我學包餃子作文400字

導語：我終於學會了包餃子，以後我就可以經常包餃子給大家吃，讓他們多見識一下我的手藝。下面小編整理了我學包餃子作文400字，歡迎參考借鑑！

我學包餃子作文

今天是星期六，我不讀書，正好媽媽也不上班。媽媽對我說：“輝輝，中午就吃餃子吧。”我最喜歡吃餃子了，就高興地大聲喊着：“噢，要吃餃子嘍……”

這時，媽媽對我說：“要吃餃子可以，但是有個條件，你得自己學會包餃子。”這一下可難爲我了，我還不會包啊！媽媽從冰箱裏拿出早一天買好的餃子皮、肉餡。我一看，心想這不是很簡單嗎？媽媽在切好的蔥和肉餡裏，先放點老酒，再放點鹽，最後放味精一起拌好，還拿來一碗水。我連忙搬了一個凳子，坐在桌子面前，和媽媽一起包起了餃子。誰知，包餃子並不是一件容易的事。

我捏住這邊，那邊的肉餡冒出來了；我捏住那邊，這邊的肉餡又冒出來了。我想了想，把餃子皮放在手心上，兩邊同時一起捏，兩邊都沒冒出肉餡，但是它的“肚子”卻破了。我趕緊拿了另一張皮，把它的“肚子”補上，這纔算包好一個餃子。我把餃子放在桌上，再和媽媽一起包。媽媽包的餃子一個個挺着“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我包的呢，還沒上“戰場”就先趴下了。爸爸媽媽見了，笑得合不攏嘴，羞得我滿臉通紅。

不過，我覺得我包的餃子味道還真是不錯。

我學包餃子作文

今天我和媽媽來到外婆家，我見外婆正在拌餃子餡，不禁心裏癢癢的，要和外婆學學包餃子。我們準備好餡和皮，就開始包餃子。

我把一張皮攤在手心裏，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點水，塗在皮的四周……前面的步驟我學得很不錯，可要開始捏花紋時，我就怎麼也學不會了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往後捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反着來。

後來外婆告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會把皮緊緊地粘住的。爲了餃子既能立住又好看，我們要在捏最後一折時需稍稍彎出一個拱形，這樣就可以達到要求啦……

聽了外婆的解說，我恍然大悟，於是就按照外婆說的去做，包的餃子果然是“十全十美”。接着，我就照這樣又包起餃子來，包得一個比一個有進步。外婆見了，誇獎道：“你這丫頭一下開竅了，包得比外婆還要好呢！”我聽了心裏美滋滋的.。

開飯時，我吃着自己包的餃子，感到無比溫馨，無比好吃。我認爲，那是我吃過的最好吃的餃子。

包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛鍊你的耐心。我喜歡包餃子。

我學包餃子作文

一年一度的除夕到了，我和媽媽包餃子。

媽媽和麪，我在旁邊慢慢倒水。媽媽說：“軟麪餃子硬麪湯，餃子面要稍微軟一點才更有筋道。”和好了面，媽媽問我吃什麼餡的，我說：“牛肉餡。”於是，媽媽從冰箱裏拿出一塊牛肉，先切成細絲，然後切成小小的正方形，再加上少量的蘿蔔，放入適量的豆油、蔥花、精鹽、味素、花椒麪，攪拌一下，餃餡就做好了。這時，聞到一股香味，我的口水差點流出來。

我和媽媽開始包餃子了。媽媽把面揉好，分成均勻的小塊，再擀成薄薄的圓餅。我學着媽媽的樣子，放進少許的餡，然後把對邊捏在一起。媽媽說：“要把邊捏緊，否則會煮破的。”我按照媽媽的說法，認真地包，餃子越包越好。我還試着包一些小動物的形狀：兔子、小狗、小貓。媽媽高興地說：“我兒子像個小藝術家，包的餃子像工藝品，哪捨得吃呀！”聽了媽媽的話，我的心裏別提有多美了。

餃子下過鍋了，它們像一個個大白鵝在水裏打着滾，扎着猛，起起伏伏。我問媽媽：“餃子什麼時候能煮好？”媽媽說：“要等餃子的肚子鼓起來。”

餃子端上桌了。我拿起筷子就把一隻可愛的“小狗”放進了嘴裏，可一下子又吐了出來。媽媽說：“心急吃不了熱豆腐。”於是，我一邊慢慢地品嚐自己的勞動果實，一邊想：餃子，看起來簡簡單單，沒想到裏面有這麼多的學問，這都是我以前所不知道的，謝謝媽媽。

我學會了包餃子。