我們鬨堂大笑。
接下來是包餃子的環節了,老師拿出了一個餃子皮說:“現在我來告訴你們包餃子的要領,先拿筷子夾上一些餡放在餃子皮的中間,把餡壓勻,然後將餃子皮的兩端對摺捏緊,最後將兩邊的口再封緊,一個餃子就包好了。”看着老師嫺熟的動作,同學們躍躍欲試,可當我們真的實踐起來的`時候,看着很簡單的事情怎麼做起來這麼難呢,先別說樣子好不好看了,就連餡都包不進去。老師就在一邊耐心地指導,終於一些同學掌握了要領,快速地包了起來。
開始煮餃子了,伴着滿屋的香氣。同學們開心地笑着、說着。最爲激動人心的是餃子出鍋的時候,同學們如猛虎撲食一樣一窩蜂地衝過去,拼命地往嘴裏填餃子,一邊吃一邊興奮地大叫:“我吃到一個豬肉大蔥的”“我吃的是芹菜陷的”“我吃的是韭菜雞蛋的”……整間教室成了一片歡樂的海洋。
這是我吃過的最香的餃子,因爲這是我們自己的勞動成果。吃到的不僅僅是餃子的味香,更是盪漾在我們心中的勞動的香甜。
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