春節場景手繪圖片大全
春節不僅是中國人的春節,也是世界的春節。中國的春節,是對世界文明的一種貢獻,是送給全人類的一份厚禮。爲大家分享了春節場景手繪圖片,一起來看看吧!
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湖南各地春節習俗
長沙:給客人送檳榔
“年財佬、出天行”,年三十夜,長沙農村家家火爐中燃着一個楓樹蔸(或鬆、慄等樹蔸),叫“年財佬”。大年初一,家家於雞鳴時分即起,男女老幼換上新衣,由輩份最高的男主人燃香開大門,鳴放鞭炮,叫“出天行”,或說開財門。
初二日,女婿到岳家拜年,所謂“初一崽,初二郎,初三初四拜街坊”。長沙四鄉有請春客的習慣:約定幾代姑婿甥侄和其他親友于某日聚飲。初八以後,熟人見面,互道“請拜個遲年”。
長沙還有客人來拜年,要放鞭炮迎接。入座後,送上兩枚檳榔,稱爲元寶,祝其發財之意。
湘潭過年習俗:舞龍燈先要“接龍”
在湘潭一帶流存着許多過年的風俗,古老而樸素。從正月初一到十五,不論是農村或城鎮,到處可以看到舞龍燈。
舞龍燈先要“接龍”。即挨家挨戶發請帖,凡是接了請帖的人家就依次進屋去舞龍燈表示祝賀。接龍後,開始舞龍。龍隨鼓起,翻騰跳躍,大有騰雲駕霧之勢。歡快時,燈游龍卷,讓人目不暇接。湘中一帶盛行舞龍燈,還傳承着不少的巫風楚俗,如“接龍”、“收水”、“掛紅”等,都表達了人們喜慶豐年的'美好祝願。
株洲:開啟門炮
開門炮:初一凌晨,家家戶戶第一件事是爭先恐後打“開門炮”,全城一片爆竹聲,象徵送舊迎新和接福,俗謂“接年”。
打“開門炮”也有慣例,一般是先放小鞭炮一串,稱“百子炮”;再放雙聲大爆竹,大爆竹只放三發,意謂可解除一年的疫癘災晦,並表示接新年。要求三發都響,聲音宏亮清脆,最爲吉祥。
俗信打“開門炮”越早越好,象徵今年隨便做什麼事都會順利,如意發財,種田人會五穀豐登。有些地方在開啟門炮時,還口中念念有辭:“開大門,放大炮;財亦到,喜亦到。”
在湘中和湘西南一帶,過年吃蘿蔔已經成了一種風俗。沒有人能說清楚,這種風俗究竟起於哪個年代,只是小時候聽老人們說起,吃蘿蔔是個吉兆,是興旺發達的象徵。
益陽過年習俗:年飯白蘿蔔不能少
在益陽農村,臘月二十三有大掃除的習俗。屋裏屋外、上上下下、盆盆罐罐、桌子椅子洗刷一新。年二十八,貼春聯,貼門神,房內貼了年畫,家裏加上新換上的喜慶被褥、窗簾,家裏要打扮得紅紅綠綠,很漂亮。
在老人家操辦的年飯裏,白蘿蔔也是不能少的一道菜,“吃了白蘿蔔,一生清清白白。”這是老人家的美好願望。
年飯準備好後還要祭祖、祭天地。在堂屋中間擺上一張桌子,桌上的盆子內放上“三牲”雞、肉、魚,香爐裏的香燭都點燃,擺上酒杯,倒上酒水,便開始祭拜祖先。伴隨着長長的鞭炮聲,家裏所有人一次在桌前跪拜祖先和天地。祭拜完,就開始吃年飯了。
大年初一的禁忌很多,不倒水,不掃地,不使刀,不能摔爛東西,見面要講吉利話。不向屋外倒垃圾、潑廢水,意爲“聚寶”。
“初一崽,初二郎”,初一是家裏人互相拜年的時候,初二,女婿要攜帶禮物往岳父家拜年。
婁底過年習俗:吃蘿蔔圖個好兆頭
在湖南婁底一帶,過年時有許多獨特的風俗。比如,過年一定要吃蘿蔔;年夜飯要趕早,一般在大年初一清晨五六點鐘左右;除夕夜放鞭炮,誰家的鞭炮放得最早、最長、最響,就代表誰家最富裕,來年一定會大吉大利,發大財。
舌尖上的湖南新年,過年吃點兒啥?
二十五,打豆腐
豆腐如今都是市集上買的,早年間可都是自個兒打的,或者揹着黃豆去村裏專門的豆腐作坊加工。做好後回來擱清水裏泡着,天氣不是突然升溫的話,能吃整個正月。
打豆腐首先得挑黃豆,簸籮裏篩過,又細細揀過,每一粒豆子都是那麼的“珠圓玉潤”,水泡之後用小石磨磨成豆漿,那是個苦差使,一天磨子推下來,整個兒腰都直不起來,後來便換了電動的,我有個姨外婆當年家裏就有這麼臺小電機,臘月裏,遠近鄉鄰都帶着黃豆過來打豆腐,也不侷限二十五這一天,十七八就有人上門,一直得忙活到二十八九才能歇口氣。
豆漿打出來煮過便得點滷了,拿石膏在煮過的豆漿裏頭劃拉那麼幾下,何時劃,劃拉多少下,其間間隔多長時間,各有各的講究,也決定了豆腐出品的品質如何……現在自然不用如許麻煩了,超市裏啥樣兒的豆腐都有,也不用做一大堆擱清水裏泡着,想吃街上買去就是。
二十六,燉大肉
過年得團圓,人越多越熱鬧,團年飯往往得合族而吃。人丁一多,臨時置辦菜餚顯然來不及,很多菜餚都是事先預製的,二十六就得忙活起來。
大塊的豬肉、牛肉、羊肉,大鍋煮着,擱八角、桂皮等各種香料,既去腥羶,又可防腐(過年期間正是一年最冷的時候,菜餚保持通風狀態,一般不會腐壞,更何況,其間還擱了各種香料),肉越煮越香,咕嚕着往外冒汽兒,引的一羣孩子竈房跟前流口水。大人也曉得孩子眼饞,往往會從鍋裏現切一塊兒肉,或者拿根骨頭棒子給孩子們,便興高采烈地去外面耍了。
當然,以上只針對人丁特別興旺的大家族,一般的三五口之家,用不着如此提早準備,往往團年飯前一天才開始跟廚房裏忙活。
二十七,殺公雞
百宴雞爲首,團年飯也少不了這一味。因爲竈王爺年三十就從玉帝爺那兒“述職”回來了,再動刀見血總歸是不大吉利,殺雞的日子便選在二十七這一日。
早年間雞都是自個兒喂的,至少一年以上,肥嫩得緊,燉湯的話,湯上面總浮着厚厚一層黃油,入嘴能鮮掉眉毛。自家餵養的雞不比養殖場的流水線產品,性子野,力氣也大,殺雞得兩個人通力合作,一個鉗腿,一個抓翅膀,抓翅膀的那人掌刀,先拔掉脖頸上的細毛,磨得鋒利的菜刀只在脖頸上輕輕一抹,雞血滴早先準備好的碗中(可是一味不可多得的美食),便算完事兒了。
這雞得等到團年飯那一餐吃,但餘下的雞血、雞雜卻是當日晚餐難得的美味,或汆湯,或爆炒,多下酸椒、蒜葉,飯總歸是要多吃兩碗的。
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