西紅柿的說明文
西紅柿是茄科茄屬番茄亞屬的多年生草本植物,又稱西紅柿、洋柿子。
番茄的“番”字有時也被誤寫作草字頭的.“蕃”。原產於中美洲和南美洲,中國各地均普遍栽培,夏秋季出產較多。現作爲食用蔬果在全世界範圍內廣泛種植,通常認爲是一種營養豐富的食品。相傳番茄的老家在祕魯和墨西哥,原先是一種生長在森林裏的野生漿果。當地人把它當作有毒的果子,稱之爲“狼桃”,只用來觀賞,無人敢食。據記載,當時英國有個名叫俄羅達拉里的公爵雲南美洲遊歷,第一次見到番茄,就被它豔麗的色彩所深深吸引,於是就把它帶回了英國,作爲稀世珍品獻給他的情人伊麗莎白女王,以示對愛情的忠貞。此後,番茄便有了“愛情果”的美稱。番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。近年來,營養專家研究發現,
番茄還具有新的保健功效和防治多種疾病的藥用價值。健胃消食,生津止渴,潤腸通便 ,清熱解毒,生津止渴,降脂降壓,等功效…長吃更能延緩衰老,延年一壽……
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