家庭趣事-五年級
今天一早,花兒在燦爛地微笑,鳥兒在快樂地歡叫,我的心情像吃了蜜一樣甜。我走到餐廳想喝杯水,看到了旁邊的老陳醋,突然間就特別想吃餃子,於是就提議:“我們來包餃子吧!媽媽允許了。
首先,我們要做餃子皮。我先準備好麪粉、水,盆子……我把麪粉倒在盆子裏,可能是我用力過猛,麪粉粘得我滿臉都是,哥哥看到了,嘲笑道:“哈哈……你這隻小花貓!我瞪了他一眼,反駁道:“有本事,你來啊!哥哥向我做了鬼臉,一溜煙就跑不見了。我往盆裏加入水,慢慢地搓揉,直到麪粉和水完全融合在一起。這時,爸爸已經把餃子餡做好了。我們終於可以開始包餃子了!
我先把餃子皮攤平在桌子上,用勺子舀出適量的餃子餡,放到餃子皮中間,接着,像卷毯子一樣捲起來,然後在兩個角上粘點水,再把兩個角重合,使勁一捏,一個餃子就做好了!
突然,我覺得這樣包太難了,就換了種簡單的包法:先拿出餃子皮,託在手掌心上,把餡放在中間,然後合起來,此時餃子就像一個半圓形的貝殼一樣,我再沿着邊緣捏緊,一個餃子又做好了。
可是,這個餃子的餡對外面的`世界太好奇了,非要把頭探出來不可。於是,我捏了點餃子皮,在洞口處一補再補……這下可出醜了,這不是一個餃子,倒像一個“傷痕累累的包子。我看了看爸爸和哥哥,他們已經包了好多個漂漂亮亮的餃子了。我像泄了氣的皮球似的,大喊道:“我不包了!
這時,媽媽走過來,鼓勵道:“別灰心,慢慢來。於是,我整理了一下思路,決定再試一次。哥哥回過頭來,又嘲笑起來了:“別試了!你是不會的!“不試試怎麼知道?我不服氣,拿起餃子皮,吸取了上一個的教訓,把餡放少一點,然後輕輕地合上,小心地捏緊……“耶,我成功了!我高興地跳起來。全家人也一起歡笑道:“真厲害!
餃子們排着整齊的隊伍下了鍋。過了一會,香噴噴的餃子上桌了,我們津津有味地吃着餃子,別有一番風味,真有趣!
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