東北小吃的叫賣口號
①住在都市裏,從早到晚,從晚到早,不知要聽到多少種類多少次數的叫賣聲。深巷的賣花聲是曾經入過詩的,當然富於詩趣,可惜我們現在實際上已不大聽到。寒夜的“茶葉蛋”“細沙糉子”“蓮心粥”等等,聲音發沙,十之七八是“老槍”的喉嚨,困在牀上聽去頗有些悽清。每種叫賣聲,差不多都有着特殊的情調。②我在這許多叫賣者中,發見了兩種幽默家。
③一種是賣臭豆腐乾的。每到下午五六點鐘,弄堂日常有臭豆腐乾擔歇着或是走着叫賣,擔子的一頭是油鍋,油鍋裏現炸着臭豆腐乾,氣味臭得難聞。賣的人大叫“臭豆腐乾!”“臭豆腐乾!”態度自若。
④我以爲這很有意思。“說真方,賣假藥”,“掛羊頭,賣狗肉”,是世間一般的毛病,以香相號召的東西,實際往往是臭的。賣臭豆腐乾的居然不欺騙大衆,自叫“臭豆腐乾”,把“臭”作爲口號標語,實際的貨色真是臭的。言行一致,名副其實,如此不欺騙別人的事情,怕世間再也找不出了吧!我想。
⑤“臭豆腐乾!”這呼聲在欺詐橫行的現世,儼然是一種憤世嫉俗的激越的諷刺!
⑥還有一種是五雲日升樓賣報者的叫賣聲。那裏的賣報的和別處不同,沒有十多歲的孩子,都是些三四十歲的老槍癟三,身子瘦得像臘鴨,深深的亂頭髮,青屑屑的煙臉,看去活像個鬼。早晨是不看見他們的,他們賣的總是夜報。傍晚坐電車打那兒經過,就會聽到一片發沙的賣報聲。
⑦他們所賣的似乎都是兩個銅板的'東西,如《新夜報》《時報號外》之類。叫賣的方法很特別,他們不叫“剛剛出版××報”,卻把價目和重要新聞標題聯在一起,叫起來的時候,老是用“兩個銅板”打頭,下面接着“要看到”三個字,再下去是當日的重要的國家大事的題目,再下去是一個“哪”字。“兩個銅板要看到十九路軍反抗中央哪!”在福建事變起來的時候,他們就這樣叫。“兩個銅板要看到日本副領事在南京失蹤哪!”藏本事件開始的時候,他們就這樣叫。⑧在他們的叫聲裏任何國家大事都只要花兩個銅板就可以看到,似乎任何國家大事都只值兩個銅板的樣子。我每次聽到,總深深地感到冷酷的滑稽情味。⑨“臭豆腐乾!”“兩個銅板要看到××××哪!”這兩種叫賣者頗有幽默家的風格。前者似乎富於熱情,像個矯世的君子;後者似乎鄙夷一切,像個玩世的隱士。
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