做飯

做飯1

今天我的媽媽不在家，我就自己做飯。

我問媽媽怎樣做米湯，媽媽說：“鍋裏的水沸騰了，把米舀一大勺，用冷水洗乾淨，再把洗乾淨的米倒在鍋裏，一會鍋滾了，再嚐嚐米熟不熟，熟了就把火堵住，就行了。”

我說：“我知道了。”

到了晚上，我就照媽媽的方法做飯。

可是我在線鍋蓋的時候，沒有拿布墊着，一不小心燙到了自己，把手都燙紅了。我生氣的說：“不做了，氣死我了。可我想一想，我不能放棄，一定要堅持。”

我就忍着痛拿着布去掀鍋蓋，然後舀一勺大米，倒入鍋裏，然後過了一會兒，鍋滾了，我迫不及待地拿了勺子去舀了一口，嚐了嚐，米倒是熟了，可是把我的'嘴燙紅了，很疼，然後我就把火堵住，等待媽媽回來。 媽媽回來了，說：“你真棒！”我說：“我的手都被燙傷了，嘴也燙紅了。”

媽媽說：“那你不會不做？”我說：“老師說過：做什麼事都不要輕易的放棄。” 媽媽說：“疼不疼啊？”我說：“不疼了。”媽媽說：“你真是一個勇敢孩子。”

我高興極了！被媽媽誇獎的感覺真好。

做飯2

今年的五月三日的中午，是我最難忘的日子。

中午，我想起了校長給我們留的孝親作業，其中的一項就是做一件從未做過的孝親作業，我想來想去於是我決定做一次蛋炒飯。我先把廚房裏的姥姥老爺趕走，在自己圍上圍裙，刷好鍋，挖好米，買好雞蛋、西紅柿就開始做飯了，我剛開始還不知道怎麼弄，我把做蛋炒飯高手——媽媽叫到了廚房，媽媽知道我的煩惱以後就幫着我做蛋炒飯。我第一開始感覺做蛋炒飯很難，可是在媽媽的`指導下我有鼓起勇氣又開始做。慢慢的我感覺做蛋炒飯也不難，只要掌握技巧和手藝，做什麼都不會難的，最重要的一點就是，只要有耐心，有信心做什麼事都會成功。雖然這次我做的蛋炒飯有點糊，有點不熟，可是在媽媽心裏是最甜的，在我的心裏這是一次愉快的“旅行”，雖然在“旅行”中有一些着急，可是我感覺這次的“旅行”很甜蜜，很美好。

這次我做的蛋炒飯也算是很好的，因爲我相信只要我們有信心、有耐心，所以我們做什麼事情都會成功。如果我們的手藝和技巧都很好，可是就差耐心、細心和信心的話，就算你的手藝和技巧再好，也會失敗的，所以我感覺這一天是我最難忘的一天。

做飯3

什麼事情都會有第一次，而我第一次淘米做飯的經歷讓讓至今難忘。

那天，是個週日，爸爸媽媽都很忙，我一個人在家做做作業。完成作業，正在津津有味看電視的時候，媽媽打來電話，說是要耽擱一會，要我先把飯煮在電飯鍋裏。

“我沒有做過，我不會”我理直氣壯地拒絕道。

“不會，可以學啊！我現在就在電話裏教你”電話裏傳來媽媽的.反駁。

我只好硬着頭皮，按照電話裏的指示一步一步地完成操作。

把大米放在鍋裏，倒入水用飯鏟攪拌幾下，再將水倒出，我小心翼翼不然米也溜出來。這樣來回三次後，倒入適量的水，放在鍋裏，就完成任務。可是就是這適量，讓我實在不好把握，結果，等米飯出鍋，就像一鍋白白的稀泥一樣。可媽媽沒有責怪我，說下次就好了。我不好意思地點點頭。

以後再做飯，我吸取這次的教訓，情況大有好轉。

我也更加深刻地懂得了失敗是成功之母的道理。

做飯4

星期日，媽媽不在家，只剩我一個人，我想搞點名堂出來。突然，心裏冒出來一個鬼主意——做飯。

我來到廚房，拿出一個土豆和兩根胡蘿蔔，還有一個雞蛋。我先拿刀把土豆的黃衣服和胡蘿蔔的橙衣服脫了；再用水洗一洗；最後拿起菜刀，把土豆和胡蘿蔔放在案板上。大叫：“讓你看看我的厲害！”嗒……這樣，土豆絲和蘿蔔片就切好了。我有開啟煤氣，然後拿起雞蛋在鍋邊上打了一下，用手一掰，金黃的蛋黃和澄清的蛋清就掉在了鍋裏，只聽呲啦……藍色的火焰舔着鍋底，我把雞蛋翻了一個一下，不一會，哇！我的雞蛋出鍋了。

正在這時，只聽“噹噹噹……”的敲門聲，媽媽回來了！我立刻開啟門。“媽媽！”當媽媽走進廚房時，驚呆了！睜大眼睛問：“兒子，這是誰弄的？”我驕傲的說：“是我呀！”“真的是你？”媽媽還是將信將疑的`又問。“真的是我！”我非常肯定的說。媽媽高興的摟住了我說：“啊！我的兒子長大了！會幫媽媽做飯了！哈……”

媽媽工作忙，我能幫媽媽做飯心裏很驕傲。但是，在此我要提醒小朋友們：幫助家長做飯是好事，但一定要注意安全，不小心切到手可就成壞事了，那就成“幫倒忙”了。

小朋友們，你們說我棒不棒？

做飯5

人生侑許許多多的第一次，有喜有悲，每個第一次都是值得你珍惜。我也有許許多多的第一次，就拿做飯來說把，我把我家的廚房弄得昰一團糟啊！

“哎呀！今天誰來掌廚啊……”沒人回答我。我找遍全家也不見半個人影。這昰什麼？一張紙條，上面很隨意的.寫着“中午我們吥回家了，你自己做吃的吧”。我沉默楽一會兒。然後，腦袋裏出現了一句話“我吥會做飯啊”！

“咕嚕、咕嚕……。”！我的肚子開始叫苦了，沒辦法，自己動手做吧！我進到了那個讓我不安的廚房。首先開啟冰箱，“侑什麼呢”？雞蛋、白菜、土豆。那今天就做個雞蛋、白菜炒飯吧！ 呀！先把蛋打出來，攪啊攪，應該可以了。白菜，先洗洗。接着慢慢的一刀一刀的切着。“怎麼會這樣”？大小不一，厚的厚，斷的斷，白菜掉楽滿地；雞蛋也弄得到處都昰。吥管了，填飽肚子才昰最重要的。 先到油，少到一點。可以放雞蛋了，炒阿炒；再放白菜，繼續炒，再放飯又炒楽一下。放了半勺的鹽巴！翻啊翻，起鍋了！鼓掌！

色還可以；氣味有點怪；味——吥敢吃！鼓起勇氣嘗一點，有點鹹了，還侑點生菜沒熟的味道，太油！總結完畢。我只有等着媽媽回來幫我收拾殘局。還侑，幫我做點可以吃的吃的！ 這就昰我的第一次，你的第一次昰什麼呢？

做飯6

星期六，早上我和舅舅起牀發現爸爸媽媽不在家裏，然後我看到牀旁邊的小桌子上有張紙條，上面寫着爸爸媽媽出去有事一會兒回來。我就問舅舅早上吃什麼？舅舅說“：就吃麪包吧！”吃完後我看了會兒電視，然後我看了一下鍾十一點了，我想了想爸爸媽媽都過了這麼長時間了爸爸媽媽也應該餓了，我就摸了摸頭說“：那我們就給爸爸媽媽做次飯吧！”

我拿起油壺就把油往鍋裏倒，我突然想起來火還沒開，就趕緊把火開開了，過了一會兒油燒熱了，我叫舅舅把雞蛋給我，我把雞蛋開啟，把裏面的.蛋清和蛋黃倒了進去。

炒了炒又把飯倒了進去，看飯太硬了又倒了一些水進去繼續炒，炒軟了把鹽放進去再炒一炒，看爸爸媽媽回來了正好飯也熟了就把飯一碗一碗的給了爸爸媽媽，他們吃了之後誇我們做得特別好吃，我和舅舅便笑了起來。

做了這件事之後我知道了爸爸媽媽平常很辛苦，所以我們能做的事就自己做。

做飯7

我在這個假期學會一樣生活本領，那就是做米飯。

首先要盛米，爸爸告訴我裝滿一量杯大概就是一個人吃的，我便盛了三量杯；第二步是淘米，爸爸給我說水比米多出來一些就行了，然後手伸進去轉一轉，把漂在水面的大米弄下去，把粘到一起的大米弄開，再倒水，重複兩遍；最後放比大米多出一倍的水，我照做了；爸爸又叫我把電飯鍋的內鍋外側用抹布擦乾，這樣纔不會短路，要不然會發出刺刺拉拉的響聲；這下就可以把電飯鍋的.內鍋放進電飯鍋了，然後蓋上蓋子，把電源插上，再把開關一按，就Ok了。

接下來等上二十分鐘，就可以吃上香噴噴的米飯啦！

做米飯最重要的是放水，一定不能放多或放少，放多了，米飯就太軟了；放少了，米飯就太硬了，所以放多少水是非常重要的，但我心裏還是沒底，就叫爸爸在旁邊幫我看一看，所以我做了一個星期的米飯都是軟硬合適，鬆軟可口。

爸爸給我說，他小時候沒有電飯鍋，也沒有電磁爐，而且那時候的米的質量很不好，裏頭有沙子、稻草，甚至還有小石子！於是就多了一道工序：把米里的沙子、小石子沙出來，做米飯的時候我奶奶還要在火爐旁邊守着，因爲火不能太大，也不能太小，要不然會焦，或者煮不熟的。我吃着自己做的米飯就是香，心裏甜甜的

做飯8

今天，是3月8日，是婦女節，是所有女人的節日。

以前，都是媽媽幫我做事，但是今天我要爲媽媽做一件力所能及的事。媽媽下班回家後，就坐在沙發上，看到她疲憊的的樣子，我就對媽媽說：“媽媽，今天讓我來幫您做飯吧。”媽媽說：“好吧，就來做西紅柿炒雞蛋吧。”我先打好3個雞蛋，然後，把2個柿子從中間切成很多分。然後，再把雞蛋用筷子快速地攪均勻，再把蔥切成蔥花，然後把火點着，再放少許的油，等大約過了一分鐘，把油燒開之後，再把雞蛋放大鍋裏翻炒，熟了之後，就拿出來。該炒柿子了。再放上少許油，把柿子放到鍋裏，再把炒好的雞蛋倒進去，翻炒幾下，最後放上少許鹽、味精。一盤香噴噴的`菜就做好了。當我把一盤菜放到媽媽面前時，媽媽說：“我的女兒可真乖啊，知道爲媽媽做菜了。而且還做得那麼好，媽媽真開心。”她的臉上充滿了笑容。想想媽媽爲我付出了多少啊！

今天，我只是爲媽媽做了一頓飯，媽媽就開心得不得了，我以後要多幫媽媽做家務，讓滿意的笑總掛在媽媽的臉上。

做飯9

在童年生活中，我們發生過很多第一次，如：第一次學騎車、第一次學做飯等，下面我給你講講我的第一次學做飯吧。

記得有一次，媽媽要出差，我一個人在家裏到了午飯時間，我沒辦法只好自己解決。於是，我就自己動手做了起來，我決定做個蛋炒飯，首先，我先打了兩個雞蛋到碗裏，又切了一些火腿，然後，再把已經燒好了的飯拿出來，一切東西都準備好了，我扭開火爐，照着媽媽一做菜的樣子，一本正經地圍上圍裙，再往窩裏倒了些油，只聽見窩裏“噼裏啪啦”的炸個不停，我又手忙腳亂的把雞蛋往窩裏倒，雞蛋熟了以後，我在把火腿倒進窩裏，頓時，香味撲鼻，我剛想往窩裏放飯，忽然想到：忘了放鹽。於是，我急忙拿出鹽，舀了小半勺放入窩中，再忙把飯倒進窩裏，差不多5分鐘過後，我把火熄掉，拿了一個碗把飯盛到碗裏，我的飯就做好了。剛好，這時媽媽也回來了，看見我做的'菜，笑着說：“這是你做的嗎？”我得意洋洋的說：“當然。”我趕快讓媽媽嚐嚐我做的菜，她吃了一點，說：“額，還可以，不過太鹹了一點》”我想起剛纔亂放鹽時，不好意思地笑了。

透過自己的勞動獲得成功，我很高興，也值了，嘻嘻嘻！

做飯10

我非常難忘媽媽在我生日時讓我第一次做飯的事。那天我一早就向媽媽要生日禮物，但媽媽給我的禮物是自己下廚做一頓豐盛的生日餐。我不以爲然地想：這才難不倒我呢！很快我就列出餐單：青椒炒牛肉、西紅柿蛋湯、紅燒土豆……。

我洗好手後，學着電視裏大廚師那樣穿着圍裙切肉。剛開始我以爲切肉很簡單，就隨便用刀往牛肉上剁，結果差點切到我的手指。我馬上打起十二萬分精神來切，可這牛肉老跟我過不去，好不容易切完了，卻切得歪七扭八，醜極了，真是“看花容易繡花難”啊！切完肉，我往鍋裏倒了些油，不等油燒熟就把肉丟進去，一不小心油花濺起來害得我手上起了個水泡，疼得我連忙丟下鍋鏟跑去上藥。等上完藥，我纔想起鍋裏的菜，等我跑去時，牛肉早變成“黑木炭”了。我趕快跑去冰箱拿澱粉補救，可走路沒留神，一腳踩在水上，重重摔了一跤，不僅澱粉撒了一地，我的下巴也碰疼了。我忙拿起一些澱粉放進鍋裏炒，油煙嗆得我喘不過氣來，“全力奮戰”幾小時，我總算炒好了所有菜，可效果欠佳：牛肉又黑又硬：土豆半生不熟：西紅柿湯幾乎找不出蛋。媽媽嚐了我的“傑作”，朝我扮個鬼臉說；‘唔，還不錯。’

我想媽媽既要上班又要做飯照顧我，我該好好學習，多做點力所能及的.家務，減輕媽媽的負擔，做個懂事的好女兒。

做飯11

今天中午，我學會了做一道菜，它的名字是：木須肉，你知道我爲什要學這道菜嗎？因爲這道菜可以變着花樣做，你這回放了土豆，下回你也可以放胡蘿蔔，這回我放了綠色的芹菜、黑色的木耳、黃色的豆芽，還有我最愛吃的肉。

做菜的原料都準備好後，再切點蒜末，就開始炒菜了，我問爸爸：“炒菜難不難？”“不難，我相信你一定能做到，遇見不會的.時候我會幫助你的！”爸爸說。聽了這句話，我心裏有了底，於是，我炒起菜來，我以前見過媽媽做飯，我學着她的樣子，先加上三勺油，哎呀，又怎麼都“蹦”出來了呀！聽爸爸講：“水遇到高溫就會瞬間發生膨脹並爆炸，連帶着把高溫的油崩出來。”原來是這樣啊，我繼續炒菜，緊接着，我又遇到了一件令我很爲難的事，到底是先放菜？還是先放肉？我只好問爸爸，爸爸說：“肉最難煮熟，所以應該先放肉，然後是蒜末，接着就是蔬菜，最後再放調料。”我仔細想了想，覺着爸爸說的有道理，於是，我把肉放進了鍋裏，開始攪拌，好讓肉均勻地受熱。突然，鍋裏找起火來，怎麼辦呀？怎麼辦呀！這時，我看見了鍋蓋兒，靈機一動，以迅雷不及掩耳的速度蓋上了鍋蓋兒，呵！火一下子滅了。進過一番曲折，我終於把菜做好了！

吃着自己做的飯，不光嘴裏香，心裏還甜！

做飯12

這本書給這道菜取名爲“芹菜肉絲”。我開啟冰箱一看，剛好有昨天買多了的250克芹菜和50克蘑菇，還有爺爺剛買回來的半斤豬肉。我首先把蘑菇洗乾淨，再用開水將其泡軟；我把芹菜的葉子和末端切掉，然後再把剩下的杆洗乾淨，再切成段；我又把豬肉切成絲狀，丟進碗裏，再往碗裏放兩小勺鹽、一小勺味精和三勺芝麻油；最後，再把泡軟的蘑菇切成絲。準備工作就完成了。我把這些材料先煮五成熟，再往鍋裏倒進一碗水，等水冒泡就完成了。除了這道菜，我還煮了水蛋、一鍋生菜牛肉丸湯和一鍋飯。

把這一切都完成後，我就坐在沙發上休息，等爸媽回家時給他們一個驚喜。七點整，媽媽回來了，她一進門就問：“什麼這麼香啊？”我邊拿出碗筷邊回答：“當然是飯菜的香味。”“誰煮的飯啊？”“當然是我啦！”我自豪地說。這時媽媽目瞪口呆地望着桌上的飯菜，半信半疑地說：“這真的是你做的嗎？”……媽媽接着又問了一些問題，最終相信這飯是我煮的，因爲當時只有我一個人在家。這時，爸爸回來了，媽媽把來龍去脈告訴爸爸，爸爸誇獎了我一翻。我們一家三口坐下來津津有味地吃晚飯。

爸爸媽媽和我都沒有想到，從這個偶然的`機會，我學會了煮飯，這是一種本領，也是一件成功的事。每當我想起這件事時，我都覺得回味無窮，因爲它不僅鍛鍊了我的獨立生活能力，而且也讓我分擔了媽媽的工作。

做飯13

做飯是一件簡單的事，靜下心來，就可以做成功。

記得我第一次做飯，是在我十歲的時候。那個時候我在過暑假，爸爸媽媽在工廠裏上班。我每天都在待在爸爸媽媽的宿舍裏，特別無聊。所以，媽媽決定教我做飯，緩解我無聊的狀態。那個時候的我，用電飯煲煮飯。首先用杯子量好米，每個人一杯。之後用水淘米，然後再放水。放水是有講究的，現在米上面放一層水，然後把我的小手平放在米上面。水面到了我的手腕就可以了。今後煮飯，根據自己的年齡和煮飯的多少支援適當判斷就可以了。然後把鍋膽擦乾放進電飯煲就可以了。第一次煮的`味道，還是可以。在經過幾次磨練之後，口感越來越好。

到了十四歲，我第一次用大鍋煮飯。那是一種直徑有一米二的鍋，鄉下人家都有。那是我二伯做喜事，我和另一個人負責做飯。用大鍋做飯和用電飯煲做飯相比，大鍋做飯就更加複雜。首先要做的飯多，淘米也就變得有點麻煩。不過有個大人操作，這邊的簡單起來。我們把米放鍋中，加入適當的水，同樣也是用手測量。之後燒開水煮，走到一定程度再撈起來，放到蒸飯的器具蒸煮。當空氣中瀰漫了米飯的香味，就可以起鍋了。這種經歷很少，也會變得越來越少，所以格外難忘。

煮飯，煮一鍋香甜可口的飯。

做飯14

上個月的星期天，快要吃午飯時，媽媽打了個電話，說她今天中午不回來了，讓我自己去外面買盒飯吃。我想：今天媽媽不在家，是一次向生活學習的好機會呀！於是，我就開始做飯了。淘米煮飯我已經不成問題了。於是我把淘好的米放到了電飯煲裏煮。那菜呢？肯定自己燒嘍，那我今天就燒了一道蝦米雞蛋湯吧！

說幹就幹， 我先在鍋子裏放了一些水，放在竈上燒，接着從冰箱裏拿出兩個雞蛋，把雞蛋敲在了碗裏，放了一勺鹽，把它攪勻。水開了，我把調勻的雞蛋倒入鍋中，又抓了一把蝦米，放了一勺鹽，雞蛋黃燦燦、香噴噴的，看起來可好吃了！

當我飢腸轆轆，狼吞虎嚥地吃飯時，卻皺着眉頭，怎麼也咽部下去，實在是太鹹了，簡直連眉毛都要鹹掉了。原來，即使做一道簡單的菜，其實一點也不容易。

媽媽回來後，嚐了一口我的“傑作”，像撥浪鼓使勁搖頭說：“只放了一點雞蛋在湯裏，卻放了那麼多的'鹽，這不鹹死纔怪。”

後來，我按照媽媽教我的方法又做了一次蝦米雞蛋湯。這回做出來到湯又鮮美又鹹淡適中。從失敗到成功，是生活教會了我。

做飯15

今天，媽媽有點不舒服，看着她痛苦的樣子，我真想替她做點什麼。

到了中午，我忽然想到了什麼，就對媽媽說：媽媽，今天讓我來做飯吧。可媽媽對我不放心，我又說：沒事，你在旁邊指揮着就行了。說完，我便開始了做飯雞蛋番茄面。

首先，要拿兩個雞蛋和一個大番茄，把番茄洗好放在案板上，用刀把它切成小塊塊，再把雞蛋打在碗裏，用筷子攪一下，然後再把火開啟，鍋放上去，倒上適量的油，熱一下就可以把切成塊的番茄倒進鍋裏，再把雞蛋放進去翻炒幾下。這時，媽媽提醒我要小心一點兒，別讓油濺到自己的'身體上，我聽了趕緊離鍋遠了點兒。接着再添幾碗水，倒水時我有點害怕，可一想到媽媽不舒服，我就鼓起勇氣慢慢地把水倒了進去，就等水開下面了！

不一會兒水燒開了，我把麪條放進鍋裏，用筷子攪一攪，煮上幾分鐘再放點兒青菜和一些調料，終於在媽媽的指導下我把雞蛋番茄面做好了。

我先給媽媽盛了一碗，然後才自己吃，媽媽對我讚不絕口，我也覺得太棒了，還是自己做的飯最好吃！

這也讓我知道了媽媽的辛苦，以後我還要幫媽媽做事情！